Ranetka ፖም

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:25

የሬኔትካ አፕል-ዛፍ ልዩነት መግለጫ። የኬሚካል ጥንቅር. በፍራፍሬዎች ውስጥ ምን ዓይነት የመድኃኒት ባህሪዎች ይታያሉ እና ሲበደሉ አደጋ አለ። ለፖም ተቃራኒዎች። የሬኔትኪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። በፖም ውስጥ ባለው የታኒን ይዘት ምክንያት ቆዳው ለስላሳነት ፣ ብሩህነትን እና የመለጠጥን ያገኛል ፣ እና የቡድን ኤ ቫይታሚኖች በዓይኖቹ ሁኔታ ላይ ጥሩ ውጤት አላቸው። እንዲሁም የወተት ጣዕምን እና ጥራትን ስለሚያሻሽሉ ranetki ን ያካተቱ ምርቶች ጡት በማጥባት ጊዜ ለሴቶች የሚመከሩ ናቸው።

ለሬኔቶክ ፖም አጠቃቀም ጎጂ እና ተቃራኒዎች

ምንም እንኳን የሬኔትካ ፖም በሰውነት ላይ በሰፊው ጠቃሚ ውጤቶች ዝርዝር ቢለያይም ፣ ይህ ማለት አንድ ሰው ስለ በደል አደጋዎች መርሳት አለበት ማለት አይደለም። በአመጋገብ ውስጥ የፍራፍሬን ማካተት መቆጣጠር ሁል ጊዜ አስፈላጊ ነው።

ለረጅም ማከማቻ በኬሚካሎች ስለሚታከሙ እንዲሁም ከሩቅ ለሚመጡ ፍራፍሬዎች ትኩረት መስጠት አለብዎት። የቆዳውን ሁኔታ መመልከት ያስፈልጋል። በላዩ ላይ ነጭ-ቢጫ ሽፋን ካለ ፣ ከዚያ እንዲህ ዓይነቱን ምርት አለመብላት የተሻለ ነው።

በራኔትኪ የፖም አላግባብ መጠቀም ውጤቶች

የፊኛ መበላሸት - ፍራፍሬዎች በሰውነት ውስጥ ያለውን ሜታቦሊዝምን ለማፋጠን የሚረዱ ብዙ ውሃ እና ኬሚካዊ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል።
የ colitis እና የሰገራ መታወክ መባባስ - በፍራፍሬው ውስጥ ባለው ከፍተኛ ፋይበር ምክንያት የምግብ መፈጨት ችግሮች ሊታዩ ይችላሉ።
Enteritis ፣ colitis እና gastritis - በጨጓራ ህዋስ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ በሚያሳድር በራኔቶክ ፖም ዘሮች ውስጥ ሃይድሮካሪያኒክ አሲድ አለ ፣ መበስበስ ይጀምራል።
የኢሜል ቀጫጭን - ጠንካራ ፍሬ የጥርስ መከላከያ ቅርፊት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል።

በሽንት መፋጠን ምክንያት የካልሲየም ንጥረ ነገሮችን ከአጥንት የመቅዳት አደጋ አለ ፣ ይህም የአጥንት ስብራት ፣ ድካም መጨመር እና የነርቭ ሥርዓቱ መዛባት ተስፋ ይሰጣል።

ለሬኔትካ ፖም ተቃራኒዎች-

ለተወሰኑ የፍራፍሬው አካላት የግለሰብ አለመቻቻል - ከመጠን በላይ ስሜታዊነት ፣ ማሳከክ እና በቆዳ ላይ ንፍጥ ፣ ንፍጥ ፣ ሪህኒስ ፣ ማስነጠስ ፣ የደም ግፊት ውስጥ መውደቅ ፣ ራስ ምታት ፣ የሆድ መነፋት እና የሰገራ መታወክ ይታያሉ።
የክሮንስ በሽታ - የሆድ ህመም መከሰት ፣ አኖሬክሲያ ፣ ድንገተኛ የክብደት መቀነስ ፣ appendicitis ን ማነቃቃት ፣ የ mucous membrane እብጠት ፣ በርጩማ ውስጥ የደም መልክ ይሸፈናል።
የሚጥል በሽታ - በመናድ ፣ በጡንቻ መጨናነቅ ፣ በማዞር እና በመደንዘዝ የተነሳ።

የሬኔትካ ፖም ከመብላትዎ በፊት ልዩ ባለሙያተኛን ማማከር ፣ ምርመራ ማድረግ እና በፍራፍሬው ክፍሎች ላይ የአለርጂ ምላሽ መኖር አለመኖሩን መወሰን አለብዎት።

የሬኔትኪ ፖም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

Ranetka ፖም ጤናን ማሻሻል እና ልዩ ጣዕም ስላላቸው ፣ እነሱ በጣም ተፈላጊ እና በብዙ ብሄራዊ ምግቦች ውስጥ በአመጋገብ ውስጥ ተካትተዋል። ይህንን ፍሬ ብቻ የሚበሉበት እና የተፈለገውን ውጤት የሚያገኙበት ልዩ ምግቦች አሉ።

ጭማቂነት ፣ የበለፀገ ጣዕም እና ለጠቅላላው አካል በዋጋ ሊተመን የማይችል ለሬኔትካ ፖም እንደዚህ ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ-

አፕል ፓንኬኮች … ሁለት የሬኔትካ ፖም ተላቆ በብሌንደር ውስጥ ይቀመጣል። ለእነሱ 1 የዶሮ እንቁላል ፣ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና 3-5 የሾርባ ማንኪያ የስንዴ ዱቄት ይጨምሩ። የተገኘው ብዛት በጣም ወፍራም መሆን የለበትም። ዱቄቱን በትንሽ ፓንኬኮች ውስጥ በዘይት በሚቀባ ድስት ውስጥ ያድርጉት። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።
ፖም አምባሻ … 200 ግራም ለስላሳ ቅቤ ከሁለት ብርጭቆ የስንዴ ዱቄት ጋር ይደባለቃል። ከዚያ በኋላ ከ 100 ግራም ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርሾ ክሬም እና ሶዳ ውስጥ አፍስሱ ፣ በአፕል cider ኮምጣጤ ተውጠዋል። ሊጥ ለስላሳ ይወጣል እና በእጆችዎ ላይ አይጣበቅም። አንድ ኪሎግራም የሬኔትካ ፖም ይላጫል ፣ ጎድጎድ እና ወደ skibochki ተቆርጧል።ከዚያ ዱቄቱ ኬክ በሚጋገርበት መያዣ ታችኛው ክፍል ላይ ተንከባለለ ፣ እና የተቆራረጠው ፍሬ በላዩ ላይ ይሰራጫል። በሌላ መያዣ ውስጥ 250 ግራም እርሾ ክሬም ፣ የዶሮ እንቁላል እና ግማሽ ብርጭቆ ዱቄት በብሌንደር ይምቱ። የተገኘው ክሬም ወደ ኬክ ውስጥ ይፈስሳል። ከዚያ በ 190-200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ለአንድ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ይቀመጣል።
ሻርሎት … በመጀመሪያ ዱቄቱ ተሠርቷል። ነጮቹ በጥንቃቄ ከቢጫዎቹ ተለይተዋል። ከዚያ በከፍተኛ ፍጥነት በብሌንደር ይደበደባሉ ፣ ቀስ በቀስ 400 ግራም ስኳር ይጨምሩ። ከዚያ 250 ግራም የስንዴ ዱቄት ፣ የተቀሩት አስኳሎች እና ሶዳ በሆምጣጤ የተረጨ ይጨምሩ። ከድፍረቱ አንፃር ፣ ዱቄቱ ከጣፋጭ ክሬም ጋር ይመሳሰላል። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር አሰልፍ እና ግማሹን ሊጥ በላዩ ላይ አፍስሰው። ከዚያ 7 ቁርጥራጮችን የሬኔትካ ፖም ተዘርግተው ቀድመው ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ሌላውን ሊጥ ያፈሱ። በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ለመጀመሪያዎቹ 5 ደቂቃዎች መጋገር አለበት ፣ ከዚያ ወደ 170 ° ሴ ዝቅ በማድረግ ለግማሽ ሰዓት ያህል መተው አለበት። ኬክ በ ቀረፋ ይረጫል እና በአፕል ቁርጥራጮች ያጌጣል።
በዘቢብ እና በአፕል ranetki ጋር እርጎ pዲንግ … አንድ ኪሎ ግራም የጎጆ ቤት አይብ በብሌንደር ይገረፋል ፣ እና የሬኔትካ ፖም ከላጣው እና ከዘሮቹ ይወገዳል። ከዚያ በኋላ 2 የሾርባ ማንኪያ መውሰድ ከሚፈልጉት ዘቢብ ጋር በማጣመር በጥሩ ሁኔታ መቁረጥ ያስፈልግዎታል። ግማሽ ብርጭቆ የቀዘቀዘ ወተት ፣ የቫኒሊን ከረጢት ወደ ንጥረ ነገሮች ይጨመራል። እንዲሁም በ 2 የሾርባ ማንኪያ መጠን ውስጥ 2 yolks እና semolina ን ማስተዋወቅ ያስፈልግዎታል። ከዚያ የተገረፉትን ነጭዎችን አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ዱቄቱን በዘይት መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት እና ለግማሽ ሰዓት ያህል እስከ 175 ዲግሪዎች በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ። የተጠናቀቀው udዲንግ በላዩ ላይ ከኮኮናት ጋር በመርጨት በኩርባዎች ማስጌጥ ይችላል።
አፕል ተሰብሯል … 3 የሬኔትካ ፖም ይታጠባል ፣ ይላጫል እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቆርጣል። ከዚያ 50 ግራም ዘቢብ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ተሞልቶ ከዚያ ከካልቫዶስ ጋር ይቀላቅላል። የአፕል ቁርጥራጮች በዘይት በሚቀባ ድስት ውስጥ ቡናማ ይሆናሉ ፣ ከዚያም በካልቫዶዎች አፍስሰው ፣ ለመቅመስ ቀረፋ ይረጩ እና አልኮሉ እስኪተን ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ እንዲቆሙ ይፈቀድላቸዋል። ከዚያ በኋላ 175 ግራም የስንዴ ዱቄት ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና 175 ግራም የቀለጠ ቅቤ በእቃ መያዥያ ውስጥ ይጣመራሉ። በዱቄቱ ውስጥ የቫኒሊን እና ቀረፋ ከረጢት ማከል ይችላሉ። በመቀጠልም የአፕል ቁርጥራጮች በመጋገሪያ ሳህን ላይ ይሰራጫሉ ፣ በካልቫዶስ በፈሳሽ ይፈስሳሉ ፣ በዘቢብ ይረጩ እና በዱቄት ይሸፍኑ። ክሩብል በ 190-200 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለ 15-20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቀመጣል። በቅመማ ቅጠል ያጌጡ እና ለጣፋጭ ጣዕም በ ቀረፋ ዱቄት ይረጩ።
ባኩ ኩራብዬ … 100 ግራም ለስላሳ ቅቤ ከ 2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ዱቄት ጋር ይቀላቀላል። ፕሮቲን ፣ የቫኒሊን ከረጢት እና 160 ግራም የስንዴ ዱቄት በእነሱ ላይ ተጨምረዋል። ሊጥ ወደ መጋገሪያ መርፌ ይተላለፋል እና በዘይት መጋገሪያ ወረቀት ላይ ይጨመቃል። በብስኩቶቹ መሃል ላይ የተቆረጠውን የፖም ቁርጥራጮች የሬኔትካ ያስቀምጡ። በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ መጋገር።
አፕል ሰላጣ ከአቦካዶ ጋር … በመጀመሪያ አለባበሱን ያዘጋጁ። በእቃ መያዥያ ውስጥ አንድ የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ከ 1 የሾርባ ማንኪያ አዲስ ከተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ እና ለመቅመስ ጨው ይቀላቅሉ። የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ማከል ይችላሉ። ከዚያ 2 አቮካዶ እና 2 ራኔትካ ፖም ከቆዳ እና ከዘሮች ተወግደው ወደ ኪዩቦች ተቆርጠዋል። አንድ የሰሊጥ ገለባ እና የሰላጣ ስብስብ በቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል። 100 ግራም የተከተፈ ዋልስ እና ፓሲሌ ወደ ንጥረ ነገሮች ያፈሱ። የተገኘው ሰላጣ በደንብ የተደባለቀ እና ከአለባበሱ ጋር ይፈስሳል።
ዳክዬ ከፖም እና ዱባ ጋር … አምስት ሊትር ውሃ ቀቅለው የሾርባ ማንኪያ የሾርባ ዘሮች ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ ጨው ፣ የኮከብ አኒስ ፣ ጥቁር በርበሬ ለመቅመስ እና አንድ የሾርባ ማር ይጨምሩ። ዳክዬ በቀዝቃዛ ብሬን ውስጥ ይቀመጣል እና ለ 6-7 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል። ከዚያ ያወጡታል ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁት ፣ በመጀመሪያ በ 90 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ውስጥ ምድጃ ውስጥ እንዲጋገር ያድርጉት ፣ ከዚያ ወደ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ከፍ ያድርጉት እና ለሌላ ግማሽ ሰዓት ያቆዩት። ከዚያ በኋላ 1 ፣ 5 ኪሎ ግራም ዱባ እና አንድ ኪሎግራም የሬኔትካ ፖም በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጠው በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ይፈስሳሉ ፣ የሾርባ ቅጠሎችን በላዩ ላይ ይጨምሩ ፣ ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ፣ እና እስኪሞቅ ድረስ ምድጃ ውስጥ ያስገቡ። 200 ° ሴ
የማር ፍሬዎች … በመጀመሪያ በከባድ የታችኛው ድስት ውስጥ 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት እና 3 የሾርባ ማንኪያ ቅቤን በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያሞቁ። ከዚያ 1 ሽንኩርት ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በ 2 የሾርባ ማንኪያ ቡናማ ስኳር እና ካራሚዝ ባለው መያዣ ውስጥ ያስገቡ። ከዚያ በኋላ አንድ ኪሎግራም ካሮት ተቆርጦ በ 3/4 ውስጥ በውሃ ውስጥ አፍስሶ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቅላል። 5 የሬኔትካ ፖም ተቆልጦ ወደ ኪዩቦች ተቆርጧል። በመቀጠልም ዝንጅብልውን ከሎሚ ጣዕም ጋር አንድ ላይ ይጥረጉ እና 10 የደረቁ አፕሪኮቶችን ይቁረጡ። ሁሉም ንጥረ ነገሮች ይቀላቀላሉ (ከግማሽ ግማሽ በስተቀር)። ቅመማ ቅመሞች ለመቅመስ ወደ ድብልቅው ይጨመራሉ ፣ 10 የሾርባ ማንኪያ ማር እና የሎሚ ጭማቂ ይጨመቃል። ሁሉም ነገር በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ይጋገራል። 70 ግራም የተከተፈ ዋልስ ወደ tsimes ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና ለ 10 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት። ሳህኑ በቀሪው ዚፕ ያጌጣል።
የአፕል ሙዝ ኮክቴል … 2 ሙዝ ይላጫል ፣ 3 ፖም ይቦረቦራል። ፍሬውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ እና በመያዣ ውስጥ ያስቀምጡ። እፍኝ ወይኖች እና አነስተኛ የስብ ወተት አንድ ብርጭቆ ይጨመራሉ። ትንሽ ቀረፋ ማከል ይችላሉ። ንጥረ ነገሮቹን በብሌንደር ይምቱ።

የሬኔትካ ፖም ለአልኮል መጠጦች ዝግጅት ጥቅም ላይ ይውላል ፣ የበለፀገ የቫይታሚን ጭማቂ ፣ የታሸገ ፣ የደረቀ ፣ የተጠበሰ ፣ የተጠበሰ እና የተጋገረ። ፍራፍሬዎቹ ከተጋገሩ ዕቃዎች ፣ ከሌሎች ፍራፍሬዎች ፣ ማር ፣ ለውዝ እና ቸኮሌት ጋር በጥሩ ሁኔታ ይስማማሉ።