ለክረምቱ ያልተለመዱ መጨናነቅ-TOP-7 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

ለክረምቱ ያልተለመደ መጨናነቅ ምንድነው? የሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ የእንቁላል እፅዋት ፣ ራዲሽ ፣ የጥድ ኮኖች ፣ ወዘተ የመሳሰሉትን ለጣፋጭ ዝግጅቶች TOP-7 የምግብ አዘገጃጀት ምስጢሮች እና የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።

መጨናነቅ እና የምግብ አሰራር ሙከራዎችን ይወዳሉ? በአዳዲስ ጥምረቶች ውስጥ የታወቁ ምርቶች እና ባልተለመደ የበሰለ በኦሪጅናል ልዩነቶች ውስጥ የተለመዱ ባዶዎችን እንዲያገኙ ያስችልዎታል። ለክረምቱ ያልተለመደ መጨናነቅ የምግብ አዘገጃጀት ምርጫ እናቀርባለን። ጥሩ መዓዛ ያለው ባዶ ፣ የፀሐይ ሽታ እና ሙቀት ፣ በክረምት ቅዝቃዜ ቤቱን ያስደስታል። የተፈጥሮ ምርቶችን ጣዕም ጠብቆ ያቆየዎት ጃም እርስዎን ያስደስታል እና የበጋ ሙቀትን ይሰጥዎታል ፣ ኃይልን እና አስፈላጊ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ይሞላል። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እንጆሪዎችን ወይም እንጆሪዎችን ፣ ከረባዎችን ወይም አፕሪኮቶችን እንዴት መጨናነቅ እንዴት እንደምናስታውስ እናስታውሳለን … ከሽንኩርት እና ከነጭ ሽንኩርት ፣ ከፓይን ኮኖች እና ካሮቶች ፣ ፐርምሞኖች ፣ ራዲሽ እና ዛኩኪኒ ውስጥ ጣፋጭ የቤት ውስጥ መጨናነቅ በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንነጋገር። እንዲሁም በአንቀጹ መጨረሻ ላይ ከሮዝ አበባዎች ፣ ከእንቁላል እና ከቸኮሌት ሕክምናዎች ለመጭመቅ የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለእይታ ቀርበዋል። ወደ ጣዕምዎ ኦሪጅናል መጨናነቅ ይምረጡ ፣ የማብሰል ምስጢሮችን ይማሩ እና ቤተሰብዎን በሚያስደስት ጣፋጭ ምግቦች ይንከባከቡ።

ያልተለመዱ የክረምት መጨናነቅ - ልምድ ያላቸው የወጥ ቤት ምስጢሮች

ከጃም ፣ ከጃም እና ከጃም መካከል ያለው ልዩነት በኋለኛው ውስጥ ምርቶቹ ቅርፃቸውን ጠብቀው መቆየት አለባቸው ፣ እና ሽሮው ጄል ሳይሆን ስውር መሆን አለበት።
መጨናነቅ በሚበስልበት ጊዜ የፈሳሹ ጉልህ ክፍል ይተናል ፣ ኢንዛይሞች ተደምስሰው የተከማቸ የስኳር መፍትሄ (60-70%) ተፈጥሯል ፣ ይህም ሁሉም ዓይነት ረቂቅ ተሕዋስያን እንዳያድጉ ይከላከላል።
ለጃም ምርቶች የተበላሹትን በማስወገድ መደርደር አለባቸው።
ፍጹም መጨናነቅ የሚመጣው ከተመሳሳይ ብስለት ፍራፍሬዎች ነው። ቤሪዎቹን በበሰለ ቁስል ከወሰዱ ፣ ከዚያ ያልበሰሉ ምርቶች በሚበስሉበት ጊዜ ፣ የበሰሉት ቅርፃቸውን አጥተው ወደ ድንች ድንች ውስጥ ዘልቀው ይገባሉ።
አስፈላጊ ከሆነ የሾላዎችን ፣ ቅርንጫፎችን ፣ ቅጠሎችን ፣ ዘሮችን ፣ ቆዳን ፣ ኮር ፣ ዘሮችን ፣ ዘሮችን ፣ ወዘተ የመሳሰሉትን ፍሬዎች ያርቁ።
ምግብ ከማዘጋጀትዎ በፊት ምግቡን በቀዝቃዛ ውሃ በደንብ ያጠቡ።
ነጭ ስኳር ይውሰዱ ፣ ቢጫ ስኳር እና የተጣራ ስኳር አይሰራም።
የተለመደው የስኳር እና የምግብ መጠን - 1 ኪሎ ግራም ፍራፍሬ 1 ኪ.ግ ስኳር ነው። ነገር ግን በምግብ አዘገጃጀት ላይ በመመርኮዝ የስኳር መጠን ሊለያይ ይችላል። ዋናው ነገር በቂ ስኳር አለመኖሩ ነው ፣ እና አለበለዚያ መጨናነቅ ለረጅም ጊዜ አይከማችም እና ወደ ጎምዛዛነት ይለወጣል።
ከማይዝግ ብረት ፣ ከአሉሚኒየም ፣ ከነሐስ ፣ ወይም ባልተለመደ ኢሜል ባለው መያዣ ውስጥ ሰፊ እና ጥልቀት ባለው መያዣ (2-6 ሊት) ውስጥ መጨናነቁን ቀቅለው።
ወፍራም እስኪሆን ድረስ ቀቅለው በተለመደው መንገድ መጨናነቁን ማብሰል የተሻለ ነው። በዚህ ሁኔታ ስኳሩ ማቃጠል የለበትም ፣ አለበለዚያ የሥራው ጣዕም እና ቀለም እየተበላሸ ይሄዳል። አንዳንድ የጃም ዓይነቶች በበርካታ ደረጃዎች ይዘጋጃሉ። ይህ ፍሬው ቅርፁን በተሻለ ሁኔታ እንዲጠብቅ ያስችለዋል።
የጅሙ ዝግጁነት የሚወሰነው ወደ ተፋሰሱ መሃል በሚሰበሰብ እና በጠርዙ በኩል በማይለያይ አረፋ ነው። ወይም ፣ በቀዝቃዛ የሸክላ ሳህን ላይ የሾርባ ጠብታ ያስቀምጡ ፣ ማደብዘዝ የለበትም።
የበሰለ መጨናነቅ መዓዛውን ያጣል ፣ ቀለሙን እና ጣዕሙን ለከፋ ይለውጣል።
ለጃም ምርቶች ዝቅተኛ የአሲድነት ከሆነ ፣ በሚሠራበት ጊዜ የሥራው አካል ስኳር እንዳይሆን በጅሙ ምግብ ማብሰል ወቅት ሲትሪክ አሲድ ይታከላል።
ለመጀመሪያዎቹ 10 ደቂቃዎች ከፈላ በኋላ ፣ በዝቅተኛ ነበልባል ላይ መጨመሩን ያብስሉት ፣ ምክንያቱም በዚህ ደረጃ ላይ ጠንካራ አረፋ ይከሰታል ፣ እና መጨናነቅ “ማምለጥ” ይችላል። አረፋው በሚረጋጋበት ጊዜ ቁርጥራጩን በመካከለኛ ሙቀት ላይ መቀቀልዎን ይቀጥሉ።
በሞቀ ውሃ እና በሶዳ ቀድመው በሚታጠቡ ፣ በሚፈላ ውሃ የተቃጠሉ እና የደረቁ በመስተዋት ማሰሮዎች ውስጥ ለክረምቱ መያዣዎችን ይሙሉ።
ለክረምቱ ህክምና በሚዘጋጅበት ጊዜ ፣ ሙቅውን ካበሰሉ በኋላ ወዲያውኑ ጣሳዎቹን በጣሪያዎቹ መካከል ያሰራጩ።ከዚያ በንፁህ ቆርቆሮ ክዳኖች ይንከባለሉ ፣ ጣሳውን ያዙሩት እና በሚሞቅ ነገር (ብርድ ልብስ ፣ ብርድ ልብስ ፣ አሮጌ የፀጉር ካፖርት) ይሸፍኑት።
ከ10-15 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ውስጥ በጨለማ ፣ ደረቅ እና በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ሙሉ በሙሉ የቀዘቀዙትን ያከማቹ። በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ፣ በስኳር ሊሸፈን ይችላል ፣ ከፍ ባለ የሙቀት መጠን ፣ ከአየር እርጥበት መሳብ ይጨምራል።
አንዳንድ የጃም ዓይነቶች ከቀዘቀዙ በኋላ በንጹህ ማሰሮዎች ውስጥ ተሞልተዋል ፣ እና ከሽፋን ይልቅ መያዣውን በብራና ወረቀት ፣ በወረቀት ወይም በሴላፎን ወይም በተሻለ ከሴላፎኔ እና ከብራና ወረቀት ጋር ያያይዙታል።

እንዲሁም ሐብሐብ ሪን መጨናነቅ እንዴት እንደሚደረግ ይመልከቱ።

ሽንኩርት ጃም

የሽንኩርት መጨናነቅ በዳቦ ላይ ተሰራጭቶ በሻይ ሊጠጣ ፣ ወይም ለተጠበሰ ሥጋ ፣ ለጉበት ፓት ፣ ለብሬ ወይም ለካሜምበርት አይብ እንደ ሾርባ ሆኖ ሊያገለግል የሚችል ሁለገብ ዝግጅት ነው። ለጃም ማንኛውንም ዓይነት ሽንኩርት ይውሰዱ -ቀይ ፣ ነጭ ፣ ሽንኩርት። ይህ የሥራውን ጣዕም ይለውጣል። ዋናው ነገር ጥቅጥቅ ያለ ፣ የበሰበሰ እና የተሸበሸበ ቦታ የሌለው መሆኑ ነው።

የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 425 ኪ.ሲ.
አገልግሎቶች - 1 ኪሎ ግራም ሽንኩርት 600 ግራም መጨናነቅ ያደርገዋል
የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት

ግብዓቶች

ሽንኩርት - 7 pcs. መካከለኛ መጠን
ነጭ ወይን - 2 የሾርባ ማንኪያ
ስኳር - 600 ግ
ውሃ - 100 ሚሊ
የአትክልት ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ
ኮምጣጤ 5% - 2 የሾርባ ማንኪያ

የሽንኩርት መጨናነቅ;

ሽንኩርትውን ይቅፈሉት ፣ በሚፈስ ውሃ ያጥቡት እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ።
ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ።
በድስት ውስጥ የአትክልት ዘይት ያሞቁ እና ሽንኩርት ይጨምሩ።
ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በመካከለኛ ሙቀት ላይ አልፎ አልፎ በማነሳሳት ይለፉ።
ስኳር ጨምሩ ፣ ውሃ ይጨምሩ እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያሞቁ ፣ አልፎ አልፎ በማነሳሳት ፣ ስኳር ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ።
በዝቅተኛ ነበልባል ላይ ክዳን ሳይኖር ህክምናውን ለ 30 ደቂቃዎች ያብስሉት።
ከዚያ ወይን እና ኮምጣጤ አፍስሱ እና ለሌላ 10 ደቂቃዎች መቀቀልዎን ይቀጥሉ።
የሽንኩርት ጭማቂውን ቀዝቅዘው በንጹህ ማሰሮዎች ውስጥ ያስቀምጡ።
በብራና ወይም በናይለን ክዳን ይሸፍኑ።

ራዲሽ መጨናነቅ

ራዲሽ መጨናነቅ ያልተለመዱ እና መደበኛ ያልሆኑ ጣዕም ምርጫዎችን ለሚያስደስቱ ጉጉቶች በሚስቡ የመጀመሪያዎቹ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሊባል ይችላል። ዝግጅቱ ጣፋጭ ከመሆኑ በተጨማሪ ጤናማም ነው ፣ ምክንያቱም የፀረ -ቫይረስ እና የመልሶ ማቋቋም ውጤት አለው ፣ እንዲሁም ሳል ለመፈወስ ይረዳል።

ግብዓቶች

ጥቁር ራዲሽ - 100 ግ
ማር - 50 ግ
ስኳር - 20 ግ
አልሞንድ - 30 ፍሬዎች
መሬት ዝንጅብል - በቢላ ጫፍ ላይ
ቤኪንግ ሶዳ - በቢላ ጫፍ ላይ

ራዲሽ መጨናነቅ;

ጥቁር ራዲሽ ይታጠቡ ፣ ያፅዱ እና እንደገና ይታጠቡ።
በተጣራ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት ፣ በድስት ውስጥ ያድርጉት ፣ ቤኪንግ ሶዳ ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች በውሃ ውስጥ ያብስሉት።
ራዲሽውን በወንፊት ላይ ይክሉት ፣ በቀዝቃዛ የተቀቀለ ውሃ ያጠቡ እና ከእርጥበት ይጭመቁ።
ከማር እና ከስኳር ወፍራም ሽሮፕ ማብሰል። ይህንን ለማድረግ ማር ፈሳሽ እስኪሆን ድረስ ቀስ ብለው ያሞቁ። ከዚያ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ስኳር ይጨምሩ እና ያብስሉት።
የአልሞንድ ፍሬውን ቀቅለው በመዶሻ ውስጥ ይቅቡት።
በሚፈላ ሽሮፕ ላይ ራዲሽ ፣ አልሞንድ እና ዝንጅብል ዱቄት ይጨምሩ።
ያለማቋረጥ ቀስቃሽ ፣ ጭምብሉን ለ 10 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያቆዩ።
የተጠናቀቀውን ራዲሽ መጨናነቅ ቀዝቅዘው ወደ ንፁህ ማሰሮ ያስተላልፉ ፣ በናይሎን ክዳን ይዝጉ።

ካሮት መጨናነቅ ከቼሪስ ጋር

የበሰለ ቼሪ እና ጣፋጭ ካሮቶች በአንድ ምግብ ውስጥ እርስ በእርስ ይጣጣማሉ። ከእነዚህ ምርቶች ውስጥ ጃም ያልተለመደ ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም አለው። ካሮቶች ከቼሪ ጭማቂ ጋር ተጣብቀው እና ቀለም የተቀቡ ናቸው ፣ ስለሆነም በጣፋጭነቱ ውስጥ መገኘቱን መወሰን አይቻልም።

ግብዓቶች

ቼሪ - 1 ኪ.ግ
ካሮት - 500 ግ
ስኳር - 1,3 ኪ.ግ
ሎሚ - 1 pc.

ካሮት እና የቼሪ መጨናነቅ;

ቼሪዎቹን ይታጠቡ ፣ በቆላ ውስጥ ይጥሏቸው እና ውሃውን ወደ መስታወት ይተዉት።
ዘሮቹን ከፍራፍሬዎች ያስወግዱ እና በግማሽ የስኳር መጠን ይሸፍኑ።
ጭማቂ ከቤሪ ፍሬዎች ሲወጣ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ። የተረፈውን ስኳር በእሱ ላይ ይጨምሩ እና ስኳሩ ሙሉ በሙሉ እንዲፈርስ ሽሮፕውን ያብስሉት።
ካሮቹን ያፅዱ ፣ እንደወደዱት ወደ ቀለበቶች ወይም ቡና ቤቶች ይቁረጡ።
ሎሚውን በሳሙና በደንብ ይታጠቡ። መከለያው ለመከር ይውላል እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
በተቀቀለ ሽሮፕ ውስጥ ቼሪዎችን ፣ ካሮትን እና ሎሚ ይጨምሩ።
ምግብን ወደ ድስት አምጡ ፣ ቀቅለው እና ሙሉ በሙሉ ያቀዘቅዙ።
የፈላ እና የማቀዝቀዝ ሂደቱን 3 ጊዜ ይድገሙት ፣ በእያንዳንዱ ጊዜ አረፋውን ያስወግዱ።
ከመጨረሻው ጊዜ በኋላ የሞቀውን መጨናነቅ በተቆለሉ ማሰሮዎች ውስጥ አፍስሱ ፣ በቆርቆሮ ክዳን ተጠቅልለው በብርድ ልብስ ስር ቀስ ብለው ለማቀዝቀዝ ይውጡ።

የጥድ ሾጣጣ መጨናነቅ

የጥድ ኮን መጨናነቅ ጣፋጭ ብቻ አይደለም ፣ ግን ለሕክምና ዓላማም ሊያገለግል ይችላል ፣ ምክንያቱም በጣም ጠቃሚ ነው። ጣፋጭነት የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል እና በብሮንቶፕልሞናሪ በሽታዎች ይረዳል። በገበያው ላይ ኮኖችን መግዛት ወይም በፀደይ እና በበጋ እራስዎን መምረጥ ይችላሉ።

ግብዓቶች

የጥድ ኮኖች - 1 ኪ.ግ
ስኳር - 1.5 ኪ.ግ
ውሃ - 1 ሊ

የጥድ ሾጣጣ መጨናነቅ ማድረግ;

ሾጣጣዎቹን በደንብ ይታጠቡ ፣ በድስት ውስጥ በውሃ ውስጥ ያድርጓቸው እና በእሳት ላይ ያድርጉ።
በከፍተኛ ሙቀት ላይ ለ 20 ደቂቃዎች ስኳር ይጨምሩ ፣ ቀቅለው ይቅቡት። ከዚያ ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ይዘቱን ያቀዘቅዙ።
ድስቱን እንደገና በእሳት ላይ ያድርጉት ፣ ቀቅለው ለ 30 ደቂቃዎች ያብስሉት። ፈሳሹ እንደ ግልፅ ካራሜል በመምሰል ቀለሙን መለወጥ ይጀምራል።
ጭማቂው እንደገና እንዲቀዘቅዝ እና መጨናነቁ ወፍራም እና በጣም ጥርት ያለ እንዲሆን የማብሰያ እና የማቀዝቀዝ ሂደቱን 2-3 ጊዜ ይድገሙት።
የተጠናቀቀውን የፒን ኮን ኮን መጨናነቅ በንጹህ ማሰሮዎች ውስጥ አፍስሱ ፣ በብረት ክዳን ይዝጉ እና በብርድ ልብስ ስር ቀስ ብለው ያቀዘቅዙ።

Persimmon መጨናነቅ

Persimmon jam በ persimmon መብሰል ወቅት ሊዘጋጅ የሚችል ያልተለመደ ግን ጣፋጭ ሕክምና ነው። መጨናነቁ ለስላሳ እና ተለጣፊ ሆኖ እንዲታይ ለጃም ፣ ለስላሳ ፍራፍሬዎችን ይምረጡ። ለመቁረጥ አስቸጋሪ የሆኑት ከመጠን በላይ የበሰለ ፐርሞኖች አይሰሩም ፣ ወዲያውኑ ወደ ብስባሽ ይለወጣሉ። እንዲሁም ያልበሰሉ ጠንካራ ፍራፍሬዎች ተስማሚ አይደሉም ፣ ጭማቂ እና ጨካኝ አይደሉም። ከእንደዚህ ዓይነት ፍራፍሬዎች መራራነትን ለማስወገድ 2 እጥፍ ተጨማሪ ስኳር ማውጣት ይኖርብዎታል።

ግብዓቶች

የተከተፈ ፐርምሞን - 4 tbsp
ስኳር - 3 tbsp.
ብርቱካን ጭማቂ - 2 ፍራፍሬዎች
ብርቱካን ልጣጭ - ከ 1 ፍሬ
ቮድካ - 4 የሾርባ ማንኪያ

የ persimmon መጨናነቅ ማድረግ;

ፐርሰሙን ይታጠቡ ፣ በፎጣ ያድርቁት ፣ ገለባውን ያስወግዱ እና መጠኑ 1 ፣ 5 ሴ.ሜ ያህል ወደ ኩብ ይቁረጡ።
ብርቱካን በሳሙና ይታጠቡ ፣ በደንብ ያጥቡት። በመቀጠልም ግማሹን በአንድ ጥራጥሬ ላይ ከአንድ ፍሬ ፍሬውን ይቅቡት። ለእርስዎ በሚመች በማንኛውም መንገድ ከሁለት ፍራፍሬዎች ውስጥ ጭማቂ ይጭመቁ።
በምግብ ማብሰያ ዕቃ ውስጥ ፐርምሞንን ፣ ስኳርን ፣ ጭማቂን እና ብርቱካናማ ዘይትን ያዋህዱ። ለ 20 ደቂቃዎች በማነሳሳት መካከለኛ እሳት ላይ ያብስሉ።
ሙጫውን ከእሳቱ ያስወግዱ እና ሙሉ በሙሉ ያቀዘቅዙ።
ከዚያ ወደ ምድጃው ይመለሱ እና እርሳሱን በእንጨት መሰንጠቂያ ያቀልሉት።
በቮዲካ ውስጥ አፍስሱ ፣ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለ 10 ደቂቃዎች የ persimmon መጨናነቅ ያፈሱ።
የሥራውን ክፍል በተራቆቱ ማሰሮዎች ውስጥ አፍስሱ ፣ ማንኛውንም ክዳን ይዝጉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ።

የዙኩቺኒ መጨናነቅ

የዙኩቺኒ መጨናነቅ እውነተኛ ጣፋጭ ምግብ ነው። ዚቹቺኒ የባህርይ ጣዕም ስለሌለው የጎረቤት ምርቶችን ጣዕም ሁሉ ይወስዳል። ብርቱካንማ ባለው ኩባንያ ውስጥ ፍራፍሬዎች ልዩ የሆነ መዓዛ እና የሚያምር አምበር ቀለም ያገኛሉ።

ግብዓቶች

Zucchini - 1.5 ኪ.ግ
ብርቱካንማ - 3 pcs.
ሎሚ - 1 pc.
ስኳር - 1.5 ኪ.ግ
ውሃ - 250 ሚሊ

የዙኩቺኒ መጨናነቅ;

ዚቹቺኒን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ ፣ ቆዳውን ይቁረጡ እና ዘሮቹን ያስወግዱ። ከዚያ ዱባውን በ 1.5 ሴ.ሜ ኩብ ይቁረጡ።
ብርቱካን እና ሎሚ በደንብ ይታጠቡ እና ሙሉ በሙሉ ያድርቁ። ከቆዳው ጋር ወደ ቀጭን ክበቦች ይቁረጡ እና ሁሉንም ዘሮች ያስወግዱ። ከፈለጉ ቀለበቶቹን በግማሽ ወይም በአራት ክፍሎች መቁረጥ ይችላሉ።
በማብሰያው መያዣ ውስጥ ውሃ አፍስሱ ፣ ስኳር ይጨምሩ ፣ አፍስሱ እና ሾርባውን ያብስሉት ፣ አልፎ አልፎ ለ 10 ደቂቃዎች ያነሳሱ።
ዚቹኪኒን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያስገቡ እና እንደገና ከፈላ በኋላ ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት።
ወደ መጨናነቅ የተከተፉ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ። ወፍራም እስኪሆን ድረስ ለ 45 ደቂቃዎች ያብስሉት እና ያብስሉት።
ሙሉ በሙሉ የቀዘቀዘውን መጨናነቅ በንጹህ እና ደረቅ ማሰሮዎች ውስጥ አፍስሱ። በመደበኛ ክዳኖች ይዝጉዋቸው እና በቀዝቃዛ ጨለማ ቦታ ውስጥ ያከማቹ።

ነጭ ሽንኩርት መጨናነቅ

ቅመም የበዛበት ጣፋጭ-ነጭ ሽንኩርት ብዛት በጣዕም ብቻ ሳይሆን በጉንፋን እና በቫይታሚን እጥረት ወረርሽኝ ወቅት በጣም ጠቃሚ ነው።ምክንያቱም ፣ ምንም እንኳን የሙቀት ሕክምና ቢኖርም ፣ በስራ ቦታው ውስጥ ለሰውነት የሚፈውስ በቂ ቪታሚኖች እና ንጥረ ነገሮች አሉ።