ቀላል ፣ ጨዋ ፣ ልብ የሚነካ እና ጣፋጭ - ከእንቁላል ጋር ሰላጣ ፣ ትኩስ ዱባዎች እና አረንጓዴ አተር። ለማንኛውም አጋጣሚ ታላቅ መክሰስ አማራጭ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ከእንቁላል ፣ ከአዳዲስ ዱባዎች እና ከአረንጓዴ አተር ጋር ጣፋጭ እና ገንቢ ሰላጣ ለማዘጋጀት ሀሳብ አቀርባለሁ። ለመዘጋጀት ቀላል እና ፈጣን ነው - አንዳንድ ምርቶችን መቀቀል እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች መቁረጥ ብቻ ያስፈልግዎታል። እርስዎ እንደወደዱት ምግብ ወደ ቁርጥራጮች ፣ ኪዩቦች ፣ ቀጭን ቁርጥራጮች ሊቆረጥ ይችላል። እንዲሁም ክፍሎቹን በንብርብሮች ውስጥ መዘርጋት ይችላሉ ፣ ከዚያ የበለጠ የበዓሉ የምድጃ ስሪት ያገኛሉ።
በተለይም ሳህኑ በአዲስ ወጣት አተር ጣፋጭ ይሆናል ፣ ግን በታሸገ አተርም እንዲሁ ጣፋጭ ይሆናል። ከማዮኒዝ ይልቅ ሰላጣውን በተለይ ለስላሳ የሚያደርገውን ለመልበስ እርሾ ክሬም ወይም ያልታሸገ ተፈጥሯዊ እርጎ መጠቀም ይችላሉ። ከተፈለገ በአለባበስ መሞከር እና የእነዚህን ምርቶች ተጓዳኝ በእኩል መጠን መጠቀም ይችላሉ። እንዲሁም ሰላጣውን ትንሽ ሰናፍጭ ካከሉ በጣም ጣፋጭ ይሆናል።
የምግብ ፍላጎቱ ለቁርስ ፍጹም ነው ፣ ለዋናው ኮርስ ፣ ለምሳሌ ለዋናው ኮርስ ፣ ወይም እንደ ቀላል እራት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። ከሁሉም በላይ ሰላጣው ልብ እና ገንቢ ነው ፣ ስለሆነም ለረዥም ጊዜ ረሃብ እንዳይሰማዎት ያስችልዎታል።
እንዲሁም ቲማቲም ፣ ዱባ እና የዓሳ ሰላጣ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 385 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - ለመቁረጥ 30 ደቂቃዎች ፣ ምግብ ለማብሰል እና ለማቀዝቀዝ ጊዜ
ግብዓቶች
- እንቁላል - 4 pcs.
- ትኩስ ዱባዎች - 2 pcs. (ይህ የምግብ አሰራር የቀዘቀዙ ዱባዎችን ይጠቀማል)
- የታሸገ አረንጓዴ አተር - 200 ግ
- ኮምጣጤ / ማዮኔዜ - ለመልበስ
- ካሮት - 2 pcs.
- ጨው - 0.5 tsp ወይም ለመቅመስ
- ድንች - 2 pcs.
- የዶክተሩ ቋሊማ - 250 ግ
ከእንቁላል ፣ ትኩስ ዱባዎች እና አረንጓዴ አተር ጋር ሰላጣ ማብሰል በደረጃ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የተቀቀለውን ድንች በዩኒፎርማቸው ውስጥ ቀቅለው ወደ መካከለኛ ኩብ ይቁረጡ። ሆኖም ግን ፣ የተቆረጠው ምግብ ከአረንጓዴ አተር የበለጠ መሆን የለበትም። በሐሳብ ደረጃ ፣ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ሰላጣውን ቆንጆ እንዲመስል ከአተር ጋር በተመሳሳይ መጠን ይቆረጣሉ።
2. ካሮቹን ቀቅለው ወደ ኪበሎች ይቁረጡ።
3. እንቁላሎች ፣ ጠንካራ የተቀቀለ ፣ የተላጡ እና የተቆረጡ ፣ ልክ እንደ ሁሉም ምርቶች።
4. ሰላጣውን ከቀዳሚው ንጥረ ነገሮች ጋር በተመሳሳይ መንገድ ይቁረጡ።
5. አረንጓዴ አተርን በምግብ ላይ ይጨምሩ ፣ ከዚያ ሁሉንም ጨዋማ እና የተከተፉ ዱባዎችን ያፈሱ። ዱባዎቹ ከቀዘቀዙ ፣ ማይክሮዌቭ ምድጃ ሳይጠቀሙ መጀመሪያ ያጥቋቸው።
6. ምግብን ከ mayonnaise ጋር ቀቅለው ይቅቡት። የተጠናቀቀውን ሰላጣ በእንቁላል ፣ ትኩስ ዱባዎች እና አረንጓዴ አተር በማቀዝቀዣ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ቀዝቅዘው ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡት።
እንዲሁም ሰላጣውን በአረንጓዴ ሽንኩርት ፣ በእንቁላል ፣ በዱባ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ!
