ከፖም እና ከጎጆ አይብ ጋር ኬክ ያለው ማንንም አያስደንቁም ፣ ግን ፕለም ኬኮች እውነተኛ ብቸኛ ናቸው። በሚጋገርበት ጊዜ ፍሬው በዱቄቱ ውስጥ ይለሰልስ እና ወደ ቀላል እና አስደሳች ጄሊ ይለወጣል። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- የፕለም ፓተቶችን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ለጋስ የሆነው የበጋ ወቅት የምግብ ባለሙያዎችን ከፍሬዎቹ ጋር ያነሳሳል። እጅግ በጣም ብዙ መሙያዎች ፣ ሳህኖች ፣ መጨናነቅ ፣ ማቆያ ፣ ኮምፓስ! የመጀመሪያው ትኩረት ወደ እንጆሪ ፣ ከዚያ ወደ ቼሪ እና ቼሪ ፣ ትንሽ ቆይቶ ወደ እንጆሪ እና ሰማያዊ እንጆሪዎች ይሄዳል ፣ እና በመጨረሻም ወደ የድንጋይ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ይመጣል። እና እዚህ በማንኛውም የፍራፍሬ ዓይነት ቂጣዎችን መጋገር አይቻልም ፣ ለምሳሌ ፣ በፕለም ፣ በወቅቱ። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የፒም ኬኮች በምድጃ ውስጥ እንዴት መጋገር እንደሚችሉ እነግርዎታለሁ። ሩዲ ኬኮች በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ፣ በቀዝቃዛው ክረምት እና በሞቃታማ የበጋ ወቅት ፣ እና በሞቃታማ የፀደይ እና በዝናባማ መከር ጊዜ ይደሰቱዎታል። ይህ ጣፋጭ ምግብ የዕለት ተዕለት እና የበዓል ምናሌዎን በትክክል ያሟላል።
ከተለያዩ የዱቄት ዓይነቶች ቂጣዎችን መቅረጽ ይችላሉ። አንድ ሰው እርሾን ፣ አንዳንድ የጎጆ ቤት አይብ ፣ ሌሎች የፓፍ ኬክ ወይም የ kefir ሊጥ ይመርጣል። ማንኛውም ኬክ ማንኛውንም ጠረጴዛ ያጌጣል። እና ዱቄቱን እራስዎ ለማቅለጥ አስቸጋሪ ከሆነ ፣ ከዚያ የተገዛውን የጡጦ ጥቅል ፣ የእሾህ እርሾ ፣ ያልቦካ ወይም የፋሎ ሊጥ ይጠቀሙ። ኬኮች የማምረት ዘዴም እንዲሁ ሊለያይ ይችላል። እነሱ በምድጃ ውስጥ መጋገር ወይም በምድጃ ላይ በድስት ውስጥ መጋገር ይችላሉ። ሁለተኛው ዘዴ የበለጠ ከፍተኛ-ካሎሪ ነው ፣ ምክንያቱም ምርቶች በዘይት ውስጥ ይጠበባሉ። ለተለየ ዓይነት ሊጥ እና ለዝግጅት ዘዴ ቅድሚያ መስጠት እና የመጀመሪያውን ቦታ መስጠት ከባድ ነው። በምድጃ ውስጥ ላሉት ፕለም ኬኮች እና እንዴት ጣፋጭ መሙላትን በትክክል ማዘጋጀት እንደሚቻል ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራርን አሳያችኋለሁ። እና ለእርስዎ ጣዕም ማንኛውንም ዓይነት ሊጥ መምረጥ ይችላሉ። በጣቢያው ገጾች ላይ ሊገኝ የሚችል እርሾ የምግብ አሰራር አለኝ። ደህና ፣ በጣም የሚወዱትን ማንኛውንም ሊጥ መጠቀም ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 199 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 5
- የማብሰያ ጊዜ - ዱቄቱን ለማቅለጥ ጊዜውን ሳይጨምር 50 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- እርሾ ሊጥ - 500 ግ
- ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ቅቤ - 30 ግ
- መሬት ቀረፋ - 1 tsp
- ፕለም - 500 ግ
እርሾዎችን ከፕላም ጋር በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-
1. የተሸበሸቡ ፣ የተበላሹ እና የበሰበሱትን በመለየት ፕለምን ደርድር። የተመረጡ ፍራፍሬዎችን በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ እና በፎጣ ያድርቁ። ቤሪውን በግማሽ ይቁረጡ እና ጉድጓዱን ያስወግዱ። ዱባውን በ4-6 ክፍሎች ይቁረጡ።
2. ድስቱን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ ፣ ቅቤን ይጨምሩ እና ይቀልጡ።
3. ፕሪሞቹን ወደ ድስቱ ይላኩ ፣ በስኳር ይረጩ እና በመሬት ቀረፋ ይረጩ።
4. ፕሪሞቹን እስኪቀልጡ እና ለስላሳ ወጥነት እስኪያገኙ ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ይቅለሉት ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ሙሉ የቤሪ ፍሬዎች ሆነው ይቆያሉ እና ወደ ንፁህ አይለወጡም።
5. ድርጣቢያ ላይ ቂጣዎቹን መጋገር ለሚፈልጉበት ሊጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይምረጡ። እና ከ10-12 ሳ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ባላቸው ትናንሽ ኬኮች ውስጥ ያድርጓቸው።
6. ፕለም መሙላቱን በዱቄት ላይ ያድርጉት። ከፓይዎቹ ውስጥ እንዳይፈስ 1-1 ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ በቂ ይሆናል።
7. የዳቦውን ነፃ ጠርዞች ከፍ ያድርጉ እና ሞላላ ፓተሮችን ለመመስረት በጥብቅ አንድ ላይ ያያይዙዋቸው።
8. ቂጣዎቹን በብራና በተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና የተጋገሩ ዕቃዎች ወርቃማ ቡናማ እንዲሆኑ በወተት ወይም በተነቃቃ እንቁላል ይቦሯቸው። ምንም እንኳን ይህ አስፈላጊ አይደለም ፣ ግን እንደ አማራጭ። ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ያሞቁ እና ኬክዎቹን ከፕሪም ጋር ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ።
እንዲሁም ፕለም ኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
