የተመጣጠነ መጠጥ ባህሪዎች። ምን ጥቅሞች አሉት? የ hazelnut ወተት ኬሚካላዊ ስብጥር ምንድነው? የመጠጥ ፈውስ ባህሪዎች። የማብሰያ መተግበሪያዎች። በተጨማሪም ፣ የ hazelnut ወተት በአእምሮ እንቅስቃሴ ፣ በማስታወስ ፣ በአድሬናል ዕጢዎች እና በፒቱታሪ ግራንት ሥራ ላይ አዎንታዊ ተፅእኖ ተስተውሏል።
በ hazelnut ወተት ላይ የወሊድ መከላከያ እና ጉዳት
ማንኛውም ምርት ፣ ከልክ በላይ ከተጠቀመ ፣ ለሰውነት ጥቅሞችን አያመጣም።
በሚከተለው ጊዜ ወተት ከ hazelnuts ጎጂ ሊሆን ይችላል-
- የስኳር በሽታ … በመጠጥ ውስጥ ያሉት ንጥረ ነገሮች ደረቅ አፍ ፣ ጥማት እና ክብደት መቀነስ ሊያስከትሉ ይችላሉ። ሕመምተኛው የማያቋርጥ ድካም ፣ እንቅልፍ እና ግድየለሽነት ይሰማዋል።
- የጉበት እና የአንጀት በሽታዎች … ሜታቦሊዝም ተስተጓጉሏል ፣ ቅልጥፍና ይቀንሳል ፣ ዲሴፕቲክ ምልክቶች ይከሰታሉ።
- ከባድ ራስ ምታት … በደል ሲፈጸም ፣ የ hazelnut ወተት የአንጎልን መርከቦች spasm ሊያነቃቃ ይችላል። ይህ የማቅለሽለሽ ስሜት ፣ ላብ መጨመር እና የልብ ምት መዛባት ያስከትላል።
- Atopic dermatitis … ክፍሎቹ ደረቅ ቆዳ ፣ የሚያድግ ማሳከክ ፣ ቀይ ነጠብጣቦች ፣ የአፈር መሸርሸሮች እና እብጠቶች ሊያስከትሉ ይችላሉ። እንደዚህ ያሉ የቆሰሉ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ በክርን ማጠፊያዎች ፣ በእጆች እና በእግሮች ጀርባ ላይ ይታያሉ።
- የአለርጂ አዝማሚያዎች … የሆድ ድርቀት ፣ ተቅማጥ ፣ ማቅለሽለሽ ፣ የዓይን ብሌን ቢጫነት እና ላብ መጨመር ይከሰታል። በቆዳ ላይ ቀይ ነጠብጣቦች እና ማሳከክ ይታያሉ።
መጠጡ በአመጋገብ ውስጥ ከመካተቱ በፊት የጨጓራ ባለሙያ እና የአለርጂ ባለሙያ ቢሮ መጎብኘት ይመከራል። አስፈላጊዎቹን ፈተናዎች ካለፉ በኋላ ፣ የ hazelnut ወተት መጠጣት ይቻል እንደሆነ ይወስናሉ።
የ hazelnut ወተት እንዴት እንደሚሰራ?
ስለዚህ ፣ አሁን የ hazelnut ወተት እንዴት እንደሚሰራ እንይ። ለውዝ የሚፈለገው ሬሾ 1: 4 ነው። ነገር ግን መጠጡን የበለጠ የበለፀገ እና ወፍራም ለማድረግ ከፈለጉ ፣ ከዚያ 3 ብርጭቆ ውሃ እና 1 ብርጭቆ ሀዝዝዝ መጠቀም ይችላሉ።
ልብ ማለት አስፈላጊ ነው! በዛጎሉ ውስጥ የዛፍ ፍሬዎችን መግዛት ይመከራል ፣ ምክንያቱም በዚህ መንገድ የቪታሚኖች እና ማዕድናት መበላሸት አይከሰትም። ምርቱ ሁሉንም የመድኃኒት ባህሪያቱን ይይዛል። በተጨማሪም ዛጎሉ ፍሬዎቹን ከአሉታዊ የአካባቢ ተጽዕኖዎች ይጠብቃል። እና የ hazelnuts የመደርደሪያ ሕይወት ከ 6 ወር ያልበለጠ መሆኑን መርሳት የለብዎትም። ምግብ ከማብሰያው በፊት በአንድ ቀን ውስጥ ጥሬ ለውዝ በውሃ ውስጥ ይቅቡት። ከዚያ የተትረፈረፈውን ውሃ አፍስሱ እና እንጆሪዎቹን ይታጠቡ። ከቆዳዎቹ ላይ ቆዳውን ማስወገድ አስፈላጊ አይደለም። ከዚያ የሚፈለገውን የተጣራ ውሃ ይጨምሩ እና ንጥረ ነገሮቹን በብሌንደር ውስጥ ይምቱ። ይህንን ወተት በቼዝ ጨርቅ በኩል ማጣራት ይችላሉ። እንደሚመለከቱት ፣ ለሐዘል ወተት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል ነው ፣ እና ዝግጅት ብዙ ጊዜ አይወስድም።
ቀሪውን ኬክ ለመጣል አይቸኩሉ። ለተጋገሩ ዕቃዎች ፣ ጣፋጮች ፣ ሳህኖች እና ሌላው ቀርቶ ሾርባዎች እንኳን በጣም ጥሩ ንጥረ ነገር ነው። እንዲሁም የተለያዩ መዋቢያዎችን ፣ የኡቡንታን እና የፀጉር ጭምብሎችን በመሥራት በኮስሞቶሎጂ ውስጥም ያገለግላል።
ቀኖች ፣ ማር ፣ ኢየሩሳሌም አርቲኮኬክ ሽሮፕ ፣ ቫኒላ ፣ ኮኮዋ ፣ ቀረፋ ፣ ካርዲሞም ፣ ዝንጅብል ፣ ቅርንፉድ እና ኑትሜል የ hazelnut ወተት ጣዕምን እና መዓዛን ለማጉላት ይረዳሉ።
ተጥንቀቅ! መጠጡ ከሙዝ ፣ ድንች እና ሐብሐብ ጋር አይጣጣምም።
Hazelnut Milk Recipes
Hazelnut ወተት ወደ ምግቦች ቅመማ ቅመም ማስታወሻዎችን ፣ ጣፋጭ ጣዕም እና ጥሩ መዓዛ ያለው መዓዛን ይጨምራል። ወደ ሙስሎች ፣ የፕሮቲን መንቀጥቀጥ ፣ udድዲንግ ፣ ብስኩቶች ፣ ጎድጓዳ ሳህኖች ፣ ኦሜሌቶች ፣ ጄሊዎች እና ክሬሞች ሊጨመር ይችላል።
ከዚህ በታች ከሐዘል ወተት ጋር ቀላል እና አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ-
- አይብ ኦሜሌት … 2 ቲማቲሞች ፣ ታጥበው ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። 50 ግራም ጠንካራ አይብ በድስት ውስጥ ያልፋል።በተለየ መያዣ ውስጥ 3 እንቁላሎችን በትንሽ ጥቁር በርበሬ እና በጨው ይምቱ። ከዚያ አይብ እና 4 የሾርባ ማንኪያ የ hazelnut ወተት እዚያ ይታከላሉ። ሁሉም አካላት ተገርፈዋል። ድስቱ ይሞቃል እና በዘይት ይቀባል ፣ ቲማቲም ይቀመጣል ፣ በሁለቱም በኩል ይጠበሳል። ከዚያ በእንቁላል ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ እና በክዳን ይሸፍኑ። እሳቱ በትንሹ ተጠብቆ ለ 2-3 ደቂቃዎች ያህል ይጠበሳል። የተጠናቀቀው ኦሜሌ በተቆረጡ ዕፅዋት ይረጫል እና ለቁርስ ያገለግላል።
- ካቻpሪ ከአይብ ጋር … በእቃ መያዥያ ውስጥ 2 ኩባያ ዱቄት ፣ 200 ሚሊሎን የ hazelnut ወተት ያዋህዱ። ከዚያ ጥቂት የጨው ቁንጮዎች ፣ 2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ፣ 0.5 የሻይ ማንኪያ ሶዳ እና 2 የሻይ ማንኪያ እርሾ ይጨምሩ። ለስላሳ ሊጥ ቀቅሉ። ከዚያም በበርካታ ክፍሎች የተቆራረጠ ነው. እያንዳንዳቸው በትንሽ ኬክ ውስጥ መጠቅለል አለባቸው። መሙላቱ በመሃል ላይ ተዘርግቷል። ለእርሷ 100 ግራም ሱሉጉኒ ፣ 100 ግራም የአዲጊ አይብ እና 90 ግራም ለስላሳ ቅቤ ይቅቡት። ሊጥ ልክ እንደ ትላልቅ ዱባዎች በጠርዙ ላይ ተጣብቋል። በደረቅ ድስት ውስጥ ለ2-4 ደቂቃዎች መጋገር አስፈላጊ ነው። ከዚያ ካቻpሪ እንደገና በመሙላቱ ይቀባል እና ያገለግላል።
- ከዶሮ እና እንጉዳዮች ጋር ፖስታዎች … ዱቄት ከ hazelnut ወተት ጋር ተጣምሯል ፣ እንቁላል እና እርሾ ያልገባበት ሊጥ ይንከባለላል። ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ይህ በእንዲህ እንዳለ 4 ሽንኩርት ወደ ቀለበቶች ተቆርጦ የተጠበሰ ነው። በሌላ መጥበሻ ውስጥ 400 ግራም ሻምፒዮናዎች ይጠበባሉ (የሚወዱትን ማንኛውንም እንጉዳይ መምረጥ ይችላሉ)። ከዚያ 4 የዶሮ ጡቶች ይታጠባሉ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ። ለመቅመስ ሁሉንም የጨው ፣ የጨው እና የፔፐር ንጥረ ነገሮችን ያጣምሩ። ዱቄቱ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ይወሰዳል ፣ በቀጭኑ ንብርብሮች ተንከባሎ መሙላቱ ተዘርግቷል። ከዚያ ክፍሎቹ ከኤንቬሎፕ ጋር ተጣብቀው ለ 15 ደቂቃዎች ያህል በማንቶ ውስጥ ያበስላሉ።
- የሎሚ ኩኪዎች … ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ። አራት ማዕዘን መጋገሪያ ሳህን ዘይት ፣ በብራና ወረቀት ይሸፍኑ እና እንደገና በዘይት ይሸፍኑ። ከዚያ በተለየ መያዣ ውስጥ 0.5 ኩባያ ቅቤ ፣ 0.5 ኩባያ ዱቄት ስኳር እና ትንሽ ጨው እስኪለሰልስ ድረስ ይምቱ። ከዚያ አንድ ብርጭቆ ዱቄት ይጨምሩ እና ዱቄቱን ያሽጉ። ከዚያ በኋላ በ 2.5 ሴ.ሜ ውፍረት ባለው ሻጋታ ውስጥ ይቀመጣል። ቀዳዳዎቹ በጠቅላላው ቦታ ላይ በሹካ የተሠሩ ናቸው። ለ 15-17 ደቂቃዎች መጋገር ያስፈልግዎታል። 4 የእንቁላል አስኳል ፣ 250 ሚሊ ሃዝኖት ወተት እና 3/4 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ ከተቀማጭ ጋር ይምቱ። በዚህ ድብልቅ የተጋገረውን ቅርፊት አፍስሱ እና ለሌላ 25 ደቂቃዎች መጋገር። ከዚያ ጣፋጩ ቀዝቅዞ ለ 2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል። ከዚያ በኋላ ቀድሞውኑ በዱቄት ስኳር ይረጫል እና ወደ አደባባዮች ይቁረጡ።
- ፓንኬኮች ከጠንካራ አይብ ጋር … 300 እንቁላል የሃዘል ወተት እና የሾርባ ማንኪያ ስኳር ባለው መያዣ ውስጥ 3 እንቁላሎችን ይምቱ። ከዚያ በኋላ 3-4 የሾርባ ማንኪያ የስንዴ ዱቄት ፣ 100 ግራም ጠንካራ የተጠበሰ አይብ ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ። በእያንዳንዱ ጎን ለ2-3 ደቂቃዎች ያህል በዘይት በተቀቀለ ድስት ውስጥ ፓንኬኮቹን ይቅቡት። ከዚያም በሳህኑ ላይ ይቀመጡና በተቆረጡ ዕፅዋት ይረጫሉ።
- የቱስካን ኬክ ከአይብ እና ከዙኩቺኒ ጋር … በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 3 እንቁላሎችን ፣ አንድ ትንሽ ጨው ፣ 100 ሚሊሎን የ hazelnut ወተት እና 80 ሚሊ ውሃን። ከዚያ 160 ግራም የተጣራ የስንዴ ዱቄት ፣ የተከተፉ የአረንጓዴ ሽንኩርት ቀስቶች እና አንድ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ። 350 ግራም ዚቹቺኒ ወደ ቀለበቶች ተቆርጧል ፣ 80 ግራም ጠንካራ አይብ በድስት ውስጥ ያልፋል እና ሁሉም ነገር በተቀሩት ንጥረ ነገሮች ላይ ይጨመራል። ዱባው በዘይት መጋገሪያ ሳህን ውስጥ ይፈስሳል። ኬክ በ 180 ዲግሪ ለ 30-35 ደቂቃዎች ያህል ይጋገራል።
ማወቅ አስፈላጊ ነው! ስለዚህ የ hazelnut ወተት ወደ ቡና ሲጨመር ፣ “ፍሌክስ” አይፈጠርም ፣ ትንሽ ማሞቅ እና ቀስ በቀስ ማፍሰስ ተገቢ ነው።
ስለ ሃዘል ጡት ወተት አስደሳች እውነታዎች
የለውዝ ወተት በመካከለኛው ዘመን ታዋቂ ነበር። ይህ መጠጥ ከላም ወተት በጣም ረዘም ያለ ነበር። በእሱ መሠረት ገንቢ እና ጤናማ ምግብ ተዘጋጅቷል።
መነኮሳት የ hazelnut ወተት በአመጋገብ ውስጥ ይጨምራሉ። በጾም ወቅት በሚጎድሉ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ሰውነትን ያረካዋል።
አንድ ሃዘልት 60% ገደማ የኦርጋኒክ ዘይቶችን እና 20% በቀላሉ ሊፈጭ የሚችል የአትክልት ፕሮቲን ይ containsል።ለዚህ ጥምርታ ምስጋና ይግባውና ምርቱ በአንጎል ላይ የሚያነቃቃ ውጤት አለው ፣ የፀጉርን እድገት ያፋጥናል እንዲሁም የ epidermis ን የሊፕሊድ መሰናክልን ያጠናክራል።
በጥንት ዘመን ፣ ፈዋሾች ለመተንፈሻ አካላት በሽታዎች የ hazelnut ወተት እንዲወስዱ ታዘዋል።
ስለ hazelnut ወተት ቪዲዮ ይመልከቱ-
የ hazelnut ወተት እንዴት እንደሚዘጋጅ ፣ ምን እንደሚጣመር እና ለሰውነት ምን ጥቅም እንዳለው መርምረናል። መጠጡ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ብቻ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ከ 4 ቀናት ያልበለጠ መሆኑ ሊሰመርበት ይገባል።
