የትራንስ ቅባቶች አደጋዎች ምንድናቸው? በምግብ ቀለም ለምን ምግቦችን መብላት የለብዎትም? የእርስዎ ግብ በተቻለ መጠን ጤናን ለመጠበቅ እና አካልን ለመንፈስ ብቁ ለማድረግ ከሆነ ይህንን ጽሑፍ ያንብቡ። ተፈጥሯዊ ውህዶች እና ኬሚካሎች በቤተ ሙከራዎች ውስጥ ወደ ምግብ ተጨማሪዎች ይለወጣሉ። በምግብ አምራቾች በንቃት ይጠቀማሉ። እንደ የተለየ አካል ሆነው ሊያገለግሉ አይችሉም። ነገር ግን የመደርደሪያውን ሕይወት ይጨምራሉ ፣ መልክን ያሻሽላሉ እና በለመድናቸው ምርቶች ላይ ብሩህ ጣዕም ይጨምሩበታል።
በእያንዳንዱ ጥቅል ላይ የተመለከተውን ጥንቅር በጥንቃቄ መከታተል አለብዎት? መልሱ የማያሻማ ነው - አዎ። የሁሉም የቤተሰብ አባላት ጤና እና የወደፊቱ ትውልድ እንኳን በጠረጴዛችን ላይ በሚታየው ላይ የተመሠረተ ነው። የትኞቹ ቆጣሪዎች ለማለፍ የተሻሉ እንደሆኑ እንይ።
ትራንስ ቅባቶች
የአትክልት እና የእንስሳት ቅባቶች እንዳሉ ሁሉም ያውቃል። ለሰው አካል አደጋ ስለሌላቸው የመጀመሪያዎቹ ለመመገብ ተመራጭ ናቸው። ጤናማ ስብ ያለው ጉዳት የመደርደሪያው ሕይወት አነስተኛ ነው። ፈሳሽ የአትክልት ዘይቶችን በሃይድሮጂን በማምረት ለረጅም ጊዜ የሚጫወቱ ትራንስ ቅባቶች በአምራቾች ተገኝተዋል። የአምራች ኩባንያዎችን ገቢ በማሳደግ ምርቱ ለዓመታት እንዲከማች ይፈቅዳሉ።
ይህ ተጨማሪ በቅንብር ዝርዝር ውስጥ ተደብቋል ፣ እንደዚህ ያሉ የማሳመጃ ቃላት
- ስብን መጥበሻ።
- ማርጋሪን።
- ሃይድሮጂን ያለው ምርት።
- የምግብ ቅባቶች።
- የተትረፈረፈ ስብ።
እነዚህ ቅባቶች በደም ቧንቧዎች ውስጥ የደም መርጋት ይፈጥራሉ ፣ የስኳር በሽታን ያነሳሳሉ እንዲሁም በጤና ላይ አሉታዊ ተፅእኖ አላቸው። ጤናማ ያልሆኑ ቅባቶችን አጠቃቀም ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን ፣ ማዮኔዜን ፣ ነጭ ዳቦን ፣ ስርጭቶችን ፣ መክሰስ (ፖፕኮርን ፣ ቺፕስ ፣ ብስኩቶችን) እና ፈጣን የምግብ ምርቶችን መተው አስፈላጊ ነው።
የምግብ ማቅለሚያዎች
በሙቀት ሕክምና ተጽዕኖ ሥር የምርቶቹ ተፈጥሯዊ ቀለሞች ይጠፋሉ። ምርቱን የሚያንፀባርቅ መልክ ለመስጠት ፣ ማቅለሚያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ። በቀለማት ያሸበረቀ ምግብን ከመጠን በላይ መውሰድ ወደ ዕጢ ሕዋሳት መፈጠር ይመራል ፣ እናም የሚቀጥለው ትውልድ ባህርይ የሆኑ ሚውቴሽን ያስከትላል።
በምርቱ ስብጥር ውስጥ ቀለሙ እንደ የምግብ ተጨማሪ E1 ** ተብሎ ተሰይሟል። ከዚህ በኋላ የሚከተሉት ቁጥሮች በምርቱ ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለውን ቀለም ያመለክታሉ (E133 ሰማያዊ ፣ E110 ቢጫ ፣ E143 አረንጓዴ ፣ ወዘተ)።
ብሩህ የምግብ ምርቶችን አይግዙ ፣ ይህ አምራቾቹ ለዝግጅት ማቅለሚያዎችን መጠቀማቸው ዋስትና ነው።
ጣዕም ማሻሻል -ሞኖሶዲየም ግሉታማት
ይህ ማሟያ ጣዕም የነርቭ ሴሎችን ያነቃቃል። ነገር ግን ከመጠን በላይ በሆነ መጠን እነዚህን የነርቭ መጨረሻዎች በከፊል ወይም ሙሉ በሙሉ መግደል ይችላሉ። በተለይም ሞኖሶዲየም ግሉታማት በስጋ ፣ በአሳ እና በእንጉዳይ ምርቶች አምራቾች ይወዳል። ስለዚህ ፣ ጥቅም ላይ የማይውሉ ምግቦችን መደበቅ ይችላሉ። የተበላሸ ዓሳ ወይም የበሰበሰ ሥጋ በዚህ ተጨማሪ ነገር በልግስና ከተሞላ ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል።
ሞኖሶዲየም ግሉታማት ሱስ የሚያስይዝ እና ትልቅ ክፍል እንዲበሉ በማስገደድ ረሃብ እንዲሰማዎት ያደርጋል። ከተጨማሪው ጋር በመመረዝ ፣ በተለያዩ የሰውነት ክፍሎች ውስጥ ከባድ ራስ ምታት እና የባህርይ ነጠብጣቦች ይታያሉ።
ጣፋጮች - Acesulfame ፖታስየም
ብዙ ሰዎች በትላልቅ ፊደላት “ከስኳር ነፃ” የሚሉ ምርቶችን መግዛት ይፈልጋሉ። በመጀመሪያ በጨረፍታ አንድ ጠቃሚ ምርት የሚመርጡ ይመስላል። Aspartame (acesulfame potassium) በሰው አካል ውስጥ ወደ ጎጂ አሲዶች የሚከፋፈሉ ኬሚካሎችን ይ containsል። እነሱ ካንሰርን እና ከመጠን በላይ ውፍረት ያስከትላሉ (እንደሚመስለው ፓራዶክስ)።
የአመጋገብ ሶዳ ፣ የታሸገ ሻይ ፣ ከስኳር ነፃ የሆነ ሙጫ እና ጣዕም ያላቸው እርጎዎች ከዚህ ተጨማሪ ምግብ እራስዎን ማስወገድ ጥሩ ሀሳብ ነው።
ያለ ምግብ ተጨማሪዎች ዓለማችንን መገመት ከባድ ነው።ሁሉም ዓይነት የጤና ድርጅቶች አንዳንድ ሰው ሠራሽ ተጨማሪዎችን ለማገድ እየሞከሩ ነው። ግን አምራቾች በእነሱ ላይ ለመተው እና ግዙፍ ትርፍ ለማጣት ዝግጁ አይደሉም። ጤናዎ በእርስዎ ላይ ብቻ የተመካ ነው! በሚወዷቸው ሕክምናዎች ላይ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ችላ አይበሉ። ረጅም ዕድሜ መኖር ይሻላል ፣ ግን ያለ እነሱ።
ስለ ፈጣን ምግብ መረጃ ሰጭ ቪዲዮ
ስለ በጣም ጎጂ እና ደህንነቱ የተጠበቀ የምግብ ተጨማሪዎች ቪዲዮዎች
