በቤት ውስጥ በማይክሮዌቭ ውስጥ የኮድ ሩ ሙፍፊኖችን ከማድረግ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ። የተዋሃዱ ውህዶች ፣ ካሎሪዎች እና የምግብ አዘገጃጀት ቪዲዮ።
ካቪያር እንደ ዓሳ ወተት ተመሳሳይ ጣፋጭ ምግብ ነው። ከአመጋገብ ዋጋ አንፃር ፣ የዓሳ ሥጋን በእጅጉ ይበልጣል። ብዙውን ጊዜ የማንኛውም ዓሳ ካቪያር ብዙውን ጊዜ በጨው ወይም በድስት ውስጥ ይጠበሳል። ግን ብዙ በሚሆንበት ጊዜ አዲስ የምግብ አሰራሮችን መፈልሰፍ እና በቤት ውስጥ ከእሱ ምን ማብሰል እንዳለበት ያስባሉ። ለምሳሌ ፣ የማይክሮዌቭ ኮድ ሩ ሙፍፊን ጣፋጭ እና አርኪ መክሰስ ነው! ለምለም ፣ ባለ ቀዳዳ እና ጥራጥሬ-ካቪያር። የምግብ አሰራሩ በጣም ቀላል ነው ፣ በጥቅሉ ውስጥ የተካተቱት ምርቶች ይገኛሉ ፣ እና ዝግጅት ብዙ ጊዜ አይወስድም። እንደነዚህ ያሉ ሙፍሬኖችን በአዲሱ የአትክልት ሰላጣ ፣ ወይም ከተጠበሰ ድንች ወይም ከሌሎች ምግቦች ጎን ምግብ ጋር ማገልገል ይችላሉ።
ለምግብ አሰራሩ ፣ ኮድ ካቪያር ብቻ ተስማሚ አይደለም ፣ ግን ደግሞ የብር ካርፕ ፣ ካርፕ ፣ ክሪሽያን ካርፕ ፣ ፒክ ፓርች ፣ ፓይክ ወይም የተለያዩ። ትኩስ ዓሳ ሲገዙ በተለይ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊገዛ ወይም ሊሰበስብ ይችላል። እና በቂ በሚሆንበት ጊዜ ጣፋጭ ምግብ ያዘጋጁ። ሙፍፊኖች በመጀመሪያ መልክ በካቪያር ፣ ወይም የተቀቀለ ዓሳ በመጨመር ሊሠሩ ይችላሉ። እንዲሁም ትንሽ አይብ መላጨት ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ የዓሳ ቅመማ ቅመሞችን ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን ፣ ቅመማ ቅመሞችን ማከል ይችላሉ… በምግብ ውስጥ በፍፁም አይሰማውም።
እንዲሁም የተጠበሰ የካርፕ ካቪያርን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 85 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ትኩስ የዶሮ እርባታ - 150 ግ
- የዓሳ ቅመማ ቅመም - 1 tsp
- እንቁላል - 1 pc.
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- ጨው - 0.5 tsp
በማይክሮዌቭ ውስጥ የኮድ ሩ ሙፍፊኖችን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ጥሬ እንቁላል ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
2. እንቁላሎቹን እስኪቀላቀሉ ድረስ ለስላሳ ፣ ለስላሳ እና የሎሚ ቀለም እስኪቀላቀሉ ድረስ ይምቱ።
3. ዓሳውን በወንፊት ውስጥ ያስቀምጡ እና በሚፈስ ቀዝቃዛ ውሃ ስር ያጠቡ። ከዚያ የሚገኝበትን ፊልም ለማስወገድ በጥሩ ወንፊት በኩል ቀቅለው ይቅቡት። እርስዎም ሊመቱት እና ወደ ተመሳሳይ ወጥነት ባለው በብሌንደር መፍጨት ይችላሉ። ከዚያ እንቁላሎቹን ወደ እንቁላል ብዛት ይጨምሩ።
4. ምግብን በጨው እና በጥቁር በርበሬ ወቅቱ እና የዓሳ ቅመሞችን ይጨምሩ። የሚወዱትን ማንኛውንም ምግብ ያክሉ። ግን የዓሳ ካቪያርን ጣዕም እንዳያጠፉ ብዙዎቹን አያስቀምጡ።
5. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግቡን በስፖን ወይም በማቀላቀያ በደንብ ይቀላቅሉ።
6. የተፈጨውን ስጋ ወደ ተከፋፈሉ የሲሊኮን ሻጋታዎች ወይም ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ሊቀመጥ በሚችል በማንኛውም ሌላ መያዣ ውስጥ አፍስሱ።
7. ምግብ ለማብሰል እቃዎቹን ወደ ማይክሮዌቭ ይላኩ። የማይክሮዌቭ ኃይል 850 ኪ.ቮ ከሆነ ፣ የኮድ ሩ ሙፍፊኖች በ 3-4 ደቂቃዎች ውስጥ ይዘጋጃሉ። የመሣሪያው ኃይል የተለየ ከሆነ የማብሰያ ጊዜውን ያስተካክሉ። የምግብ ፍላጎቱ በሙቅ እና በቀዝቃዛ ሊቀርብ ይችላል።
እንዲሁም ኮቪ ካቪያርን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
