ዱባ በቅርቡ አድናቂዎቹን እየሰበሰበ ነው። ወደ ጎድጓዳ ሳህኖች ፣ ሰላጣዎች ፣ ፓንኬኮች እና በእርግጥ ፣ ኬኮች ውስጥ ተቀላቅሏል። ዛሬ በእሱ ርህራሄ የሚያሸንፍዎትን እጅግ በጣም ቀላል የሆነውን ዱባ-ኦትሜል ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እጋራለሁ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
የተሳካ ዱባ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከፈለጉ ፣ ከዚያ ወደ ትክክለኛው ቦታ መጥተዋል። ሁሉም የምርቱ ጥቅሞች እዚህ ተሰብስበዋል። በመጀመሪያ, ንጥረ ነገሮች ተመጣጣኝ እና ተመጣጣኝ ናቸው. በሁለተኛ ደረጃ ፣ ሊጥ በቀላሉ ይንከባለል እና በፍጥነት ይበስላል። ሦስተኛ ፣ እሱ የአመጋገብ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ይሆናል። እና ፣ በአራተኛ ደረጃ ፣ ለሰውነት በጣም ጠቃሚ ነው። እነዚህን ሁሉ ባሕርያት በቀላሉ መገመት አይቻልም። ማንኛውም አስተናጋጅ በእንደዚህ ዓይነት ግኝት ይደሰታል።
ኬክ በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ጣፋጭ እና በመካከል ትንሽ እርጥብ ነው። ለዝግጁቱ ቅቤ በፍፁም አያስፈልግዎትም ፣ እና ስኳር በማር ተተክቷል። ለቁርስ ፣ ከቡና ጽዋ ወይም ከሞቃት ወተት ብርጭቆ ጋር በደንብ ያገልግሉ። በተጨማሪም ፣ በምድጃ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በብዙ ማብሰያ ውስጥም ማብሰል ይቻላል። ከዚያ የተፈለገውን ሁናቴ ማዘጋጀት ብቻ ነው እና ምርቱ ይቃጠላል በሚለው እውነታ ላይ አይጨነቁ። ይህ ኬክ እንዲሁ በቀላሉ ወደ የልደት ኬክ ይለወጣል። ይህንን ለማድረግ በቸኮሌት ብርጭቆ መሸፈን ወይም በክሬም ክሬም መቀባት አለበት። በአጠቃላይ ለሙከራ ብዙ አማራጮች አሉ። እና በዚህ ኬክ መሠረት ብዙ የተለያዩ የዱባ ጣፋጭ ምግቦችን ለመፍጠር ትልቅ ዕድል አለዎት።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 144 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
- የማብሰያ ጊዜ - ዱባ ለማፍላት 15 ደቂቃዎች ፣ ዱባን ለማቀዝቀዝ 20 ደቂቃዎች ፣ ሊጥ ለመጋገር 15 ደቂቃዎች ፣ ለመጋገር 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱባ - 300 ግ
- የአጃ ፍሬዎች - 150 ግ
- ብራን - 50 ግ
- አፕል - 1 pc.
- ብርቱካናማ - 1 pc.
- እንቁላል - 2 pcs.
- ማር - 2-3 የሾርባ ማንኪያ
- የመሬት ለውዝ - 1/3 tsp
- ዝንጅብል ዱቄት - 1/3 tsp
- ጨው - መቆንጠጥ
ዱባ ኦትሜል ኬክ ማዘጋጀት
1. ዱባውን ወደ ክፍሎች ይከፋፈሉት ፣ ለቂጣው አስፈላጊውን ቁራጭ ይውሰዱ እና ቀሪውን ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ። ጠንካራውን ልጣጭ ከእሱ ያስወግዱ ፣ ዘሮቹን ያስወግዱ ፣ ይታጠቡ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በውሃ ይሸፍኑ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት። ትክክለኛው የማብሰያ ጊዜ በዱባ ቁርጥራጮች መጠን ላይ የተመሠረተ ነው። ይህንን ሂደት ማፋጠን ከፈለጉ ታዲያ አትክልቱን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ከዚያ በኋላ ውሃውን ከምድጃ ውስጥ አፍስሱ ፣ ፍራፍሬዎቹን ያቀዘቅዙ እና በብሩህ ወደ ንፁህ ሸካራነት ይቅቡት።
2. ፖምውን ይቅፈሉት ፣ ዘሮቹን ያስወግዱ እና ዱባውን ይቅቡት።
3. በማደባለቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ኦትሜል ፣ ብራና ፣ አፕል እና ትንሽ ጨው አፍስሱ።
4. ማር ፣ ለውዝ ፣ ዝንጅብል ይጨምሩ እና ጭማቂውን ከሎሚ ምንጣፎች ያጨሱ። ከፈለጉ እርሾውን ማሸት ይችላሉ።
5. በዱባ ንጹህ ውስጥ ያስቀምጡ.
6. ምግቡን በደንብ ይቀላቅሉ።
7. እንቁላሎችን ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይንዱ።
8. ወፍራም አረፋ እስኪፈጥሩ እና ወደ ድስቱ ውስጥ እስኪፈስ ድረስ እንቁላሎቹን ይምቱ።
9. ምግብን በደንብ ይንከባከቡ እና በብራና በተሸፈነ ሻጋታ ውስጥ ያፈሱ።
10. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ህክምናውን ለ 35-40 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። ዝግጁነትን በተዛማጅ ይፈትሹ - ደረቅ መሆን አለበት።
11. ኬክውን ያቀዘቅዙ ፣ ከሻጋታው በቀስታ ያስወግዱ ፣ በቸኮሌት ቺፕስ ወይም በዱቄት ስኳር ይረጩ እና ያገልግሉ።
የዱባ ኦትሜል ኬክ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።