ያለ ቡና መኖር ካልቻሉ ፣ ነገር ግን በሞቃት የአየር ጠባይ ሞቅ ያለ መጠጥ የመጠጣት ስሜት የማይሰማዎት ከሆነ ፣ በጣም ጥሩ አማራጭ ይጠቀሙ እና የቀዘቀዘ ቡና የቀዘቀዘ ቡና ያዘጋጁ። ከሁሉም በላይ ፣ ከመጠጥ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር እጅግ በጣም ቀላል ነው። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የቀዘቀዘ ቡና አይስ ክሬም ሰንዳን በመጨመር በቡና መሠረት የተዘጋጀ ቀዝቃዛ መጠጥ ነው። ቡና ማገልገል የተለመደበት ሳህን የመስታወት ጽዋ ወይም የወይን ብርጭቆ ነው። ግላሴ የሚለው ቃል የመጣው ከፈረንሣይ የበረዶ ግግር ነው? ፣ ማለትም “በረዶ” ወይም “በረዶ” ማለት ነው። ብዙ ሰዎች ከቡና የኃይል መጨመር ሲፈልጉ ከቀዘቀዘ አረንጓዴ ሻይ ወይም ከሂቢስከስ ይልቅ በሞቃት የበጋ ወቅት መጠጡን መጠጣት ይመርጣሉ ፣ ግን ትኩስ መጠጥ የመጠጣት ስሜት አይሰማቸውም። ሆኖም ፣ በሞቃታማ ቡና እና በበረዶ የቀዘቀዘ አይስክሬም ንፅፅርን የሚጠቀሙ የግላዝ ዓይነቶች አሉ ፣ ይህም መጠጡ በተለይ በመከር-ክረምት ወቅት ተወዳጅ እንዲሆን ያደርገዋል።
በእርግጥ የቀዘቀዘ ቡና ጥንቅር ሊለያይ ይችላል። ለጣፋጭ ምግቦች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ለምሳሌ ፣ ሙጫ የሚዘጋጀው ከተፈጥሮ አዲስ ከተፈላ ወይም ፈጣን ቡና ነው። የሚቻል ከሆነ በቡና ሰሪ ፣ በቱርክ ወይም በቀላሉ በአንድ ኩባያ ውስጥ የተቀቀለ ተፈጥሯዊ አዲስ ትኩስ ቡና መጠቀም የተሻለ ነው። ፈጣን ቡና እንዲሁ ይሠራል ፣ ግን አብዛኛው ጣዕምና መዓዛ ይጠፋል። ስለዚህ እውነተኛ ሀብታም እና ክላሲክ ጣዕም ለማግኘት ለቡና ፍሬዎች ምርጫ ይስጡ።
አይስ ክሬም ትልቅ ምርጫ ነው። ጣዕም የሌለው ክላሲክ አይስክሬም ምርጥ ነው። ነገር ግን በቤት ውስጥ መጠጥ ለማምረት ማንም ሰው ሙከራን አይከለክልም። አይስ ክሬም ክሬም ብሩሌን ፣ ቫኒላ ፣ ቸኮሌት ወይም ካራሜልን በመጠቀም የበለፀገ እና አስደሳች ጣዕም ወደ ቡና ማከል ይችላሉ። የተከተፈ ቸኮሌት ፣ የከረሜላ ፍርፋሪ ፣ የኮኮናት ፍም ፣ መሬት ቀረፋ ፣ ለውዝ ፣ የኮኮዋ ዱቄት እንደ ተጨማሪ ምርቶች ሊያገለግሉ ይችላሉ …
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 89 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- አዲስ የተፈጨ ቡና - 1 tsp
- አይስ ክሬም ሰንዴ - 50 ግ
- የመጠጥ ውሃ - 75-100 ሚሊ
- ስኳር - እንደ አማራጭ እና ለመቅመስ
የቀዘቀዘ ቡና ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. በቡና ሰሪ ወይም በቱርክ ውስጥ ቡና ያዘጋጁ። ቱርክ ስላለኝ ቡና አፍስሱበት። ከተፈለገ ስኳር ይጨምሩ።
2. ቡናውን በመጠጥ ውሃ ይሙሉት።
3. ቱርኩን በእሳት ላይ ያድርጉ።
4. አረፋው ከጠርዙ በመጠጥ ወለል ላይ መሰብሰብ ሲጀምር ፣ በማዕከሉ ውስጥ ተሰብስቦ መነሳት ሲጀምር ቡናውን ወደ ድስት ያመጣሉ። ከዚያ ቱርክን ከእሳቱ ያስወግዱ እና ቡናው ወደሚፈልጉት የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።
5. ቡናውን ወደ ብርጭቆ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። የተጠበሰ ባቄላ ወደ መስታወቱ እንዳይገባ ይጠንቀቁ።
6. የቡና ፍሬዎች በመስታወቱ ውስጥ እንዳይንሳፈፉ ፣ መጠጡን በማጣራት ያፈሱ - ጥሩ የብረት ወንፊት ወይም የቼዝ ጨርቅ።
7. በበረዶው ቡና ውስጥ አይስ ክሬምን ያስቀምጡ እና መጠጡን መቅመስ ይጀምሩ። አይስ ክሬም አብዛኛውን ጊዜ ከጠቅላላው የቡና ብዛት 25% ነው።
እንዲሁም በቤት ውስጥ የግላስ ቡና እንዴት እንደሚሠራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
