የአኒስ ወተት ምንድነው እና እንዴት ማድረግ እንደሚቻል? በእሱ ጥንቅር ውስጥ የተካተቱት ጠቃሚ ክፍሎች ምንድናቸው? የምርቱ ጥቅሞች ለሰውነት እና ሊሆኑ የሚችሉ ተቃርኖዎች። የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከመጠጥ ጋር። እንደ እውነቱ ከሆነ የመጠጡ ጥቅሞች ላልተወሰነ ጊዜ ሊገለጹ ይችላሉ ፣ ምክንያቱም የአኒስ ወተት ለሰውነት በጣም ጠቃሚ የሆኑ ሶስት አካላትን ይይዛል - የአኒስ ዘሮች ፣ ካርዲሞም እና ማር። ትክክለኛውን ወተት እንደ መሠረት በመምረጥ የምርቱን ቀድሞውኑ ብዙ ጠቃሚ ባህሪያትን ማሳደግ እንደሚችሉ መታወስ አለበት። ስለዚህ ፣ ስለጤንነትዎ ካሰቡ ፣ የአኒስ ወተትን ወደ ልምዱ ለማስተዋወቅ ነፃነት ይሰማዎት እና ውጤቱ ብዙም አይቆይም።
የአኒስ ወተት መከላከያዎች እና ጉዳቶች
ሆኖም ፣ እሱ አሁንም በግዴለሽነት መጠጡን ወደ አመጋገብ ውስጥ ማስተዋወቅ ዋጋ የለውም - እንደ አለመታደል ሆኖ እንደማንኛውም ሌላ ምርት ሁሉ ተቃራኒዎች አሉት ፣ ስለዚህ ሁሉም ሰው የአኒስ ወተት ጠቃሚ ውጤት በራሳቸው ላይ ሊለማመድ አይችልም። ልክ እንደ ጠቃሚ ባህሪዎች ዝርዝር ፣ ለመጠጥ contraindications ዝርዝር የእቃዎቹ አካላት ተቃራኒዎችን ያጠቃልላል። ሁሉም - አኒስ ፣ ካርዲሞም እና ማር - በአጻፃፋቸው ውስጥ ብዙ የባዮሎጂካል ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፣ የተወሰኑ የጤና ችግሮች ላላቸው ሰዎች ፣ ሊገመት የማይችል ምላሽ በመመልከት ተቃራኒ ናቸው።
በመጀመሪያ ሰዎች በአኒስ ወተት ጉዳት ላይ ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው-
- ከምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታዎች ይሠቃያሉ … ሥር የሰደደ የጨጓራና ትራክት ሕመሞች እና / ወይም ለከባድ ከባድ ሕመሞች ፣ እንደ ሆድ ወይም የሆድ ድርቀት ቁስለት ፣ ቅመማ ቅመሞች የ mucous ሽፋኖችን ሊያበሳጩ እና ሁኔታውን ሊያባብሱ ስለሚችሉ የአኒስ መጠጥ አለመሞከር የተሻለ ነው።
- የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ስርዓት በሽታዎች ጋር … በዚህ ሁኔታ ፣ የመጠጥ ቶኒክ ውጤት ጨካኝ ቀልድ ሊጫወት ይችላል ፣ arrhythmia ን ፣ የደም ግፊት ይጨምራል ፣ ወዘተ.
- የአለርጂ ተጋላጭነት … ማር የአለርጂ ምርቶች ስለሆነ ፣ በተመሳሳይ ምክንያት መጠጡን ለችግር ተጋላጭ ለሆኑ የህብረተሰብ ክፍሎች - እርጉዝ ሴቶችን ፣ ትናንሽ ልጆችን ፣ አዛውንቶችን አለመብላት የተሻለ ነው።
ሆኖም ፣ እያንዳንዱ ልዩ ሁኔታ ልዩ ትኩረት እንደሚያስፈልገው ልብ ሊባል ይገባል። ምናልባት የአኒስ ወተት የማይከለከል ብቻ ሳይሆን በተቃራኒው እንደ ረዳት ሕክምና በሚመገበው በምግብ መፍጫ ሥርዓት እንደዚህ ባለው ህመም እየተሰቃዩ ይሆናል። በአንድ ወይም በሌላ መንገድ ፣ ይህ ወይም ያ በሽታ ካለብዎ ፣ ከላይ ባይጠቀስም እንኳን ፣ የአኒስ ወተት መጠቀም ይችላሉ ወይም አይጠቀሙ ከሐኪምዎ ጋር መመርመር ያስፈልግዎታል።
ማስታወሻ! መጠኑ በጣም አስፈላጊ ነው። ምርቱን ቀስ በቀስ ወደ አመጋገብ ማስተዋወቅ አስፈላጊ ነው-በቀን ሁለት የሾርባ ማንኪያ ይጀምሩ ፣ ከዚያ ይጨምሩ ፣ ግን ከ 100-200 ሚሊ ሜትር መጠን መብለጥ የለበትም። የመጠጥ በደል ፣ በጤናማ ሰዎች ውስጥ እንኳን ፣ የጨጓራና ትራክት መዛባት ፣ ማዞር ፣ ማይግሬን እና ሌሎች ደስ የማይል ምልክቶችን ሊያስከትል ይችላል።
የአኒስ ወተት እንዴት እንደሚሠራ?
በአንዱ የጤና ምግብ መደብሮች ውስጥ ዝግጁ የሆነ የአኒስ ወተት ቢያገኙ አይገርመንም ፣ ግን አምራቹ ብዙውን ጊዜ መከላከያዎችን እና ሌሎች ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ስለሚጠቀም እንዲገዙ አንመክረውም። ከመጠጥ የበለጠውን ለመጠቀም ከፈለጉ ፣ በተለይም በጭራሽ አስቸጋሪ ስላልሆነ እራስዎን በቤት ውስጥ ያዘጋጁት።
ለማዘጋጀት ለአኒስ ወተት ይህንን ቀላል የምግብ አሰራር ይከተሉ-
- የአኒስ ዘሮችን (1 የሻይ ማንኪያ) እና የካርዲሞም (1 ቁራጭ) በሳጥን ውስጥ መፍጨት።
- በድስት ውስጥ ማንኛውንም ወተት (200 ሚሊ ሊትር) ያሞቁ ፣ ለመቅመስ ቅመሞችን እና ማር ይጨምሩ ፣ ግን ቀናተኛ አይሁኑ ፣ እኛ አሁንም ጣፋጭ መጠጥ ሳይሆን ጤናማ መጠጥ እያዘጋጀን ነው።
- ወተቱ በሚፈላበት ጊዜ ያለማቋረጥ መንቀጥቀጥ ይጀምሩ ፣ ከሁለት ደቂቃዎች በኋላ እሳቱን ያጥፉ እና ለ 5-10 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት።
ያ ብቻ ነው ፣ መጠጡን ለማጣራት ይቀራል ፣ እና ሊጠጡት ወይም ወደ አንዳንድ ምግቦች ማከል ይችላሉ።
በአንድ ወይም በሌላ መንገድ ፣ የአኒስ ወተት ወዲያውኑ መጠቀሙ የተሻለ ነው ፣ ከቀጠለ ፣ በጥብቅ በሚገጣጠም ክዳን ባለው መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 3 ቀናት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ያከማቹ።
የአኒስ ወተት አዘገጃጀት
የአኒስ ወተት በአጠቃላይ እንደ ገለልተኛ መጠጥ መጠጣት የተለመደ ነው ፣ ሆኖም ፣ ጣዕሙ በጣም ቅመም እና / ወይም ለእርስዎ የተለየ ከሆነ ፣ እና ጥቅሞቹን እንዳያመልጡዎት ከፈለጉ ፣ ወደ አንድ ወይም ሌላ ምግብ ማከል ይችላሉ።
በእነዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለመሞከር ይሞክሩ
- ኦትሜል ከአኒስ ወተት ጋር … አኒስ መጠጥ (200 ሚሊ ሊት) ቀቅለው ፣ ኦትሜል (3 የሾርባ ማንኪያ) ይጨምሩ እና በጥቅሉ መመሪያዎች መሠረት ያብስሉ። ምግብ ከማብሰያው ከአምስት ደቂቃዎች በፊት ፖም (1 ትንሽ) ፣ በጥራጥሬ ጥራጥሬ ላይ የተጠበሰ ፣ ጥቂት ዘቢብ ይጨምሩ። ከተቆረጡ ዋልኖዎች ጋር ገንፎውን ያቅርቡ።
- ከተምር ጋር ሙዝ ለስላሳ … 3-5 ቀናት በሞቀ ውሃ ውስጥ ይቅቡት። ወተትን (100 ሚሊ ሊት) በብሌንደር ውስጥ ያፈሱ ፣ ሙዝ (1 ቁራጭ) ይጨምሩ - በእጆችዎ ፣ እንዲሁም በተቆረጡ ቀኖች ሊሰብሩት ይችላሉ። ለስላሳ ክሬም ያለው ሸካራነት እስኪያገኝ ድረስ ኮክቴሉን ለ 30-50 ሰከንዶች ያሽጉ። ሲጨርሱ ወዲያውኑ ይጠጡ።
- የጣሊያን አኒስ ኩኪዎች … ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ ፣ ቅቤን (250 ግራም) ቀድመው ይለሰልሱ። ከእንቁላል (2 ቁርጥራጮች) ጋር ስኳርን (180 ግራም) አፍስሱ ፣ የአኒስ ወተት (50 ሚሊ) ይጨምሩ። ከዚያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት (3 የሻይ ማንኪያ) ይጨምሩ እና ቀስ በቀስ ዱቄት (3 ኩባያዎችን) ይጨምሩ። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር ያስምሩ ፣ በአትክልት ዘይት ይቦርሹት እና ከ4-6 ሳ.ሜ ያህል ያህል የቂጣውን ትንሽ ክፍል ለማስቀመጥ አንድ የሻይ ማንኪያ ይጠቀሙ። ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ኩኪዎችን ይቅሉት ፣ በምድጃ ውስጥ ቀዝቅዘው በዱቄት ስኳር ሻይ ያገልግሉ።
በእነዚህ መሠረታዊ የምግብ አሰራሮች ላይ በመመስረት ፣ የእርስዎን ጣዕም ምርጫዎች ከግምት ውስጥ በማስገባት የእራስዎን ጥሩ ውህዶች ማግኘት ይችላሉ። ማንኛውንም ገንፎ ፣ ማንኛውንም ለስላሳ ፣ እና በእውነቱ ፣ ማንኛውንም የተጋገሩ ዕቃዎች ከወተት ጋር በመጠጥ ማሟላት ይችላሉ - ጣዕሙ የበለጠ አስደሳች ይሆናል ፣ እና ሳህኑ ራሱ በጣም ይጠቅማል።
ስለ አኒስ ወተት አስደሳች እውነታዎች
የአኒስ ወተት እንቅልፍን ለመቋቋም ለመርዳት ጥሩ ነው -በሌሊት ግማሽ ብርጭቆ የሞቀ መጠጥ ይጠጡ ፣ እና በፍጥነት እና በእርጋታ መተኛት ይችላሉ። በተመሳሳዩ ምክንያት ፣ በቀን ውስጥ መጠጣት እና ትኩረትን ጠብቆ ማቆየት አስፈላጊ በሚሆንባቸው ጉዳዮች ላይ ቅዝቃዜ ብቻ አስፈላጊ ነው።
እንዲሁም ይህ ወተት ግልፅ የሆነ የሙቀት መጨመር ስላለው በጣም ጥሩ “የክረምት” መጠጥ ሊሆን ይችላል። ጉንፋን ለማስወገድ በተለይ “ከቅዝቃዜ” መጠጣት ጥሩ ነው።
አኒስ በጣም ጥንታዊ ከሆኑት ባህሎች አንዱ ነው። የእሱ መጠቀሶች ፣ እንደ መድኃኒት ተፈጥሯዊ መድኃኒት ፣ በሂፖክራተስ እና በቴዎፋስት ሥራዎች ውስጥ ቀድሞውኑ ተገኝተዋል። በተጨማሪም ሮማውያን ከብዙ የበዓላት ቀናት በኋላ የምግብ መፈጨትን ለማደስ ሁል ጊዜ አኒስ ኬኮች እንደሚበሉ ይታወቃል።
የአኒስ ሽታ ለሰዎች ብቻ ሳይሆን እንደሚስብ የታወቀ ነው ፣ እንስሳት በጣም ይወዱታል ፣ ስለሆነም ውሻዎችን በማሰልጠን እና በሌሎች ተመሳሳይ ዓላማዎች ውስጥ የተለያዩ አኒስ “ማጥመጃዎች” ጥቅም ላይ ይውላሉ።
ስለ አኒስ ወተት ቪዲዮውን ይመልከቱ-
የአኒስ ወተት ልዩ ምርት ነው። የእሱ ጥንቅር የግድ ሶስት በጣም ጠቃሚ ምርቶችን ያጠቃልላል - የአኒስ ዘሮች ፣ ካርዲሞም እና ማር ፣ በጥንት ዘመን የታወቁ የመፈወስ ባህሪዎች። አንድ ወይም ሌላ ወተት እንደ መሠረት በመምረጥ የመጠጥውን ጥቅሞች ማሻሻል ይችላሉ። ምርቱን በመደበኛነት በመጠቀም ፣ በጥሩ ደህንነት ላይ አዎንታዊ ለውጦችን ያስተውሉ ይሆናል። ሆኖም ፣ ወደ አመጋገብ ውስጥ ከማስተዋወቅዎ በፊት ፣ contraindications ላይ ያለውን ክፍል ማንበብ አለብዎት። የአጠቃቀም ደንቦችን በተመለከተ ፣ መጠጡን በንፁህ መልክ መጠጣት ጥሩ ነው ፣ ግን ንፁህ ጣዕም ለእርስዎ በጣም ልዩ መስሎ ከታየ ፣ የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት የአኒስ ወተት ይጠቀሙ።
