ጥሩ ቁርስ ለቀኑ ታላቅ ጅምር ነው። በእኛ የምግብ አሰራር መሠረት እንጉዳዮችን ከእንቁላል ጋር ያድርጉ እና ጣፋጭ ፣ ጣፋጭ ቁርስ የተረጋገጠ ነው።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ከፎቶ ጋር ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ኦሜሌት ብዙ ቤተሰቦች በሳምንት ሁለት ጊዜ ለቁርስ የሚያዘጋጁት ተመሳሳይ ምግብ ነው። ለስላሳ አየር የተሞላ ሸካራነት ያለው ኦሜሌት በተለይ ከተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ጋር ሲጨመር በጣም አርኪ ሊሆን ይችላል። ሻምፒዮናዎች እና ዕፅዋት ቁርስን እውነተኛ ድግስ የሚያደርጉት በጣም ጥሩ ንጥረ ነገሮች ይሆናሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 130 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ቁራጭ
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- እንቁላል - 2 pcs.
- ሻምፒዮናዎች - 3-4 pcs.
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 2-3 ቅርንጫፎች
- አይብ - 50-70 ግ
- ለመጋገር የአትክልት ዘይት
- ለመቅመስ ጨው ፣ በርበሬ
ደረጃ በደረጃ ኦሜሌን ከ እንጉዳዮች ጋር ማብሰል - ለቁርስ ቁርስ የምግብ አሰራር
1. ኦሜሌት በፍጥነት በፍጥነት የሚያበስል ምግብ ነው ፣ ስለዚህ ሁሉም ነገር በእጅ እንዲገኝ አስቀድመን የምንፈልገውን ሁሉ እናዘጋጅ። እንጉዳዮች በሚፈስ ውሃ ስር መታጠብ አለባቸው ፣ አስፈላጊም ከሆነ ከሚታየው ቆሻሻ መጽዳት እና በቀጭን ቁርጥራጮች መቆረጥ አለባቸው። የሽንኩርት ላባዎችን ይታጠቡ እና በጥሩ ይቁረጡ። ጠንካራ አይብ በደረቅ ድፍድፍ ላይ ይፍጩ።
2. እንቁላሎቹን ይሰብሩ ፣ ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ።
3. ቀለል ያለ አረፋ እስኪሆን ድረስ እንቁላሎቹን ለመምታት ሹካ ወይም ሹካ ይጠቀሙ። ኦሜሌው የበለጠ ለስላሳ እንዲሆን ከፈለጉ ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ወተት ወይም አንድ ማንኪያ ቅመማ ቅመም ወደ እንቁላል ይጨምሩ።
4. በትንሽ የአትክልት ዘይት ውስጥ በሚሞቅ ድስት ውስጥ እንጉዳዮቹን ይቅቡት። በተጨማሪም አንድ ትንሽ ሽንኩርት በተጨማሪ መቀቀል ይችላሉ። ሳህኑ በጣም ወፍራም እንዳይሆን ለማድረግ ለመጋገር አነስተኛ ዘይት መኖር አለበት።
5. እንጉዳዮቹ ቡናማ በሚሆኑበት ጊዜ በእንቁላል ይሙሏቸው።
6. በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ኦሜሌውን ወደ ዝግጁነት አምጡ።
7. ሌላ ትኩስ ኦሜሌን ከተቆረጡ ዕፅዋት እና ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ።
8. ሳህኑን በምድጃ ላይ እናስቀምጠዋለን ፣ ኦሜሌውን በግማሽ አጣጥፈን - በዚህ መንገድ አይብ በፍጥነት ይቀልጣል - እና እያንዳንዱ ሰው ቁርስ እንዲበላ ይጋብዙ።
9. ለልብ ቁርስ ባልተወሳሰበ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት የተዘጋጀ እንጉዳዮች ያሉት በጣም ጣፋጭ እና የሚጣፍጥ ኦሜሌ ዝግጁ ነው! የቀረው ሁሉ በቀኑ መጀመሪያ ላይ መገልገያዎችን መዘርጋት እና በደንብ ነዳጅ መሙላት ነው። መልካም ምግብ!
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
ከ እንጉዳዮች ጋር በጣም ጣፋጭ ኦሜሌ
ኦሜሌት ከ እንጉዳዮች እና ከሐም ጋር
