ማስቲክ በብዙ የቤት ውስጥ መጋገር አፍቃሪዎች በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል። ከጽሑፉ ፣ ወፍራም ፓስታን በትክክል እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ፣ የተጠናቀቀውን ምርት ሙሉ በሙሉ መሸፈን እና ምስሎችን እና አበቦችን እንዴት መቅረጽ እንደሚቻል ይማራሉ።
ማስቲክ መጋገሪያዎችን ለማስጌጥ የሚያገለግል ጣፋጭ ፣ ወፍራም ፓስታ ነው። ማስቲክ ለመሥራት የተለያዩ ዘዴዎች ኬኮች ለመጠቅለል ፣ ግለሰባዊ ጽሑፎችን ወይም ንድፎችን በመፍጠር ፣ አበቦችን እና ምስሎችን በመፍጠር እንዲያገለግል ያስችለዋል።
ምስሎችን ከ ማስቲክ እንዴት መቅረጽ እንደሚቻል
ቅርጻ ቅርጾችን ለመሥራት ፣ የማይሰራጭ እና የተሰጠውን ቅርፅ የሚይዝ ወፍራም ማስቲክ ያስፈልግዎታል። በትክክለኛ የተዘጋጀ የማቅለጫ ክብደት ከፕላስቲን ጋር ይመሳሰላል።
ለቁጥሮች የማስቲክ ባህሪዎች
Gelatin ለጥፍ የሚፈለገውን ወጥነት ይሰጠዋል ፣ ግን “ጣፋጮች” ፕላስቲን ለማዘጋጀት ቀላሉ መንገድ አለ - ይህ የማርሽማሎች አጠቃቀም ነው። በማስቲክ እርዳታ ትናንሽ እና ውስብስብ ዝርዝሮች ከትንሽ ፣ ከማርሽሜል መሰል ከረሜላዎች በቀላሉ ሊቀረጹ ይችላሉ።
ብዙውን ጊዜ ረግረግማሎች ሁለት ግማሽ ነጭ እና ሮዝ ፣ ወይም በርካታ ጥላዎች እርስ በእርስ የተሳሰሩ ፍላጀላዎችን ያካትታሉ። አኃዞቹን ለመመስረት ፣ ማጣበቂያ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ በተለያዩ ድምፆች ቀለም የተቀባ ነው ፣ ስለዚህ ነጭ ማርሽማሎልን ይምረጡ። በመቀጠልም እንዲህ ዓይነቱን ማስቲክ የሚፈለገውን ጥላ መስጠት ቀላል ይሆናል።
ምስሎችን ለማምረት ፣ የጣፋጭ ማስቲክ ብቻ በቂ አይደለም። ከእሱ በተጨማሪ ፣ እርስዎ ሊያስፈልጉዎት ይችላሉ -የምግብ ቀለሞች ፣ የዳቦ መጋገሪያ ፒን ፣ የምግብ ፊልም ፣ የምግብ ሙጫ ፣ ሻጋታ ፣ የጥርስ ሳሙና ፣ ስኩዌር ፣ የዳቦ ብሩሽ ፣ የምግብ ጠቋሚዎች።
ምስሎችን ለመቅረፅ የማርሽማሎው ማስቲክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 392 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ማንኛውም መጠን
- የማብሰያ ጊዜ - 20-25 ሰዓታት
ግብዓቶች
- Marshmallow Marshmallows - 1 ጥቅል
- የተከተፈ ስኳር ስኳር - 1 ኩባያ
- የሎሚ ጭማቂ - 1 የሾርባ ማንኪያ
- ቅቤ - 1 tsp
- የተከተፈ ድንች ወይም የበቆሎ ዱቄት - 0.5 ኩባያ
በቤት ውስጥ ከማርሽማሎች ጋር ማስቲክ የማድረግ ዘዴ
- ጥልቅ የመስታወት ጎድጓዳ ሳህን ውሰዱ እና ማርሽማሎቹን በውስጡ አስቀምጡ። ማይክሮዌቭ ምድጃዎችን መጠቀም ይችላሉ።
- የሎሚ ጭማቂ እና ቅቤ ይጨምሩ።
- ለጥቂት ሰከንዶች በማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡ። ረግረጋማው ማቅለጥ መጀመር አለበት ፣ ግን ወደ ሙሉ በሙሉ መፍረስ ወይም መፍላት የለበትም። እንደ ደንቡ የሚፈለገውን ወጥነት ለማሳካት ከ25-30 ሰከንዶች ይወስዳል ፣ ግን በምድጃው የተለያዩ ኃይል ምክንያት ይህ ሂደት በፍጥነት ወይም ረዘም ባለ ጊዜ ውስጥ ሊከናወን ይችላል።
- ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያስወግዱ እና ይቀላቅሉ።
- ስቴክ እና ስኳር ስኳር ይቀላቅሉ።
- በእያንዳዱ ጊዜ በደንብ በማነሳሳት ቀስ በቀስ ከጅምላ ጋር ዱቄት ይጨምሩ።
- ድብልቁ ወፍራም እና ፕላስቲክ በሚሆንበት ጊዜ ከእጆችዎ ጋር መጣበቅን ያቆማል እና ማብራት ይጀምራል ፣ በፕላስቲክ መጠቅለያ ውስጥ ጠቅልለው ለአንድ ቀን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።
በማቀዝቀዣው ውስጥ የተጠናቀቀው ድብልቅ የሚመከረው የማቆያ ጊዜ ከ 24 ሰዓታት ወይም ከዚያ በላይ ነው። ነገር ግን ኬክውን ለማስጌጥ ማስቲክ ከመጠቀምዎ በፊት ፣ ከፊልሙ ሳያስወግድ በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ ለበርካታ ሰዓታት መቀመጥ አለበት።
ምክር! ማስቲክ በሚሠሩበት ጊዜ ሁል ጊዜ በንግድ የሚገኝ የዱቄት ስኳር ይጠቀሙ። በቤት ውስጥ ሊሳካ የማይችል በጣም ትንሽ መሆን አለበት። በዱቄት ውስጥ የስኳር እህል ካለ ፣ የጅምላ መበላሸት ይጀምራል።
ምስሎችን ለመሥራት ማስቲክ እንዴት መቀባት እንደሚቻል
ከመቅረጽዎ በፊት ማስቲክ በሚፈልጉት ቀለሞች ውስጥ መቀባት አለብዎት። ይህንን ለማድረግ የተፈጥሮ ሂሊየም ማቅለሚያዎችን ይጠቀሙ። እነሱ ሁለቱንም ብሩህ የተሞሉ ቀለሞችን እና ለስላሳ ሞቅ ያለ ጥላዎችን ለማግኘት የሚቻል በጣም ኢኮኖሚያዊ ፣ ወፍራም እና የተጠናከሩ ናቸው።
ማስቲክን ለመቀባት ፣ ትንሽ የቁሳቁስ ኳስ ለዩ ፣ በማዕከሉ ውስጥ የመንፈስ ጭንቀትን ያድርጉ እና አንዳንድ የምግብ ቀለሞችን ይጨምሩ። ከዚያ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ድብልቁን በኃይል ያነሳሱ። ከቆሸሸ በኋላ እያንዳንዱ ክፍል እንዳይደርቅ በተጣበቀ ፊልም መጠቅለል አለበት።
ቀድሞውኑ የተጠናቀቀውን ምስል በብሩሽ መቀባት ይችላሉ ፣ ግን በዚህ ሁኔታ ልምድ እና ጥሩ የስነጥበብ ችሎታ ያስፈልግዎታል። በስዕሉ የተለያዩ ክፍሎች ላይ ላለመሳል ፣ ጥንቃቄ ማድረግ አስፈላጊ ነው።
ከማስቲክ ማስጌጫዎችን መሥራት
የምስሉ መሠረታዊ ንድፍ መርህ ራሱ በጣም ቀላል ነው-
- የተጠናቀቀውን ምርት ለማጓጓዝ ካሰቡ የማስቲክ አኃዝ አቀማመጥ እና ግለሰባዊ ክፍሎችን በአስተማማኝ ሁኔታ የሚያስተካክለው የሽቦ ፍሬም ለመሥራት ይመከራል። ክፈፉ የተሠራው በስዕሉ ጠንካራ ዝንባሌ ውስጥ ነው።
- የካርቱን ገጸ -ባህሪ ወይም ሰው ፊት ልዩ ሻጋታ በመጠቀም ወይም ተራ አሻንጉሊቶችን ከእፎይታ መገለጫ ጋር ሊሠራ ይችላል።
- የተለያዩ ክፍሎች ፣ እንደ ጭንቅላቱ እና ጣትዎ ፣ የጥርስ ሳሙናዎችን ወይም ስኪን በመጠቀም ይያያዛሉ።
- እንደ ጣቶች ፣ የልብስ ጫፎች ፣ ወዘተ ያሉ ትናንሽ ዝርዝሮች በቢላ ወይም በሥነ -ጥበብ ቁልል ተቆርጠዋል።
- በላዩ ላይ ቅጦች በጥርስ ሳሙና ይሳባሉ።
- ዝርዝሮች እንደ ዓይኖች ፣ ከንፈር ፣ ሽፊሽፍት ፣ ቅንድብ ፣ ትናንሽ አልባሳት በምግብ ጠቋሚዎች ቀለም የተቀቡ ናቸው።
- ለኤለመንቶች ብሩህነትን ለመጨመር ወይም ተፈጥሯዊ መልክ ለመስጠት ፣ ካንዱሪን ይጠቀሙ። እሱ በቮዲካ ውስጥ ይራባል እና በብሩሽ በብሩህ ይተገበራል።
የተጠናቀቀው ምስል ለበርካታ ሰዓታት ይጠነክራል እና በክፍል ሙቀት ውስጥ እስከ 10 ቀናት ድረስ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ይከማቻል።
አስፈላጊ! በመቅረጽ ሂደት ወቅት ፣ ብዙውን ከምግብ ፊልሙ ላይ አያስወግዱት። የሚፈለገውን ቁራጭ ከእሱ ከለዩ በኋላ ማስቲክ እንዳይጠነክር ወዲያውኑ የፊልሙን ጠርዞች ጠቅልሉ።
ከማስቲክ አበባዎችን እንዴት እንደሚሠሩ
አበቦች ለኬኮች በጣም ተወዳጅ ፣ ትርኢት እና ባህላዊ ማስጌጥ ናቸው። መቀደድ በማይኖርበት በጣም ቀጭን ንብርብር ውስጥ ስለተጠቀለ አበባዎችን ለመፍጠር ማስቲክ በተለይ ተለዋዋጭ ነው።
ለአበቦች የወተት ማጣበቂያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ቀላል ቅንብሮችን ለመፍጠር የወተት ምግብን መጠቀም ይችላሉ-
- ከተጣራ የስኳር ዱቄት ፣ ከዱቄት ወተት እና ከኮንደር ወተት ጋር እኩል መጠን ይቀላቅሉ። ተመሳሳይነት ያለው ፣ ወፍራም ክብደት እስኪያገኝ ድረስ ይንከባከቡ።
- ድብልቁን በበርካታ ክፍሎች ይከፋፍሉት እና በምግብ ቀለም ይቀቡ።
- እያንዳንዱን ክፍል በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑ እና ለአንድ ቀን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
በጣም ውስብስብ የአበባ እቅፎችን በቀጭኑ ፣ በሚያማምሩ የአበባ ቅጠሎች እና ጥቃቅን ዝርዝሮች ለመሥራት ከፈለጉ ፣ በባህሪያቸው ውስጥ የምግብ ማጣበቂያ የሚመስሉ ማረጋጊያዎችን እንደ ንጥረ ነገር መጠቀም አስፈላጊ ነው።
የማርሽማሎው አበባ ማስቲክ የምግብ አሰራር
ግብዓቶች
- እንቁላል ነጭ - 1 pc.
- አሳዛኝ - 2 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ;
- የተጣራ ስኳር - 250 ግራም.
በተጨማሪም ፣ አስቀድመው የተዘጋጀ የማርሽማ ማስቲክ ያስፈልግዎታል።
የማርሽማሎው አበባ ማስቲክ ለኬክ የማድረግ ዘዴ
- ለስላሳ ፣ የፕላስቲክ ብዛት እስኪሆን ድረስ ፕሮቲንን ፣ ትራጋካን እና ዱቄትን ይቀላቅሉ።
- በፕላስቲክ መጠቅለያ ተጠቅልለው ለ 4 ሰዓታት ይውጡ።
- ቀደም ሲል በተዘጋጀው የጅምላ መጠን በ 1/3 ሬሾ ውስጥ የማርሽማ ማስቲክ ማስቲክ ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ ፣ በፕላስቲክ መጠቅለል እና ለአንድ ቀን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
በተጨማሪም ካርቦክሲሜቲል ሴሉሎስ (የምግብ ማረጋጊያ E466) ፣ የምግብ አሰራር ማሳጠር ፣ astragalus ሙጫ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች በጅምላ ውስጥ ሲገቡ የበለጠ ውስብስብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ።
ምክር! ማስቲክ በጥሩ ሁኔታ እንዲንከባለል እና ከዕቃው ላይ እንዳይጣበቅ ፣ የመቁረጫ ሰሌዳውን በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑ ፣ እጆችዎን እና የሚሽከረከርን ፒን በዱቄት ስኳር ወይም ስታርች ይረጩ።
ከማስቲክ አበባዎችን እንዴት እንደሚፈጥሩ
የሚያምሩ ቡቃያዎችን ለመመስረት ያስፈልግዎታል - ለማስቲክ ኳስ ፣ የአረፋ ጎማ ፣ ፎይል ፣ አበቦችን እና ቅጠሎችን ለመቁረጥ ሻጋታዎች ፣ የሲሊኮን አውራጆች ፣ የጥርስ ሳሙና።
ከማስቲክ ጽጌረዳ የመሥራት ምሳሌ
- ለአበባው ዋናውን ያዘጋጁ - በአንድ ጠብታ ቅርፅ የተራዘመ ክበብ ያዘጋጁ እና ለ 2 ሰዓታት ለማድረቅ ይተዉ።
- የማስቲክ ፓንኬኮችን በቀጭኑ ንብርብር ያሽጉ ፣ አበባን በሻጋታ ይቁረጡ። ተፈጥሯዊ ፣ የተጠማዘዘ ቅርፅ እንዲሰጣቸው በቅጠሎቹ ጠርዝ ዙሪያ ኳስ ያካሂዱ።
- የጥርስ ሳሙናውን በአንደኛው ጫፍ ላይ ያድርጉት።
- የተቆረጠውን አበባ በአረፋ ማቆሚያ ላይ ያድርጉት እና ማዕከሉ በጥላ ላይ እንዲሰምጥ መሃሉን በጥርስ ሳሙና ይምቱ።
- በሚከተለው ቅደም ተከተል ውስጥ ቅጠሎቹን ወደ ኮር ላይ አጣጥፈው 1 ፣ 3 ፣ 5 ፣ 2 ፣ 4. ይህ ጽጌረዳ የበለጠ ተፈጥሯዊ ይመስላል። የሥራውን ገጽታ ለ 10 ደቂቃዎች ይተዉት።
- የሚቀጥሉትን ንብርብሮች ሶስት ቅጠል ያድርጉ ፣ ማለትም። 2 ኛ እና 4 ኛ ቅጠሎችን ያስወግዱ። በስራ ቦታው ላይ የመጫን ሂደት ከቀዳሚው አንቀጽ ጋር ተመሳሳይ ነው።
- የሚፈለገውን የእንቁላል ውፍረት እስኪያገኙ ድረስ ይህንን ማጭበርበር ከቀሪዎቹ ንብርብሮች ጋር ይድገሙት።
- አበባው ወደ ታች ወደ ታች ደርቋል።
የአበባው ቅጠሎች እርስ በእርስ በጥብቅ የማይጣበቁ ከሆነ ፣ ለምሳሌ ፣ በሊሊ ወይም በኦርኪድ ውስጥ ፣ ከዚያም ቀጭን የአረፋ ማስገባቶች በንብርብሮች መካከል ይቀመጣሉ። እንዲህ ዓይነቶቹ አበቦች በመስታወት አናት ላይ በሚቀመጥ ፎይል ላይ ተሠርተዋል ፣ ይህም ትንሽ የመንፈስ ጭንቀትን ይፈጥራል። ሽፋኖቹ እርስ በእርሳቸው በተሻለ እንዲገናኙ ለማድረግ ፣ የአባሪውን ነጥብ በውሃ ውስጥ በሚቀባ ብሩሽ በትንሹ መቀባት ይችላሉ።
የተፈለገውን የዛፍ እና የቅጠሎች ቅርፅ ለማሳካት ልዩ ቁርጥራጮች ይረዳሉ ፣ በዊንደር ወይም በጥርስ ሳሙና ደም መላሽ ቧንቧዎችን ማድረግ ይችላሉ። ለመቅረጽ እና ለንድፍ ሁሉንም አስፈላጊ መሣሪያዎች የሚያካትቱ ልዩ የማቅለጫ መሳሪያዎችን መግዛት ይችላሉ።
ለተወሳሰቡ ማጭበርበሪያዎች ጊዜ ከሌለዎት የ 2 ዲ ሻጋታ ይጠቀሙ። የተለያዩ ቀለሞች ማስቲክ በሻጋታ ውስጥ ይቀመጣል ፣ ለ 5 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል ፣ ከዚያ የተጠናቀቀው አበባ ከሻጋታው በጥንቃቄ ይወገዳል።
የማስቲክ ማስጌጫዎችን በክፍል ሙቀት ውስጥ በደንብ ያድርቁ እና ከማገልገልዎ በፊት ከኬክ ጋር አያይ attachቸው። አበቦቹን አስቀድመው ካስተካከሉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ካስቀመጧቸው እርጥበት ይሞላሉ እና ይወድቃሉ።
DIY pastilage
ከጌልታይን ወይም ከፓስታ ጋር የማስቲክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ብዙውን ጊዜ ኬክ ለማስጌጥ ውስብስብ አበባዎችን ወይም ምስሎችን ከትንሽ አካላት ጋር ለመፍጠር ያገለግላል። እንዲህ ዓይነቱ ብዛት የተሰጠውን ቅርፅ በጥሩ ሁኔታ ይይዛል ፣ በጣም ፕላስቲክ ነው እና በፍጥነት ይጠነክራል። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ የጌልታይን ማስቲክ ከሌሎች ዓይነቶች በተለየ መልኩ በገንዘብ በጣም ርካሽ ነው።
ፓስታን ማዘጋጀት ቀላል አይደለም። ክብደቱ የሚፈለገውን ወጥነት እንዲኖረው ፣ በሚሽከረከርበት ጊዜ እንዳይሰበር እና እንዳይሰበር ፣ ከጌልታይን ጋር አብሮ የመስራት ቴክኖሎጂን በጥብቅ መከተል ያስፈልጋል።
ለፓስታ መጋገሪያ ግብዓቶች
- Gelatin - 25 ግ;
- ስኳር - 2 ኩባያዎች;
- ዱቄት ስኳር - 1,2 ኪ.ግ;
- ስታርችና - 300 ግ;
- ውሃ - 1 ብርጭቆ;
- የሜፕል ወይም የበቆሎ ሽሮፕ - 170 ግ;
- ጨው በሻይ ማንኪያ ጫፍ ላይ ነው።
ኬክ ፓስታን የማዘጋጀት ዘዴ;
- Gelatin ላይ 0.5 ኩባያ ቀዝቃዛ ውሃ አፍስሱ እና ለብዙ ሰዓታት ይውጡ።
- ጄልቲን በእሳት ላይ ያድርጉ እና እብጠቶቹ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርሱ ድረስ ይያዙ። ወደ ድስት አያምጡ ፣ አለበለዚያ ምርቱ ባህሪያቱን ያጣል። ውጥረት።
- ስኳር ፣ ሽሮፕ ፣ ጨው እና 0.5 ኩባያ ውሃ ያጣምሩ። በሹክሹክታ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ወደ ድስት ያመጣሉ። ሙቀትን ይቀንሱ እና ለ 8 ደቂቃዎች ያብስሉት። ከሙቀት ያስወግዱ።
- ማደባለቁን ወደ ሙቅ ድብልቅ ውስጥ ይቅቡት እና ቀስ በቀስ gelatin ን ይጨምሩ።
- ጠቅላላው ክብደት በከፍተኛ ሁኔታ እስኪጨምር ድረስ በከፍተኛ ፍጥነት ይንፉ። ድብልቅው አየር የተሞላ ፣ ለስላሳ እና ነጭ ይሆናል ፣ ከመጀመሪያው መጠን በ 3 ጊዜ ያህል ይጨምራል። የሚፈለገው ወጥነት ብዙውን ጊዜ በ10-13 ደቂቃዎች ውስጥ ይደርሳል።
- የዊስክ ማያያዣዎችን በማሽከርከሪያ ይተኩ እና ቀስቅሰው ይቀጥሉ ፣ ቀስ በቀስ የዱቄት ስኳር ይጨምሩ።
- በውጤቱም ፣ ጥቅጥቅ ያለ በረዶ-ነጭ ማስቲክ ያገኛሉ ፣ እሱም ከላይ በምግብ ፊልም ተሸፍኖ በክፍል ሙቀት ውስጥ ለአንድ ቀን መተው አለበት።
- በሚቀጥለው ቀን ማስቲክን ከጎድጓዳ ሳህኑ ጥቅጥቅ ባለ ጥቅጥቅ ባለ የመቁረጫ ሰሌዳ ላይ ያድርጉት። የጅምላውን ይንከባከቡ ፣ በፎይል ጠቅልለው ለአንድ ቀን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።
ከመጠቀምዎ በፊት ዱቄቱን ለማጣራት እና gelatin ን በጥሩ ወንፊት ውስጥ ማጣራትዎን ያረጋግጡ።ያልተፈቱ እብጠቶች ጅምላውን የመለጠጥ ያደርጉታል ፣ ሲጎተቱ መቀደድ ይጀምራል ፣ ተመሳሳይ ፣ ተመሳሳይ መዋቅርን ያጣል።
ኬክ ለመጠቅለል ማስቲክ እንዴት እንደሚሠራ
ኬክ በውበት እና ጣዕም ያሸንፋል ሙሉ በሙሉ በስሱ እና በወፍራም ማጣበቂያ ሲሸፈን። ትክክለኛውን የማስቲክ የምግብ አሰራር ከመረጡ የቂጦቹን ገጽታ መሸፈን አስቸጋሪ አይሆንም።
የስኳር ማስቲክ የምግብ አሰራር
የስኳር ማስቲክ በአንድ ሞኖሮክቲክ መሙላት ኬክን ለማስጌጥ ተስማሚ ነው። በጣም ለስላሳ ሸካራነት አለው ፣ በቀጭኑ ንብርብር ውስጥ በደንብ ይንከባለል እና በእኩል ይሰራጫል ፣ ኬክዎቹን ይሸፍናል። እንዲሁም ወተት ወይም ረግረጋማ ፓስታ መጠቀም ይችላሉ።
ግብዓቶች
- Gelatin - 2 የሾርባ ማንኪያ;
- ዱቄት ስኳር - 3 ብርጭቆዎች;
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tsp
የማብሰል ዘዴ;
- አፋጣኝ ጄልቲን ለ 40 ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ። እብጠቶቹ ሙሉ በሙሉ እስኪጠፉ ድረስ በእሳት ላይ ያድርጉ እና ይቀልጡ።
- የተከተፈ ስኳር ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
- የተወሰነ ቀለም ማስቲክ ለማግኘት ካቀዱ ፣ አንድ እኩል ድምፅ እስኪያገኝ ድረስ ይቀላቅሉ።
- ጅምላውን ያነሰ ክሎኒንግ ለማድረግ ፣ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ሙጫውን ከጨበጡ በኋላ በፕላስቲክ መጠቅለያ ተጠቅልለው ለአንድ ቀን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
ማስቲክን እንዴት ኬክ መጠቅለል እንደሚቻል
ኬክ ማዘጋጀት ቀላል ነው። ዋናው ሁኔታ የማርዚፓን ፓስታ ፣ ጋናhe ፣ ቅቤ ክሬም ወይም የተቀላቀለ ወተት በመጠቀም የምርቱን ጎኖች እና ወለል ማመጣጠን ነው።
ኬክ ከመጠን በላይ መታጠፍ የለበትም እና መሬቱ እርጥብ መሆን የለበትም። ክሬሙን ጠንካራ ለማድረግ ከጠፍጣፋ በኋላ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።
ኬክ በማስቲክ ተሸፍኗል -
- ፊቱ ከ 3-4 ሚሜ ያልበለጠ እንዳይሆን ማስቲክን በሸፍጥ በተሸፈነው የመቁረጫ ሰሌዳ ላይ ያድርጉት ፣ ይንከባለሉ እና በሚሽከረከር ፒን ያሽከረክሩት።
- በእሱ ዲያሜትር እና ቁመቱ ላይ በመመርኮዝ ኬክውን ይለኩ። የታሸገው ብዛት መላውን ኬክ መሸፈን አለበት ፣ በጠርዙ ላይ ደግሞ ከ10-15 ሴ.ሜ የሆነ ህዳግ አለ። ይህ ዲያሜትር ማስቲክ ጠፍጣፋ እንዲተኛ እና በጠቅላላው ወለል ላይ በእኩል እንዲሰራጭ ያስችለዋል።
- ማስቲክን ቀስ ብለው ያንሱ እና ኬክውን ይሸፍኑ ፣ ከላይ ባለው ኬክ እና ጎኖች ላይ በጥንቃቄ በማለስለስ።
- ከመጠን በላይ ፓስታውን በፒዛ ቢላዋ ይቁረጡ።
- ከስፓታላ ጋር ለስላሳ።
- ቢላዋ ከተቀደደ ፣ ቀዳዳውን በውሃ ውስጥ በተረጨ ብሩሽ ማለስለስ ይችላሉ።
በቤት ውስጥ ኬክ ማስቲክ እንዴት እንደሚሠራ - ቪዲዮውን ይመልከቱ-
በቤት ውስጥ የተሰራ ማስቲክ ለቤት መጋገር ዕቃዎች የመጀመሪያ እና ጣፋጭ ማስጌጥ ነው። ከእሱ ጋር አንድ ኬክ ሙሉ በሙሉ መጠቅለል ፣ የሚያምሩ ቅጦችን ፣ አበቦችን ወይም ግላዊ የተቀረጹ ጽሑፎችን ፣ የተቀረጹ ምስሎችን መሥራት ወይም የእጅ ባለሞያውን እና እንግዶቹን በሚያስደስት ምርት ላይ ትልቅ ስብጥር መፍጠር ይችላሉ።
ሌሎች ፎቶዎች
