በእያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ በጣም ታዋቂው ቁርስ ኦሜሌ ነው። ይህ ጤናማ እና ገንቢ ምግብ በልጆችም ሆነ በአዋቂዎች ይወዳል። እሱ በቀላሉ ይዘጋጃል ፣ ልዩ ንጥረ ነገሮችን አያስፈልገውም ፣ ግን እሱ ጣፋጭ ይሆናል።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ክላሲክ ኦሜሌት ለአመጋገብ እና የተሟላ ቁርስ የሚያስፈልግዎት ነው። ይህ በመላው ስልጣኔ ዓለም ውስጥ በጣም ታዋቂው የጠዋት ምግብ ነው። ኦሜሌ የእንቁላል ፣ የሾርባ እና የወተት ድብልቅ ተብሎ ይጠራል። አንድ ልጅ እንኳን ሊቆጣጠረው በሚችልበት ጊዜ ይህ በጣም ቀላሉ ምግብ ነው። እና ከሁሉም በላይ ፣ ቅመማ ቅመሞች እንደ ጣዕምዎ እና ፍላጎትዎ ሊለያዩ ስለሚችሉ ቅ fantት እንዲፈጥሩ ያስችልዎታል። ለፈጣን እጅ ወደ አስደናቂ ድንቅ ሥራ አንድ ሰሃን በእውነቱ አንድን ምግብ በፍጥነት ማባዛት ስለሚችል ዋናው ነገር ስለ እንቁላል-ወተት መሠረት መርሳት አይደለም።
ይህ የምግብ አዘገጃጀት ቋሊማዎችን ይጠቀማል ፣ ግን ኦሜሌን በሾርባ ፣ በጨው ፣ በሐም ወይም በቢከን ከመረጡ እነዚህን የስጋ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም ይችላሉ። በተጨማሪም ፣ ማንኛውም አትክልቶች በምድጃ ውስጥ በትክክል ይጣጣማሉ። ምንም እንኳን አንዳንድ ጊዜ ስለ ኦሜሌ ካሎሪ ይዘት ማሰብ አለብዎት። ምክንያቱም ፣ በመጀመሪያ በጨረፍታ ጠቃሚ ቢመስልም ፣ በእውነቱ ፣ ሁለቱም ጥንቅር እና የዝግጅት ዘዴ ህክምናዎቹን ሊነኩ ይችላሉ። ለሰውነት በጣም ከፍተኛ የካሎሪ አማራጭ በምድጃ ላይ በማቅለጥ ኦሜሌን ማብሰል ነው። ግን ተጨማሪ ካሎሪዎችን ከፈሩ ፣ ከዚያ በምድጃ ውስጥ ፣ ማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም በእንፋሎት ማብሰል ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 204 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- እንቁላል - 2 pcs.
- ወተት - 4 የሾርባ ማንኪያ
- ቋሊማ - 1 pc.
- ጠንካራ አይብ - 50 ግ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- ጨው - መቆንጠጥ
ከኩሽ እና አይብ ጋር የኦሜሌ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. ወተት ወደ ትንሽ ፣ ጥልቅ መያዣ ውስጥ አፍስሱ።
2. በወተት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላል እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ። ከፈለጉ ፣ ተጨማሪ ቅመሞችን እና ቅጠሎችን ማከል ይችላሉ።
3. እስኪያልቅ ድረስ የእንቁላል-ወተት ክብደትን በደንብ ይምቱ። ምግቡን መገረፍ አያስፈልግዎትም ፣ ምግቡን በሹካ ወይም በሹክሹክታ ያነሳሱ።
4. ሰላጣውን ከፊልሙ ይቅለሉት እና ከ5-7 ሚሜ ውፍረት ባለው ቀለበቶች ይቁረጡ እና አይብውን በመካከለኛ ድስት ላይ ይቅቡት።
5. መጥበሻውን ከአትክልት ዘይት ጋር በደንብ ያሞቁ እና በአንድ ረድፍ ውስጥ የሾርባ ቀለበቶችን ያስቀምጡ።
6. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በመካከለኛ ሙቀት ላይ በሁለቱም በኩል ያብስሏቸው።
7. ሾርባዎቹን ወደ ተቃራኒው ጎን እንዳዞሩ ወዲያውኑ ከእንቁላል-ወተት ብዛት ጋር እኩል ያፈሱ።
8. ወዲያውኑ ኦሜሌውን በቼዝ መላጨት ይረጩ።
9. እሳቱን ወደ መካከለኛ ያሽጉ ፣ ድስቱን በእንፋሎት መውጫ ክዳን ይሸፍኑት እና ኦሜሌውን ለ 7-10 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት።
10. ከተጠናቀቀ በኋላ ወዲያውኑ የተጠናቀቀውን ምግብ ያቅርቡ። ለወደፊቱ ኦሜሌን ማብሰል የተለመደ አይደለም ፣ ከምድጃ ውስጥ ካስወገዱ በኋላ ወዲያውኑ ይጠቀማሉ። ድስቱን በድስት ውስጥ ማገልገል ይችላሉ ፣ ኦሜሌውን ረዘም ላለ ጊዜ እንዲሞቅ ያደርገዋል። በተመሳሳዩ ምክንያት ምግቡን በብረት-ብረት ወይም በወፍራም-ድስት ውስጥ ለማብሰል ይመከራል።
ከጣፋጭ ፣ ከኩሽ እና ከአይብ ጋር ኦሜሌን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
