ለሻይ አንድ ነገር ለማዘጋጀት ቀኑን ሙሉ በኩሽና ውስጥ ማሳለፍ የለብዎትም። ምድጃው ዛሬ አር isል! ከኩኪዎች ሳይጋገር በቤት ውስጥ የተሰራ ኬክ ማሪያ ለማዳን ትመጣለች። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ለተወሳሰቡ ብስኩቶች ግንባታዎች ተስማሚ አማራጭ ከኩኪዎች ሳይጋገር ኬክ ነው። እሱን ለማዘጋጀት ልዩ የምግብ አሰራር ክህሎቶች ሊኖሩት ፣ ከድፍ መጋገሪያ ኮርሶች መመረቅ እና በጨጓራ ትምህርት ዋና ትምህርቶች ላይ መገኘት አያስፈልግዎትም። የሚጣፍጥ የዱቄት ጣፋጭ በትንሹ ጊዜ ውስጥ ሊሠራ ይችላል። ዋናው ነገር ለጣፋጭ ምግብ መሠረት - በእጅዎ ላይ ነው - ኩኪዎች። ብዙ ልዩነቶች አሉ -የተጋገረ ወተት ፣ ክላሲክ አጫጭር ዳቦ ፣ ብስኩቶች ፣ ጥርት ያሉ ዋፍሎች ፣ የማር ኬኮች … ዋናው ነገር የተመረጠው ንጥረ ነገር ትኩስ ነው። በተጨማሪም ፣ የተለያዩ ሙላዎችን መጠቀም ስለሚችሉ ኬኮች ያለ መጋገር ኬኮች ጥሩ ናቸው።
በዚህ ግምገማ የማሪያ ኩኪዎችን ሳትጋገር ኬክ እንዴት እንደምትሠራ እንማራለን። ለምግብ አሠራሩ ጥቂት ተጨማሪ ምርቶች ያስፈልግዎታል -የጎጆ ቤት አይብ ፣ ወተት ፣ ቅቤ ፣ የኮኮዋ ዱቄት እና በእርግጥ የማሪያ ኩኪዎች። እንደ አማራጭ አንዳንድ ክሬም መጠቀም ይችላሉ ፣ ይህም ወደ ክሬም ንብርብር ሊታከል ይችላል። ኬክ ጣፋጭ እና ቀላል ነው ፣ እና ይህ በትንሽ ጥረት ነው። ምግብ ለማብሰል ከግማሽ ሰዓት አይበልጥም። ግን ኩኪዎቹ እስኪጠጡ ድረስ ትንሽ ጊዜ መጠበቅ አለብዎት።
እንዲሁም ያለ መጋገር የቀይ ቬልት አይብ ኬክ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 487 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ኬክ
- የማብሰያ ጊዜ - ለማብሰል 30 ደቂቃዎች ፣ እና ኩኪዎችን ለማጥባት 2 ሰዓታት
ግብዓቶች
- ኩኪዎች - 250 ግ
- ስኳር - 100 ግ ወይም ለመቅመስ
- ቅቤ - 30 ግ
- ወተት - 200 ሚሊ
- የኮኮዋ ዱቄት - 1 የሾርባ ማንኪያ
- የጎጆ ቤት አይብ - 350-400 ግ
ከማሪያ ኩኪዎች ሳይጋገር አንድ ኬክ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የቢላውን አባሪ በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጡ እና የጎጆውን አይብ ፣ ስኳርን ፣ ቅቤን ፣ የኮኮዋ ዱቄትን ዝቅ ያድርጉ። ክሬም ከኬክ ውስጥ እንዳይፈስ የጎጆ አይብ በመጠኑ እርጥበት ይጠቀሙ። በጣም እርጥብ ከሆነ ፣ ከዚያ ትርፍ ሴረም መስታወት እንዲሆን በመጀመሪያ በግማሽ ሰዓት ውስጥ በጨርቅ ውስጥ ይንጠለጠሉ። እንዲሁም የኩሬውን የስብ ይዘት ያስተካክሉ። የምርቱ የካሎሪ ይዘት በስብ ይዘት ላይ የተመሠረተ ነው።
2. ጥራጥሬ ሳይኖር ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እርጎውን ይምቱ።
3. ወተት ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ያሞቁ። ኩኪዎችን በወተት ውስጥ ከ3-5 ሰከንዶች ውስጥ አፍስሱ እና ወዲያውኑ ያስወግዱ። ከአሁን በኋላ አያስቀምጡት ፣ አለበለዚያ ኩኪዎቹ ይበተናሉ።
4. ብስኩቶችን በሳህኑ ላይ ያስቀምጡ ፣ የከረጢት ንብርብር ይፍጠሩ።
5. ለጋስ የሆነ የቅባት ክሬም ለኩኪዎቹ ይተግብሩ። ከላይ ፣ ከፈለጉ ፍራፍሬዎችን ፣ ቤሪዎችን ፣ ለውዝ ፣ ቸኮሌት ቺፖችን …
6. ኬክ በሚሰበስቡበት ጊዜ ተመሳሳይ ነገር ማድረጉን ይቀጥሉ። የምርቱ ቁመት በእርስዎ ውሳኔ ማንኛውም ሊሆን ይችላል።
7. የተሰበሰበውን ኬክ በሁሉም ጎኖች በክሬም ይሸፍኑ። ምርቱን በኩኪ ፍርፋሪ ወይም በተጨቆኑ ፍሬዎች ይረጩ። ከተፈለገ በቸኮሌት ወይም በኮኮናት ይረጩ። የተጠናቀቀውን ኬክ ከማኪያ ኩኪዎችን ከመጋገር ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ እና ለ 2 ሰዓታት እንዲጠጣ ያድርጉት ፣ ከዚያ ለሻይ ያቅርቡ።
እንዲሁም ያለ ኩኪዎች ኬክ እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
