ፈጣን የምግብ አሰራር - መላውን ቤተሰብ ለመመገብ የድንች ቁርጥራጮች ከ እንጉዳዮች እና ከእንቁላል ጋር። የዝግጅት ቀላልነት እና ጥሩ ጣዕም ይህንን የምግብ አሰራር በተወዳጅ ክፍል ውስጥ ከፎቶ ጋር ያስቀምጠዋል።
የጽሑፉ ይዘት -
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ የድንች ቁርጥራጮችን ከ እንጉዳዮች ጋር ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
አንድ ነገር በፍጥነት ማብሰል ያስፈልግዎታል ፣ ግን ሀሳቦቹ አብቅተዋል ፣ እና እውነቱን ለመናገር ድመቷ በጣም ብዙ ምግብ አለቀሰች። ከድንች እና ከእንቁላል ጋር የድንች ቁርጥራጮችን የምግብ አዘገጃጀት በእርግጥ ይወዳሉ ፣ ምክንያቱም እነሱ ጣፋጭ ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፣ በሚጣፍጥ ቅርፊት ፣ እነሱ በትክክል ከሦስት ንጥረ ነገሮች የተዘጋጁ ናቸው። የሚያስፈልግዎት ጥቂት ድንች ፣ እንቁላል እና አስራ ሁለት እንጉዳዮች ናቸው። በነገራችን ላይ ከእራት ወይም ከምሳ በኋላ የተረፈውን ድንች እንኳን መጠቀም ይችላሉ። አዋቂዎችም ሆኑ ልጆች ውጤቱን ይወዳሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 58 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ድንች - 500 ግ
- ሻምፒዮናዎች - 150 ግ
- አምፖል ሽንኩርት - 1-2 pcs.
- እንቁላል - 1 pc.
- ዱቄት - 2 tbsp. l.
- ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ
- ነጭ ሽንኩርት - 1-2 ጥርሶች (አማራጭ)
- ለመጋገር የአትክልት ዘይት
እንጉዳዮችን እና እንቁላሎችን በመጠቀም የድንች ቁርጥራጮችን ደረጃ በደረጃ ማብሰል
እንጉዳዮቹን እጠቡ እና ቆሻሻውን ከእግሮች ይቁረጡ። ሽንኩርትውን ይቅፈሉት። ሁለቱንም ምርቶች ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ። በመጀመሪያ ፣ በከፍተኛ እሳት ላይ እንቅለለው ፣ እና ሽንኩርት ቡናማ በሚሆንበት ጊዜ ፣ በዝቅተኛ ሁኔታ መቀቀልዎን እንቀጥላለን ፣ ጨው አልረሳንም እና ለመቅመስ በርበሬ እና ሌሎች ቅመሞችን ይጨምሩ።
በተጠበሰ ድንች ላይ ይመስል ፣ መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ድንቹን ለማብሰል ያዘጋጁ። ድንቹን በቀዝቃዛ ውሃ ያፈሱ ፣ በሚፈላበት ጊዜ አረፋውን ያጥፉ። ለመቅመስ እና ሙቀትን ለመቀነስ በሚፈላ ድንች ወቅት። እስኪበስል ድረስ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉ።
ድንቹ በሚበስልበት ጊዜ ውሃውን ከእነሱ አፍስሱ እና በመጨፍለቅ ያስታውሱ። በተፈጠረው ንፁህ ዱቄት ላይ ዱቄት ይጨምሩ እና እንቁላሉን ይሰብሩ። ለቆርጦቹ ለስላሳ የድንች መሠረት ይቅቡት።
የተጠበሰውን ሽንኩርት ከ እንጉዳዮች ጋር ወደ ድንች ይጨምሩ። እንቀላቅላለን።
ከተፈጠረው የድንች ብዛት ከእንጉዳይ ጋር ፣ ትናንሽ ቁርጥራጮችን እንሠራለን እና በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ በሁሉም ጎኖች እንጠቀልላቸዋለን። ከሌሉ በዱቄት ሊተኩዋቸው ይችላሉ። የምግብ አሰራሩን በጥብቅ መከተል ከፈለጉ ፣ ምድጃው ውስጥ ማድረቅ እና በቤት ውስጥ የተሰራ የዳቦ ፍርፋሪ ለማድረግ ሁለት ነጭ ቁርጥራጮችን በሚሽከረከር ፒን መጨፍለቅ። ንፁህ በጣም ፈሳሽ ሆኖ (ወይም ቀድሞውኑ እንደነበረ) ይከሰታል ፣ ከዚያ በደህና የዳቦ ፍርፋሪዎችን ወይም ትንሽ ሰሞሊን ወደ ሊጥ ማከል ይችላሉ።
የአትክልት ዘይት ወደ ሙቅ ድስት ውስጥ አፍስሱ። በሁለቱም በኩል በትንሹ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ፓቲዎቹን ይቅቡት።
ስለዚህ እኛ አደረግነው! ከእንጉዳይ እና ከእንቁላል ጋር የድንች ቁርጥራጮች ዝግጁ ናቸው። በሚወዱት ሁሉ በቅመማ ቅመም ፣ mayonnaise ፣ ኬትጪፕ ፣ በተቆረጡ ዕፅዋት ያገልግሏቸው። በሙቀቱ ውስጥ ፣ በሙቀቱ ውስጥ ፣ እነዚህ ቁርጥራጮች በተለይ ጥሩ ናቸው ፣ ምክንያቱም ጥብስ ቅርፊታቸው በጣም የሚጣፍጥ ነው! እራስዎንም ይረዱ!
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1. ድንች zrazy ከ እንጉዳዮች ጋር
2. የድንች ቁርጥራጮች ከደረቁ እንጉዳዮች ጋር - የምግብ አሰራር ቪዲዮ
