ለብዙዎቹ የእስያ ፍሬዎች የማይታወቅ ስለ ሄሪንግ እና ተመሳሳይ የፍሬ ክሬይ በ TutKnow.ru ላይ ይወቁ። እነሱም “የእባብ ፍሬ” ተብለው ይጠራሉ። እነሱ እንዳሉ ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች እና የካሎሪ ይዘት። ሄሪንግ እንዲሁ “ሳላካ” (በላቲን ሳላካ ዛላካ ፣ በእንግሊዝኛ ሳላክ) በሐሩር ክልል ውስጥ በፍጥነት የሚያድግ የዘንባባ ዛፍ ሲሆን በላባ ቅጠሎች ብዙ ግንዶች ያካተተ ሲሆን በእሾህ የተሸፈኑ ፔቲዮሎች እና መጥረቢያዎች ይመስላሉ። የዘንባባ ዛፍ ራሱ አጭር ነው። ፍሬዎቹ በቀይ-ቡናማ ቀለም ስብስቦች መልክ ፍራፍሬዎች ናቸው ፣ እድገቱ ከግንዱ መሠረት በታች ከምድር ደረጃ በላይ የሚከሰት ነው።
እሾህ ሄሪንግ ዛፍ ፣ እንዴት እንደሚያድግ የእንደዚህ ዓይነቱ ፍሬ ስም የመጣው ከውጭ መልክ ነው ፣ እሱም በእባብ ቆዳ ቅርፅ በሚመስል ቅርጫት ፣ እሾህ እና ሻካራ መውጣቶች። እና የፍሬው ቅርፅ በጣም ትንሽ አምፖሎች ይመስላል። በፍራፍሬው ዋና ስብጥር ውስጥ ያለው ጥራጥሬ በቀይ-ቢጫ ጣፋጭ የጅምላ መልክ ፣ ጣዕሙ የተወሰነ እና ጥሩ ደስ የሚል ሽታ ያለው ሲሆን ይህም በተወሰነ ደረጃ እንጆሪ በሚያስታውስ ነው።
የዚህ ጣፋጭ የትውልድ ሀገር ደቡብ-ምስራቅ እስያ ነው-ታይላንድ ፣ ኢንዶኔዥያ ፣ ማሌዥያ። በሌሎች አገሮች ባልቲክ ሄሪንግ ብዙም የተለመደ አይደለም። በተጨማሪም እንዲህ ዓይነቱን የፍራፍሬ በጣም ጣፋጭ ዝርያዎችን ማግኘቱ በዮጋካርታ አካባቢ ፣ እንዲሁም በባሊ ውስጥ በጃቫ ውስጥ ያደጉ ፍራፍሬዎችን በማግኘት ሊገኝ እንደሚችል ተመልክቷል።
የእባብ ፍሬን እንዴት እንደሚመገቡ - ክሬይፊሽ ወይም ሄሪንግ
ክሬይፊሽ ፣ ፎቶ TutKnow.ru ስለዚህ እርስዎ ያውቁታል ፣ “ክሬይፊሽ” ተብሎ የሚጠራ ሌላ ፍሬ እንዲሁ ይበቅላል። ሁለቱ ፍራፍሬዎች በጣም ተመሳሳይ ናቸው ፣ እና ብዙዎች ራካም የታይ ስም ለሄሪንግ ብቻ እንደሆነ ያምናሉ። ክሬይፊሽ ፣ ከሄሪንግ በተቃራኒ ቀይ ቀለም አለው ፣ እና ጣዕሙ የበለጠ ተከማችቷል ፣ ስለሆነም የበለጠ የተራዘሙ ፍራፍሬዎችን መግዛት የተሻለ ነው።
በዘንባባ ዛፍ መሠረት የዚህ ፍሬ እድገት ልዩነቱ እና በውስጡ ብዙ ትናንሽ እሾዎች በመኖራቸው ምክንያት ጽዳቱ አንዳንድ ዝግጅቶችን ይፈልጋል። አለበለዚያ በንጽህና ሂደት ውስጥ በመርፌ በመቁረጥ ሂደት በእጆችዎ ላይ ብዙ ትናንሽ ቁስሎች ሊያጋጥሙዎት ይችላሉ።
የተላጠ ክሬይፊሽ ፣ ፎቶ TutKnow.ru ግን ምንም የሚያስፈራው ነገር የለም ፣ ለመስበር የፍሬውን የእባብ ቆዳ በጣትዎ (በጣት ጥፍር) ቀስ ብሎ መጫን በቂ ነው (ይህንን ከላይ ማድረግ የተሻለ ነው ፣ አለ እዚያ ባዶነት)። ከዚያ ቆዳውን ማላቀቁን ይቀጥሉ ፣ ሥጋውን ሙሉ በሙሉ ይተዋዋል። ዱባውን ከመብላትዎ በፊት ይጠንቀቁ - ትልቅ ቡናማ እና ጠንካራ አጥንት አለ ፣ ለመብላት መሞከር የለብዎትም። እኔ ሄሪንግን በግማሽ ነክሳለሁ ፣ ከዚያ አጥንቱን አውጥቼ ሁሉንም በአፌ ውስጥ አደረግሁት። በነገራችን ላይ አንዳንድ ጊዜ ያለ አጥንት ቁርጥራጮች ነበሩ።
የተላጠ ክሬይፊሽ ፣ አጥንት ፣ ፎቶ TutKnow.ru የሳላካ ጣዕም ባህሪዎች በተመረጠው ተክል ልዩነት ላይ በእጅጉ የተመካ ነው። ከዚህም በላይ አንዳንዶቹ ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም ይኖራቸዋል ፣ የአንድን ጣዕም ጣዕም ያስታውሳሉ። ሌሎች ደግሞ የቼሪ ጣዕም ፣ እንዲሁም እንጆሪዎችን ወይም እንጆሪዎችን የሚያስታውሱ ስሜቶች ይናገራሉ። ሌሎች ደግሞ ሙዝ እና አናናስ ጣዕም ያላቸው ዝርያዎችን አይተዋል። እንደ ጣዕማቸው ተመሳሳይ የቫለሪያንን ፣ እንዲሁም ኮርቫሎልን የሚያስታውስ የፍራፍሬ ዓይነቶችም አሉ። ፍሬው በእድገቱ የመጀመሪያ ደረጃዎች ውስጥ ባልበሰለ ቅርፅ ከተነጠፈ ፣ በተመረጠው የእፅዋት ዝርያ ላይ በመመርኮዝ አንድ ላይ የሚያድግ መራራ እና መራራ ቅመም አለው። የሄሪንግ ዝርያ ጣዕሙን ብቻ ሳይሆን ውጫዊ ቅርፁንም እንደሚጎዳ ልብ ሊባል ይገባል።በዚህ ምክንያት የፍራፍሬው ቅርፅ ከክብ ወደ የአልሞንድ ቅርፅ ሊለያይ ይችላል። ሆኖም ፣ ሁሉም ፍራፍሬዎች ፣ ደረጃቸው ምንም ይሁን ምን ፣ አንድ ዓይነት ቡናማ ቀለም አላቸው። የፍራፍሬው ብስባሽ በቢጂ አቅራቢያ ባለው ቀለም በተለያየ ጥንካሬ ቀለም በአንድ ወይም በብዙ ክፍሎች ይወከላል ፣ እሱም በተጠቀመባቸው የፍራፍሬ ዓይነቶች ዓይነቶች ላይ የተመሠረተ ነው።
ስለ እስያ ሄሪንግ ፍሬ የሚስቡ እውነታዎች
የእንግሊዝ ዓይነት ተተርጉሞ “የእባብ ፍሬ” በመባል የሚታወቀው የእባብ ልኬት በሚመስል መልኩ የእንደዚህ ዓይነቱ ፍሬ ስም ተመሠረተ። ባልቲክ ሄሪንግ በደቡብ ምስራቅ እስያ ውስጥ በጣም ጣፋጭ እና የተለመዱ ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች አናት ውስጥ መግባቱን ልብ ሊባል ይገባል። እሱ ራሱ የማቅለጫ ጣዕም አለው። በተጨማሪም ፣ ሄሪንግ አንድ የተወሰነ ጣዕም አለው ፣ ይህም አንዳንዶች ከሁሉም ነባር ፍራፍሬዎች በጣም ጣፋጭ ያደርጉታል ፣ ለሌሎች ደግሞ እንግዳ በሆነ ጣዕም በፍራፍሬ መልክ ቀርቧል ፣ ይህም በአንድ ወይም በሌላ መንገድ, ከእሱ ጋር ለመተዋወቅ እድሉ ቢያንስ አንድ ጊዜ መሞከር ተገቢ ነው።
የእባቡን ፍሬ በእውነት ወድጄዋለሁ ፣ ግን ብዙ አይበሉም ፣ ምክንያቱም እንደ አናናስ በኋላ በአፍዎ ውስጥ ትንሽ መቆንጠጥ ይጀምራል።
የሰላክ ዝርዝር
የሄሪንግ የካሎሪ ይዘት
ወደ 82 kcal ነው። የእሱ ጥንቅር በሚከተሉት ክፍሎች ይወከላል-
- ፕሮቲኖች - 0.2 ግ
- ስብ - 0.4 ግ
- ካርቦሃይድሬት - 21, 3 ግ
የሄሪንግ ጠቃሚ ባህሪዎች
ሄሪንግ ሄሪንግ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ሌሎች ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ለማስወገድ የሚረዳ ወኪል ሆኖ በቅንብርቱ ውስጥ ታኒን ይ containsል ፣ እንዲሁም ከማንኛውም ነገር በተጨማሪ የፀረ -ተቅማጥ በሽታ እና ፀረ -ሄሞሮይድ ባህሪዎች። እንዲሁም እንዲህ ዓይነቱን ፍሬ መጠቀሙ የበሽታ መከላከያ ምስረታ እና መሻሻል ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው።
ሄሪንግ ጥሬ መብላት አለበት ፣ ግን የተቀቀለ ወይም የደረቀ ሊሆን ይችላል። ያልበሰሉ ፍራፍሬዎች ፣ በተፈጥሯቸው ጎምዛዛ እና ጣዕም ጣዕም ምክንያት ፣ በማሪናዳ ውስጥ በጣም ያረጁ ናቸው። የዚህ ተክል ፍሬዎች ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ስለሌላቸው አጠቃቀማቸው በቁጥር ብቻ የተወሰነ አይደለም። እና ለእሱ ልዩ ባህሪዎች ምስጋና ይግባው ፣ እንደ ዕለታዊ ጥቅም ላይ የሚውል ጣፋጭ ፣ እንዲሁም በዋና ዋና ምግቦች መካከል ለመጠቀም ፍጹም ተስማሚ ሊሆን ይችላል። ይህ ረሃብን ለማርካት እና በተመሳሳይ ጊዜ ሰውነትዎን ለማፅዳት እንዲጠቀሙበት ያስችልዎታል።
ጉዳት
በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ለእንደዚህ ዓይነቱ ፍሬ አጠቃቀም ሁሉ ጊዜያት ፣ በሰውነት ላይ አሉታዊ ተፅእኖ ያላቸው ጉዳዮች አልነበሩም። ግን እንደ ማንኛውም ሌላ ፍሬ ፣ በጣም ብዙ በሆነ መጠን እሱን መብላት አይመከርም ፣ ሁሉም ነገር በመጠኑ መሆን አለበት።
