ቀይ ዓሳ ፣ አይብ እና ስፒናች ሁለገብ የምግብ ጥምረት ናቸው። ለጣፋጭ ምግብ የምግብ አሰራር ሀሳብ አቀርባለሁ - ከአከርካሪ ፣ ከቀይ ዓሳ እና አይብ ጋር ሰላጣ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ብሩህ ፣ አስደናቂ እና ጣፋጭ የሆነ ነገር ማብሰል ይፈልጋሉ? ስፒናች ለስላጣ አረንጓዴ እና አስደሳች ምግቦች ተስማሚ ነው። ብስባሽ ፣ ትኩስ ጣዕም ፣ ጣፋጭ እና መጠነኛ መራራ በተመሳሳይ ጊዜ። የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ጣዕም ፍጹም በሆነ ሁኔታ ያዘጋጃል። በዚህ ሁኔታ ቀይ ዓሳ እና አይብ። በአማራጭ ፣ ስፒናች እንደ ሰላጣ ባሉ ሰላጣ መተካት ይችላሉ። የምድጃው ጣዕም በተወሰነ ደረጃ ይለወጣል ፣ ግን አይከፋም። ስለዚህ ፣ እኛ በስፒናች ፣ በቀይ ዓሳ እና በአይብ የመጀመሪያ ሰላጣ እያዘጋጀን ነው።
በዚህ የመጀመሪያ ቀዝቃዛ የምግብ ፍላጎት ውስጥ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ፍጹም ተጣምረዋል። ይህ ጣፋጭ ፣ ጤናማ እና ሊቀርብ የሚችል ምግብ ለማዘጋጀት አስቸጋሪ አይደለም። ስለዚህ ፣ ለዕለታዊ ምግብ ብቻ ሳይሆን ለበዓላ ጠረጴዛም ሊዘጋጅ ይችላል። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በእርግጥ ቤተሰቡን ያስደንቃል እና በእንግዶች ትውስታ ውስጥ ይቆያል። ቤተሰብ እና ጓደኞች በእርግጠኝነት የምግብ ችሎታዎን ያደንቃሉ! በተለይም በተጠበሰ የከረጢት ቁርጥራጮች ወይም ሽሪምፕ-ጣዕም ያላቸው ክሩቶኖች ቢቀርቡ። የእቃዎቹ መጠን በአመጋቢዎች ብዛት ላይ የሚመረኮዝ ነው ፣ ስለሆነም በአመጋቢዎች ብዛት ላይ በመመርኮዝ መጠኑን ያስተካክሉ።
እንዲሁም የስፒናች ስፕሪንግ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 115 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ስፒናች - 2-3 አከርካሪዎችን ከአከርካሪ ጋር
- አኩሪ አተር - 1 tsp
- ቀለል ያለ ጨው ቀይ ዓሳ (ማንኛውም ክፍሎች) - 50 ግ (ሆድ አለኝ)
- የአትክልት ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ
- ነጭ አይብ (ማንኛውም) - 50 ግ
- እህል የፈረንሳይ ሰናፍጭ - 0.5 tsp
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 2 ላባዎች
ደረጃ በደረጃ ሰላጣ ሰላጣ ከአከርካሪ ፣ ከቀይ ዓሳ እና አይብ ጋር ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የስፒናች ቅጠሎችን ከቅርንጫፎቹ ቀድደው ፣ ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ማድረቅ እና በእጅዎ መቆራረጥ ወይም መቀደድ። ጥልቀት በሌለው ሳህን ላይ ስፒናች ያስቀምጡ።
2. አይብውን ወደ ኪበሎች ፣ ቁርጥራጮች ወይም ሌላ ማንኛውም ቅርፅ በመቁረጥ ስፒናቹን በአንድ ሳህን ላይ ያድርጉት።
3. አረንጓዴ ሽንኩርት ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና በጥሩ ይቁረጡ። ከሁሉም ምግቦች ጋር ወደ ሳህንዎ ያክሉት።
4. ቀይ ዓሳውን መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ሆዶቹን የሚጠቀሙ ከሆነ ቅርፊቱን ይቁረጡ ፣ ጫፎቹ ከአጥንት ፣ እና ከተክሎች ይለዩዋቸው ፣ ይቁረጡ።
ምግቡን በጨው ጨው ይቅቡት።
5. በትንሽ ሳህን ውስጥ የፈረንሳይ ሰናፍጭ ፣ አኩሪ አተር እና የአትክልት ዘይት ያጣምሩ።
ሾርባውን ከሹካ ወይም ከትንሽ ሹካ ጋር በደንብ ይቀላቅሉ እና ሰላጣውን በስፒናች ፣ በቀይ ዓሳ እና በአይብ ይቅቡት። ምግቡን ከላይ ብቻ አፍስሱ እና አይቀላቅሉ። የተጠናቀቀውን ምግብ ወዲያውኑ ያቅርቡ።
እንዲሁም ስፒናች እና የሳልሞን ምግብን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
