ወደ እርስዎ ትኩረት በጣም ቀላል እና ከሁሉም በላይ ደግሞ የምግብ አሰራር ሳይኖር ከጥቁር currant ቤሪዎች ለክረምቱ መጨናነቅ ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አምጥቻለሁ - አምስት ደቂቃዎች።
መጨናነቅ ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት “አምስት ደቂቃዎች” ለምን ተባለ? ምክንያቱም ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ያስፈልግዎታል ፣ ግን በእኔ ሁኔታ አይደለም። እዚህ ሁሉም ነገር የበለጠ ቀላል ነው ፣ እውነታው በእኔ በአምስት ደቂቃ ውስጥ ምግብ ለማብሰል ምንም አያስፈልገውም ፣ እና ይህ ጥቁር currant መጨናነቅ የማድረግ ሂደትን ቀላል የሚያደርግ ብቻ ሳይሆን የዚህን የቤሪ አንዳንድ ንጥረ ነገሮችን እንዲያስቀምጡ ያስችልዎታል። ከሁሉም በላይ ፣ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ሁሉም ጥቅሞቹ ይጠፋሉ እና ጥቁር የስኳር ሽሮፕ ብቻ ይቀራል ፣ እና ቢያንስ በክረምት ወቅት ከጃም ጥቅም እንፈልጋለን ፣ አይደል?!
ስለ ጥቁር currant ጠቃሚ ባህሪዎች ያንብቡ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 284 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2 ሊ
- የማብሰያ ጊዜ - 5 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ጥቁር ከረንት - 1 ኪ.ግ
- ስኳር - 900-1000 ግ
ጥቁር currant መጨናነቅ ማድረግ;
1. የቤሪ ፍሬዎችን ከቆሻሻ (ቀንበጦች እና ቅጠሎች) ይለዩ ፣ ይታጠቡ እና ውሃውን ለማፍሰስ ለ 5-7 ደቂቃዎች በቆላ ውስጥ ይተውት።
2. ከዚያ ፣ በክፍሎች ውስጥ ፣ ወዲያውኑ በስብሰሌ ውስጥ በስኳር መፍጨት። እሱ በብሌንደር ውስጥ እና ወዲያውኑ ከስኳር ጋር ፣ እሱ በጣም ፈጣን እና ቀላል ብቻ አይደለም ፣ ግን ይህ ዘዴ በፍራፍሬዎች ውስጥ ስኳርን በደንብ ለማሟሟት ያስችልዎታል። ሁሉንም ነገር ከማቀላቀያው ወደ ገንዳ ውስጥ አፍስሱ እና እንደገና ማንኪያ ጋር ይቀላቅሉ።
በኩሽና ውስጥ እንደዚህ ያለ መለዋወጫ ከሌለ ታዲያ ሁሉንም ነገር በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ማለፍ አለብዎት ፣ ስኳር ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያነሳሱ ፣ ከዚያ ጭማቂው ለአንድ ሰዓት እንዲቆም እና እንደገና እንዲነቃቃ ያድርጉ ፣ እና ስኳሩ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ፣ ማንኪያ በማንሳፈፍ ሊሰማው አይገባም ፣ አለበለዚያ ሁሉም ነገር በስኳር ተሸፍኗል። በተፈጥሮ ፣ ይህ ዘዴ አምስት ደቂቃ ተብሎ ሊጠራ አይችልም …
3. ቀደም ሲል በተፀዱ ማሰሮዎች ውስጥ የተገኘውን የጥቁር ፍሬ መጨናነቅ ይዝጉ። በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያከማቹ - ምድር ቤት ፣ በረንዳ ፣ ማቀዝቀዣ። ተራ ጣሳዎችን በሾላ ባርኔጣዎች መውሰድ ይችላሉ ፣ ማሽከርከር አያስፈልግም።
በአንድ ኪሎግራም የቤሪ ፍሬዎች ላይ 900 ግራም ስኳር አኖራለሁ ፣ ያ በቂ ይመስለኛል። አራት ግማሽ ሊትር ማሰሮዎችን ሙሉ በሙሉ ለመዝጋት ፣ ትንሽ ትልቅ ክፍል መውሰድ ያስፈልግዎታል-1 ኪሎ ግራም የቤሪ ፍሬዎች በ 1 ኪሎ ግራም ስኳር።
እና እንደዚህ ያሉ ጠቃሚ ቤሪዎች ለምን ምግብ ያበስላሉ? ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ፣ ፈጣን እና ጣፋጭ ነው። የዚህ መጨናነቅ ብቸኛው መሰናክል ፈሳሽ ነው ፣ ምንም እንኳን ለእኔ ምንም ባይሆንም ፣ በመጀመሪያ ቫይታሚኖች አሉኝ።
