ቀለል ያለ ፣ አስደሳች እና ጤናማ ምግብ ያዘጋጁ - የጎጆ አይብ - አፕሪኮት ሰላጣ ፣ እንደ መክሰስ ፣ እንደ ሙሉ ምግብ አልፎ ተርፎም እንደ ጣፋጭ ምግብ ሊያገለግል ይችላል።
ከአፕሪኮት ጋር ዝግጁ የተዘጋጀ ሰላጣ ፎቶ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
እርጎ ሁለገብ ምርት ነው። ከቅዝቃዜ እስከ ትኩስ መክሰስ ድረስ የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ተስማሚ ነው። ከእሱ ውስጥ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ ፣ ሁሉም ጤናማ እና ጣፋጭ ይሆናሉ። የተጠበሰ ሰላጣ እንዲሁ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ነው። ግን ዛሬ ጣፋጭ አፕሪኮት ከአዲስ ሲላንትሮ ጋር የሚገናኝበትን የተቀናጀ የምግብ አሰራር ልነግርዎ እፈልጋለሁ።
ክብደት መቀነስ ከፈለጉ ወይም በአመጋገብ ላይ ከሆኑ ፣ ሰላጣ ውስጥ ተስማሚ ሆኖ እንዲቆይ ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ መጠቀሙ የተሻለ ነው። በሌሎች ሁኔታዎች ፣ ማንኛውም የተጠበሰ የወተት ምርት መጠቀም ይቻላል። የማንኛውም እርጎ ሰላጣ ዋና ጠቀሜታ ለሰው አካል ቅድመ ሁኔታ የሌለው ጥቅም ስለሆነ ሁሉም ያውቃል።
የምርት ጥምረቶችን በተመለከተ ፣ በጭራሽ ጥብቅ ህጎች የሉም። ከሁሉም በላይ ፣ የጎጆ አይብ ሁለንተናዊ ምርት ነው እና እሱ ከሁሉም አካላት ጋር በአንድነት ተጣምሯል። ለምሳሌ በስጋ ፣ በአትክልቶች ፣ በአሳ ፣ በፍሬዎች ፣ በእፅዋት ፣ በማንኛውም ቅመማ ቅመም ፣ ቅመማ ቅመም ፣ ወዘተ. እንዲሁም ፍራፍሬዎች እና የደረቁ ፍራፍሬዎች የጎጆ ቤት አይብ ተደጋጋሚ ጓደኞች ናቸው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 105 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ - 300 ግ
- አፕሪኮቶች - 5-6 pcs.
- ሲላንትሮ አረንጓዴ - 5 ቅርንጫፎች
- የተጠበሰ የሱፍ አበባ ዘሮች - 2 የሾርባ ማንኪያ
- የተልባ ዘሮች - 1 tsp
- የተጣራ የአትክልት ዘይት - 1 tsp ለሰላጣ አለባበስ
እርጎ-አፕሪኮት ሰላጣ ማብሰል
1. እርጎውን በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና ማንኛውንም ትልቅ እብጠት ለመጥረግ ሹካ ይጠቀሙ። ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ሰላጣዎች እርጎውን በብሌንደር መምታት ወይም በወንፊት ውስጥ መፍጨት አይመከርም። በምድጃ ውስጥ ፣ በተቃራኒው ፣ የእህል ጥንካሬው ሊሰማው ይገባል።
2. የተላጠውን የሱፍ አበባ ዘሮች በመካከለኛ ሙቀት ላይ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል በብርድ ፓን ውስጥ ይከርክሙት እና እርጎው ባለው ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ። በአመጋገብ ላይ ከሆኑ ታዲያ ጥሬ ዘሮችን ይጠቀሙ ፣ ወይም ከእነሱ ሙሉ በሙሉ ይርቁ። እንዲሁም የተልባ ዘሮችን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና የታጠበውን ፣ በጥሩ የተከተፈ ሲላንትሮ ይጨምሩ።
3. አፕሪኮቹን ይታጠቡ ፣ በጥጥ ፎጣ ያድርቁ ፣ በግማሽ ይከፋፈሉት ፣ ጉድጓዱን ያስወግዱ እና ዱባውን ከ1-1.5 ሴ.ሜ ያህል ወደ መካከለኛ መጠን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. በ 1 tsp ውስጥ አፍስሱ። የአትክልት ዘይት እና እርጎ-አፕሪኮት ሰላጣ ያነሳሱ። በሳህኑ ላይ ያስቀምጡት እና ቀዝቅዘው ያቅርቡ።
እንዲሁም ከጎጆ አይብ ጋር የአትክልት ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ-
