ከፒች ጋር ጣፋጭ እና ጣፋጭ የስፖንጅ ኬክ ለሻይ በጣም ጥሩ ጣፋጭ ነው። ለቤት ስብሰባዎች ቀላል ፣ ጨረታ እና አየር የተጋገረ እቃዎችን ያዘጋጁ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ከፍተኛ መጠን ያለው ፍራፍሬ ሲኖር ፣ ለአጠቃቀማቸው ብዙ ሀሳቦች አሉ። ለምሳሌ ፣ ለቤት ውስጥ የተሰሩ መጋገሪያዎች! ጣፋጭ ጥርስ ያላቸው ሁሉ ፣ በተለይም ትናንሽ ልጆች ፣ በእርግጠኝነት የብስኩት ኬክ ከጣፋጭ በርበሬ ጋር ይወዳሉ። በተጨማሪም ፣ እንደዚህ ያሉ የተጋገሩ ዕቃዎች ከመደብር ኬኮች የበለጠ ጤናማ ይሆናሉ ፣ እና የሚፈለገው ንጥረ ነገር ስብስብ አነስተኛ እና ቀላል ነው-ዱቄት ፣ እንቁላል ፣ ስኳር።
ለፓይ ማንኛውንም ማንኛውንም በርበሬ መጠቀም ይችላሉ። የታቀደውን የምግብ አሰራር እንደ መሠረት በመውሰድ በቀላሉ ከማንኛውም ሌላ መሙላት ጋር አንድ ኬክ ማዘጋጀት ይችላሉ -በፖም ፣ በርበሬ ፣ በፕሪም ፣ በአፕሪኮት … ዋናው ነገር የተመረጡት ፍራፍሬዎች በቂ ጭማቂ ናቸው። የምግብ አሰራሩ ለመተግበር በጣም ቀላል ነው ፣ ስለዚህ አንድ አዲስ ምግብ ሰሪ እንኳን መጋገር ይችላል። በተጨማሪም ፣ መጋገር ብዙ ጊዜ አይወስድም ፣ እና የተጠናቀቀው ምርት ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ አየር የተሞላ እና ጣፋጭ ይሆናል። የምግብ አዘገጃጀቱ ለምድጃው ብቻ ሳይሆን ለባለብዙ ማብሰያም ሊያገለግል ይችላል። የስፖንጅ ኬክ ሁለቱም ሞቅ ያለ ነው ፣ በተለይም ከቫኒላ አይስክሬም ማንኪያ ጋር ፣ እና በሞቀ ትኩስ ቡና ጽዋ ቀዘቀዘ።
እንዲሁም አነስተኛ ፒች እና የሰሊጥ የጎጆ ቤት አይብ ኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 495 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
- የማብሰል ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- እንቁላል - 4 pcs.
- ቤኪንግ ሶዳ - በቢላ ጫፍ ላይ
- በርበሬ - 300 ግ
- ስኳር - 100 ግ
- ዘይት (ማንኛውም) - ሻጋታውን ለማቅለም
- ጨው - መቆንጠጥ
- ዱቄት - 150 ግ
ደረጃ በደረጃ የስፖንጅ ኬክ ከፒች ጋር ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. እንቁላሎቹን ይታጠቡ እና ዛጎሎቹን በቢላ ይሰብሩ። ነጮቹን ከ yolks በጥንቃቄ ይለዩ። አንድ ጠብታ ቢጫ ወደ ነጮች እንዳይደርስ እርግጠኛ ይሁኑ ፣ ምክንያቱም በሚፈለገው ወጥነት አያሸንፉም።
2. በ yolks ላይ ስኳር አፍስሱ።
3. ስኳሩ ሙሉ በሙሉ እንዲፈርስ ፣ የጅምላ የሎሚ ጥላ እና ቀላልነት እንዲያገኝ እርጎቹን በማቀላቀል ይምቱ።
4. በ yolks ላይ ዱቄት አፍስሱ ፣ በኦክስጂን እንዲበለጽግ በጥሩ ወንፊት ውስጥ ይቅቡት። ይህ ኬክ የበለጠ ለስላሳ እና ጣዕም ያደርገዋል።
5. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ከማቀላቀያው ጋር ይቀላቅሉ። ቤኪንግ ሶዳ ይጨምሩ እና እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ።
6. በቀዘቀዙ ፕሮቲኖች ውስጥ ትንሽ የጨው ጨው ይጨምሩ እና በከፍተኛ ፍጥነት ከተቀላቀለ ጋር ወደ አየር ወደ ነጭ የጅምላ ስብስብ ይምቱ። ፕሮቲኖች እርጥበት እና ቅባት በሌለበት በንጹህ ዕቃ ውስጥ እንዲቀመጡ ያረጋግጡ።
7. ወደ ሊጥ ውስጥ ቀስ በቀስ ፕሮቲኖችን ይጨምሩ እና እንዳይወድቁ በዝቅተኛ ፍጥነት ከመቀላቀያ ጋር ይቅቡት።
8. ለስላሳ እና ወጥ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ያሽጉ። እንደ ወፍራም እርሾ ክሬም ወጥነት ባለው መልኩ ለስላሳ እና አየር የተሞላ መሆን አለበት።
9. የዳቦ መጋገሪያ ሳህን በብራና ፣ በዘይት ቀባው እና በዱቄት ወይም በሰሞሊና ይረጩ።
10. በርበሬዎችን ይታጠቡ ፣ በግማሽ ይቁረጡ እና ጉድጓዶቹን ያስወግዱ። ፍራፍሬውን በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።
11. ዱቄቱን በሾላዎቹ ላይ አፍስሱ።
12. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ያሞቁ እና ለ 30-40 ደቂቃዎች መጋገር የፒች ስፖንጅ ኬክን ይላኩ። ዝግጁነትን በእንጨት መሰንጠቂያ ይቅቡት -ኬክ በእሱ ላይ ወጉ ፣ ዱቄቱን ሳይጣበቅ ደረቅ ሆኖ መቆየት አለበት። ያለበለዚያ ለሌላ 5 ደቂቃዎች መጋገር እና ዝግጁነቱን እንደገና ይወቁ።
እንዲሁም የፒች ስፖንጅ ኬክን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
