የእፅዋቱ አጠቃላይ ልዩ ባህሪዎች ፣ የቤት ውስጥ ታምራዊ እንክብካቤ ፣ ራስን ማሰራጨት ላይ ምክር ፣ በግብርና ላይ ችግሮች ፣ አስደሳች ዝርያዎች ፣ እውነታዎች። እኛ የዘንባባ ዘሮችን እና ፍሬዎቻቸውን በደንብ እናውቃለን ፣ ግን በተፈጥሮ ውስጥ ብዙ አናሎግዎች አሉ ፣ እነሱ በመልክ እና ጣዕም በጣም ተመሳሳይ ናቸው። እነዚህ ሁሉ ገላጭነት በእኛ መደብሮች መደርደሪያዎች ላይ ሊታዩ አይችሉም ፣ ግን በሞቃታማ እፅዋት መካከል በእውነቱ ያልተለመደ ነገር አይደሉም። ዛሬ ስለ ታማርንድ እና በቤት ውስጥ ለማደግ ደንቦችን እናነግርዎታለን።
ስለዚህ ፣ ታማርንድ ከሩሲያኛ ፊደል መጻፍ ጋር ተመሳሳይ የሆነ የላቲን ስም አለው - ታማሪንድስ ኢንዶፋ እና ብዙውን ጊዜ በሕንድ ቀን ይባላል። እሱ ከብዙ ዲኮዶዶኒየስ ጥራጥሬ ቤተሰብ (ፋብሴሴ) እና ከተመሳሳይ ዝርያ ታማርንድ ብቸኛ ዝርያ ነው። በመሠረቱ ፣ ይህ የሞቃታማ ዕፅዋት ተወካይ በምስራቅ አፍሪካ አገሮች እንዲሁም በማዳጋስካር ደሴት ላይ በደረቁ ደረቅ ደኖች ውስጥ ይገኛል። እንደ የዱር ተክል ፣ በሱዳን ግዛቶች ውስጥ ሊያድግ ይችላል ፣ ግን ዛሬ ታምርንድ ተጓዳኝ ሞቃታማ የአየር ጠባይ ባለበት በሁሉም የእስያ ክልሎች ውስጥ ቀድሞውኑ “ሰፍሯል”። ከዘመናችን በፊት ከብዙ ሺህ ዓመታት በፊት በግብርና ሂደቶች ምክንያት ተክሉን ወደዚያ አመጣ። ከ 16 ኛው ክፍለዘመን ጀምሮ የሕንድ ቀን በተሳካ ሁኔታ ሆን ተብሎ ወይም በአጋጣሚ ከሜክሲኮ እና ከደቡብ አሜሪካ አገሮች ጋር አስተዋወቀ (አስተዋውቋል)። እና አሁን ይህ ተክል በትራፒክ ቀበቶ በሁሉም አህጉራት ላይ ይበቅላል።
ግን ታማሪንድ በአረብኛ “የህንድ ቀን” ተብሎ ይጠራል ፣ ነገር ግን በማሌዥያ ውስጥ የሆክኪን ዘዬን ከግምት ውስጥ ካስገባ “አሳም” ወይም “ሲቪ ቦይ” የሚል ስም አለው። በኢንዶኔዥያ አገሮች ውስጥ ለአንድ ተክል ተመሳሳይ ስም ማለት ይቻላል “አቫ ጃዋ” ፣ “ጃቫን አሳም” ተብሎ ተተርጉሟል። በፊሊፒንስ ፣ ታማርንድ “ሳምፓሎክ” ተብሎ ይጠራል ፣ እና በሕንድ ክልሎች ውስጥ እንደ ቋንቋዎች መሠረት ብዙ የተለያዩ ስሞች አሉት - በሂንዲ - “ኢምሊ” ፣ በቤንጋሊ - “ተቱል” እና በሴኔጋልኛ ዘዬ - “siyambala” ፣ ግን በቴሊጋና እና አንድራራ ፕራዴሽ ግዛቶች (በቴሉጉ ቀበሌኛ) እንደ ‹ታንታንድዱ› እና ‹ቺንቻቱቱ› ፍሬ ተብሎ የሚተረጎመው ‹ቺንታፓንዱ› ተብሎ ይጠራል - ይህ የዛፉ ስም ራሱ ነው። በታይላንድ ውስጥ ታማርንድ “ማ-ህካም” ተብሎ እንዴት እንደሚጠራ መስማት አስደሳች ነው ፣ እንዲሁም ለፔትቻቡን ተብሎ ለሚጠራው ለታይ ግዛት የታወቀ ምልክት ነው። በሳይንሳዊ የዕፅዋት ሥነ ጽሑፍ (በአካዳሚክ አርመን ሊኖቪች ታክታድያን ያረመደው ‹የዕፅዋት ሕይወት› ባለ 6 ጥራዝ እትም) የሕንድ ቀን ‹ዳካር› ተብሎ ተሰይሟል። እና የጀርመንኛ ስሪት ከሩሲያ ትንሽ ይለያል ፣ መጨረሻው ታማሪንዴ ብቻ ነው።
ታማርንድ በተፈጥሯዊ አከባቢ ውስጥ ከ2-30 ሜትር ቁመት ሊደርስ የሚችል ዛፍ ነው። በተፈጥሮ ፣ በቤት ውስጥ ፣ ቁመቱ በጣም በመጠኑ 2 ሜትር ብቻ ነው ፣ ግን ብዙውን ጊዜ በአንድ ሜትር ቁመት ደረጃ መቆንጠጥ ይጀምራሉ። የሕንድ ቀን የእድገት መጠን በጣም ቀርፋፋ ነው። ደረቅ ወቅቶች ባልተለመዱባቸው ክልሎች ውስጥ ቅጠሎቹን በጭራሽ አይጥልም። የእፅዋቱ እንጨት መጀመሪያ አንኳር (የልብ እንጨት) ፣ ጥቁር ቀይ ቀለም ያለው እና ከፍተኛ ጥንካሬ ያለው ነው። እሱ በወጣት እና በፊዚዮሎጂ ንቁ በሆኑ የእንጨት ንብርብሮች የተከበበ ነው ፣ እሱም ሳፕውድ ተብሎ ይጠራል። ቀለማቸው ቢጫ ነው ፣ ለስላሳ ናቸው። በቅርንጫፎቹ ላይ ያለው የዛፉ ቀለም ግራጫማ ቀለም ያለው ቀለል ያለ ቡናማ ነው። የዛፉ አክሊል በክብ ቅርጾች ተለይቶ የሚታወቅ ሲሆን ቅርንጫፎቹ በአፈሩ ወለል ላይ ይንጠለጠላሉ።
የቅጠሎቹ ሰሌዳዎች በሚቀጥለው ቅደም ተከተል በቅርንጫፎቹ ላይ ይደረደራሉ ፣ የእነሱ ዝርዝር ጥንድ-peristo- ውስብስብ ነው።በውስጣቸው ያሉት ቀጭን ቅጠሎች ብዛት በ10-14 ክፍሎች ውስጥ ይለያያል። እነሱ በቅርብ የሚታወቁትን የግራር ቅርጾችን ፣ የቅርብ ዘመድውን ያስታውሳሉ። ቅጠሎቹ ወጣት ሲሆኑ ቀለማቸው ለስላሳ አረንጓዴ ነው ፣ ግን ከጊዜ በኋላ የበለጠ ይሞላል እና ይጨልማል።
በሚበቅልበት ጊዜ ቡቃያዎች ከቀይ ፣ ከነጭ እና ከሐምራዊ ቀለሞች ጋር ይታያሉ። አበቦቹ ያልተስተካከሉ ፣ አምስት-ቁጥር ያላቸው ፣ ከእዚያም የአፕቲካል inflorescences የተሰበሰቡ ናቸው። ትልቁ ኩራት እና ዋጋ የታማሪንድ ፍሬ ነው። የእነሱ መጠኖች እስከ 20 ሴ.ሜ ርዝመት እና ከ2-3 ሳ.ሜ ስፋት አላቸው። እነሱ እንደ ሁሉም ጥራጥሬዎች ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ቡናማ ቡቃያዎች ፣ ልጣጩ ፣ ሲደርቅ ጥቅጥቅ ያለ እና የሚያደናቅፍ ፣ የታወቁትን የኦቾሎኒ ፍሬዎችን በሆነ መንገድ ያስታውሰናል። ያለበለዚያ ልዩነቱ ይጀምራል ፣ ወደ በጣም ዋጋ ያለው ለመድረስ ፣ ቅርፊቱ መሰበር አለበት። ከሥሩ በታች ዘሮች (pericarp) ፣ የበለፀገ ቀይ-ቡናማ ቀለም እና ደስ የሚል ጣዕም ያለው የእፅዋት ፍሬ ሥጋዊ አካል ነው። በእሱ ስር ያልተስተካከለ ቅርፅ ያላቸው ብዙ ጥቅጥቅ ያሉ ዘሮች ተደብቀዋል -አንድ ካሬ ወይም የተጠጋጋ ቦታ። ቀለማቸው ትንሽ ቀላ ያለ ቀለም ያለው ቸኮሌት ማለት ይቻላል። ጥቅጥቅ ያለ ቆዳ ስላላቸው ለሥሩ ሥሮች ዘሮቹን በትንሹ መቁረጥ ያስፈልግዎታል።
በተፈጥሮ ፣ እንዲህ ዓይነቱን ትልቅ ዛፍ በክፍል ሁኔታዎች ውስጥ ማሳደግ ችግር ነው ፣ ስለሆነም ፣ የታወቀ የ bonsai ቴክኒክ ጥቅም ላይ ውሏል ፣ በጥሬው ይህ ከጃፓንኛ “በትሪ ውስጥ ያለ ዛፍ” ተብሎ ተተርጉሟል ፣ እና ትክክለኛ ቅጂ የማዳበር ዕድል ማለት ነው። ከእውነተኛው ዛፍ ፣ ድንክ ወይም ትንሽ መጠን ብቻ። ፍራፍሬዎቹ በምግብ ማብሰያ ፣ በሕዝብ መድኃኒት እና በእንጨት ሥራ ውስጥ በንቃት ያገለግላሉ ፣ እና ብቻም አይደሉም።
በቤት ውስጥ ታማሪን ለማሳደግ አግሮቴክኒክ
- ማብራት እና የእድገት ቦታ። እፅዋቱ በጣም ብርሃን-አፍቃሪ ሲሆን በደቡብ ፣ በደቡብ ምስራቅ ወይም በደቡብ-ምዕራብ አቅጣጫ በመስኮቶች መስኮቶች ላይ ድስት ከእሱ ጋር ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው። የፀሐይ ብርሃን እጥረት ቢከሰት የሕንድ ቀን በእድገቱ ፍጥነት ይቀንሳል ፣ ቅጠሎቹ ያነሱ እና ጨርሶ ላይታዩ ይችላሉ ፣ ቡቃያው ይዘረጋል ፣ ከዚያም ተክሉ ይታመማል። አክሊሉ በተመጣጠነ ሁኔታ እንዲያድግ የዘንባባውን ድስት በ 1/3 ዘንግ ዙሪያ በየጊዜው ማሽከርከርዎን ማስታወስ ያስፈልግዎታል። ይሁን እንጂ በፀሐይ ውስጥ ለረጅም ጊዜ እንዲቆይ አይመከርም ፣ በተለይም እኩለ ቀን ላይ።
- የዳካር ይዘት ሙቀት። በተፈጥሮ ፣ እንደ ሞቃታማ ግዛቶች ነዋሪ ፣ ታማርንድ በቀላሉ ከፍተኛ ሙቀትን ይቋቋማል ፣ ግን በ 23-25 ዲግሪዎች ውስጥ እነሱን መንከባከብ የተሻለ ነው። የመኸር ወቅት ሲመጣ ፣ ቀዝቃዛ ክረምት ለዚህ እንግዳ እንኳን ጠቃሚ ስለሆነ ፣ በክፍሉ ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን ዝቅ ማድረግ ይችላሉ ፣ ግን የቴርሞሜትር ንባቦች ከ 10 ዲግሪዎች በታች እንዳይወድቁ አስፈላጊ ነው። አየር በሚተነፍስበት ጊዜ ታማርንድ ከ ረቂቆች መጠበቅ አለበት።
- የይዘት እርጥበት። የህንድ ቀኖችን ሲያበቅሉ ደረቅ አየር ተቀባይነት የለውም። ጠቋሚዎቹ ከ 60%በታች እንዳይወድቁ ያስፈልጋል። ይህንን ተክል በሚለሙበት ጊዜ በሁሉም ዘዴዎች እና ዘዴዎች እርጥበቱን ማሳደግ አለብዎት። ይህ በየጊዜው ከተበታተነ የሚረጭ ጠመንጃ እና የሜካኒካል አየር እርጥበት ማድረጊያ አጠቃቀምን ፣ እንዲሁም ማሰሮውን በተስፋፋ ሸክላ እና ውሃ ውስጥ በሳጥን ውስጥ መትከል ነው።
- ታማርዲን ማጠጣት። በድስት ውስጥ ያለው አፈር ሁል ጊዜ እርጥብ መሆን አለበት ፣ ግን ውሃ ማጠጣት የለበትም። ውሃ ማጠጣት የሚከናወነው ለስላሳ እና ሁል ጊዜ በሞቀ ውሃ ነው። ማድረቅ እንዲሁ ተቀባይነት የለውም - ተክሉን ይገድላል። በበጋ ወቅት የሕንድ ቀን በየ 3 ቀናት ይጠጣል ፣ አፈሩ በእርጥበት ማሳያዎች መካከል በትንሹ መድረቅ አለበት። በክረምት ወቅት ውሃ ማጠጣት ይቀንሳል።
- ማዳበሪያዎች ለእዚህ exotics ከእድገቱ መጀመሪያ እስከ መኸር ወራት ድረስ ይተዋወቃሉ። ማንኛውም ፈሳሽ የቤት ውስጥ እጽዋት ምግብ ዝግጅት ያደርጋል። ታማርንድ እንዲሁ ለሥነ -ተዋልዶዎች ጥሩ ምላሽ ይሰጣል (ለምሳሌ ፣ የ mullein መፍትሄዎች)። በየ 2-3 ሳምንቱ የመራባት መደበኛነት። በክረምት ወቅት እነሱ ያቆማሉ።
- የመተካት እና የመሬቱ ምርጫ። ልክ እንደ ብዙ ዕፅዋት ፣ ታምርን መተከል በፀደይ ወቅት ፣ የእድገቱ ወቅት ማግበር ከመጀመሩ በፊት መከናወን አለበት። በአዲሱ ድስት ውስጥ የእርጥበት መዘግየት እንዳይኖር እና ከ2-3 ሳ.ሜ የፍሳሽ ማስወገጃ ቁሳቁስ እንዲሁ እንዲፈስ ቀዳዳዎች ከታች ይሰጣሉ። አፈርን ለመለወጥ አንድ substrate በአሲድነት በ 5 ፣ 5-6 ፣ 5 ውስጥ (ማለትም ገለልተኛ መሆን አለበት) ይመረጣል። እንዲሁም አፈሩ በጥሩ ልቅነት እና በእርጥበት እና በአየር አየር ሁኔታ ገንቢ ሆኖ ተዘጋጅቷል። ትንሽ ወንዝ ሸካራ-እህል አሸዋ ብዙውን ጊዜ በውስጡ ይቀላቀላል። የግሪን ሃውስ አፈርን ፣ የአተር ንጣፍን ፣ የበሰበሰ ፍግ ፣ አሸዋ ወይም perlite (በእኩል ክፍሎች) በመቀላቀል የአፈር ድብልቅ ለብቻው ሊዘጋጅ ይችላል።
ለህንድ ቀኖች የመራባት ምክሮች
ለረጅም ጊዜ ማብቀሉን የማያጣውን የዘር ቁሳቁስ በመትከል “የሕንድ ቀን” አዲስ ዛፍ ማግኘት ይቻላል። ከፍሬው ውስጥ የተወሰዱት ዘሮች ከ 8 ዓመት ማከማቻ በኋላ የበቀለ መረጃ አለ።
የዘር ልጣጭ በጣም ጥቅጥቅ ያለ ስለሆነ ማጣበቅ (የተወሰነ ጊዜ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን መጠበቅ) እዚህ አያስፈልግም ፣ ግን እጥረት (የዘር መቆረጥ) ይቻላል። ይህንን ለማድረግ ከመትከልዎ በፊት በሁሉም ጎኖች በአሸዋ ወረቀት መቀባት ያስፈልጋል። ከዚያም ዘሩ እርጥበት ባለው የአተር-አሸዋ ድብልቅ ባለው መያዣ ውስጥ ተተክሏል (አተርን ከ perlite ጋር መቀላቀል ይችላሉ)። ዘሩን በአፈሩ ወለል ላይ በቀላሉ መጫን እና በትንሽ ንጣፍ በመርጨት ይመከራል። መያዣው በመስታወት መሸፈን ወይም በፕላስቲክ ከረጢት መጠቅለል አለበት - ይህ አነስተኛ -ግሪን ሃውስ ለመፍጠር ነው። ከዚያ መያዣው በተበታተነ ብርሃን በሞቃት ቦታ ውስጥ ይቀመጣል። ለመብቀል የሙቀት መጠኑ በ 22-25 ዲግሪዎች ይጠበቃል።
የአየር ማናፈሻ በየቀኑ መከናወን አለበት ፣ አስፈላጊም ከሆነ ፣ ከተረጨ ጠርሙስ አፈርን እርጥብ ያድርጉት። ከ2-4 ሳምንታት በኋላ የመጀመሪያዎቹ ቡቃያዎች ሊታዩ ይችላሉ። በወጣት ታማርንድ ውስጥ ጥንድ እውነተኛ ቅጠሎች እንደተፈጠሩ ፣ የመጀመሪያው ንቅለ ተከላ ለቀጣይ እርሻ ተስማሚ በሆነ አፈር ውስጥ በሌላ ድስት ውስጥ ይከናወናል። ቀለል ያለ ሁለንተናዊ ንጣፍ እንኳን ወስደው በእኩል መጠን ከወንዝ አሸዋ ጋር መቀላቀል ይችላሉ። የእርጥበት መዘግየት እንዳይኖር እና የታችኛው የፍሳሽ ማስወገጃ ንብርብር እንዳይኖር ከድስቱ በታች ብዙ ቀዳዳዎች ተሠርተዋል። በእያንዳንዱ መያዣ ውስጥ አንድ ተክል መትከል የተሻለ ነው ፣ ስለሆነም እሱን መንከባከብ ይቀላል። የግሪን ሃውስ ሁኔታዎችን በመፍጠር።
ከዚህ ንቅለ ተከላ በኋላ ወጣት ቡቃያዎች በመስታወት ማሰሮ ወይም በፕላስቲክ መጠቅለያ ተሸፍነዋል (የተቆረጠ የፕላስቲክ ጠርሙስ መውሰድ ይችላሉ)። የአፈሩን መደበኛ የአየር ማናፈሻ እና እርጥበት ማድረጉ እዚህ እንደገና አስፈላጊ ነው። ታማሪው እየጠነከረ ሲመጣ ፊልሙን በማስወገድ በክፍሉ ውስጥ ያለውን ከባቢ አየር እና የበለጠ ብርሃንን ቀስ በቀስ ማላመድ ይጀምራሉ።
የፀደይ ወራት ሲመጣ። የአየር ሽፋኖችን እና የዛፍ መቆራረጫዎችን በመጠቀም ታማርድን ለማሰራጨት መሞከር ይችላሉ ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ የሙቀት ጠቋሚዎች ከ28-32 ዲግሪዎች ክልል ውስጥ መጠበቅ አለባቸው።
ፍሬ ማደግ አስቸጋሪ
የሕንድ ቀን እምብዛም አይታመምም ፣ ነገር ግን የእድገት ሁኔታዎች ከተጣሱ ፣ በነጭ ነፍሳት ፣ በትሪፕስ ፣ በነጭ ዝንብ ፣ በሜላቡግ ወይም በሸረሪት ሚይት ሊጎዳ ይችላል። እነዚህ ተባዮች በቅጠሎች (በስፔን) ላይ የስኳር አበባ መፈጠር ፣ በቅጠሎቹ ጀርባ ወይም በ internodes ውስጥ እንደ ጥጥ ያሉ እብጠቶች ፣ በቅጠሉ ጀርባ ላይ ቡናማ ሰሌዳዎች ፣ ነጭ ነጠብጣቦች እና ዝንቦች ወይም ቀጭን የሸረሪት ድር ናቸው። በዚህ ሁኔታ ፣ ቅጠሎቹ ክፍሎች እራሳቸው ወደ ቢጫነት መለወጥ ፣ መበላሸት እና መብረር ይጀምራሉ ፣ የእፅዋቱ እድገት ታግዷል። ለመዋጋት በፀረ -ተባይ መድኃኒቶች (ለምሳሌ ፣ ካርቦፎስ ወይም አክታራ) ሕክምናን ማካሄድ አስፈላጊ ነው።
የአፈሩን ተደጋጋሚ ውሃ ማጠጣት ከፈቀዱ ፣ ይህ የስር ስርዓቱ በሚበሰብስበት በፈንገስ በሽታዎች ወደ ጉዳት ሊያመራ ይችላል። ችግሩን ለመፍታት በፈንገስ መድኃኒቶች ህክምና ማካሄድ አስፈላጊ ነው።
የግብርና ቴክኒኮችን መጣስ ጋር የተዛመዱ የሚከተሉት ችግሮችም ይከሰታሉ።
- የውሃ መዘግየት ካለ እና በድስቱ ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያለው የፍሳሽ ማስወገጃ ከሌለ የስር ስርዓቱ መበስበስ ሊጀምር ይችላል።
- በቀዝቃዛ ውሃ ወይም በዝቅተኛ የበጋ ሙቀት ሲጠጡ ሥሮችም ይጎዳሉ።
- የአየር ደረቅነት ሲጨምር እና በቂ ውሃ ማጠጣት በማይኖርበት ጊዜ ታማሪው ቅጠሎቹን በብዛት ማፍሰስ ይጀምራል ፣
- በተመጣጠነ ምግብ እጥረት ወይም የፀሐይ ብርሃን ፣ የዛፉ ቅርንጫፎች መውደቅ ይጀምራሉ ፣ እና እድገቱ ይቆማል።
- በልማት ውስጥ መዘግየት የይዘቱ የሙቀት መጠን በመቀነስ ይታያል።
ስለ ታማርንድ አስደሳች እውነታዎች
በተፈጥሮ ፣ የታማርንድ ዱባ በጣፋጭ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በእስያ ምግብ ውስጥ እንደ ቅመማ ቅመም እንዲሁም በላቲን አሜሪካ አገሮች ውስጥ ምግብ ለማብሰል በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል። በታላቋ ብሪታንያ አሮጊት ሴት ውስጥ የሕንድን ቀን ፍሬዎች እንዲሁም የእንግሊዝን ተወዳጅ የፍራፍሬ ሾርባ HP (በፓርላማ ቤቶች የሚመረተውን) እና በስጋ ምግቦች የሚቀርበውን በጣም ተወዳጅ የሆነውን የ Worcester ሾርባ ማብሰል የተለመደ ነው።.
ፍሬው ገና ያልበሰለ እና አረንጓዴ ቀለም በማይኖርበት ጊዜ ዱባው በጣም ጣፋጭ ጣዕም ያለው እና ቅመማ ቅመሞችን ለማብሰል የሚያገለግል ነው። ለምሳሌ ህንድን ብንወስድ ፣ ከዚያ ብሄራዊ ምግቦች ኩዛምቡ ወይም ሳምባር (የምስር ምግብ) ከታማሪንድ ፍሬዎች የተሠሩ ናቸው። እንዲሁም በታሚል ናዱ (በደቡባዊ ሕንድ የሚገኝ ግዛት) ikuሉኩዛምቡ ተብሎ በሚጠራው ፈሳሽ ምግብ ውስጥ ፣ ዱባው የፒሊዮዳራይ ሩዝ እና የተለያዩ ባህላዊ የህንድ ቅመማ ቅመሞችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ይህም የዋናውን ምግብ ጣዕም ያጠፋል - ቹትኒ። በእስያ ገበያዎች ውስጥ የ “ጃቫን አሳም” ዱባን በተለያዩ ቅርጾች ማግኘት ይችላሉ -የደረቀ ፣ ጨዋማ ፣ የታሸገ ወይም ቀዝቅዞ። በሜክሲኮ የህንድ ቀኖችን በመጠቀም ጣፋጮች ማድረግ የተለመደ ነው። እነሱ በአንድ ጊዜ በችግር እና በአሲድነት ይቀምሳሉ ፣ እነሱ “ፖልፓርንዶን” ተብለው ይጠራሉ። እና በታይ ምግብ ውስጥ ይህ የጥራጥሬ ተወካይ ችላ አልተባለም። እዚያ ባህላዊ ምግብን ከእሱ ያዘጋጃሉ - “ፓድ ታይ” (ከዶሮ ፣ ከአሳማ ወይም ከሽሪም ፣ ከሩዝ ኑድል እና ከአትክልቶች ጋር) ፣ በእያንዳንዱ ደረጃ ሊገኝ ይችላል ፣ ግን በሁሉም ቦታ በተለየ መንገድ የተሠራ ነው። እንደዚሁም የታክማንድ ዱባን የሚያካትቱ ሾርባዎች ከበግ ጋር ያገለግላሉ።
በእስያ አገሮች ግዛት ውስጥ በቤተመቅደሶች ውስጥ የተቀመጡትን የናስ ጌጣጌጦችን ከሁሉም ዓይነት ኦክሳይድ ፣ ስብ ወይም የሸረሪት ድር ለማጽዳት አስፈላጊ ከሆነ የሚስብ ነው ፣ ከዚያ የታማሪንድ ዱባ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል።
የሕንድ ቀን እንጨት በጣም ከፍተኛ ጥግግት እና ጥንካሬ ስላለው የወለል ንጣፎችን እና የውስጥ እቃዎችን በመሥራት በቤት ዕቃዎች ኢንዱስትሪ ውስጥ ያገለግላል። ከዚህ ዛፍ ተጣጣፊ ቅርንጫፎች የዱላ ማምረትም አልተረሳም!
በሕንድ ግዛቶች ውስጥ ክብ እና ለምለም አክሊሎቻቸው ጥሩ ጥላ እንዲፈጥሩ በመንገድ ዳር ታመርን መትከል የተለመደ ነው። የህንድ ቀኖችን የበሰሉ ፍራፍሬዎችን ለመብላት ለሚወዱ የአከባቢ ጦጣዎች መንጋ መኖሪያ ናቸው።
የዚህ ተክል ፍሬዎች የ fructose እና የግሉኮስ መጠን እኩል (የተገላቢጦሽ) እና የ pectin ንጥረ ነገሮች ብዛት ያላቸው ብዙ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ ስኳር ስለሚይዙ በሕዝባዊ መድኃኒት ውስጥ እነሱን መጠቀም የተለመደ ነው። እንዲሁም ፍራፍሬዎች ብቻ ሳይሆኑ መጣል እና ቅርፊት በሕዝብ ፈዋሾች ለተለያዩ በሽታዎች የሚተገበሩ መድኃኒቶችን ለማምረት ተስማሚ ናቸው። በአዩርቬዳ ፣ ታማርዲን በሚወስዱበት ጊዜ ቫታ እና ካፋ መቀነስ ይጀምራሉ ፣ እና ፒታ በዚህ ጊዜ ወደ ላይ ከፍ ይላል ፣ ስለሆነም “ነፋሶችን ለማስወጣት” እና የሚያቃጥል ውጤት መኖሩ ተፈጥሯዊ ነው ፣ የሙቀት ኃይል አለ። የጨጓራና ትራክት መቋረጥ ጋር በተያያዙ ችግሮች ያዙዋቸው።
እናም በኩባ አገራት ውስጥ የሳንታ ክላራ ከተማ መሠረት በተጣለበት ቦታ አንድ ታማሪንድ ዛፍ ተተክሎ ከዚያን ጊዜ ጀምሮ የከተማዋ ተምሳሌት ሆኖ ዝርዝሮቹ በክንድ ልብስ ላይ ይታያሉ። በሜክሲኮ ውስጥ ፣ በአከባቢው የትራፊክ ተቆጣጣሪዎች ቅላ in ውስጥ ፣ በሕንድ ቀን የፍራፍሬ ቀለም በሚመስለው በቅጹ ቀለም ምክንያት ታማሪንድ ተብለው ይጠራሉ።
በዚህ ቪዲዮ ውስጥ ስለ ታማርንድ ተጨማሪ
