የልጆች የልደት ቀን አስደሳች ፣ የደስታ ድባብ እና በቀለማት ያጌጠ ብቻ አይደለም። አንድ አስፈላጊ አካል እንዲሁ በደማቅ ሁኔታ ማስጌጥ ያለበት የበዓል ጠረጴዛ ነው። እና ቀላሉ መንገድ ባልተለመደ መንገድ ሳህኖችን ማስጌጥ ነው።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ልጆች ተንኮለኛ እና ጨካኝ ሰዎች ስለሆኑ አስቀያሚ እና ጨካኝ ሳህን መንካት አይችሉም። ስለዚህ ፣ በጣም የተለመደው ሰላጣ እንኳን ማጌጥ እና በኦርጅናሌ መንገድ ማገልገል አለበት። እንዴት ማስጌጥ በእርግጥ የእያንዳንዱ እናት ችሎታ እና ምናብ ጉዳይ ነው። ሆኖም ፣ ቀላሉ መንገድ ሰላጣውን በሳላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ወይም በምግብ ላይ ብቻ ሳይሆን በአንድ ዓይነት ምስል መልክ ማዘጋጀት ነው። ለምሳሌ ፣ በእንስሳት መልክ ፣ ከካርቶን ወይም ግዑዝ ነገር ተረት ተረት ጀግና። ከዚያ በልጁ ሕይወት ውስጥ ልዩ ቀን ለረጅም ጊዜ ይታወሳል።
ዛሬ አንድ ሰላጣ “ርህራሄ” ን በበግ መልክ በአዲስ መንገድ ለማዘጋጀት ሀሳብ አቀርባለሁ። ግን ሳህኑን በተለየ መንገድ ማገልገል ይችላሉ። ለምሳሌ እንጉዳይ ፣ ጃርት ፣ ፀሐይ ፣ አበባ ፣ ቢራቢሮ ፣ ፔንግዊን ፣ ጥንቸል ፣ ሎኮሞቲቭ ፣ ጀልባ ፣ ወዘተ በጠረጴዛው ላይ “ያስቀምጡ”። በተመሳሳይ ጊዜ ወደ ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው። ከተመረጠው ምስል ጋር እንዲመሳሰል ሰላጣው የሚጌጥባቸውን ምርቶች ያስቡ። ለምሳሌ ፣ ፀሐይ ከታሸገ በቆሎ ፣ አበባዎች ከተቆረጡ እንቁላሎች እና የወይራ ፍሬዎች ፣ ከወይን ፍሬዎች ፔንግዊን ፣ ከተቆረጠ ጥንዚዛ ጃርት ፣ እንጉዳይ ከተቀቀለ ድርጭቶች እንቁላል ፣ ወዘተ ሊሠራ ይችላል። እንደ አይን እና አፍ ያሉ ትናንሽ ዕቃዎች ከማንኛውም ትንሽ ምግብ ሊሠሩ ይችላሉ - የወይራ ፍሬዎች ፣ ክራንቤሪ ፣ ወይን ፣ ወዘተ.
በአጠቃላይ ፣ ትናንሽ እንግዶች የሚያምር ጠረጴዛን በማየት በደስታ እንዲሞቁ ምናብዎን ያብሩ እና የእቃዎችን ንድፍ ይዘው ይምጡ። ይህ በእንዲህ እንዳለ ሀሳቤን ተጠቀሙበት። ልጆች እንደዚህ ዓይነቱን ቆንጆ የሰላጣ ምስል አስደሳች ይመስላሉ። በተጨማሪም ፣ ሳህኑ እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ጣዕም አለው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 130 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 6-8
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች ፣ ካሮት እና እንቁላል ለማብቀል ጊዜ
ግብዓቶች
- ማንኛውም የታሸገ ዓሳ - 1 ቆርቆሮ (በተቀቀለ ወይም በማንኛውም ዓሳ ሊተካ ይችላል)
- ካሮት - 1 pc.
- አፕል - 1 pc.
- እንቁላል - 2 pcs.
- ጠንካራ አይብ - 50 ግ
- የተሰራ አይብ - 100 ግ
- እርሾ ክሬም - 200 ግ
- የወይራ ፍሬዎች - 4 pcs. ለጌጣጌጥ
ለልጆች የልደት ቀን “ርህራሄ” ሰላጣ ማብሰል
1. የመጀመሪያው ንብርብር ዓሳ ነው። ስለዚህ ሁሉንም አጥንቶች በማስወገድ የታሸገ ወይም ሌላ ዓሳ ወደ ቁርጥራጮች ይሰብሩ። ዓሳውን በበግ ቅርፅ ላይ በወጭት ላይ ያድርጉት።
2. ቀጣዩ ንብርብር ፖም ነው. ፖምውን ይታጠቡ ፣ ያደርቁት ፣ ዋናውን በልዩ ቢላዋ ያስወግዱ እና ቆዳውን ይቁረጡ። የፖም ፍሬውን በደረቅ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት ፣ ሳህን ላይ ያድርጉ እና በትንሹ በቅመማ ቅመም ይቅቡት። ጠንካራ እና መራራ የሆኑ ፖም እንዲወስዱ እመክራለሁ ፣ ከዚያ እነሱ ጣፋጭ ጭማቂ ካሮት ጣዕም ያቆማሉ።
3. የተሰራውን አይብ በተጣራ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት ፣ ቀጣዩን ንብርብር ያስቀምጡ እና በቅመማ ቅመም ላይ ያፈሱ። አይብ በቀላሉ ለመቧጨር ፣ ቀድመው ለ 20 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።
4. የተቀቀለውን ካሮት ይቅፈሉት ፣ ይቅፈሉት ፣ ከጣፋጭ ክሬም ጋር ይቀላቅሉ እና የሚቀጥለውን ንብርብር ይልበሱ።
5. የተቀቀሉትን እንቁላሎች ይቅፈሉ ፣ በነጭ እና በ yolk ይከፋፍሏቸው እና ይቅቧቸው። በመጨረሻው ንብርብር ውስጥ ነጭውን ያስቀምጡ ፣ እና ከጆሮው ላይ ጆሮዎችን ፣ እግሮችን እና ጅራትን ያድርጉ። በተጠበሰ ጠንካራ አይብ ላይ ከላይ መፍጨት - ይህ የበግ ሱፍ ይሆናል ፣ እና ከወይራ ፍሬዎች ዓይኖችን ፣ ጭራዎችን እና እግሮችን ያድርጉ።
ለልጆች የልደት ቀን የጨረታ ሰላጣ ዝግጁ ነው እና በጠረጴዛው ላይ ሊቀርብ ይችላል።
እንዲሁም ለልደት ቀን ነብር ሰላጣ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ-
