ስለ እውነተኛ የቪታሚኖች ምንጭ ጽሑፍ - ክራንቤሪ። ለሰውነት ጠቃሚ እና ጎጂ ባህሪዎች። የት እንደሚያድግ እና ለምን ያህል ጊዜ እንደሚከማች ፣ ይህንን ጽሑፍ ያንብቡ። ክራንቤሪ በሩሲያ ፣ በአሜሪካ ፣ በቻይና እና በጃፓን ውስጥ የሚበቅል ቤሪ ነው። ለሕይወቱ ዋነኛው ሁኔታ ረግረጋማ አካባቢዎች ወይም የ tundra ወይም የደን-ቱንድራ ባህርይ አፈር መኖር ነው።
ይህ የቤሪ ፍሬ ጣዕም አለው ፣ ይህም በውስጡ የተለያዩ አሲዶች መኖራቸውን ያመለክታል። ሲንቾና ፣ ቤንዞይክ እና ሲትሪክ አሲዶች የክራንቤሪዎችን የመድኃኒት ባህሪያትን ያሻሽላሉ። ስለዚህ የእሷ የመፈወስ ባህሪዎች በሕክምና ፈዋሾች እና በባህላዊ ሕክምና በጣም የተከበሩ ናቸው።
ቤንዞይክ አሲድ ክራንቤሪዎችን ለረጅም ጊዜ ማከማቻ እስከ አንድ ዓመት ድረስ ይሰጣል። ይህ ቤሪዎችን ወደሚያስፈልጉት ቦታዎች ማጓጓዝ ያስችላል። ክራንቤሪስ ለረጅም ጊዜ ትኩስ ሆኖ ስለሚቆይ ፣ አቅርቦቶቻቸው ለሁሉም የዓለም ሀገሮች ተቋቁመዋል። ስለዚህ በክራንቤሪ ውስጥ የተካተቱ ቪታሚኖች እጥረት በአውሮፓም ሆነ በአፍሪካ ውስጥ አይገኝም። ከዚህም በላይ የክራንቤሪ ተወዳጅነት በመላው ዓለም ይታወቃል።
በሩሲያ ውስጥ የሚያድጉ ሁለት ዓይነት ክራንቤሪዎች ለዚህ የቤሪ የአገሪቱን ህዝብ ፍላጎት ማሟላት ይችላሉ። ትናንሽ ፍራፍሬዎች እና ረግረጋማ ክራንቤሪዎች እዚህ በአነስተኛ ቁጥቋጦዎች መልክ በተፈጥሯዊ ሁኔታ ያድጋሉ።
ከጃፓን ፣ ከማዕከላዊ እስያ ፣ እንዲሁም በቻይና እና በሰሜን አሜሪካ ፣ ከትንሽ ፍሬ ክራንቤሪዎች ጋር የሚመሳሰል ሌላ ዓይነት ክራንቤሪ። ይህ ዝርያ ትልቅ የፍራፍሬ ክራንቤሪ ነው።
የክራንቤሪዎች የካሎሪ ይዘት
በ 100 ግራም የቤሪ ፍሬዎች 26 kcal እና ስብ 0 ፣ 0 ግ
- ፕሮቲን - 0.5 ግ
- ካርቦሃይድሬት - 6, 8 ግ
ግን ቁጥቋጦዎቹ በመልክ በጣም ግዙፍ እና እድገታቸው የበለጠ ጠንከር ያለ ነው። ለማንኛውም ዓይነት ክራንቤሪ እድገት ጥሩ ብርሃን ያለው ሰፊ ቦታ ያስፈልጋል። ለቤሪው ፍሬያማነት ተጨማሪ ከፊል ጥላ ያስፈልጋል። ክራንቤሪ በበለፀገ አፈር ባልተለዩ ቦታዎች እንኳን ማደግ ይችላሉ ፣ እንዲሁም በሙቀት ሁኔታዎች ውስጥ ለውጦችን ይቋቋማሉ ፣ በቀላሉ የእጥረትን እጥረት ወይም ከመጠን በላይ መቋቋም ይችላሉ። ለዚህ ቤሪ የሚፈለገው የአፈር አሲድነት በክራንቤሪ ዓይነት ላይ የተመሠረተ ነው።
የክራንቤሪ ጠቃሚ ባህሪዎች
ከቫይታሚን ሲ ይዘት አንፃር ክራንቤሪዎች በቤሪ ፍሬዎች መካከል ሻምፒዮን ናቸው ፣ እና የዚህ ጎምዛዛ የቤሪ ጠቃሚ ባህሪዎች በእያንዳንዱ የህክምና ማጣቀሻ መጽሐፍ ውስጥ ተጠቅሰዋል። ለጉንፋን ፣ ብሮንካይተስ እና አስም ለማከም ከማር ጋር የክራንቤሪ መርፌዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ። ዶክተሮች በፍጥነት ለማገገም ፖም ከሕመምተኞች ጋር የክራንቤሪ የፍራፍሬ መጠጦችን እንዲጠጡ ይመክራሉ። እንዲሁም ይህ ቤሪ ነርቮችን ለማረጋጋት በጣም ጥሩ መድሃኒት ነው። በአከባቢው እውነታ ላይ የስሜት መለዋወጥ ፣ የመንፈስ ጭንቀት እና ሌሎች ያልተረጋጉ ምላሾች ካሉ ፣ የሥነ ልቦና ሐኪሞች የግድ ሌሎች መድኃኒቶች ላሏቸው ሕመምተኞች የክራንቤሪ ሕክምናን አካሄድ ይጨምራሉ። ውጥረትን ለማስወገድ ብቻ ሳይሆን ሰውነትን በቪታሚኖች በመሙላት ለመደሰት ይረዳል።
እንደዚሁም ፣ ክራንቤሪ የደም ቧንቧ እጢን ለመከላከል ፣ እንዲሁም የአመጋገብ ባለሙያዎች የኮሌስትሮል ደረጃን ዝቅ ለማድረግ እና ውፍረትን ለመዋጋት የአመጋገብ ዋና አካል በመሆን በልብ ሐኪሞች ይመከራሉ። በክራንቤሪ ውስጥ ያለው ፖሊፊኖል በሰውነት ውስጥ የእርጅናን ሂደት ለማቀዝቀዝ ይረዳል ፣ ለዚህም ነው ይህንን የቤሪ ፍሬ የሚጠቀሙ ሰዎች ወጣት ይመስላሉ። ስለዚህ በኮስሞቶሎጂ እና በአመጋገብ ውስጥ ያለው ጠቀሜታ ከጥርጣሬ በላይ ነው። ክራንቤሪ የማስታወስ እና ትኩረትን ለማዳበር እና ለማጠንከር እንዲሁም እንደ ፀረ -ተባይ ወኪል ተመሳሳይ ጠቃሚ ውጤት አለው።
ሆኖም ፣ የክራንቤሪ በጣም አስፈላጊው ጥቅም በሰውነት ውስጥ የካንሰር ሕዋሳት እድገትን የማቆም ችሎታ ነው።ካንሰርን ለመከላከል በየቀኑ ቢያንስ አንድ ብርጭቆ የክራንቤሪ ጭማቂ መጠጣት አለብዎት። በዚህ ቤሪ ቀለል ያለ እና ጣፋጭ የምግብ አሰራርን ማዘጋጀት ይችላሉ - semolina ገንፎ ከክራንቤሪ ጋር።
የክራንቤሪ ጎጂ ባህሪዎች
በእርግጥ ክራንቤሪዎችን መጠቀም contraindications አሉት። ነገር ግን ይህ የሚሆነው ታካሚው ለዚህ የቤሪ ዝርያ የአለርጂ ምላሹ ሲኖረው ፣ ወይም ክራንቤሪዎችን ብቻ የሚያነቃቁባቸው አንዳንድ ሕመሞች ሲሠቃዩ ነው። ይህ በ urolithiasis ይከሰታል ፣ ስለዚህ ለኩላሊት በሽታ ክራንቤሪዎችን መጠቀም አይችሉም። እንዲሁም እንደዚህ ላሉት በሽታዎች ተቀባይነት የሌለውን የአሲድነት ደረጃን በከፍተኛ ሁኔታ ሊጨምር ስለሚችል ይህንን የጨጓራ ቅመም በጨጓራ ቁስለት ወይም በጨጓራ ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች መብላት አይፈቀድም።
ክራንቤሪ የመከር ሂደት
