ትክክለኛውን የ whey ፕሮቲን እንዴት እንደሚመርጡ እና ለምን ሁሉም የጂም ጎብኝዎች መውሰድ እንዳለባቸው ይወቁ። ዛሬ እያንዳንዱ አትሌት በቂ ፕሮቲን ሳይወስድ የትኛውም የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ፕሮግራም ውጤታማ እንደማይሆን ያውቃል። በምግብ እርዳታ ብቻ አስፈላጊውን የፕሮቲን መጠን ለራሳቸው መስጠት እጅግ በጣም ከባድ ስለሆነ አትሌቶች የስፖርት ማሟያዎችን ለመጠቀም ይገደዳሉ። እነሱ ከ 75 እስከ 95 በመቶ ፕሮቲን የያዘ ዱቄት ናቸው።
ሁሉም የፕሮቲን ማሟያዎች ተፈጥሯዊ ምርቶች መሆናቸውን እና የእፅዋት ወይም የእንስሳት የፕሮቲን ምንጮች ለምርታቸው ጥቅም ላይ እንደዋሉ ወዲያውኑ ልናሳውቅዎ እንወዳለን። ተጨማሪዎን መምረጥ ከመጀመርዎ በፊት ዛሬ ስለሚገኙት የ whey ፕሮቲን ዓይነቶች ማወቅ ጠቃሚ ነው። በተጨማሪ ማሟያዎችን ለማምረት የሚያገለግሉ ሌሎች ፕሮቲኖችን እንነጋገራለን። እያንዳንዱ ዓይነት የ whey ፕሮቲን በአንድ በተወሰነ ሁኔታ ውስጥ በጣም ውጤታማ ሊሆን ይችላል።
የተለያዩ የፕሮቲን ዓይነቶች ባህሪዎች
ዋይ ፕሮቲን
ዛሬ አትሌቶች እነዚህን ልዩ የፕሮቲን ማሟያዎች በንቃት ይገዛሉ። ለምርታቸው ፣ የወተት whey ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ከዚያ የውጭ ቆሻሻዎች ይወገዳሉ። በከፍተኛ የመጠጣት መጠን ምክንያት ፣ whey የፕሮቲን ውህዶች ከስልጠና ክፍለ ጊዜ በፊት / በኋላ በተሻለ ሁኔታ ይበላሉ። ይህ የሜታብሊክ ሂደቶችን ያፋጥናል ፣ ሁሉንም አስፈላጊ አሚኖችን ለሰውነት ያቅርባል ፣ እንዲሁም የስብ ውህደትን ሂደት ያዘገያል።
አሁን ለስፖርት ምግብ ማምረት የሚከተሉት የ whey ፕሮቲን ዓይነቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ።
- የ whey ዓይነት የፕሮቲን ውህዶች ስብስብ - ከፍተኛው 89 በመቶ ፕሮቲኖችን እና የተወሰነ የወተት ስኳር እና ስብን ይይዛል። የማጎሪያው የመዋሃድ ፍጥነት ከ 1.5 እስከ 2 ሰዓታት ነው።
- Whey Protein Isulate - በዚህ ዓይነት የ whey ፕሮቲን ውስጥ ያለው የፕሮቲን መጠን ከዝቅተኛ የስብ እና የወተት ስኳር ከ 90 እስከ 95 በመቶ ይደርሳል። መነጠል ለ 60-90 ደቂቃዎች ያጠፋል።
- የዌይ ፕሮቲን ሃይድሮላይዜት 99 በመቶ ፕሮቲን የያዘ እጅግ በጣም የተጣራ ፕሮቲን ነው። የመዋሃድ መጠን ከፍተኛው 60 ደቂቃዎች ነው።
የሁሉም ዓይነት የ whey ፕሮቲን ንፅህና ዋጋቸውን ይወስናል። በጣም ውጤታማ እና ርካሽ የ whey ፕሮቲን ዓይነቶች በመሆናቸው ማተኮር እና ማግለል በብዛት በአትሌቶች ይጠቀማሉ።
ተጨማሪ ምግብ በሚመርጡበት ጊዜ ስለ whey ፕሮቲን ውህዶች የሚከተሉትን መረጃዎች ማወቅ አለብዎት-
- ከፍተኛ የስብ መጠን ፣ ይህም ከስልጠና ክፍለ -ጊዜዎች በፊት / በኋላ ለመውሰድ አስፈላጊ የማይሆኑ ያደርጋቸዋል።
- ከፍተኛ ባዮሎጂያዊ እሴት።
- ሙሉ የአሚን መገለጫ (የ whey ፕሮቲን ሁሉንም አሚኖ አሲዶች ይይዛል)።
- እጅግ በጣም ጥሩ የማሟሟት እና አስደሳች ጣዕም አለው።
- በምግብ መካከል እና ከመተኛቱ በፊት መጠቀሙ ተገቢ አይደለም።
- በሰውነት ላይ ለ 120 ደቂቃዎች ቢበዛ።
ኬሲን
የዚህ ዓይነቱ የፕሮቲን ውህዶች በጣም ቀርፋፋ እና ረዘም ላለ ጊዜ በሰውነት ተይዘዋል። ለዚህም ነው ሥልጠናው ከመጠናቀቁ በፊት / በኋላ መውሰድ ትርጉም የለውም። ልክ እንደ ሁሉም የ whey ፕሮቲን ዓይነቶች ፣ ኬሲን ከወተት የተሠራ ነው። ኬሲን ከመተኛቱ በፊት በተሻለ ሁኔታ ይወሰዳል።
የሚከተለው መረጃ ስለ ኬሲን መታሰብ አለበት-
- እሱ ቀስ በቀስ በሰውነቱ ተይ is ል ፣ በዚህም ለረጅም ጊዜ አሚኖችን ይሰጣል።
- ከመተኛቱ በፊት ለመብላት በጣም ጥሩው የፕሮቲን ውህደት።
- ከስልጠና ክፍለ ጊዜ በፊት / በኋላ ኬሲን አይውሰዱ።
- ከፍተኛ መጠን ያለው ካልሲየም ይይዛል።
- ከሌሎች የ whey ፕሮቲን ዓይነቶች ጋር ሲወዳደር ኬሲን በጣም የከፋ ነው እናም ጣዕሙ በጣም ተስማሚ አይደለም።
- በሰውነት ላይ የመጋለጥ ጊዜ ከ 4 እስከ 10 ሰዓታት ነው።
የወተት ፕሮቲን ውህዶች
ከቀዳሚው whey ፕሮቲኖች ያነሰ ተወዳጅ። ኬሲን ከድርሰቱ ውስጥ 80 በመቶውን ይይዛል ፣ ቀሪው whey ነው። ይህ በምግብ መካከል ወይም ከመተኛቱ በፊት ይህንን ፕሮቲን ለመብላት ያስችላል።
ስለ ወተት ፕሮቲን የሚከተሉትን መረጃዎች ያስፈልግዎታል
- ከፍተኛ መጠን ያለው ኬሲን ስለያዘ ከመተኛቱ በፊት ሊያገለግል ይችላል።
- ከስልጠና በፊት / በኋላ አይጠቀሙ።
- ብዙ ላክቶስ ይይዛል እና እያንዳንዱ አካል አይቀበለውም።
- ዝቅተኛ ዋጋ.
- በሰውነት ላይ የመጋለጥ ጊዜ ከ 180 እስከ 240 ደቂቃዎች ነው።
የአኩሪ አተር ፕሮቲን ውህዶች
የአኩሪ አተር ፕሮቲን የአትክልት ፕሮቲን ስለሆነ የአሚኑ ስብጥር ያልተሟላ ነው። እንዲሁም እንደ ሁሉም የ whey ፕሮቲን ዓይነቶች በጡንቻ እድገት ላይ ውጤታማ አይደለም። በተመሳሳይ ጊዜ የአኩሪ አተር ፕሮቲኖች የቬጀቴሪያን አመጋገብን ለሚሰብኩ ወይም የላክቶስ አለመስማማት ላላቸው ሰዎች ተስማሚ ናቸው። በተጨማሪም የአኩሪ አተር ፕሮቲን ውህዶች ፊቶኢስትሮጅኖችን እንደያዙ መታወስ አለበት ፣ እናም የሴት ልጅ የወሲብ ሆርሞኖችን ምስጢር ስለሚያስተዋውቅ ብዙውን ጊዜ በሴቶች ልጆች ጥቅም ላይ ይውላል። ወንዶች በዚህ ዓይነት ፕሮቲን መወሰድ የለባቸውም።
ስለ አኩሪ አተር ፕሮቲኖች የሚከተሉትን መረጃዎች ማስታወሱ አስፈላጊ ነው-
- ከሁሉም ታዋቂ የፕሮቲን ውህዶች መካከል ዝቅተኛው ባዮሎጂያዊ እሴት አለው።
- የአሚኑ መገለጫ አልተጠናቀቀም።
- ለሴት አካል ጠቃሚ የሆነውን ፊቶኢስትሮጅኖችን ይ containsል ፣ እናም የወንዶች ቴስቶስትሮን ምርት መጠን ሊቀንስ ስለሚችል ወንዶች በብዛት መጠቀማቸው የለባቸውም።
- በሊፕሊድ ሚዛን ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል።
- በፈሳሽ ውስጥ ደካማ መሟሟትን ይይዛል እና በጣም ደስ የሚል ጣዕም የለውም።
- በአትክልቱ ተፈጥሮ ምክንያት በቪጋኖች መጠቀም ይቻላል።
- ለመውሰድ በጣም ጥሩው ጊዜ ከክፍል በኋላ ወይም ከምግብ መካከል ወዲያውኑ ነው።
- ከ 3 እስከ 5 ሰዓታት በሰውነት ላይ ይሠራል።
የእንቁላል ፕሮቲን ውህዶች
የዚህ ዓይነቱ የፕሮቲን ውህዶች ከፍተኛ ባዮሎጂያዊ እሴት አላቸው። ከዚህም በላይ ሳይንቲስቶች ሁሉንም ዓይነት ፕሮቲኖች ከእንቁላል ነጮች ጋር ያወዳድራሉ። እሱ እንዲሁ በከፍተኛ ሁኔታ ሊዋሃድ የሚችል ነው ፣ ግን በአንፃራዊነት ከፍተኛ ወጪ ምክንያት ከሁሉም የ whey ፕሮቲን ዓይነቶች ጋር ሲነፃፀር በጣም ተወዳጅ አይደለም። ብዙውን ጊዜ ላክቶስ-ነፃ በሆኑ አትሌቶች ይጠቀማሉ።
ስለ እንቁላል ነጮች የሚከተለው መረጃ ጠቃሚ ይሆናል-
- ከክፍል በፊት / በኋላ እና ከእንቅልፍ ከተነሱ በኋላ ለመጠቀም ጥሩ።
- ከፍተኛውን ባዮሎጂያዊ እሴት ይይዛል።
- ሁሉም አሚኖች በሞለኪውሎች ውስጥ ስለሚካተቱ እንደ ተስማሚ ፕሮቲን ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል።
- በአንፃራዊነት ከፍተኛ ወጪ አለው።
- ከ 3 እስከ 5 ሰዓታት በሰውነት ላይ ይሠራል።
ባለብዙ ክፍልፋዮች ተጨማሪዎች
ይህ የተለያዩ የፕሮቲን ውህዶችን ዓይነቶች የያዘ በጣም ተወዳጅ የፕሮቲን ማሟያ ዓይነት ነው። ብዙውን ጊዜ እነዚህ ሁሉም የ whey ፕሮቲን ዓይነቶች ፣ አኩሪ አተር ፣ እንቁላል ፣ የወተት ፕሮቲን ናቸው። በዚህ ምክንያት የእነዚህ ተጨማሪዎች አሚን መገለጫዎች ተጠናቅቀዋል። በተመሳሳይ ጊዜ እነሱ ከክፍል በኋላ እና ቀኑን ሙሉ ሊወሰዱ የሚችሉ ሁለገብ ማሟያዎች ናቸው። ለእነዚህ ምርቶች ስብጥር አምራቾች ብዙውን ጊዜ ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እንደሚጨምሩ ልብ ይበሉ ፣ ለምሳሌ ፣ BCAA ፣ ጤናማ ቅባቶች ፣ ክሬቲን ፣ ግሉታሚን ፣ ወዘተ.
ስለ ባለብዙ-ንጥረ-ምግብ ተጨማሪዎች ልብ ሊሏቸው የሚገቡ ብዙ ነገሮች አሉ-
- ቀኑን ሙሉ እና ከስልጠና በኋላ ሊያገለግል ይችላል።
- ባለብዙ አካል ማሟያዎችን ለመውሰድ በጣም ጥሩው አማራጭ ከተለያዩ የ whey ፕሮቲን እና ኬሲን ዓይነቶች ጋር ማዋሃድ ነው።
- ባዮሎጂያዊ እሴት ከፍተኛው አይደለም።
- ማራኪ ዋጋ።
- ከ 3 እስከ 6 ሰዓታት በሰውነት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል።
የበሬ ፕሮቲን ውህዶች
ይህ ዓይነቱ ፕሮቲን ከተፈጥሮ የበሬ ሥጋ የተገኘ ሲሆን ለዘመናዊ የመንጻት ቴክኖሎጂዎች ምስጋና ይግባውና ሁሉም ስብ እና ኮሌስትሮል ከሞላ ጎደል ከመጨረሻው ምርት ይወገዳሉ። ይህ ዓይነቱ የፕሮቲን ውህደት በብዙ ፕሮፌሽናል የሰውነት ገንቢዎች ምርጥ የፕሮቲን ምንጭ ተደርጎ ይወሰዳል። ሆኖም ፣ በዝቅተኛ ዋጋ ምክንያት ፣ አማተሮች በአንጻራዊ ሁኔታ አልፎ አልፎ ይጠቀማሉ።
ከመዋሃድ መጠን ፣ ከባዮሎጂያዊ እሴት ፣ እንዲሁም ከአሚኖች ስብጥር አንፃር ፣ የበሬ ፕሮቲን ከ whey ፕሮቲን ጋር ይነፃፀራል። ሆኖም ፣ እኛ እንደነገርነው ፣ የእነዚህ ተጨማሪዎች ዋጋ በጣም ከፍተኛ ነው እና አካሎቻቸው ላክቶስን የማይቀበሉ አትሌቶች ብዙውን ጊዜ የእንቁላል ፕሮቲን ውህዶችን ይጠቀማሉ።
የሄምፕ ፕሮቲን ውህዶች
ለገቢያችን ልዩ ልዩ ዓይነት ተጨማሪዎች። በተመሳሳይ ጊዜ ስለ ህልውናው ማወቅ አለብዎት። እንደ አኩሪ አተር ፕሮቲን ውህዶች ፣ ሄምፕ በእፅዋት ላይ የተመሠረተ ነው። የእፅዋቱ ዘሮች ተጨማሪዎችን ለማምረት ያገለግላሉ። ሄምፕ ከፍተኛ መጠን ያለው ጠቃሚ የሰባ አሲዶች እንደያዘ ልብ ሊባል ይገባል። ይህ የሚያመለክተው የሄምፕ ፕሮቲን በሊፕፕሮቶኖች ሚዛን ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ የልብ ጡንቻን እና የደም ቧንቧ ስርዓትን ከብዙ በሽታዎች ይከላከላል።
ሄምፕ ለአትሌቶች አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ማይክሮ ንጥረ ነገሮችን እንደያዘ ማስታወሱ ጠቃሚ ነው ፣ ለምሳሌ ዚንክ ፣ ፎስፈረስ ፣ ድኝ ፣ ፖታሲየም ፣ ወዘተ. የሄምፕ ፕሮቲን እንደ ሜሶ-ኢንሲቶል (ቫይታሚን ቢ 8) እና ፊቲን ያሉ ያልተለመዱ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው። የመጀመሪያው ንጥረ ነገር በካርቦሃይድሬትስ እና በፒሪን ውስጥ ሜታቦሊዝም ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ በተለያዩ ጠቃሚ ኢንዛይሞች ውህደት ውስጥ ንቁ ተሳትፎ ያደርጋል ፣ እንዲሁም የሊፕቲድ ሚዛንን መደበኛ ያደርገዋል።
ፊቲን በቂ የፕሮቲን ምግቦች በሌሉበት የሰባ የጉበት በሽታን መከላከል የሚችል ቫይታሚን የሚመስል ንጥረ ነገር ነው። ሄምፕ ዋናው እና በእውነቱ ብቸኛው የፒቲን ምንጭ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። ለማጠቃለል ያህል ፣ የአንጀት ትራክት ማይክሮ ሆሎሪን መደበኛ በሆነው በሄምፕ ዘሮች ስብጥር ውስጥ ስለ pectins መኖር እንበል። ከአኩሪ አተር ፕሮቲን ጋር ሲነፃፀር የሄምፕ ፕሮቲን በአካል በተሻለ ሁኔታ ይዋጣል።
በዚህ ቪዲዮ ውስጥ ስለ ፕሮቲን ዓይነቶች የበለጠ ይረዱ-
