ፓስታ ከአሳር እና አይብ ጋር ለማብሰል 20 ደቂቃ የሚወስድ ጣፋጭ እና የሚያምር የጣሊያን ምግብ ነው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ይህንን ምግብ በፍጥነት እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይነግርዎታል። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ለምሳ ወይም ለእራት ፈጣን እና ጣፋጭ የሆነ ነገር ማብሰል ከፈለጉ ፣ ከዚያ ፓስታ ተስማሚ ነው። ሆኖም ፣ ፓስታ ፣ ምንም እንኳን ጥሩ ነገር ቢሆንም - ፈጣን ፣ ጣፋጭ ፣ ምቹ … ግን በጣም ትርጓሜ ለሌላቸው ሰዎች እንኳን አሰልቺ ይሆናሉ። ስለዚህ ፣ ከተለያዩ ምርቶች ጋር ማዋሃዳቸው ጥሩ ነው - ስጋ ፣ አይብ ፣ እንጉዳይ ፣ ዓሳ … አሁን በገበያ ላይ ማንኛውንም ዓይነት አትክልቶችን ብዙ የተለያዩ ዓይነቶችን ማግኘት ስለሚችሉ ፣ እኛ ፓስታ አብረን አብረን እናበስላቸዋለን ፣ ለምሳሌ ፣ እነሱ ጣፋጭ ናቸው ከአሳር ጋር። አንድ ተመሳሳይ ምግብ ግዴታ ይሆናል ፣ ምክንያቱም ለመዘጋጀት በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው እና ምንም የምግብ አሰራር ችሎታ አያስፈልገውም። ስለዚህ ፣ አስፓጋግ እና አይብ ባለው ኩባንያ ውስጥ ፓስታ ለመሥራት ሀሳብ አቀርባለሁ። ይህ ለመላው ቤተሰብ ታላቅ የመሙላት ምግብ ነው። ይህንን ምግብ በማዘጋጀት ረገድ በጣም አስፈላጊው ህጎችን መከተል ነው -አስፓጋን አይቅሙ እና ፓስታን አይቅቡ።
ማንኛውንም ዓይነት ፓስታ መምረጥ ይችላሉ ፣ ዋናው ነገር እነሱ ከዱረም ስንዴ መሆናቸው ነው። እንዲሁም ለእርስዎ ጣዕም አይብ ይጠቀሙ -ፓርማሲያን ፣ ሩሲያኛ ወይም የሚወዱት ሌላ ምርት። ከቀዳሚው ቀን አስፓራግ ወይም ፓስታ ካለዎት ይህ ምግብ በተለይ ለመዘጋጀት ምቹ ነው። ከዚያ ምግቡ በፍጥነት ሊገረፍ ይችላል። ከተፈለገ በሚያገለግሉበት ጊዜ አረንጓዴ አተር ወይም የተቀቀለ በቆሎ ወደ ሳህኑ ይጨምሩ። ለቁርስ እንዲህ ያለ ምግብ ለሰውነት ኃይልን ይሰጣል ፣ ጥንካሬን ይሰጣል እንዲሁም ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ይሞላል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 205 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ፓስታ - 50 ግ
- አይብ - 50 ግ
- አተር - 200 ግ
- የአትክልት ዘይት - 1 tsp ለመጥበስ
- ጨው - 0.5 tsp
ደረጃ በደረጃ ማካሮኒን ከአሳር እና አይብ ጋር ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. አመድ በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ።
2. አስፓራውን በማብሰያ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ጨው ይጨምሩ ፣ በመጠጥ ውሃ ይሸፍኑ እና ወደ ድስት ያመጣሉ። ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛው ቅንብር ይቀንሱ ፣ ድስቱን ይሸፍኑ እና ዱባዎቹን ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት። ከእንግዲህ አይፍጩ ፣ አለበለዚያ አንዳንድ የፈውስ ንጥረ ነገሮች ይጠፋሉ።
3. አመዱን ወደ ወንፊት ይለውጡ እና ከመጠን በላይ ፈሳሽ እንዲፈስ ይተዉት። በተመሳሳይ ጊዜ 2-3 tbsp ይተው። ለተጨማሪ ምግብ ማብሰል።
4. በሾላዎቹ በሁለቱም በኩል ጫፎቹን ይከርክሙ እና እንደ መጀመሪያው መጠን ላይ በመመርኮዝ አመዱን 2-3 ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
5. ፓስታውን በጨው ውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ ቀቅለው ይቅቡት ፣ ሁሉም ዴንቴ እስኪሆን ድረስ ፣ ማለትም። እስኪበስል ድረስ ለ 1 ደቂቃ አይብሉ። የማብሰያ ጊዜዎች በአምራቹ ማሸጊያ ላይ ይጠቁማሉ። ፓስታውን በወንፊት ውስጥ አፍስሱ እና በውሃ ለማፍሰስ ይውጡ።
6. የአትክልት ዘይት ወደ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ እና ያሞቁ። የአስፓጋን ባቄላዎችን ይጨምሩ እና ቃል በቃል ለ 1-2 ደቂቃዎች በመካከለኛ ሙቀት ላይ ይቅቧቸው።
7. ፓስታውን ወደ አስፓጋስ ድስት ይላኩት።
8. በድስት ውስጥ 2-3 tbsp አፍስሱ። ፓስታ የተቀቀለበት ውሃ ፣ ምርቶቹን ቀላቅሎ ለ 3-4 ደቂቃዎች በዝግ ክዳን ስር ያሽጉ።
9. የአስፓጋን ፓስታን በምግብ ሰሃን ላይ ያድርጉት።
10. ከተጠበሰ አይብ ጋር ፓስታን ከአሳራ ጋር ይረጩ እና ያገልግሉ።
እንዲሁም ማኮሮኒን ከአሳር እና አይብ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
