የመድኃኒት ድጋፍ እና ስቴሮይድ በሚጠቀሙ የሰውነት ገንቢዎች መካከል whey ፕሮቲን ምን እንደሆነ እና ለምን በጣም ተወዳጅ እንደሆነ ይወቁ።
የዌይ ፕሮቲን ዓይነቶች
- ተለይቷል። የ whey ፕሮቲን ማግለል በፕሮቲን ውስጥ ከፍተኛ ነው - እስከ 95%። ይህ ቢሆንም ፣ በውስጣቸው በጣም ትንሽ ስብ አለ ፣ እና አንዳንድ ጊዜ በጭራሽ የለም። እውነት ነው ፣ በተናጥል ውስጥ ላክቶስ የለም ፣ እና ለአካል አስፈላጊ የሆኑ አንዳንድ ማዕድናት። እና እነሱ ውድ ናቸው።
- ትኩረት ያደርጋል። ማጎሪያዎች ከማግለል ያነሰ ፕሮቲን ይይዛሉ - እስከ 80%። በተጨማሪም አነስተኛ መጠን ያለው ላክቶስ ፣ ስብ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል። ማጎሪያዎች ዝቅተኛ ዋጋ አላቸው።
- በ ion ልውውጥ የተገኙ ማግለያዎች። በእነዚህ ማግለል መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ነው። ነገር ግን በሌላ በኩል የንዑስ ክፍልፋዮች peptides ፣ ላክታልቡሚን ፣ ግሊኮማክሮፕፕታይድ ፣ ኢሚውኖግሎቡሊን ትኩረቱ ይቀንሳል። በተጨማሪም ፣ በጥቅሉ ውስጥ ባለው ቤታ-ላክቶግሎቡሊን ምክንያት ይህ ዓይነቱ ፕሮቲን ከባድ የአለርጂ ምላሾችን ያስከትላል።
- ማይክሮፋይተር ይለያል። ይህ ዓይነቱ ፕሮቲን የተለያዩ የማይክሮ ማጣሪያ ዘዴዎችን እና ቴክኖሎጂዎችን በመጠቀም የተፈጠረ ነው። በአንደኛው ሁኔታ ማይክሮ-ማጣሪያ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፣ በሌላኛው ውስጥ ፣ እጅግ በጣም ማጣሪያ ወይም ተቃራኒ osmosis። አንዳንድ ጊዜ ፕሮቲን የተፈጠረው ተለዋዋጭ የሽፋን ማጣሪያን እንዲሁም ክሮማቶግራፊን በመጠቀም ነው። ሌሎች የተለመዱ ዘዴዎች ኤሌክትሮ-አልትራ እና ናኖ ማጣሪያ ናቸው። በእንደዚህ ያሉ ምርቶች ውስጥ ፕሮቲን ከ 90%በላይ ይይዛል ፣ የሰባ ንጥረ ነገሮች እና ላክቶስ እንዲሁ ተጠብቀዋል። ይህ የ whey ፕሮቲን በጣም ውድ እንደሆነ ግልፅ ነው።
- ሃይድሮሊሰቶች በሃይድሮሊሲስ ተገኝቷል። ይህ ምርት በሰውነት ውስጥ ለመዋሃድ ዝግጁ የሆነ ከፍተኛ መጠን ያለው ዲፔፕታይድ እና ፕሮቲን ይ containsል። ሃይድሮሊዛቴቱ ብዙውን ጊዜ የደም ኢንሱሊን ለመጨመር የሚያገለግል ሲሆን ይህም በጡንቻዎች ውስጥ ፕሮቲን እንዲዋሃድ ያስችለዋል። ከዚህም በላይ ይህ በምንም መንገድ የሰውን የምግብ ፍላጎት አይጎዳውም ፣ ይህ የዚህ ዓይነቱ የ whey ፕሮቲን ሌላ ትልቅ ጥቅም ነው።
የጡንቻን ብዛት ለማግኘት Whey ፕሮቲን
ብዙ የሳይንስ ሊቃውንት አሁንም ያለ ጥንካሬ ሥልጠና የ whey ፕሮቲን የጡንቻን ብዛት እንዲያገኙ ሊረዳዎት ይችላል ይላሉ። ነገር ግን አትሌቶች በዚህ ጉዳይ ላይ በጣም ተጠራጣሪዎች ናቸው ፣ እናም ሥልጠና ለስኬት ዋናው ሁኔታ ነው የሚል ሀሳብ አላቸው።
ለጡንቻ ሕብረ ሕዋሳት ውህደት አስፈላጊ የሆኑ የፕሮቲን ምግቦችን እና አሚኖ አሲዶችን በመውሰዱ ምክንያት የ whey ፕሮቲን አትሌቶች አፈፃፀማቸውን ማሻሻል ችለዋል። ስለዚህ ፣ አስተያየቶች ተከፋፍለዋል -አንዳንዶች ፕሮቲን ወደ ጡንቻ የደም ግፊት (hypertrophy) እንደሚመራ ይከራከራሉ ፣ ሌሎች ደግሞ ውጤቱ ቸልተኛ ነው። በአንድ ወይም በሌላ መንገድ ፣ ግን የፕሮቲን ማሟያዎች ደህንነትን እና ቅርፅን ያሻሽላሉ ፣ ስለሆነም በዓለም ዙሪያ መጠቀማቸውን ይቀጥላሉ።
ፕሮቲን ለሁሉም ሰው ደህንነቱ የተጠበቀ ነውን?
ፕሮቲን ለሁሉም ሰው ደህንነቱ የተጠበቀ ነውን? ብዙ አትሌቶች ስለዚህ ጉዳይ አያስቡም ፣ ግን በዙሪያው ያለው የሕክምና ፍላጎት አይቀንስም። ሰው ሰራሽ የማጣሪያ ዘዴዎችን በመጠቀም የተፈጠረው ፕሮቲን በተመራማሪዎች በንቃት እየተጠና ነው። አንዳንዶች የተለያዩ በሽታዎችን ለማከም ሊያገለግል ይችላል ይላሉ (እና እነሱ ያደርጉታል!) ሌሎች የ whey ፕሮቲን ለሁሉም አትሌቶች ደህንነቱ የተጠበቀ አይደለም ብለው ይከራከራሉ - የአደጋ ቡድን አለ ይላሉ።
ሳይንቲስቶች የልብ በሽታን ለማከም የ whey ፕሮቲን ውጤታማ መሆኑን አረጋግጠዋል። ለካንሰርም ያገለግላል።የፕሮቲን ዋነኛው ጠቀሜታ ሰውነትን በሉሲን የሚያቀርብ ሲሆን ይህም ሜታቦሊዝምን የሚያፋጥን ብቻ ሳይሆን የአንድን ሰው አፈፃፀም ፣ የፊዚዮሎጂ ባህሪያቱን እና ጥሩ መንፈስን የሚጨምር ነው።
ሌላ አስደሳች ጥናት የ whey ፕሮቲን ግሉታቶኒን የያዘ ሲሆን ይህም የካንሰርን እና አደገኛ ዕጢዎችን አደጋን ይቀንሳል። በአይጦች ውስጥ የፕሮቲን ዱቄት ሌላ ንብረትን አሳይቷል - ፀረ -ብግነት ፣ በአይጦች ውስጥ ያሉት ዕጢዎች ምን ያህል እንደቀነሱ መጥቀስ የለበትም።
ከአሜሪካ ዩኒቨርሲቲ የሳይንስ ሊቃውንት የደም ስኳር መጠንን መደበኛ ስለሚያደርግ ፕሮቲን የስኳር በሽተኞችን እንደሚረዳ ደርሰውበታል። ግን የአለርጂ ምላሾችን ሊያስከትል የሚችልበትን ሁኔታ ማስታወሱም አስፈላጊ ነው።
የዌይ ፕሮቲን በሰውነት ካልተዋጠ የምግብ መፈጨት ችግርን ሊያስከትል እና ጋዝ ፣ ማቅለሽለሽ ፣ የሆድ እብጠት እና የአንጀት ንዝረትን ያስከትላል። የሳይንስ ሊቃውንት የ whey ፕሮቲን ለምን በዚህ መንገድ እንደሚሠራ አሁንም መናገር አይችሉም። የላክቶስ አለመስማማት ተጠያቂ ነው የሚል ግምት አለ። ነገር ግን አንዳንድ ሳይንቲስቶች ሰውነት እስከ 9 ግራም ፕሮቲን ድረስ ማስተናገድ ይችላል ብለው ይገምታሉ ፣ እናም ጋዝ የሚጀምረው መጠኑ ሲበልጥ ነው። ሌላው የተለመደ አስተያየት ፕሮቲን በቀላሉ የማይዋሃድ ነው ፣ እና ባክቴሪያዎች ወዲያውኑ በእሱ ላይ ይቀመጣሉ። ይህ ሁሉ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን በእጅጉ ያበሳጫል።
በንግድ ዱቄት ውስጥ የሚገኙት ሰው ሰራሽ ጣፋጮች አንዳንድ ጊዜ የማቅለሽለሽ ስሜት ያስከትላሉ። የሕመም ምልክቶችን ለማስወገድ ወደ ጣፋጭ ያልሆነ ፕሮቲን መቀየር የተሻለ ነው። ምልክቶቹ ጨርሶ ካልጠፉ ፣ ፕሮቲንን መውሰድ ማቆም እና ልዩ ባለሙያተኛ ማየት ያስፈልግዎታል።
ላክቶስን የማይወዱ አትሌቶች የፕሮቲን መነጠልን ሊጠቀሙ ይችላሉ። ላክቶስ ከተቋቋመ የፕሮቲን ማጎሪያዎች ሊገዙ ይችላሉ -ጥሩ ውጤት ለማግኘት 85% ፕሮቲን በቂ ይሆናል። ማጎሪያም እንዲሁ ርካሽ ነው ፣ ስለሆነም የላክቶስ አለርጂ ካልሆኑ በስተቀር ገንዘብዎን ለብቻው አያባክኑ።
እንዲሁም ሃይድሮላይዜተሮችን መሞከር ይችላሉ። እንደ አለመታደል ሆኖ ዛሬ በዝቅተኛ ዋጋ መኩራራት አይችሉም። ግን በሌላ በኩል ትክክለኛውን የአሚኖ አሲዶች እና የኢንሱሊን መጠን ይሰጣሉ ፣ ውህደትን ለማነቃቃት ይረዳሉ። ሌላ ጠቃሚ ምክር - ብዙ ስኳር ያላቸውን ምግቦች አይምረጡ።
የዌይ ፕሮቲን ቪዲዮዎች
