ከፒች ጋር አንድ ሞቃታማ ፣ አየር የተሞላ መና ለአዋቂዎችም ሆነ ለልጆች ይማርካል። አንድ ጣፋጭ ኬክ መጋገር እንዴት ቀላል ነው ፣ ከፎቶ ጋር በደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ውስጥ ያንብቡ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ከጫማ ፍሬዎች ጋር ብሩህ ቢጫ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ቃል በቃል በአንድ ሰዓት ውስጥ ሊዘጋጅ የሚችል ለስላሳ ኬክ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ገርነት ያለው ሆኖ ይታያል ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ በመጠኑ ልቅ ፣ ብስባሽ እና የመጀመሪያ። እንዲህ ዓይነቱ ኬክ የዕለት ተዕለት የጣፋጭ ምናሌን ለማባዛት እና ድግሱ የበለጠ በቀለማት እንዲሠራ ይረዳል ፣ በተለይም ከጣፋጭ ክሬም ወይም ከዮጎት ጋር ከተፈሰሰ። ይህ ለ 5-6 ሰአታት ሙሉ ስሜት እንዲሰማዎት የሚያደርግ ታላቅ ቁርስ ነው። ከሴሞሊና የሚመጡ ካርቦሃይድሬቶች ከዱቄት የበለጠ ይዋጣሉ።
መና ለመሥራት ብዙ አማራጮች አሉ። ብዙውን ጊዜ ከ kefir ጋር ይዘጋጃል ፣ ግን ለሌሎች የወተት ተዋጽኦዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ -ወተት ፣ እርሾ ክሬም ፣ የተጠበሰ የተጋገረ ወተት። በዚህ ግምገማ ውስጥ በእንቁላል ውስጥ እንዴት እንደሚጋግሩ እነግርዎታለሁ። እንደ መሙላት ፣ ትኩስ በርበሬዎችን ብቻ ሳይሆን የደረቀ ፣ የታሸገ ወይም የቀዘቀዘ መጠቀም ይችላሉ። እንዲሁም ሌሎች ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን በመጠቀም መሙላቱን መለወጥ ይችላሉ። እና ስለ ፕሪም ፣ የደረቁ አፕሪኮቶች ፣ ለውዝ ፣ ቸኮሌት አይርሱ … ማንኛውንም ምርት በእነዚህ ምርቶች ማሟላት ይችላሉ። ምናብዎን ይጠቀሙ ፣ የሚወዷቸውን የቤሪ ፍሬዎች ወይም ፍራፍሬዎች ይውሰዱ እና ጣፋጭ መጋገሪያዎችን ያብስሉ።
እንዲሁም የፒች ስፖንጅ ኬክ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 513 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ሴሞሊና - 100 ግ
- እንቁላል - 5 pcs.
- በርበሬ - 300 ግ
- ስኳር - 50 ግ ወይም ለመቅመስ
- ቅቤ - የዳቦ መጋገሪያውን ለማቅለም
- ቤኪንግ ሶዳ - 0.5 tsp
መና ከፒች ጋር የደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
1. በርበሬ በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ። በፍሬው ላይ አቧራውን በደንብ ያጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያጥቡት። ፍሬውን በግማሽ ይቁረጡ እና ጉድጓዱን ያስወግዱ። አተር ትልቅ ከሆነ ፣ ከዚያ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ - ቁርጥራጮች ፣ ኩቦች ፣ ሩብ …
2. እንቁላሎቹን በወረቀት ፎጣ ይታጠቡ እና ያድርቁ። ቅርፊቶቹን በቀስታ ይሰብሩ እና ነጮቹን ከ yolks ይለዩ። እንጆሪዎቹን ያለ እርጥበት እና የቅባት ጠብታዎች በንጹህ እና ደረቅ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ያለበለዚያ በሚፈለገው ወጥነት አያሸንፉም። ለአሁን አያስፈልጉም ፣ ስለዚህ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው።
3. በ yolks ላይ ስኳር አፍስሱ እና አረፋ እስኪሆን ድረስ በማቀላቀያ ይምቱ።
4. ሴሞሊና ወደ እርጎዎች አፍስሱ እና በጅምላ ውስጥ በእኩል እንዲሰራጭ ከተቀማጭ ጋር ይቀላቅሉ።
5. ጥራጥሬዎቹ እንዲበዙ እና መጠኑ እንዲጨምር እርጎቹን ከሴሞሊና ጋር ለግማሽ ሰዓት ይተዉት። ቂጣው ወዲያውኑ ወደ ምድጃው ከተላከ ፣ ከዚያ በተጠናቀቀው ቅጽ ውስጥ እህል በጥርሶች ላይ ይከረክማል። ካበጠ በኋላ ሴሞሊና ለስላሳ እና አየር ይሆናል ፣ እና ከእሷ የተጋገሩ ዕቃዎች በተግባር ከዱቄት ከተሠሩ መጋገሪያዎች አይለያዩም።
6. ጠንካራ ነጭ አረፋ እስኪሆን ድረስ የእንቁላል ነጣቂዎችን በማቀላቀያ ይምቱ። መሣሪያውን በመጀመሪያ በዝቅተኛ / ደቂቃ ያሽከርክሩ ፣ ፍጥነቱን ቀስ በቀስ ይጨምሩ። ፕሮቲኖችን ወደ አንድ ሊጥ አንድ ማንኪያ በአንድ ጊዜ ይጨምሩ እና ቀስ ብለው ያነሳሱ።
7. ድብደባዎቹን በዝቅተኛው ሩብ / ደቂቃ ያሂዱ። ሁሉንም ፕሮቲኖች ሲጨመሩ ፣ ሊጥ ውስጥ ሶዳ ይጨምሩ እና ያነሳሱ።
8. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በብራና አሰርተው በቅቤ ይቀቡት።
9. በርበሬዎችን በአንድ ሳህን ውስጥ ያዘጋጁ እና በሴሚሊና ይረጩ።
10. ዱቄቱን በሾላዎቹ ላይ አፍስሱ እና እስኪያሰራጭ ድረስ እና ሁሉንም ፍራፍሬዎች እስኪሸፍን ድረስ ሻጋታውን ያዙሩት።
11. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ያሞቁ እና መናውን ከፒች ጋር ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። የማብሰያው ጊዜ ግምታዊ ነው -እሱ በምድጃው እና በኬክ ቅርፅ ላይ የተመሠረተ ነው። ስለዚህ ፣ ከእንጨት መሰንጠቂያ (የባርበኪው ስኪከር ወይም የጥርስ ሳሙና) በመርፌ የምርቱን ዝግጁነት ያረጋግጡ - ዱላውን በኬኩ መሃል ላይ ይለጥፉ እና ያውጡት። ከተጣበቀ ሊጥ ጋር ከሆነ ንፁህና ደረቅ መሆን አለበት።የተጠናቀቀውን ኬክ በሻጋታ ውስጥ ያቀዘቅዙ ፣ ከዚያ ያስወግዱ እና ያገልግሉ።
እንዲሁም መና ከፒች ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
