የፍየል አይብ እና የባቄላ ሰላጣ ከብዙ ሰዎች እውቅና ያገኘ ቀላል እና የተራቀቀ ምግብ ነው። የፍየል አይብ ከጣፋጭ ጥንዚዛዎች ጋር ፍጹም ይስማማል ፣ እና ሰሊጥ ዘሮች ይህንን ስምምነት ያሟላሉ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ዛሬ በአገራችን ውስጥ በጣም ተወዳጅ በሆነው በፍየል አይብ ጣፋጭ እና ጤናማ ሰላጣ እንዴት እንደሚሠሩ እነግርዎታለሁ። በተጨማሪም ፣ ጤናማ አመጋገብን ከማሰራጨት ጋር ፣ የዚህ ምርት ፍላጎት በየጊዜው እያደገ ነው። እውነታው ግን ለበርካታ ባህሪዎች ይህ አይብ ከላም ወተት ከተሰራው አይብ በጣም ጤናማ ነው።
ለምሳሌ ፣ የፍየል አይብ 2 እጥፍ የበለጠ ቫይታሚን ኤ ይይዛል ፣ የአለርጂ ምላሾችን አያስከትልም እና በጨጓራ በተሻለ ሁኔታ ይዋጣል። ልክ እንደ ቀጥታ እርጎዎች ፣ ፀረ -ባክቴሪያ ባህሪያትን የሚሰጥ የላክቲክ አሲድ ባክቴሪያዎችን ይ containsል። በመደበኛ ፍጆታ የደም ግፊት ወደ መደበኛው ይመለሳል ፣ የጥርስ እና የአጥንት ሁኔታ ይሻሻላል።
የፍየል አይብ ብዙውን ጊዜ ለ sandwiches እና ሰላጣዎች ያገለግላል። ብዙዎች ሳንድዊቾች የሚያውቁ ይመስለኛል ፣ ግን ሁሉም ሰው ሰላጣዎችን እንደማያበስል እርግጠኛ ነኝ። ዛሬ በጣም ቀላል እና በጣም ጣፋጭ የሆነውን የሰላጣ ስሪት ከፍየል አይብ እና ከተጠበሰ ድንች ጋር እነግርዎታለሁ። እና ጣዕም ስሜቶች ክልል በሰሊጥ ዘር ይስፋፋል ፣ ከተፈለገ በዎልነስ ሊተካ ይችላል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 112 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች ፣ እና ቢራዎችን ለማብሰል ጊዜ
ግብዓቶች
- ዱባዎች - 1 pc.
- የፍየል አይብ - 200 ግ
- ሰሊጥ - 1 tsp
- የተጣራ የአትክልት ዘይት - ሰላጣ ለመልበስ
- ጨው - 1/4 tsp ወይም ለመቅመስ
የፍየል አይብ እና የበቆሎ ሰላጣ ማብሰል
1. ንቦች በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ይታጠቡ ፣ ሁሉንም ቆሻሻ ያጠቡ። ባዶ ቦታዎች እንዳይኖሩ አትክልቱን በጥብቅ በተጣበቀ ፎይል ይሸፍኑ።
2. ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ለ 1 ፣ 5 ሰዓታት መጋገር እንጆቹን ይላኩ። ምንም እንኳን የማብሰያው ጊዜ ሊለያይ ይችላል። እሱ ራሱ በአትክልቱ መጠን ላይ የተመሠረተ ነው። ስለዚህ ዝግጁነቱን እንደሚከተለው ይፈትሹ። የጥርስ ሳሙና ውሰዱ እና በፎይል በኩል አንድ ንብ ይምቱ። ለስላሳ ከሆነ ፣ ከዚያ ዝግጁ ነው። ከአትክልቱ በኋላ ይክፈቱ እና ለማቀዝቀዝ ይተዉ።
በተፈጥሮ ፣ ለዚህ ፣ ሰላጣዎችን በምድጃ ውስጥ አያበስሉም ፣ እነሱን መቀቀል ቀላል ነው። ነገር ግን የተጋገረ ጥንዚዛዎች ከፍተኛውን የተመጣጠነ ምግብ መጠን ይይዛሉ። ስለዚህ እመክራለሁ ፣ በምድጃ ውስጥ አንድ ምግብ በምታበስሉበት ጊዜ ብዙ የ beetroot ቁርጥራጮችን በአንድ ጊዜ አስቀምጡ እና ከዚያ በየቀኑ ከእሷ ትኩስ ሰላጣዎችን አዘጋጁ።
3. ንቦች ሙሉ በሙሉ በሚቀዘቅዙበት ጊዜ በፎቶው ላይ እንደሚታየው ለአትክልቶች በልዩ ቢላዋ ወደ ረጅም ሪባኖች ይቁረጡ። ምንም እንኳን የመቁረጫ ዘዴ አስፈላጊ ባይሆንም መጥረግ ፣ መቧጨር ወይም ወደ ኪዩቦች ወይም ቁርጥራጮች መቁረጥ ይችላሉ። ግን ሰላጣው በረጅም ጭረቶች የበለጠ ሳቢ ይመስላል።
4. የፍየል አይብ ወደ ትላልቅ ኩቦች ይቁረጡ። በጣም በጥሩ ሁኔታ መፍጨት አስፈላጊ አይደለም። በመጀመሪያ ፣ ትናንሽ ቁርጥራጮች በፍጥነት ይሰበራሉ ፣ እና በሚቆርጡበት ጊዜ አይብ ይፈርሳል ፣ እና ሁለተኛ ፣ በአንድ ሳህን ውስጥ ትላልቅ ቁርጥራጮች የበለጠ ቆንጆ ይመስላሉ።
5. በ beets እና አይብ መካከል በሚለዋወጥ ሳህን ላይ ያድርጉ። ምግብን በአትክልት ዘይት ይረጩ ፣ ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና በሰሊጥ ዘሮች ይረጩ። ሰላጣ ዝግጁ ነው እና ሊቀርብ ይችላል።
እንዲሁም የፍየል አይብ ሰላጣ ከ beets ጋር እንዴት እንደሚሠራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ-
