የፊዚሊስ ተክል መግለጫ። ምን ጠቃሚ ውህዶች አሉት ፣ በጥቅሉ ውስጥ የተካተተው። በአካል ላይ ምን ተጽዕኖ ያሳድራል እና ከመጎሳቆል ጋር የሚስተዋለው። የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከፊዚሊስ ጋር። ስለ አትክልት አስደሳች እውነታዎች። ፊዚሊስ በቬጀቴሪያኖች አመጋገብ ውስጥ አስፈላጊ ቫይታሚኖችን ይ containsል። የቤሪ ፍሬዎች ግሉኮስን ፣ ፍሩክቶስን እና ፖሊፊኖልን ለሰውነት የሚያቀርቡ ኦርጋኒክ አሲዶችን ይዘዋል። የፍራፍሬው ደማቅ ቀለም በሊኮፔን ውህዶች ምክንያት ነው። እነሱ የፀረ -ተህዋሲያን ተግባራት አሏቸው እና ብዙውን ጊዜ ካንሰርን ለመዋጋት ያገለግላሉ። የፔክቲን ንጥረ ነገሮች ኮሌስትሮልን ፣ ራዲዮኖክላይድን ፣ መርዛማዎችን እና የመበስበስ ምርቶችን ከሰውነት ለማስወገድ ይችላሉ። ቅጠሎቹ ስቴሮይድ እና ካሮቴኖይድ ይዘዋል።
የፊዚሊስ ጠቃሚ ባህሪዎች
የምድር ክራንቤሪ በሰው አካል ላይ የመፈወስ ውጤት አለው። የዕፅዋት ፍራፍሬዎችን በአመጋገብ ውስጥ ማካተት በኩላሊቶች እና በሐሞት ፊኛ ውስጥ ድንጋዮች እና አሸዋ እንዳይፈጠሩ ብቻ ሳይሆን የተፈጠሩትንም ማስወገድ ይችላል። በተጨማሪም የደም መፍሰስን ለማቆም እንደ ዘዴ ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ።
የተጨመረው የፊዚሊስ እና የምግብ ምርቶች ጥቅሞች በቤሪተ -ቫይታሚን ይዘት እና በብዙ ወሳኝ ኢንዛይሞች ይዘት ምክንያት ነው።
- የ peristalsis መሻሻል … የተመጣጠነ የመከታተያ አካላት ባዶ የአካል ክፍሎች ግድግዳዎች ቅነሳ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ።
- የሜታብሊክ ሂደቶች ደንብ … ሽንት መደበኛ ነው ፣ መርዝ እና መርዝ ከሆድ ይወገዳሉ።
- ሄሞስታቲክ ንብረት … በተለይ ለሄሞሮይድ ህመምተኞች እና ከባድ የወር አበባ ላላቸው ሴቶች አስፈላጊ ነው።
- የ endocrine ሥርዓት መደበኛነት … ኢንተርሴሉላር ሜታቦሊዝም ይሻሻላል ፣ እና የኢንዶክሲን እጢዎች አስፈላጊውን መጠን ከባዮሎጂ ንቁ ንጥረ ነገሮች ወደ ሰውነት ውስጥ ይደብቃሉ።
- ተጨማሪ ካሎሪዎች ማቃጠል … የፊዚሊስ አካላት የክብደት ችግር ላለባቸው ሰዎች ይመከራል። ለተፋጠነ ሜታቦሊዝም ምስጋና ይግባቸውና ከአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጋር ክብደት መቀነስ ሂደት ፈጣን ነው።
- የስኳር በሽታ mellitus ን መዋጋት … የቤሪ ፍሬዎች ተፈጥሯዊ ጣፋጮች ስለያዙ የስኳር በሽታ ባለባቸው ህመምተኞች ሊጠጡ ይችላሉ።
- የጨጓራ ቁስለት እና የጨጓራ በሽታ ሕክምና … የ vesicle ጥንቅር በጨጓራና ትራክት ግድግዳዎች ላይ በጎ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ንጥረ ነገሮችን ያጠቃልላል ፣ በሴሉላር ደረጃ እድሳታቸውን ያበረታታሉ።
- የደም ግፊት መደበኛነት … መርከቦች ይጠናከራሉ እና የበለጠ የመለጠጥ ይሆናሉ ፣ ደም ያለ እንቅፋቶች ይንቀሳቀሳል ፣ ሰሌዳዎች ይወገዳሉ።
- የሚጥል በሽታ መናድ መከላከል … ቤሪስ መናድ የሚያቆሙ ውህዶች አሏቸው።
- በሽታ የመከላከል ስርዓትን ማጠንከር … የተመጣጠነ ንጥረ ነገር ጥምረት የሰውነት መከላከያዎችን ይጨምራል ፣ እብጠትን እና ተላላፊ በሽታዎችን የመቋቋም ችሎታቸውን ያሻሽላል።
- የመራቢያ አካላት ተግባራት መደበኛነት … የእፅዋቱ ጥንቅር ሳይስታይተስ እና ፒሊኖኒትስን ለመዋጋት ያስችልዎታል።
- የሩማኒዝም ሕክምና … የ musculoskeletal ሥርዓት ተግባራት ተሻሽለዋል ፣ የግንኙነት ሕብረ ሕዋሳት እንደገና ይገነባሉ።
ፊዚሊስ በሰውነት ውስጥ ውስጣዊ ሂደቶችን ብቻ ሳይሆን የ epidermis ፣ የፀጉር እና ምስማሮችን ሁኔታ ለማሻሻል የሚያስችሉ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል። የምድር ክራንቤሪዎችን ጨምሮ መደበኛ የምግብ ፍጆታ የአሲድ-ቤዝ ሚዛኑን ጠብቆ የእድሜ ነጥቦችን እንዳይታዩ ሊያደርግ ይችላል።
ለፊዚሊስ አጠቃቀም ጎጂ እና ተቃራኒዎች
ፊዚሊስ በሚጠቀሙበት ጊዜ የአየር ክፍሉ እና ቤሪው የሚገኝበት ጽዋዎች መርዛማ እንደሆኑ መታወስ አለበት። በጣም መርዛማ የሆኑ ፌስሊን እና አልካሎይድ ይዘዋል።በአትክልቱ ውስጥ የእፅዋቱን ፍሬዎች ጨምሮ ፣ አንድ ሰው ከቁጥጥር ውጭ የሆነ ፍጆታ እንዲሁ በጤና ሁኔታ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድር እና ህመም የሚያስከትሉ ምልክቶችን ሊያስነሳ እንደሚችል መርሳት የለበትም።
የፊዚሊስ አላግባብ መጠቀም ውጤቶች;
- የፊኛ ቃና መጨመር - በተፋጠነ ሜታቦሊዝም ምክንያት ተደጋጋሚ ፍላጎቶች አሉ። ካልሲየም ብዙ አጥንቶችን ከአጥንት ውስጥ ማጠብ ይጀምራል።
- መቅላት ፣ ሽፍታ እና ማሳከክ የሚከሰቱት በቪታሚኖች ኤ እና ሲ ይዘት ባለው ከፍተኛ መቶኛ ምክንያት ነው።
- የደም ግፊት መጨመር - የእፅዋቱ ፍሬዎች የደም ሥሮችን ሥራ ሊያስተጓጉሉ እና ግድግዳዎቻቸውን ሊያዳክሙ ይችላሉ። የደም ማይክሮኮክሽን እየተበላሸ ይሄዳል።
- ራስ ምታት እና tachycardia - እነዚህ ምልክቶች በተለይ ከካፌይን ጋር ሲዋሃዱ ይባባሳሉ። በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት የነርቭ ሴሎች ላይ አሉታዊ ውጤት አለ።
- የአንጀት ግድግዳዎች መበሳጨት - የቤሪዎቹ ክፍሎች በ mucous membrane ላይ ጎጂ ውጤት አላቸው።
በዚያ ላይ የእንቅልፍ ችግሮች ሊከሰቱ ይችላሉ። አዘውትሮ መሽናት ብስጭት እና የነርቭ ስሜትን ያስከትላል።
ለፊዚሊስ ፍጹም ተቃራኒዎች-
- ለግለሰቡ የእፅዋት አካላት ተጋላጭነት - መፍዘዝ ፣ ማቅለሽለሽ ፣ መሳት ፣ ማሳከክ እና በቆዳ ላይ መቅላት ሊከሰት ይችላል።
- የታይሮይድ ዕጢ ከመጠን በላይ ተግባር - መንቀጥቀጥ ፣ የጡንቻ መጨፍጨፍ ይታያል ፣ የሰውነት ክብደት በከፍተኛ ሁኔታ እየቀነሰ ይሄዳል ፣ የነርቭ ስሜት ይጨምራል ፣ የልብ ምት ይጨምራል።
- እርግዝና እና ጡት ማጥባት - በልጁ ውስጥ የአለርጂ ምላሾች አደጋ አለ።
ለቤሪ ፍሬዎች የግለሰብ አለመቻቻልን ለመለየት ፣ በልዩ ባለሙያ ምርመራ መመርመር እና መሞከር አለብዎት።
የፊዚሊስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ከፊዚሊስ ጋር ያሉ ምግቦች አመጋገቡን ያሟጥጡታል እና ቅመም እና ጣፋጭ ጣዕም ይጨምሩበታል። በግሉኮስ እና በአሲድ ሚዛናዊ ጥምርታ ምክንያት አትክልቱ ብዙውን ጊዜ በአመጋገብ ምርቶች ውስጥ ይካተታል እና ተጨማሪ ፓውንድ ለመዋጋት ይረዳል። ትኩስ ቤሪዎች ለብዙ ሰላጣዎች እና ኬኮች እንደ ማስጌጥ ያገለግላሉ።
በጥቅሞቻቸው ፣ በዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት እና ልዩ ጣዕም የሚለዩ ለፊዚሊስ የሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ-
- የታሸገ የአትክልት ሰላጣ … ግማሽ ኪሎግራም ካሮት እና አንድ ኪሎ ግራም ዱባዎች በቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል። አንድ ኪሎግራም የፊዚሊስ ፍሬ ከውጪው ጽዋ ተላቆ ፣ በሞቀ ውሃ ፈሰሰ እና ደረቅ ቅርፊቱን ለማስወገድ ደረቀ። 500 ግራም ሽንኩርት ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጦ 300 ግራም የነጭ ሽንኩርት ቅርጫት በፕሬስ ውስጥ ያልፋል። ሁሉም ንጥረ ነገሮች በአንድ ኮንቴይነር ውስጥ ይቀላቀላሉ ፣ ለመቅመስ 100 ግራም የፖም ኬሪን ኮምጣጤ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ። አትክልቶቹ ጭማቂ በሚሆኑበት ጊዜ ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ከፈላበት ቅጽበት ጀምሮ ለ 12-15 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቀቀላሉ። ከዚያ በኋላ ሰላጣው በንጹህ ማሰሮዎች ውስጥ ይፈስሳል እና ይንከባለል ፣ ክዳኑን ወደ ታች ያዞራል።
- የሎሚ ሾርባ … የአንዱ የኖራ ጣዕም በግሬተር ውስጥ ያልፋል። እና 3 ሎሚዎችን በትንሽ ኩብ ይቁረጡ። 10 ግራም gelatin በውሃ ይፈስሳል። 350 ሚሊ የማንጎ ጭማቂ ፣ የተከተፈ ዝይ እና የተከተፈ ኖራ በወንፊት ላይ ይፈስሳል። ከዚያ ይህ ጭማቂ ከተፈሰሰው ጄልቲን ጋር ተቀላቅሎ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቀመጣል። የተቀቀለ የፊዚሊስ ፍሬዎች በተቀሩት ንጥረ ነገሮች ላይ ተጨምረዋል። በመቀጠልም መያዣው ከእሳቱ ይወገዳል ፣ በትንሹ እንዲቀዘቅዝ እና ለ 3 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀመጥ ይፈቀድለታል። ከዚያ በኋላ ሾርባው ወደ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ሊፈስ እና የተከተፈ የፔች ቁርጥራጮች እዚያ ሊታከሉ ይችላሉ። ሳህኑ ከኮኮናት ፍሬዎች ጋር ማስጌጥ አለበት።
- የፊዚሊስ ኬክ … 125 ግራም ቅቤ ከተመሳሳይ የስኳር መጠን ጋር ተቀላቅሎ በብሌንደር ውስጥ ይከረክማል። 4 የእንቁላል ነጮች ከቢጫዎቹ ተለይተው እንዲሁም ወፍራም ነጭ አረፋ እስኪታይ ድረስ ይገረፋሉ። ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተቀላቅለዋል ፣ 60 ግራም ዱቄት እና መሬት ብስኩቶች ተጨምረዋል። 50 ግራም ፒስታስዮስ እንዲሁ በብሌንደር ውስጥ ያልፋሉ ፣ ወደ ሊጥ ውስጥ አፍስሰው በደንብ ይቀላቅሉ። ይዘቱ በዘይት መልክ ይፈስሳል ፣ እና ከላይ ከጽዋዎች በተላጠ ፊዚሊስ ያጌጣል። ኬክ ለ 25-35 ደቂቃዎች በ 180 ° ሴ ወደ ምድጃ ይላካል። የተጠናቀቀውን ምግብ በዱቄት ስኳር ይረጩ እና ያገልግሉ።
- ብሉቤሪ ወተት … አንድ የጀልቲን ከረጢት በውሃ ይፈስሳል ፣ እንዲቀልጥ እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ እንዲቀመጥ ይፈቀድለታል ፣ ስኳር እና ቫኒሊን ይጨምሩበት። ወደ ድስት አያምጡ። አንድ ብርጭቆ ሰማያዊ እንጆሪ በብሌንደር ውስጥ ተጨፍጭፎ ከጌልታይን ጋር ይቀላቀላል። በዘይት ቅርፅ ላይ የተላጠ እና ወደ ፊዚሊስ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። የብሉቤሪውን ድብልቅ ከላይ አፍስሱ እና እስኪጠነክር ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ከዚያ በኋላ ጄሊ በግማሽ መቆረጥ አለበት ፣ እና የታችኛው ክፍል በቢላ መቆረጥ አለበት። 2 ሉሆችን የፎሎ ሊጥ ወደ ካሬዎቹ እንኳን ይቁረጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ምድጃ ውስጥ ይቅቡት። 200 ሚሊ የቅመማ ቅመም ክሬም በብሌንደር ተንኳኳ እና በተጠናቀቀው ሊጥ በእያንዳንዱ ሉህ ላይ በልዩ አፍንጫ ውስጥ ይጨመቃል። ከዚያ በተመሳሳይ መርሃግብር መሠረት ጄሊ በእኩል ይሰራጫል። የላይኛው የላጣው ንብርብር በፊዚሊስ ቤሪዎች ያጌጣል።
- የስሜት ኮክቴል ፍንዳታ … በበረዶ መንሸራተቻ ውስጥ የበረዶ ቅንጣቶችን ያስቀምጡ ፣ 70 ሚሊ አዲስ የተጨመቀ ብርቱካን ጭማቂ ፣ 15 ሚሊ የቼሪ ሽሮፕ ፣ 25 ሚሊ የኮንትሬው መጠጥ እና ጥቂት የአግኖቱራ ጠብታዎች ያፈሱ። ንጥረ ነገሮቹ በከፍተኛ ሁኔታ ተደምስሰው ወደ ብርጭቆዎች ውስጥ ይፈስሳሉ። የሎሚ ጣዕም እና ኮክቴል ቼሪዎቹ ከታች ይቀመጣሉ። ከዚያ ሻምፓኝ ይጨምሩ እና ኮክቴሉን በፊዚሊስ በሾላ እና በብርቱካን ቁራጭ ላይ ያጌጡታል።
- ካናፔሽኪ … የታሸገው ሴሊሪየስ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጦ እንደ canapes መሠረት ሆኖ ያገለግላል። የፓፓያ ዱባ እና ክሬም አይብ በብሌንደር ውስጥ ተሰብረዋል ፣ ጥቂት የሎሚ ጭማቂ ጠብታዎች ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ይጨመራሉ። ክሬሙ የማብሰያ መርፌን በመጠቀም በሴሊየር ካሬ ላይ ይጨመቃል። ሳህኑ በተላጠ ፊዚሊስ እና በፓፓያ ቁርጥራጮች ያጌጣል።
- ጃም … ግማሽ ኪሎ ግራም ስኳር እና ግማሽ ሊትር ውሃ የተቀላቀለ እና ለ2-3 ደቂቃዎች የተቀቀለ ነው። አንድ ኪሎግራም የፊዚሊስ ፍሬ ከጽዋው ይጸዳል ፣ በሚፈላ ውሃ ይፈስሳል ፣ ትንሽ ቀዳዳ ተሠርቷል (ፈሳሽ ወደ ውስጥ ዘልቆ እንዲገባ) እና በሞቃት የስኳር ሽሮፕ ፈሰሰ። ቤሪዎቹ ቢያንስ ለ 3 ሰዓታት እንዲጠጡ መፍቀድ ያስፈልጋል። ከዚያ በኋላ ሌላ ግማሽ ኪሎግራም ስኳር ይጨምሩ እና ለ 10-12 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉ። ከዚያ መጨናነቅ እንደገና ለ 6 ሰዓታት ያህል እንዲጠጣ ይፈቀድለታል ፣ ሌላ ግማሽ ኪሎግራም ስኳር ታክሏል ፣ የተቀቀለ እና በተቆለሉ ማሰሮዎች ውስጥ ተንከባለለ።
የፊዚሊስ ፍሬዎች የታሸጉ ፣ የተጠበሱ ፣ የተከተፉ ፣ የተጋገሩ ፣ ጨዋማ ፣ የደረቁ ፣ የተሰራ ጃም እና እንደ ሰላጣ እና ለጣፋጭ ምግቦች እንደ ዘር ያገለግላሉ። የበለፀገ ብርቱካናማ ቀለማቸው ሳህኖቹን የበለጠ ጭማቂ እና ብሩህነት ይሰጣቸዋል። ከፍራፍሬዎች ፣ ከአትክልቶች እና ከአልኮል መጠጦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ።
ስለ ፊዚሊስ አስደሳች እውነታዎች
በቻይንኛ አፈ ታሪክ ውስጥ ስለ ፊዚሊስ አፈ ታሪክ አለ። እሱ አንድ ጊዜ አንድ ክፉ ዘንዶ ፀሐይን ዋጠ እና በዙሪያው ቀዝቃዛ እና ዘግናኝ እንደነበረ ይናገራል። አንድ ደፋር ሰው ጭራቁን ለመዋጋት እና ብርሃንን እና ሙቀትን ወደ ሕያዋን ፍጥረታት ሁሉ ለመመለስ ወሰነ። ዘንዶውን ፍለጋ ሄዶ የእጅ ባትሪ አነሳ። በከባድ ውጊያ ወጣቱ የጭራቁን ሆድ ከፈተ ፣ የሚያንፀባርቅ ፀሐይም ወጣ። ዓይኖቹን ከብርሃን በመጠበቅ የእጅ ባትሪውን ጣለ ፣ ወዲያውኑ ወደ ፊዚሊስ ቁጥቋጦ ተለወጠ። እና ተክሉ የቻይና መብራቶችን በሚያስታውስ በብዙ ብሩህ ሳጥኖች ብልጭ ድርግም ብሏል።
ለኃይለኛ የስር ስርዓቱ ምስጋና ይግባው ፣ ፊዚሊስ ከባድ በረዶዎችን መቋቋም የሚችል እና በአጭር የቀን ብርሃን ሰዓታት ሊያድግ ይችላል።
የፔሩ ፊዚሊስ አለ ፣ አበባዎቹ ከ3-4 ሳ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ያላቸው ሰማያዊ ፣ እና ቅጠሎቹ ትልቅ እና ጥቁር አረንጓዴ ናቸው።
ከ5-6 የፊዚሊስ ቁጥቋጦዎች ፣ ሁለት ባልዲ ፍሬዎችን መሰብሰብ ይችላሉ። የእነሱ የመደርደሪያ ሕይወት 2 ዓመት ነው።
በጃፓን እና በቻይና ፊዚሊስ በቤት ውስጥ በድስት ውስጥ ይበቅላል ፣ ስለዚህ በኋላ በልዩ በዓላት ላይ የቤተመቅደሱን ውስጠኛ ክፍል ማስጌጥ ይችላሉ።
የእፅዋት ሳይንሳዊ ስም የመጣው ከግሪክ “ፊሶ” ሲሆን እሱም “አረፋ” ተብሎ ይተረጎማል። ይህ የሆነው በአትክልቱ ገጽታ እና በልዩ ጽዋዎቹ ምክንያት ነው።
ፊዚሊስ ማልማት የጀመረው በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ከቲማቲም ጋር ብቻ ነበር። በእነዚያ ቀናት የአትክልት ምግቦች አልፎ አልፎ በስነስርዓት እራት ላይ ብቻ ይታዩ ነበር።
ስለ ፊዚሊስ ቪዲዮን ይመልከቱ-
የፊዚሊስ በስፋት ጥቅም ላይ የዋለው በእሱ ጠቃሚ ባህሪዎች ብዛት ፣ በአንጻራዊ ሁኔታ አጭር የእርግዝና መከላከያ ዝርዝር እና ለስላሳ ፣ ጭማቂ ጣዕም ነው።