የ naranjilla ጥቅሞች ፣ ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት። የኪቶስኪ የሌሊት ሐዴን አላግባብ መጠቀም የሚያስከትለው ውጤት ምንድን ነው? ከ “ሉሎ” ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
ለናራንጂላ አጠቃቀም ጎጂ እና ተቃራኒዎች
ከሉሎ የበለጠ ደህንነቱ የተጠበቀ ቤሪ ማግኘት ከባድ ነው። 100 ግራም የፅንስ ካሎሪ ይዘት ከ 30 kcal ያልበለጠ ስለሆነ በልጆች እና በዕድሜ የገፉ ሰዎች እንኳን ባልተወሰነ መጠን እንዲጠጡ ይፈቀድለታል። ሆኖም ፣ አንድ ሰው ንቃተ ህሊናውን ማጣት የለበትም -ፍሬው ነጠብጣቦች ካሉ ፣ በአጠቃላይ የመለጠጥ መጠን ዳራ ላይ በጣም ለስላሳ ቦታዎች ካሉ ፣ እሱን አለመብላት የተሻለ ነው።
የናራንጂላ በደል መዘዝ የምግብ አለመፈጨት ነው። እንደማንኛውም ወቅታዊ ያልሆነ ፣ እንግዳ የሆነ ፍራፍሬ ፣ ናራንጂላ በተለይም ለመጀመሪያ ጊዜ ከሞከሩ ወይም በጣም ብዙ ቢበሉ የሆድ ድርቀት ሊያስከትል ይችላል። በአመጋገብ ውስጥ ያለው የፍራፍሬ መጠን በጥንቃቄ እና ቀስ በቀስ ስለሚጨምር ይህ ችግር በራሱ ይጠፋል።
በብዛት ጥቅም ላይ የዋለው ፍሬ ፣ ከዚህ በታች የተዘረዘሩትን የበሽታዎች ምልክቶች ሊያባብሰው ይችላል ፣ ይህም ከባድ ምቾት ያስከትላል።
- የጉበት በሽታ … በዚህ ሁኔታ ፣ ሉሎ ቤሪ በራስ መተማመን “አይሆንም” ማለት አለበት - የእሱ ፍጆታ የጉበት ጉበት ከፍተኛ ጥንካሬን ሊያነቃቃ ይችላል።
- ዝቅተኛ ግፊት … ናራንጂላ የደም ግፊትን በትንሹ ሊቀንስ ይችላል ፣ ለዚህም ነው ለደም ግፊት ህመምተኞች በፍፁም የተከለከለ።
- የጨጓራና ትራክት በሽታዎች … የ naranjilla ን በመጠቀም የጨጓራ ቁስልን “መፈተሽ” ባይሻልም - የፅንሱ እብጠት አሁን ያሉትን የ mucosal ቁስሎች ህመም ሊያባብሰው ይችላል።
- የአለርጂ ምላሾች … በአንዳንድ ሰዎች ፣ ቤሪው ከከባድ ሽፍታ እስከ በጣም አደገኛ መገለጫዎች ድረስ የተለያዩ ከባድነት የአለርጂ ምልክቶችን ያስከትላል።
የናራንጂላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ምንም እንኳን ጥሬ ፍራፍሬ ከፍተኛውን የቪታሚኖችን መጠን ቢይዝም ብዙ ጣፋጭ የአመጋገብ እና በጣም ጤናማ ምግቦችን ያዘጋጃል። ከ naranjilla አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ
- በቤት ውስጥ የተሰራ አይስክሬም ከ naranjilla ጋር … የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ለ 5 ትናንሽ ምግቦች በቂ ናቸው-6 የበሰለ ፍራፍሬዎችን ፣ አንድ ሊትር ውሃ ፣ ያልታሸገ የታሸገ ወተት ቆርቆሮ ፣ 1.5 የሾርባ የበቆሎ ዱቄት ፣ 1/2 ኩባያ ስኳር ወይም ሌላ ዝቅተኛ የካሎሪ ጣፋጮች ይውሰዱ። የናራንጂላ ፍሬን በትንሽ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ውሃ ይጨምሩ እና ለስላሳ (ለ 15 ደቂቃዎች ያህል) ያብስሉት። ፈሳሽ ሳይፈስ ቀዝቅዘው ይቅለሉት። በሌላ ኮንቴይነር ፣ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ፣ ወተትን እና የተቀቀለ ወተት እስኪቀላቀል ድረስ ያዋህዱ። አንድ ብርጭቆ ያዘጋጁ ፣ በውስጡ ከ2-3 የሾርባ ማንኪያ ውሃ ጋር ስቴክ ይቅለሉት ፣ ይተውት። የወተት ድብልቅ በሚሞቅበት ጊዜ (ግን እየፈላ አይደለም) ፣ ገለባውን ወደ ውስጥ አፍስሱ ፣ በደንብ ያነሳሱ እና ከሙቀት ያስወግዱ ፣ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት። ሁሉንም ነገር በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በከፍተኛ ፍጥነት ይቀላቅሉ ፣ ጣፋጭ ነገሮችን ከወደዱ ተጨማሪ ስኳር ፣ ማር ወይም ጭማቂ ይጨምሩ። ድብልቁን ወደ ሻጋታዎች ያሰራጩ እና ለማጠንከር ይፍቀዱ።
- የኮሎምቢያ ናራንጂላ መጠጥ … ይህ ኮክቴል በታሪካዊ የትውልድ አገሩ “ሉላዳ” በሚለው ስም ይታወቃል። ቀዝቃዛ እና መንፈስን የሚያድስ ፣ የተወለደው በኮሎምቢያ ኤል ቫሌ ክልል ውስጥ ነው። በላቲን አሜሪካ ከናራንጂላ ጋር ሌሎች መጠጦች አሉ ፣ ግን ይህ በጣም ተወዳጅ እና ተወዳጅ ነው። ለ 4 ምግቦች እኛ እንፈልጋለን -6 የተላጠ እና የተከተፈ naranjills ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ የሎሚ ጭማቂ ፣ 5 ብርጭቆ ውሃ ፣ 3 ብርጭቆ የተቀጠቀጠ በረዶ ፣ ስኳር ለመቅመስ። አሁን ፍሬውን ፣ ስኳርን እና የበሰለውን ውሃ ግማሹን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ እና ከዚያ በሹል ጫፍ በደንብ ይንከሩት። ቀሪውን ውሃ ፣ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀላቅሉ። ከማገልገልዎ በፊት ብርጭቆውን በተጠናቀቀው ድብልቅ በግማሽ ይሙሉት ፣ በቀሪው ላይ የበረዶ ቅንጣቶችን ይጨምሩ።
- ከሉሎ ሾርባ ጋር “ቸኮሌት እሳተ ገሞራ” … እጆችዎን በናራንጂላ ፍራፍሬዎች ላይ ካገኙ ይህንን ያልተለመደ ጣፋጭ ለማድረግ እድሉ እንዳያመልጥዎት።እና በቤት ውስጥ የተሰሩ የዳቦ መጋገሪያዎችን ጣፋጭ ጣዕም ከእነሱ ጋር ለማጋራት ጓደኞችዎን ማከምዎን ያረጋግጡ። ለእርሷ ፣ እኛ ያስፈልገናል -2 እንቁላል ፣ 2 የእንቁላል አስኳሎች ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ ትንሽ ጥቁር ቸኮሌት ፣ ግማሽ የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት። ለ naranjilla ሾርባ -1 ኩባያ ሉሎ ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ 4 የተከተፈ የባሲል ቅጠሎች። ምግብ ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት ምድጃውን ያብሩ እና እስከ 190 ° ሴ ድረስ እንዲሞቅ ያድርጉት። በዚህ ጊዜ ውስጥ አረፋ እስኪሆን ድረስ በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላል እና አስኳሎችን በስኳር ይምቱ። በአንድ ሳህን ውስጥ ቅቤ እና ቸኮሌት በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቀልጡ እና ከተገረፉ እንቁላሎች ጋር ይቀላቅሉ። በደንብ ይቀላቅሉ ፣ እስኪፈርስ ድረስ የተጣራ ዱቄት ይጨምሩ። የእሳተ ገሞራ ትሪዎቹን በዘይት ቀባው እና ድብልቅውን ይሙሉት። ማዕከሉ እንዲፈስ ለማድረግ ለ 8 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ መጋገር። ለሾርባው በቀላሉ ሉሎውን ከስኳር ጋር ቀቅለው የተከተለውን ንፁህ በተጋገሩ ዕቃዎች ላይ ያጌጡ።
- ናራንጂላ የፍራፍሬ ሰላጣ … ለሞቃት ቀን ቀለል ያለ የፍራፍሬ ምግብ የቫይታሚን አስፈላጊነትን ለማሳደግ ዋስትና ይሰጣል። ብዙ ሰዎችን በአንድ ጊዜ ለማከም አንድ ብርጭቆ የተከተፈ እንጆሪ ፣ 1 የፍላጎት ፍሬ ፣ 1 የሙዝ ቁርጥራጮች ፣ 1 ማንጎ ፣ 1 ኩባያ የፓፓያ ኩቦች ፣ 1 ኩባያ እርጎ ፣ 1/2 ኩባያ ሉሎ ፍሬ ፣ ሩባርብ ፣ ሎሚ ፣ አናናስ ለመቅመስ ይውሰዱ ፣ እና ተጨማሪ ቅዝቃዜ ከፈለጉ ጥቂት በረዶ። ፍራፍሬዎቹን በንብርብሮች ይቀላቅሉ ፣ በእያንዳንዳቸው ላይ ትንሽ እርጎ ይጨምሩ። ለጌጣጌጥ በትንሽ ቀረፋ ወይም ከአዝሙድና ቅጠል ጋር ከላይ። ጣፋጭ ጥርስ ያላቸው ሰዎች ጥንቅርን ከማር ወይም ከሚወዱት ቁራጭ ጋር ይረጩታል።
ስለ naranjill የሚስቡ እውነታዎች
ለመጀመር ፣ ሉሎ የፍራፍሬ ጭማቂ ብርቱካናማ አይደለም ፣ እርስዎ ከፍሬው ቀለም እንደሚያስቡት ፣ ግን አረንጓዴ። ከቫይታሚን ጥንቅር አንፃር ከብርቱካን ጭማቂ የበለጠ ጤናማ እንደሆነ ይታመናል። በታላቋ ብሪታኒያ በናራንጂላ ቤሪዎች ላይ የተመሠረተ ልዩ መጠጥ “ግሬስ ትሮፒካል ሪትም” አለ እና በጣም ይፈልጋል።
ለእነሱ ጥቅሞች እና ተወዳጅነት ምስጋና ይግባቸው ፣ እነሱ ለረጅም ጊዜ “ለማልማት” እና ናራንጂላን በኢንዱስትሪ ደረጃ ለማሳደግ ሲሞክሩ ቆይተዋል። ሆኖም ፣ አንድ የሚስብ ተክል ከተለመዱት የዕድገት ሥፍራዎች በስተቀር በሌሎች ክልሎች ውስጥ በደንብ አይስማማም ፣ ብዙውን ጊዜ በተባይ ተባዮች እና የፈንገስ መበስበስን ያጠቃል። እንዲሁም ፣ የሉሎ ፍሬ በጣም በቀላሉ ተጎድቷል ፣ ስለሆነም በረጅም ርቀት ላይ አይጓጓዝና ፍሬው አሁንም ጠንካራ በሚሆንበት ጊዜ አረንጓዴውን ለመምረጥ ይመርጣሉ።
በኮስታ ሪካ ውስጥ ያሉ መንደሮች ከቲማቲም ጋር በሚመሳሰል ጨው ናራንዚላን በጨው ይመገባሉ ፣ ለስጋ እና ለአትክልቶች ጣፋጭ መረቅ ያዘጋጁ። እና በኮሎምቢያ ውስጥ ፍሬው ለፓይስ እና ለጣፋጭ ተወዳጅ መሙላት ነው።
ተክሉን የበለጠ ጠንካራ ለማድረግ ፣ በተለይም ኮኮን የፍራፍሬ ቁጥቋጦ በመባል ከሚታወቀው የሶላኑም ሴሲሊፍሎረም ዝርያ ጋር ናራንጂላን በማቋረጥ ላይ ከፍተኛ የመራባት ሥራ እየተከናወነ ነው። የትውልድ አገሩ ደቡብ አሜሪካም ነው። ድቅልን ከ “ዱር” ሉሎ ለመለየት ፣ የፍሬውን መሃል ጠለቅ ብለው ይመልከቱ። በሶላኑም ኪቶሴንስ ውስጥ መሙላቱ አረንጓዴ አከባቢዎች አሉት ፣ በድብልቅ ውስጥ ደግሞ ቢጫ ነው።
የእያንዳንዱ ሉሎ ፍሬ ስብጥር እና የካሎሪ ይዘት ከናሙና ወደ ናሙና እንደሚለያይ ማስረጃ አለ። ሆኖም ፣ እንደዚያም ሆኖ ፣ ቤሪው በካሎሪ ውስጥ በጣም ዝቅተኛ ነው ፣ በቪታሚኖች እና ጠቃሚ ውህዶች የተትረፈረፈ ነው።
ስለ naranjill ቪዲዮውን ይመልከቱ-
የ naranjilla ጥቅሞች ያለምንም ቅድመ ሁኔታ ናቸው። አጥንትን ያጠናክራል እንዲሁም ስሜትን ያሻሽላል ፣ እንቅልፍን መደበኛ ያደርገዋል ፣ የልብና የደም ቧንቧ እና የምግብ መፍጫ ስርዓቶች ሥራ። በተመሳሳይ ጊዜ ሉሉ በተግባር ምንም ተቃራኒዎች የሉትም። ከጣፋጭ እና መራራ ጣዕሙ ጋር ፣ ማንኛውም ምግብ ይጠቅማል - ከተጋገሩ ዕቃዎች እስከ ስጋ መጋገሪያ። ትንሹ ብርቱካን በተለይ በአዋቂዎችም ሆነ በልጆች ሊደሰቱ የሚችሉ የበጋ ኮክቴሎችን በማደስ ጥሩ ነው።