የእንቁላል ፍሬ ፣ ቲማቲም እና የጎጆ አይብ ሰላጣ

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

ከእንቁላል እና ከቲማቲም ጋር ቅመም የጎጆ ቤት አይብ ሰላጣ ለማዘጋጀት ሀሳብ አቀርባለሁ። እሱ በጣም ጥሩ የመመገቢያ ምግብ ሆኖ ይወጣል ፣ እና ክብደትን ለመጨመር ሳይፈሩ መብላት የሚችሉት የአመጋገብ አማራጭ ነው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።

እኛ ሁለት ምግቦችን እንወዳለን እናበስባለን -የተጠበሰ ቲማቲም ከጎጆ አይብ እና የተጠበሰ የእንቁላል እፅዋት ከጎጆ አይብ ጋር። ሁለቱም የእንቁላል እፅዋት እና ቲማቲሞች ከጎጆ አይብ ጋር በጥሩ ሁኔታ ስለሚስማሙ። ስለዚህ እነዚህን ሶስት ምርቶች በአንድ ምግብ ውስጥ ለማዋሃድ እና ከእንቁላል ፣ ከቲማቲም እና ከጎጆ አይብ ጋር ቀለል ያለ ፣ ጤናማ እና ጣፋጭ ሰላጣ ለማዘጋጀት ወሰንኩ። በሞቃት የበጋ ቀን ፣ ይህ ሰላጣ ጎመንቶች በተለይ የሚያደንቁበት አስፈላጊ ምግብ ይሆናል። ሳህኑ ጭማቂ ፣ ጣፋጭ እና በተመሳሳይ ጊዜ ገንቢ ነው። በዚህ ሁኔታ ምግቡ ሆዱን አይጫንም ፣ ምክንያቱም እሱ ቀላል እና ጨዋ ነው። እንዲሁም ከተፈለገ ሰላጣ አዲስ ጣዕም ከሚያመጡ ሌሎች አትክልቶች ጋር ሊጨመር ይችላል -ዱባ ፣ ደወል በርበሬ ፣ ማንኛውም ትኩስ ዕፅዋት። እነዚህ ምርቶች ብሩህ ፣ የመጀመሪያ እና እርስ በርሱ የሚስማሙ ናቸው።

ሰላጣ በጣም ጤናማ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል ፣ ምክንያቱም እያንዳንዱ ንጥረ ነገር ለሰውነት የፈውስ ንጥረ ነገሮችን ብቻ ይሰጣል። በነገራችን ላይ ሰላጣው ምንም መልበስ አያስፈልገውም። በቲማቲም እና የጎጆ አይብ ጭማቂ ምክንያት ደረቅ አይሆንም። ተጨማሪ ፓውንድ ለማስወገድ ለሚፈልጉ ሰዎች በተለይ ለዚህ ምግብ ትኩረት እንዲሰጡ እመክራለሁ። ከዚህ በኋላ ብቻ የሚከተሉት ነጥቦች ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው። በመጀመሪያ ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ ይውሰዱ። በሁለተኛ ደረጃ ፣ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንደተጠቆመው የእንቁላል ፍሬዎችን በድስት ውስጥ አይቅሉት ፣ ግን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በምድጃ ውስጥ ይቅሏቸው። ይህ ሰላጣ ለቁርስ ወይም ለቤተሰብ እራት ተስማሚ ነው።

የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 320 ኪ.ሲ.
አገልግሎቶች - 2
የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

የእንቁላል ፍሬ - 1 pc.
የጎጆ ቤት አይብ - 200 ግ
ቲማቲም - 1 pc. ትልቅ መጠን
አረንጓዴዎች (ማንኛውም) - በርካታ ቅርንጫፎች
ጨው - መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
የአትክልት ዘይት - ለመጋገር

ከእንቁላል ፣ ከቲማቲም እና ከጎጆ አይብ ጋር ሰላጣ በደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር

1. የእንቁላል ፍሬዎችን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ፍሬዎቹ ያረጁ ከሆኑ ፣ ከዚያ መራራነትን ከእነሱ ያስወግዱ። ይህ ደረቅ ወይም እርጥብ ሊደረግ ይችላል። ሁለቱ አማራጮች በጣቢያው ገጾች ላይ ሊያገኙዋቸው ከሚችሏቸው የደረጃ በደረጃ ፎቶዎች ጋር በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ በዝርዝር ተገልፀዋል። ይህንን ለማድረግ የፍለጋ ሕብረቁምፊውን ይጠቀሙ። ከወጣት ፍራፍሬዎች መራራነትን ማስወገድ አስፈላጊ አይደለም ፣ ምክንያቱም በውስጣቸው የለም።

2. የእንቁላል ፍሬዎችን በሙቀት መጥበሻ ውስጥ ከአትክልት ዘይት ጋር ያስቀምጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ይቅቡት። የአመጋገብ ሰላጣ ከፈለጉ ፣ የእንቁላል ፍሬዎቹን በተቀባ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ እና ለ 180 ደቂቃዎች በ 180 ደቂቃዎች ውስጥ ምድጃ ውስጥ መጋገር።