የውሸት መግለጫ እና ስርጭት። የካሎሪ ይዘት እና የፍራፍሬ ኬሚካዊ ስብጥር ፣ የእፅዋቱ ጠቃሚ ባህሪዎች። ጎጂ አጠቃቀም። ከእስያ የቤሪ ፍሬዎች ምን ሊሠራ ይችላል እና እንዴት ይበላሉ? በአነስተኛ መጠን ጠቃሚ የሆኑት የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች መብዛታቸው ሰውነትን ሊጎዳ ይችላል-
| ንጥረ ነገሮች | ጥቅም | ጉዳት |
| የፎኖሊክ ውህዶች | ቫሶ-ማጠናከሪያ እና ፀረ-አለርጂ እርምጃ | የምግብ መፍጫ ቱቦውን mucous ገለፈት ያበሳጫል |
| አልካሎይድስ | የደም ሥሮችን ማደንዘዣዎች ያስወግዱ እና ያስወግዱ ፣ ያዝናኑ | መርዛማ ውጤት |
| ኩማሬንስ | ፀረ -ኤስፓሞዲክ እና ፀረ -ተሕዋስያን ተፅእኖ | ስካር ያስከትላል |
| ሳፖኒኖች | ፀረ ተሕዋሳት እና ዳይሬቲክ ውጤቶች | ቀይ የደም ሴሎችን ያጥፉ |
| አንትራኪኖኖን | የሚያነቃቁ ባህሪዎች | ከባድ ተቅማጥ |
ዘሮቹ ጠቃሚ ባህሪያትን የያዘ ዘይት ለማምረት ያገለግላሉ። እሱ ኦርጋኒክ አሲዶችን ይይዛል-
- ሊኖሌሊክ አሲድ - 2, 8%;
- ፓልሚቲክ - 8, 3%;
- ስቴሪሊክ አሲድ - 11.0%;
- ኦሌይክ - 14.3%።
ግን ከሁሉም በላይ ሊኖሌኒክ አሲድ - 64.5%። በዚህ ጥንቅር ምክንያት ዘይቱ ከእድሜ ጋር ተዛማጅ መዋቢያዎችን እና የምግብ ማሟያዎችን ለማምረት ያገለግላል።
የአሲድ ግሬቪያ ጠቃሚ ባህሪዎች
የእፅዋቱ የመድኃኒት ባህሪዎች በሕክምና ፈዋሾች ብቻ ሳይሆን በሕጋዊ መድኃኒትም አድናቆት አላቸው። ለሕክምና ዓላማዎች ፣ ሁሉም ክፍሎቹ ጥቅም ላይ ይውላሉ - ፍራፍሬዎች ፣ ዘሮች ፣ ቅርፊት ፣ ሥሮች እና ቅጠሎች። ያልበሰሉ የቤሪ ፍሬዎች መለስተኛ የማለስለሻ ውጤት አላቸው ፣ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እንቅስቃሴን ያቆማሉ እንዲሁም መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና የሰገራ ድንጋዮችን ለማስወገድ ይረዳሉ። የበሰሉ ተቅማጥ ያቆማሉ ፣ የአንጀት ንክሻዎችን እና የአንጀት የአንጀት ንክኪን ያስታግሳሉ።
ፋልሳ ለሰውነት ያለው ጥቅም -
- የሂሞቶፖይቲክ ሲስተም ሥራን ያሻሽላል ፣ ischemic በሽታ እና የስትሮክ እድገትን ይከላከላል።
- የሙቀት መጠንን ይቀንሳል እና የመመረዝ መገለጥን ይቀንሳል።
- የአርትራይተስ ፣ የአርትራይተስ ፣ የአጥንት በሽታ ምልክቶች ምልክቶችን ይቀንሳል ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ጥፋትን ያቆማል።
- የፀረ -ተህዋሲያን እንቅስቃሴ አለው ፣ በነጻ የደም ፍሰትን ውስጥ የነፃ radicals ን ይለያል።
- ጉበትን ከጉዳት ይጠብቃል ፣ የሄፕታይተስ የሕይወት ዑደትን ይጨምራል።
- በመተንፈሻ አካላት በሽታዎች ውስጥ የሕመም ምልክቶችን እድገት ያቆማል።
- የሚያረጋጋ እና የህመም ማስታገሻ ውጤት አለው።
- ከሽንት ስርዓት ውስጥ ስሌቶችን ለማሟሟትና ለማስወገድ የሚረዳ መለስተኛ ዲዩቲክ ነው።
- በሴሉላር ደረጃ ላይ የኒዮፕላዝማዎችን መጥፎነት ይከላከላል ፣ የአደገኛ ዕጢዎችን እድገት ያቆማል።
- ከመጠን በላይ ፈሳሽ ከሰውነት ያስወግዳል ፣ እብጠትን ለማስወገድ እና ክብደትን ለመቆጣጠር ያስችልዎታል።
ከዕፅዋት ቅጠሎች የተጨመቁ ቁስሎችን ፈውስ ያፋጥኑ እና የንጽህና-እብጠት ሂደቶችን እድገት ያቆማሉ። በ 9 ዝርያዎች ላይ የፀረ -ፈንገስ እንቅስቃሴ ሻጋታዎችን እና ካንዲዳን ጨምሮ በሙከራ ተረጋግጧል። ከዘሮች ጋር ከፍራፍሬዎች የተሰራ የ Tincture የ varicose veins መገለጫን ለመቀነስ ያገለግላል። ቅጠሎችን እና ቅርፊቶችን ማስጌጥ በተቅማጥ ህክምና ውስጥ ያገለግላሉ።
የአከባቢው ህዝብ ለፋላ ጸረ -አልባነት ባህሪያትን ይገልፃል - ቤሪዎችን መጠቀም በሴቶች ላይ ጊዜያዊ መሃንነት ያስከትላል ተብሎ ይታመናል። ይህንን እውነታ በሳይንሳዊ መንገድ ማረጋገጥ አልተቻለም ፣ ሆኖም ፣ በቤሪ ወቅት ፣ የፅንሰ -ሀሳቦች ብዛት በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሷል።
ለሕክምና ዓላማዎች ፣ ደማቅ ቀይ ቅርፊት ያላቸው ያልበሰሉ ፍራፍሬዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ። ቤሪዎቹ እንደጨለመ ወዲያውኑ የመፈወስ ባህሪዎች እየቀነሱ እና የስኳር መጠን ይጨምራል።
የሐሰት መከላከያዎች እና ጉዳቶች
ቤሪዎችን ለመጠቀም ፍጹም ተቃራኒዎች የሉም ፣ ግን አንድ ሰው ከአዲስ ምርት ጣዕም ጋር ለመተዋወቅ መጠንቀቅ አለበት። ውሸት እንደ የስኳር በሽታ ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የደም መርጋት መቀነስ ባሉ በሽታዎች ላይ ጉዳት ሊያስከትል ይችላል።
ፍራፍሬዎችን ወደ አመጋገብ ማስተዋወቅ የአለርጂ ምላሽን ሊያስከትሉ ይችላሉ ፣ በተለይም ከ3-5 ዓመት በታች ለሆኑ ሕፃናት እና እርጉዝ ሴቶች። ለልጆች አዲስ ምርት ለመስጠት ካቀዱ ፣ በጥቂት የቤሪ ፍሬዎች መጀመር አለብዎት።
የእስያያ ግሪቪያ ፍሬዎች እንዴት ይበላሉ?
ያልበሰሉ የቤሪ ፍሬዎች እንዲመገቡ አይመከሩም ፣ እና የበሰሉ ቤሪዎች መጓጓዣን አይቋቋሙም። ስለዚህ ፍሬዎቹ ወደ መጨናነቅ ፣ ጄሊዎች ፣ ሽሮዎች ይዘጋጃሉ ፣ ከፍራፍሬ የአበባ ማርዎች እንደ መከላከያ ሆነው ይታከላሉ ፣ እና የአልኮል መጠጦች ከነሱ የተሠሩ ናቸው። ጭማቂው ጣፋጭ sorbets እና ስኳሽ ለመሥራት ያገለግላል።
እና የአከባቢው ሰዎች ጭልፊት እንዴት እንደሚበሉ እነሆ - ከዛፉ ላይ የበሰሉ ቤሪዎችን ይመርጣሉ እና አጥንቱን በመትፋት በጣፋጭ ቅርጫት ይደሰታሉ። ትናንሽ ፍራፍሬዎች በውስጣቸው አንድ ዘር ብቻ ሲኖራቸው ትልልቅ ደግሞ ሁለት እና ሦስት አላቸው። ስለሆነም ጥርስዎን ላለማበላሸት በጥንቃቄ መብላት አለብዎት።
የሐሰት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የቤሪዎቹ ጠቃሚ ባህሪዎች በረዶ ከቀዘቀዙ ይጠበቃሉ።
ከግሪክ እስያ ጣፋጭ ምግብ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-
- ቁራጭ … 2 የዶሮ እንቁላል በስኳር ይምቱ - 300-320 ግ ዱቄት ፣ 400 ግ ፣ ከሻይ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ፣ ትንሽ ጨው ፣ ገለባ - 3 የሻይ ማንኪያ ፣ በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ማርጋሪን አንድ ጥቅል ይቀላቅሉ። ማርጋሪን አይቀልጥም ፣ ግን በጣቶችዎ ተንበርክኮ ፣ በእንቁላል ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ። ዱቄቱ ተንከባለለ ፣ በፕላስቲክ መጠቅለያ ተጠቅልሎ በማቀዝቀዣ ውስጥ ባለው መደርደሪያ ላይ ይደረጋል። ከአንድ ሰዓት በኋላ በማቀዝቀዣው ውስጥ ትንሽ ሊጥ ይቀራል ፣ ቀሪው ወደ አንድ ንብርብር ተንከባለለ እና በተቀባ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ተዘርግቶ መከለያዎች ተፈጥረዋል። ዘሮቹ ከ falx ይወገዳሉ ፣ ቤሪዎቹ በጥሩ ሁኔታ ከተቆረጡ ፖምዎች ጋር በተመሳሳይ መጠን ይቀላቀላሉ ፣ በትንሽ ውሃ አፍስሰው ወደ ወፍራምነት ያመጣሉ። መሙላቱ እንዲቀዘቅዝ እና በዱቄቱ ላይ እንዲሰራጭ ይፈቀድለታል። የተቀረው በደንብ የቀዘቀዘ ሊጥ ተሰብሯል ፣ በላዩ ላይ በመሙላት ይረጫል እና ሁሉም ነገር በምድጃ ውስጥ ይቀመጣል። በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 40-50 ደቂቃዎች መጋገር።
- ፈጣን እርጎ … በብሌንደር ውስጥ ቤሪዎቹ ይቋረጣሉ ፣ ለመቅመስ ስኳር ይጨምሩ። አንድ ብርጭቆ እርጎ ፣ ክሬም እና ወተት በቀስታ ማብሰያ ውስጥ አፍስሱ ፣ “እርጎ” ሁነታን ያዘጋጁ እና ለ 12 ሰዓታት ይውጡ። ከዚያ እርጎው እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ ፣ ከቤሪ ፍሬ ጋር ይቀላቅሉ ፣ ለ 3 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
- አይስ ክሬም … አንድ ብርጭቆ ውሃ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ በአንድ የኢሜል ኮንቴይነር ውስጥ ከተመሳሳይ የስኳር መጠን ጋር ተቀላቅሎ ሽሮው የተቀቀለ ነው። አጥንቶች ከእንስሳቱ ይወገዳሉ ፣ ወደ ተመሳሳይነት ባለው ንጹህ ውስጥ ይጨመቃሉ ፣ በሚፈላ ሽሮፕ ውስጥ ይፈስሳሉ። በተናጠል 4 የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ዱቄት በሞቀ ውሃ ውስጥ ይቅለሉት ፣ በቀጭኑ ዥረት ውስጥ በሚፈላ ድብልቅ ውስጥ ያፈሱ እና በፍጥነት እና በከፍተኛ ሁኔታ ለማፍላት እሳቱን ይጨምሩ። ያጥፉት ፣ ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ያቀዘቅዙ ፣ ለ 30 ደቂቃዎች በመደርደሪያ ላይ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ከዚያ ሁሉም ነገር በብሌንደር ውስጥ ይቋረጣል እና ወደ ሻጋታዎች ይፈስሳል። እንደገና በማቀዝቀዣው ውስጥ ባለው መደርደሪያ ላይ እንዲበቅል ፣ በእያንዳንዱ ዱላ ውስጥ ተጣብቀው ወደ ማቀዝቀዣው ያስተላልፉታል።
- ቤሪ sorbet … ፋልሶ በተፈጨ ድንች ውስጥ በብሌንደር ውስጥ ይቋረጣል ፣ ዘሮቹን ካስወገዱ በኋላ የሎሚ ጭማቂ እና ስኳር ይጨምሩ። የ 100 ግ ንጹህ መጠን - 1 የሾርባ ማንኪያ ጭማቂ እና 20 ግ ስኳር። በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 5 ሰዓታት ይወገዳሉ ፣ እንደገና በብሌንደር ውስጥ ይቋረጣሉ ፣ በሻጋታ ውስጥ ተዘርግተው ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ይመለሳሉ። ከ 2 ሰዓታት በኋላ ፣ ያውጡ ፣ በአዝሙድ እና በቅመማ ቅመም ቅርንጫፎች ይሸፍኑ።
- የቼዝ ኬክ … ስኳር ኩኪዎች ፣ 9 ቁርጥራጮች ፣ ተሰብሯል። የቀዘቀዙ የፍልሶ ፍሬዎች ፣ 150 ግ ፣ በፍጥነት ለማቅለጥ ፣ ለማቅለጥ ፣ ጭማቂውን ለማቅለጥ የሚሞቁ። ከተመሳሳይ የውሃ መጠን ጋር ይቀላቅሉ ፣ 1 ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ይጨምሩ። የተሟሟ ስቴክ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ፣ ከቤሪ ፍሬዎች እና ጄሊ ጋር ቀላቅሉ። 33 ግራም ክሬም በግማሽ ብርጭቆ 300 ግራም ማንኛውንም ለስላሳ አይብ ይንፉ - የፊላዴልፊያ አይብ መውሰድ የተሻለ ነው። ቅርጾቹን በጥንቃቄ መዘርጋት -የኩኪ ፍርፋሪ ንብርብር ፣ የክሬም ንብርብር ፣ የቀዘቀዘ ጄሊ ንብርብር። ከላይ ከአዝሙድ ቅጠሎች ያጌጡ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው። ከመጠቀምዎ በፊት ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
ስለ እስያ ግሪክ አስደሳች እውነታዎች
ብዙውን ጊዜ የፍራፍሬ እርሻዎች ከከተሞች ርቀው የሚገኙ ከሆነ ፣ ፋልሶ በሜጋቲስ አቅራቢያ ተተክሏል። ተከላዎች አየሩን ያጠራሉ ፣ እና ቤሪዎች በጣም አስፈላጊ ንብረት አላቸው - አየሩን የሚያረካ መርዝ አያከማቹም።የቦምቤይ ነጋዴዎች በጣም ምቹ ናቸው - አዲስ የፍራፍሬውን ክፍል ወደ ገበያው ለማምጣት ሩቅ መጓዝ የለባቸውም።
ተክሉ ለአፈሩ የማይተረጎም ነው - ለአሸዋ ፣ ለኖራ ድንጋይ እና ለሸክላ ተስማሚ ነው ፣ ድርቅን ይቋቋማል። መቆራረጥ እምብዛም ሥር አይሰጥም - ፋልሳ በዘር ይራባል። በፍጥነት እንዲበቅሉ ለማድረግ በልዩ ንጥረ -ምግብ መፍትሄዎች ውስጥ ተጥለዋል። ችግኞች በ 2 ሳምንታት ውስጥ ይታያሉ።
ፍራፍሬዎች ከተከሉት በኋላ በሚቀጥለው ዓመት ሊሰበሰቡ ይችላሉ ፣ ምንም እንኳን አሁንም በጣም ትንሽ እና ጎምዛዛ ቢሆኑም። ፍሬን ለማፋጠን የዘውዱን መደበኛ የመቁረጥ ሥራ ያከናውኑ - በሁለት ዓመታት ውስጥ 3 ጊዜ። የበሰለ የቤሪ ፍሬዎች የመጠባበቂያ ህይወት ትንሽ ነው - ከተነጠቁ ከአንድ ቀን አይበልጥም። 22-25 ኪሎ ግራም ፍሬ በየወቅቱ ከአንድ ዛፍ ይወገዳል።
የሚገርመው በቀን ውስጥ ተክሉ ሙሉ በሙሉ ደህና ነው ፣ ግን በሌሊት ቅጠሉ አባጨጓሬዎች ከእንቅልፋቸው ተነስተው ቅጠሎቹን ማጥቃት ይጀምራሉ። አንዳንድ አትክልተኞች ስለ ተባይ ባህሪዎች በማወቅ የዕፅዋቱን የዕለት ተዕለት መብራት ይሰጣሉ። ሥርን የሚያበላሹ ምስጦች በበኩላቸው በኬሚካሎች መወገድ አለባቸው።
ሁሉም የዕፅዋት ክፍሎች ለሕክምና ዓላማዎች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ። ሁለቱም ትኩስ እና መሽተት የጀመሩ ቅጠሎች ለእንስሳት መኖ ተቆርጠዋል።
ቅርፊቱ ተሰብስቦ ፣ ደርቆ ፣ በዱቄት ውስጥ ተተክሏል። የአትክልት ሳሙና ለማምረት በመዋቢያ ኢንዱስትሪ ውስጥ እና በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ - ለስኳር ማብራሪያ ያገለግላሉ። ፋይበር ከጠቅላላው ቅርፊት ይወጣል ፣ ከዚያ በኋላ ገመዶች እና ገመዶች ይሠራሉ።
እንጨት የቤት እቃዎችን ለመሥራት አያገለግልም ፣ ግን በተጠቃሚዎች አድናቆት አለው። እሱ በጣም ዘላቂ እና ተለዋዋጭ ነው እና ቀስቶችን ፣ የጦጣ እጀታዎችን ፣ የሮክ እጆችን እና ሌሎች ተሸካሚ መሳሪያዎችን ለመሥራት ያገለግላል። ቅርጫቶች እና ምንጣፎች ከወጣት የዛፍ ግንድ የተሠሩ ናቸው።
ፋልሳ ምን ይመስላል - ቪዲዮውን ይመልከቱ-
የአውሮፓ ሸማች ከቤት ሳይወጡ ከቤሪ ፍሬዎች ጣዕም ጋር መተዋወቅ አይችልም። ነገር ግን ምርቶችን ፣ ቅርጫቶችን እና ምንጣፎችን ማድነቅ በጣም እውን ነው። እነዚህ ዕቃዎች ብዙውን ጊዜ ከህንድ እንደ የመታሰቢያ ዕቃዎች ሆነው ይመጣሉ።