ከፒች ጋር አንድ ሞቃታማ ፣ አየር የተሞላ መና ለአዋቂዎችም ሆነ ለልጆች ይማርካል። ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ፣ ግን ጣፋጭ ኬክ! ምርቱን እንዴት መጋገር እንደሚቻል ፣ ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ያንብቡ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ለቅመማ ቅመም ትልቅ ምትክ መና ነው። ጣዕሙ በምንም መንገድ የበታች አይደለም ፣ እና በአንዳንድ አጋጣሚዎች በተለይም በልዩነት ይለያል። ከተጨማሪ ፍራፍሬዎች በስተቀር ለማና ምርቶች ከእያንዳንዱ የቤት እመቤት ይገኛሉ። የማና ዋጋ በጣም ርካሽ ነው ፣ ዋጋው እንደ ወቅቱ ፍሬ ላይ ብቻ ሊለያይ ይችላል። ዛሬ ቤተሰቡን በፔና በምናና እናዝናለን። እሱ በጣም ቀላል ነው ፣ እና ጣፋጩ ለቁርስ ወይም ለሻይ እንደ መክሰስ ፍጹም ነው።
ለምግብ አሠራሩ ትኩስ ፣ የታሸገ ወይም የቀዘቀዘ ለምግብ አተር መውሰድ ይችላሉ። የቀድሞው መታጠብ ፣ መድረቅ እና ጉድጓድ መሆን አለበት ፣ የኋለኛው ማቅለጥ እና ሽሮው ከታሸጉ ሰዎች መፍሰስ አለበት። የደረቁ በርበሬ እንዲሁ ለመጋገር ተስማሚ ነው። እንደ የወተት ተዋጽኦ አካል ፣ kefir ጥቅም ላይ ይውላል ፣ እሱም በሌሎች በተፈላ ወተት ምርቶች ሊተካ ይችላል -እርጎ ፣ እርሾ ወተት ፣ የበሰለ የተጋገረ ወተት ወይም ተፈጥሯዊ እርጎ። ማኒክ አሁንም ገር እና አየር የተሞላ ይሆናል። በአጠቃላይ ፣ በመሙላቱ እና በወተት ተዋጽኦው አካል ላይ ይወስኑ ፣ እና በታቀደው የምግብ አሰራር መሠረት መናን በፒች ማዘጋጀት ይጀምሩ ፣ እና ለተጓዳኙ ፎቶዎች ምስጋና ይግባው ፣ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል በግልፅ ማየት ይችላሉ።
እንዲሁም በ kefir ላይ ከትንሽ ፍሬዎች ጋር ሚኒ-ማኒክስን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 428 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ኬፊር - 250 ሚሊ
- ዱቄት - 150 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
- Semolina - 150 ግ
- ቤኪንግ ሶዳ - 1 tsp
- በርበሬ - 5-10 pcs. በመጠን ላይ በመመስረት
- የአትክልት ዘይት - 75 ሚሊ
- እንቁላል - 1 pc.
- ስኳር - 100 ግ ወይም ለመቅመስ
መና ከፒች ጋር የደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
1. ዱቄቱን ለማቅለጥ ሰሞሊና ፣ ዱቄት ፣ ስኳር ወደ ጎድጓዳ ውስጥ አፍስሱ እና ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ።
2. ኬፉር ፣ የአትክልት ዘይት እና እንቁላል ወደ መያዣው ውስጥ አፍስሱ።
3. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ቀቅለው ለ semolina በትንሹ ለማበጥ ለ 20 ደቂቃዎች ይውጡ። ያለበለዚያ በተጠናቀቀው ምርት ውስጥ ጥርሶቹ ላይ ደስ በማይሰኝ ሁኔታ ይጮኻል። ከዚያ በጠቅላላው ሊጥ ላይ በመርጨት ዱቄቱን በሶዳ ላይ ይጨምሩ እና ያነሳሱ። ከሁሉም ምርቶች ጋር ሶዳ በአንድ ጊዜ ካከሉ ፣ ከዚያ ከጥቂት ጊዜ በኋላ ንብረቶቹን ያጣል እና መና አይነሳም።
4. ሊጡን ግማሹን ወደ መጋገሪያ ሳህን (ክብ ፣ ካሬ ፣ አራት ማዕዘን) አፍስሱ። የብረት መያዣን የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ ከዚያ በመጀመሪያ በዘይት ይቀቡት። የሲሊኮን ሻጋታዎች መቀባት አያስፈልጋቸውም።
5. በርበሬዎቹን በደንብ ይታጠቡ ፣ ሁሉንም አቧራ ያጥቡት እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ፍሬውን በግማሽ ይከፋፈሉት እና ጉድጓዶቹን ያስወግዱ። እየሰመጠ እንደሚመስለው የፍሬውን ግማሾችን በዱቄቱ ላይ ያድርጉት።
6. በቀሪው ሊጥ ላይ በርበሬዎችን አፍስሱ እና ኬክውን ወደ 180 ዲግሪ ለግማሽ ሰዓት ወደ ቀድሞ ምድጃ ይላኩ። በእንጨት ዱላ በመቆርቆር የማናውን ዝግጁነት በፒች ይፈትሹ - በእሱ ላይ መጣበቅ የለበትም። አለበለዚያ ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ እና እንደገና ይሞክሩ። የተጠናቀቀውን መና ከግላዝ ጋር ማፍሰስ ፣ በሾርባ ውስጥ ማፍሰስ ፣ በዱቄት ስኳር ሊረጩ ይችላሉ …
እንዲሁም መና ከፒች ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
