የ hazelnuts የአመጋገብ ዋጋ። ሰውነታችን የሚያስፈልጋቸው ምን ክፍሎች በእሱ ውስጥ ይገኛሉ። የምርቱ ጠቃሚ ባህሪዎች ምንድናቸው ፣ ጎጂ ሊሆን ይችላል። ለውዝ ላላቸው ሳህኖች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። ደህና ፣ አያሉ ፣ ሰፊው የ hazelnuts ጠቃሚ ባህሪዎች አስደናቂ ናቸው። እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ሕክምና በሰው አካል ላይ እንዲህ ዓይነቱን ጠቃሚ ውጤት እንዴት እንደሚይዝ አስደናቂ ነው። በአመጋገብዎ ውስጥ ዋልኖዎችን በተለይም በቪጋኖች እና በሌላ ምክንያት ድሃ ለሆኑ ሌሎች እንዲጨምሩ እንመክራለን። ጤናማ በሚሆኑበት ጊዜ መርሆዎችዎን ለመከተል ጥሩ መንገድ ነው።
በ hazelnuts ላይ የእርግዝና መከላከያ እና ጉዳት
ሆኖም ፣ በየቀኑ ጥቂት እሾሃማዎችን የመመገብ ልማድ ከማድረግዎ በፊት የዚህ ነት ተቃራኒዎች እርስዎን እንደማይመለከቱ ማረጋገጥ አለብዎት። አዎን ፣ እንደዚህ ያለ ጠቃሚ ምርት እንኳን አላቸው።
የሾላ ፍሬዎች ማንን ሊጎዱ ይችላሉ? በመጀመሪያ, ከባድ የስኳር በሽታ እና የጉበት በሽታ ያለባቸው ሰዎች. በተጨማሪም ፣ የአለርጂ በሽተኞች በጥንቃቄ መብላት አለባቸው ፣ ምክንያቱም ሃዘል ፣ ልክ እንደ ሁሉም ፍሬዎች የአለርጂ ምርት ነው።
ምንም እንኳን ለውዝ ለፅንሱ እድገት አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን ቢይዝም ምርቱ ራሱ ላቶጎኖኒክ ቢሆንም በተመሳሳይ ምክንያት ለነፍሰ ጡር እና ለሚያጠቡ ሴቶች አይመከርም።
እና በመጨረሻም ፣ ይህ ምርት አላግባብ ከተወሰደ የ hazelnut ጉዳት ለሁሉም እውነተኛ ተስፋ ሊሆን ይችላል ማለት ተገቢ ነው። እነዚህን ምክሮች ከተከተሉ ፣ ምርቱ በእርስዎ ሁኔታ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ የማሳደር ዕድሉ አነስተኛ ነው። ሆኖም ፣ እኛ የማስጠንቀቅ ግዴታችን እንደሆነ እንቆጥረዋለን - ከላይ ያልተዘረዘሩት ከባድ የጤና ችግሮች ካሉብዎ በአዝርዕትዎ ውስጥ የዛፍ ፍሬዎችን ከማስተዋወቅዎ በፊት ከሐኪምዎ ጋር መማከሩ የተሻለ ነው።
እንጆሪ እንዴት እንደሚበላ
ከነጭው የበለጠ ጥቅም ለማግኘት ከፈለጉ ከዚያ ከመጠቀምዎ በፊት በልዩ መዶሻ መወገድ ያለበት በ shellል መግዛት የተሻለ ነው። እውነታው ሲወገድ ከኒውክሊዮሉ ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች መትፋት ይጀምራሉ።
በተጨማሪም ፣ ትኩስ ፍራፍሬዎች በጣም ጠቃሚ እንደሆኑ መገንዘብ ያስፈልግዎታል ፣ እና hazelnuts በበጋው መጨረሻ ላይ ይበስላሉ። ቀድሞውኑ ያለ ቅርፊት ከተገዙት ፍሬዎች የህክምና ውጤትን መጠበቅ ብዙም ዋጋ የለውም - የደረቀ ወይም የተጠበሰ ፣ ግን እነሱ ገና ጥሩ ከተቆረጠ እሾህ ውስጥ በጣም ብዙ ቢሆኑም አሁንም ጥሩ የምግብ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ሆነው ይቆያሉ።
Hazelnut የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ከላይ እንደተናገርነው ፣ የሾላ ፍሬዎች እንደ ገለልተኛ ምርት ብቻ ሳይሆን ለተለያዩ ምግቦች እንደ ንጥረ ነገርም ሊያገለግሉ ይችላሉ። ለውዝ ወደ ዱቄት ሊለወጥ እና ጤናማ ኩኪዎች ሊሠሩ ይችላሉ ፣ በብሌንደር በመጠቀም ወተት ከእነሱ ውስጥ ይጨመቃል እና ገንፎን መሠረት በማድረግ ማብሰል እና የተለያዩ ጣፋጭ እና ጤናማ መጠጦችን ማዘጋጀት ይቻላል። በእርግጥ እነሱን መጠቀም አይከለከልም ፣ እና በበለጠ ፕሮሳሲክ በሆነ መንገድ - በስጋ ፣ በአሳ ፣ በአትክልት ምግቦች ፣ በሾርባዎች እና በእርግጥ ፣ ጣፋጮች ውስጥ ይጨምሩ።
ከ hazelnuts ጋር በጣም አስደሳች የሆኑ የምግብ አሰራሮችን እንመልከት።
- ጥሩ መዓዛ ባለው ሾርባ ውስጥ የበጉ ወገብ … ወገቡን (1 ኪ.ግ) ከስብ እና ከፊልሞች ይቅለሉት ፣ በ 4 ክፍሎች ይከፋፍሉ ፣ በጨው እና በጥቁር በርበሬ ይቅቡት። በአትክልት ዘይት ውስጥ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ድስቱን ቀቅለው በሁሉም ጎኖች ይቅቡት። ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ስጋውን ለ 10-15 ደቂቃዎች ያኑሩ። ይህ በእንዲህ እንዳለ በድስት ውስጥ የዶሮ እርባታ (200 ሚሊ ሊትር) እና ቀይ ወይን (100 ሚሊ ሊት) ያዋህዱ ፣ ሾርባው እስኪያድግ ድረስ ይቅቡት። በምድጃ ውስጥ ጥቂት ቅቤን ያሞቁ ፣ በጥሩ የተከተፉ ቀይ ሽንኩርት (2 ቁርጥራጮች) እና ነጭ ሽንኩርት (8 ቅርንፉድ) በውስጡ ይቅለሉት ፣ ቀዝቅዘው ከተቆረጡ የ hazelnuts (150 ግራም) እና ከሲላንትሮ (100 ግራም) ጋር ይቀላቅሉ።ወገቡን አውጥተው በሚያስከትለው ፓስታ ያሰራጩ ፣ ለሌላ 10 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ። ከሚወዱት የጎን ምግብ እና ከዶሮ ሾርባ እና ከወይን ሾርባ ጋር ስጋን ያቅርቡ ፣ ሩዝ እና አረንጓዴ አተር ከበግ ጋር ፍጹም ናቸው።
- ኩስኩስ ከ pesto እና hazelnuts ጋር … በኩስኩስ (80 ግራም) ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ ይሸፍኑ እና ለ 15 ደቂቃዎች ይውጡ። ይህ በእንዲህ እንዳለ ቲማቲሙን (1 ቁራጭ) ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ እና ሃዘኖቹን (20 ግራም) በደንብ ይቁረጡ። የተጠናቀቀውን ኩሽና ከቲማቲም እና ከለውዝ ጋር ይቀላቅሉ ፣ ወቅቱን በፔሶ ሾርባ (50 ግራም) - ይግዙት ፣ ወይም እራስዎ ማብሰል ይችላሉ።
- ዱቄት የሌለው የጣሊያን ብስኩት … በቡና መፍጫ ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ የሾላ ፍሬዎችን (350 ግራም) እና ስኳር (250 ግራም) ዱቄት ውስጥ አፍስሱ። ነጩን (4 ቁርጥራጮች) በተናጠል በጨው ቆንጥጦ ወደ ጠንካራ አረፋ ይምቱ። ወደ ነት ዱቄት ቀስ በቀስ አፍስሱ ፣ ከዚያ ቫኒላ (1 የሻይ ማንኪያ) ይጨምሩ። ኩኪዎቹን ወደሚፈለገው ቅርፅ ይቅረጹ እና በመጋገሪያ ወረቀት በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጓቸው። በ 180 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር።
- የቀን እና የለውዝ ጣፋጮች … ቀኖቹን (500 ግራም) ይቅፈሉ ፣ በቡና መፍጫ ወይም በብሌንደር ውስጥ ይቅቧቸው - መቀላቀያው ካልወሰደው ትንሽ ውሃ ይጨምሩ ፣ ግን በጣም ቀናተኛ አይሁኑ ፣ አለበለዚያ ከረሜላው አይሰራም። ለውዝ - ሃዘል (70 ግራም) እና አልሞንድ (70 ግራም) - በቡና መፍጫ ውስጥ መፍጨት ፣ በጣም ጥሩ ዱቄት ሳይሆን ትልቅ ቁርጥራጮችን ማግኘት የለብዎትም። አሁን ለውዝ እና የተምር “ሊጥ” ያድርጉ ፣ ወደ ትልቅ ኳስ ያንከሩት። ከዚያ አንድ ትንሽ ቁራጭ ቆንጥጦ ትንሽ የከረሜላ ኳሶችን ይፍጠሩ። እያንዳንዳቸውን በትንሹ በሚሞቅ ማር (90 ግራም) ውስጥ ያጥፉ ፣ እና ወዲያውኑ በዱቄት (30 ግራም) ውስጥ ይቅቡት። ውጤቱ ከ30-40 ከረሜላ ይሆናል።
- ልብ ወለድ የወተት ኮክቴል … ለውዝ (50 ግራም) በአንድ ሌሊት ውሃ ውስጥ ይቅቡት ፣ ጠዋት ላይ ወደ ማደባለቅ ያስተላልፉ እና በንጹህ ውሃ (150-180 ግራም) ይሙሉ። ማሽኑን ለ 15-30 ሰከንዶች ያብሩ - ንጹህ ውሃ ወደ ነጭ ወተት ይለወጣል ፣ ያጣሩ እና እንደገና ወደ ንፁህ ድብልቅ ውስጥ ያፈሱ። በደንብ የተከተፈ ሙዝ (1 ቁራጭ) ፣ የኦቾሎኒ ቅቤ (1 የሾርባ ማንኪያ) እና ደረቅ አጃ (2 የሾርባ ማንኪያ) ይጨምሩ። ቅልቅልውን ለ 30 ሰከንዶች ያብሩ። እርስዎ ሊጠጡት የሚችሉት ጣፋጭ እና ጤናማ ኮክቴል። ከተፈለገ በጥሩ የተከተፈ ጥቁር ቸኮሌት ያጌጡ።
የተለያዩ ምግቦችን ብቻ ይመልከቱ - አሁን እኛ ተስፋ እናደርጋለን ፣ ከ hazelnuts ምን ማብሰል እንዳለበት ጥያቄ ለእርስዎ ጠፍቷል። ከእነዚህ ምግቦች በአንዱ ቤተሰብዎን ማስደነቅዎን ያረጋግጡ!
ስለ ጭልፊት የሚስቡ እውነታዎች
በጽሁፉ መጀመሪያ ላይ ሐዘል / ሃዘል / ተብሎ በሚጠራው በእርሻ ዛፍ ላይ እንደሚበቅል ጠቅሰናል። ለዓሳ ክብር የተቀበለው አስቂኝ ነው ፣ ምክንያቱም የእፅዋቱ ቅጠሎች በጣም ብሬምን ይመስላሉ።
Hazelnuts እንደ ጣፋጭ ምርት ፣ እንደ ውጤታማ መድሃኒት እና እንደ መዋቢያ ምርት ሆነው ይከበራሉ። ዶክተሮች እና ፈዋሾች የሚጥል በሽታን ጨምሮ የተለያዩ በሽታዎችን ለማከም የጋራ ሀዘል ፍሬዎችን ይጠቀሙ ነበር።
ይህ ነት ብዙውን ጊዜ በአንድ ምክንያት ወይም በሌላ ምክንያት ለደከመ አካል ማገገም እና በየጊዜው ለተጨማሪ አካላዊ ጥረት ራሳቸውን የሚያጋልጡ አትሌቶችን ለመደገፍ ይመከራል።
በነገራችን ላይ ፣ በጥንቷ ግሪክ እና ሮም ውስጥ ጤናን ለመጠበቅ እና ጽናትን ለማሳደግ በየጊዜው በደረቁ አፕሪኮቶች የተፈጨ ለውዝ ይመገቡ ነበር። ሆኖም ፣ ዛሬ ይህ የምርቶች ጥምረት እጅግ በጣም ጠቃሚ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል።
በጥንቷ ባቢሎን ውስጥ ሐዘል ለተለመዱ ሠራተኞች የተከለከለ ጣፋጭ ነበር ፣ እና በከፍተኛ ወጪው ምክንያት አይደለም ፣ ነገር ግን የአንጎል እንቅስቃሴን ያነቃቃል ተብሎ ስለታመነ ፣ እና ለሠራተኞች ፣ እንዲህ ዓይነቱ ውጤት ከጥቅም የበለጠ ጎጂ እንደሆነ ተገምቷል። ከመጠን በላይ ሀሳቦች ከስራ ይርቃሉ።
በመካከለኛው ዘመን እንግሊዝ ውስጥ አንድ እምነት ነበር -በሠርጋችሁ ቀን እንዲህ ዓይነቱን ዛፍ ብትተክሉ ወንድ ልጅ ይወለዳል።
ስላቭስ ፣ ግን አስማታዊ ንብረቶችን እንኳን ለሐዘል አመልክተዋል ፣ እሱ ወጣቶችን እንደሚሰጥ እና ህይወትን እንደሚያራዝም ብቻ ሳይሆን የቤተሰቡን ደህንነትም እንደሚጠብቅ ይታመን ነበር። የሞቱ ዘመዶቻቸውን ለማረጋጋት በቤቱ ጥግ ላይ ለውዝ የመጣል ባህል ነበረ። ስለ ጭልፊት ቪዲዮን ይመልከቱ-
Hazelnut ልዩ ምርት ነው። ያ ያልተለመደ ጉዳይ ጣፋጭ ፣ ገንቢ እና ጤናማ በሚሆንበት ጊዜ።ቪታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ሌሎች ጠቃሚ ክፍሎች እንዳይጎድሉ እያንዳንዱ ሰው እነዚህን ፍሬዎች በአመጋገብ ውስጥ ማካተት አለበት። እንደ ገለልተኛ ምርት እና እንደ ምግቦች አካል ሆነው ሊበሉ ይችላሉ። ይሁን እንጂ ከጥቅም ይልቅ ሰውነትን ባለማወቅ ላለመጉዳት እንጆሪዎችን ከመጠቀምዎ በፊት የእሱን contraindications ማጥናት በጣም አስፈላጊ ነው።
