ቅቤ እና ወተት እና ጣፋጭ መጨናነቅ ሳይሞላ አስደናቂ መዓዛ ያላቸው ዘንቢሎች ከአየር የተሞላ ሊጥ ጋር! ምንም እንኳን እነሱ ከድፍ እርሾ ሊጥ የተሠሩ ቢሆኑም እነሱ በጣም ለስላሳ እና ጣፋጭ ናቸው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ቡኒዎች (ክብ ወይም ሞላላ) - በትንሽ የተከፋፈሉ የተጋገሩ ዕቃዎች ፣ በመሙላት ወይም ያለመሙላት። ቡኖች በሁሉም ዕድሜዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ናቸው። ዛሬ በጣም የተለየ ሊሆን በሚችል በቤት ውስጥ መጨናነቅ የተሞሉ ጣፋጭ ፣ ጣፋጭ ዘንቢሎችን እንዘጋጃለን -እንጆሪ ፣ አፕሪኮት ፣ እንጆሪ ፣ አፕል … ዋናው ነገር በጣም ፈሳሽ አለመሆኑ ነው ፣ አለበለዚያ ከምርቱ ይወጣል። እንደነዚህ ያሉት መጋገሪያዎች ከዝቅተኛ ጠረጴዛ በጣም ጥሩ ይሆናሉ እና የሚበላ ነገር ሲፈልጉ ረሃብን በደንብ ያረካሉ።
ለቤት ውስጥ የተሰሩ ዳቦዎች ሊጥ በውሃ ውስጥ ዘንበል ይላል። ነገር ግን ካልጾሙ እና ቬጀቴሪያን ካልሆኑ ታዲያ በ kefir ወይም በ whey ማድረግ ይችላሉ። እንዲሁም ዳቦ መጋገሪያዎች እርሾ ወይም እርሾ-አልባ ሊሆኑ ይችላሉ። ዛሬ እርሾ የተጨመረበት ሊጥ አለኝ። እሱ ሁል ጊዜ በደንብ ይለወጣል እና ለማንኛውም የተጋገሩ ዕቃዎች (ጣፋጭ ወይም ጨዋማ) ተስማሚ ነው። ስለዚህ ጥንቸሎች በፍጥነት ስለሚበሉ ወዲያውኑ ዱቄቱን ሁለት እጥፍ ያድርጉት።
እንዲሁም ከመጨናነቅ ጋር ብስኩትን ማንከባለል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 485 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 15
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 150 ግ
- የተጣራ የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ
- ጨው - መቆንጠጥ
- የመጠጥ ውሃ - 80 ሚሊ
- ጃም ፣ መጨናነቅ ፣ መጨናነቅ - ለመሙላት (ማንኛውም)
- ደረቅ እርሾ - 1 tsp
- ሴሞሊና - 50 ግ
የታሸጉ ዳቦዎችን ከጃም ጋር ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. ዱቄት በኦክስጅን ለማበልፀግ በጥሩ ወንፊት በኩል ዱቄት አፍስሱ ፣ እና የተጋገሩ ዕቃዎች አየር እና ለስላሳ ይሆናሉ። ሰሞሊና ፣ ትንሽ ጨው እና ደረቅ እርሾ ይጨምሩ። ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ።
2. ውሃውን ወደ 37 ዲግሪ ያሞቁ እና በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። ውሃው ሞቃት ወይም ቀዝቃዛ ከሆነ እርሾ አይሰራም።
3. ከዚያ ሽታ የሌለው የአትክልት ዘይት ይጨምሩ እና ከእጆቹ እና ከምድጃዎቹ ግድግዳዎች እንዲወድቅ ተጣጣፊ ሊጥ ያሽጉ።
4. ዱቄቱን ወደ ክብ ኳስ ቅርፅ ይስጡት ፣ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በንጹህ ፎጣ ይሸፍኑ እና ለግማሽ ሰዓት በሞቃት ረቂቅ-ነፃ ቦታ ውስጥ ይተው። በዚህ ጊዜ ውስጥ ብቅ ብሎ በ 2 እጥፍ ይጨምራል። ከዚያ በኋላ እንደገና እጆችዎን ዙሪያውን ያሽጉ።
5. ሊጡን በሳህኑ አዙረው ወደ 5 ሚሊ ሜትር ውፍረት ባለው ቀጭን ክብ ንብርብር ውስጥ የሚንከባለሉ ወደ 15 እኩል ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
6. በዱቄት ኬክ ላይ የጃም ጣፋጭ ማንኪያ ይጨምሩ።
7. በማብሰያው ጊዜ መጨናነቅ እንዳይፈስ የሊጡን ጠርዞች ወደ መሃል ከፍ ያድርጉ እና በጥሩ ሁኔታ ይጠብቁ። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ከአትክልት ዘይት ጋር ቀባው እና ዳቦዎቹን በላዩ ላይ አኑር። የዳቦ መጋገሪያዎቹ ጥርት ያለ ጥላ እንዲኖራቸው ከፈለጉ ፣ ቡቃያዎቹን በአትክልት ዘይት ለመልበስ የሲሊኮን ብሩሽ ይጠቀሙ።
ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር ዘንቢሎችን ከጃም ጋር ይላኩ። የተጠናቀቁ ዳቦዎች ገጽታ በፍራፍሬ ሽሮፕ ሊሸፈን ይችላል። ይህ የምግብ ፍላጎት አንጸባራቂ ይሰጣቸዋል። ከሻይ ወይም ከቡና ጋር ሞቅ ያለ ወይም የቀዘቀዘ ያቅርቡ።
ከእርሾ ሊጥ መጨናነቅ ጋር ዘንቢል ዳቦዎችን እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
