ከዎልትስ ወተት እንዴት እንደሚሰራ? አጠቃቀሙ ምንድነው ፣ ማን ሊጎዳ ይችላል? ይህ ምርት በየትኛው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል?
የላም ወተት ጥቅሞች እና ከዎል ኖት የተሠራ መጠጥ በሰንጠረ in ውስጥ ቀርቧል-
| የለውዝ ወተት | የላም ወተት |
| ላክቶስ የለም | ባህላዊ ጣዕም |
| ዝቅተኛ የስብ ስብ | በእራስዎ ምግብ ማብሰል አያስፈልግም |
| የመዋሃድ ቀላልነት | ዝቅተኛ ዋጋ |
እኛ ስለ ለውዝ ወተት ጥቅሞች በተለይ ከተነጋገርን ፣ ከዚያ የዚህን ነት ጥቅሞችን ራሱ ማየት ያስፈልግዎታል - ሁሉም ጠቃሚ ባህሪዎች በመጠጥ ውስጥ ይጠበቃሉ። እስቲ ዋናዎቹን እንመልከት -
- የበሽታ መከላከልን ማጠንከር … ዋልኖ ከሌሎች ፍሬዎች መካከል በጣም የበለፀገ የቪታሚን እና የማዕድን ውስብስብ አለው ፣ ለዚህም ነው በተለይ በሰው አካል መከላከያዎች ላይ ጠቃሚ ውጤት ያለው። ዶክተሮች በወረርሽኝ እና በጉንፋን ወቅት ፣ እንዲሁም በቫይታሚን እጥረት ውስጥ ዋልኖዎችን በእርግጠኝነት እንዲመገቡ ይመክራሉ።
- የደም ማነስ መከላከል እና ሕክምና … የደም ማነስ ወይም የደም ማነስ በደም ውስጥ ዝቅተኛ የሂሞግሎቢን ደረጃ ያለው በሽታ ነው። በጥሩ ሁኔታ ፣ ይህ ሁኔታ ወደ የማያቋርጥ የድካም ስሜት እና የተለያዩ ሕመሞች ይመራል ፣ በጣም በከፋ ሁኔታ ካንሰርን ጨምሮ ከባድ የደም በሽታዎችን እድገት ያነቃቃል። በዎልት ውስጥ በብዛት የተገኘ ብረት ፣ ኮባል እና ዚንክ ፣ የሂሞግሎቢንን መጠን ከፍ የሚያደርጉ እና የደም ማነስን ለመከላከል ብቻ ሳይሆን በበሽታው የመጀመሪያ ደረጃዎች ላይ በሽታውን ይፈውሳሉ።
- የልብና የደም ዝውውር ሥርዓትን ማጠናከር … በዎልቱ ስብጥር ውስጥ በቪታሚኖች ኤ እና ኢ ይዘት ፣ እንዲሁም በቅባት አሲዶች ምክንያት ፣ ከእሱ ያለው መጠጥ በልብ እና የደም ቧንቧ ስርዓት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው። ዋናው ጠቃሚ ንብረቱ የደም ሥሮችን ማፅዳትና ግድግዳዎቻቸውን ማጠንከር ነው ፣ ይህም ለ atherosclerosis ፣ thrombosis እና ለከባድ የልብ ሁኔታዎች በጣም ጥሩ መከላከያ ነው።
- በመራቢያ ጤና ላይ አዎንታዊ ውጤቶች … የጥንት ግሪኮች እንኳን ስለ ዋልኖዎች ችሎታን የማሻሻል ችሎታ ያውቁ እና እንደ እውነተኛ አፍሮዲሲክ አድርገው ይቆጥሯቸው ነበር። ዛሬ ፣ ሁለቱም ለውዝ እራሳቸው እና ከእነሱ የመጠጥ መጠጥ ወንዶችም የፕሮስቴት በሽታን ለማስወገድ እና ለሴቶች - የሆርሞን ደረጃዎችን ለመመስረት እና የወር አበባውን ለማቅለል ጥሩ መንገድ እንደሆኑ ይታወቃል።
- ቆዳን ፣ ፀጉርን ፣ ምስማሮችን እና አጥንቶችን ማሻሻል … በልዩ የቪታሚን እና የማዕድን ስብጥር ምክንያት በመደበኛነት መጠጡን በመጠቀም በቆዳ ፣ በፀጉር ፣ በምስማር ሁኔታ ላይ ጉልህ መሻሻል ታይቷል ፣ አጥንቶች እና መገጣጠሚያዎችም ይጠናከራሉ።
- የምግብ መፍጫ ሥርዓት መደበኛነት … የለውዝ ወተት የአንጀት ማይክሮ ሆሎራውን መደበኛ ያደርገዋል እና በፋይበር ምክንያት ምግብን በበለጠ በብቃት ለማዋሃድ ይረዳል ፣ በዚህም ምክንያት ጎጂ ንጥረ ነገሮች ከሰውነት በፍጥነት ይወገዳሉ እና የሰውነት መመረዝ እና የተለያዩ የአመጋገብ ችግሮች በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሰዋል።
- የነርቭ ሥርዓትን ማጠንከር … መጠጡን በመደበኛነት በመጠቀም የመንፈስ ጭንቀት የመያዝ እድሉ እየቀነሰ ይሄዳል ፣ ስሜቱ እና አስፈላጊነቱ ይጨምራል ፣ እና እንቅልፍ መደበኛ ይሆናል።
- የአንጎል እንቅስቃሴን ማሳደግ … ዋልኖዎች በተለይ ለአእምሮ ጠቃሚ እንደሆኑ ሰምተው ይሆናል ፣ እና ተፈጥሮም እንኳን ስለዚህ ጉዳይ ፍንጭ ይሰጠናል - ኒውክሊየሉስ ከ “ግራጫ ጉዳይ” ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው። ስለዚህ የለውዝ ወተት አንጎልዎ ጠንክሮ እንዲሠራ እና የማስታወስ ችሎታዎን ለማሳደግ ጥሩ መንገድ ነው።
እነዚህ የዋልስ እና ጠቃሚ መጠጥ ዋና ጠቃሚ ባህሪዎች ብቻ ናቸው። ምርቱ ቃል በቃል በቪታሚኖች እና በማዕድን ተሞልቷል ፣ ስለሆነም በአመጋገብ ውስጥ ሲገባ አንድ ሰው ለሁሉም የሰውነት ስርዓቶች ኃይለኛ የፈውስ ውጤት ተስፋ ያደርጋል።በነገራችን ላይ ዶክተሮች በተለይ እርጉዝ እና የሚያጠቡ ሴቶች እንዲሁም ልጆች እንዲጠቀሙበት እንደሚመክሩት ልብ ሊባል ይገባዋል - እነዚህ የሕዝቦች ቡድኖች ጥንካሬን እና / ወይም መደበኛ እድገትን ለማደስ ኃይለኛ የቪታሚን እና የማዕድን ኃይል መሙላት በጣም ይፈልጋሉ።.
የለውዝ ወተት መከላከያዎች እና ጉዳቶች
ሆኖም ፣ ስለ እንደዚህ የመጠጥ ልዩ ጥቅም ከተማሩ ፣ ወዲያውኑ በግዴለሽነት ወደ አመጋገብ ውስጥ ማስተዋወቅ የለብዎትም ፣ ምክንያቱም እንደማንኛውም ምርት ተቃራኒዎች አሉት ፣ እስቲ እንገምተው
- የአለርጂ ምላሾች … ለውዝ የአለርጂ ምርት ነው ፣ ዋልኖዎች ለየት ያሉ አይደሉም ፣ ስለሆነም በተለይ ለተወሰኑ ምግቦች የማይስማሙ ከሆነ በተለይ በአመጋገብ ውስጥ መተዋወቅ አለባቸው። በነገራችን ላይ በአሜሪካ የካንሰር ማህበር ምርምር መሠረት አንድ ሰው ቢያንስ ለአንድ ዓይነት ለውዝ አለርጂ ካለበት ፣ ምንም እንኳን አንዳንዶቹ የውጭ ምልክቶችን ባያስከትሉም እንኳ በውስጣቸው ያሉትን ሁሉንም ለውዝ እና ምርቶች ከአመጋገብ ውስጥ ማስወጣት አለበት። አለመቻቻል።
- የምግብ መፍጫ ሥርዓት እና የዶሮሎጂ ተፈጥሮ ከባድ በሽታዎች … እንደዚህ አይነት ህመም ካለብዎ ከሐኪምዎ ጋር እስኪያማክሩ ድረስ የዎልኖት ወተት በአመጋገብዎ ውስጥ አያካትቱ።
- ከመጠን በላይ ፍጆታ … በለውዝ ወተት ጥቅሞች እና ጉዳቶች መካከል የፍጆታ ደረጃዎች አንፃር ጥሩ መስመር አለ። በጣም ብዙ የመጠጥ መጠን የጨጓራና የአንጀት ችግርን ያስከትላል - ማቅለሽለሽ ፣ ተቅማጥ ፣ እንዲሁም የተለያዩ የቆዳ ሽፍታዎችን ያስከትላል። በቀን ከ 100-150 ሚሊ ሊጣበቅ እና ጥሩ መሆን አለብዎት ፣ ግን ከዚህ በፊት የኖት ወተት በጭራሽ ካልጠጡ በትንሽ መጠን ይጀምሩ።
- የመድኃኒት መስተጋብር … መጠጡ በተወሰኑ ሁኔታዎች ውስጥ የመድኃኒቶችን እርምጃ ሊያግዱ የሚችሉ ልዩ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፣ ስለሆነም የተወሰኑ መድሃኒቶችን የሚወስዱ ከሆነ በሕክምናው ወቅት ምርቱን መጠቀሙ የተሻለ ነው።
እንደሚመለከቱት ፣ በጣም ብዙ ጥቃቅን ነገሮች አሉ። ከእንቁላል ጋር እንዲህ ያለ ጥንቃቄ የተሞላበት “አያያዝ” እና ከእሱ የተዘጋጀው መጠጥ ቅንብሩ በትክክለኛው መጠን እና ተቃራኒዎች በሌሉበት ፣ ጠቃሚ ውጤት ከሚያስከትሉ እጅግ በጣም ብዙ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ከመሆኑ ጋር የተቆራኘ ነው። ፣ ግን አለበለዚያ እነሱ ብዙ ጉዳት ሊያደርሱ ይችላሉ።
ማስታወሻ! በዚህ ክፍል ውስጥ ያልሸፈናቸው ማንኛውም የጤና ችግሮች ካሉዎት አሁንም የዎልጤት ወተት ከመጠጣትዎ በፊት ከሐኪምዎ ጋር እንዲማክሩ አጥብቀን እንመክራለን።
ከዎልትስ ወተት እንዴት እንደሚሰራ?
ዛሬ ፣ በሱቆች ውስጥ ማንኛውንም ነገር ማግኘት ይችላሉ ፣ የእፅዋት ወተትን ጨምሮ ፣ የዎልት ወተትን ጨምሮ። ሆኖም ፣ አሁንም ይህንን መጠጥ እራስዎ እንዲያደርጉት እንመክራለን ፣ እና ዋጋው ርካሽ ይሆናል ፣ እና እርስዎ ስለ ጥራቱ እርግጠኛ ይሆናሉ። በተጨማሪም ፣ እሱን ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው።
ከዎልትስ ወተት እንዴት እንደሚሠራ እንይ።
- ማታ ላይ እንጆቹን በክፍል ሙቀት ውስጥ በውሃ ይሙሉት - ቢያንስ ከኒውክሊዮሉ እጥፍ መሆን አለበት።
- ጠዋት ላይ ፍሬዎቹን ያጠቡ ፣ ወደ ማደባለቅ ያስተላልፉ ፣ ውሃ ይጨምሩ እና መምታት ይጀምሩ።
- ቢያንስ ለአንድ ደቂቃ ይምቱ ፣ ቁርጥራጮቹ በጣም የተሻሉ ናቸው ፣ የእነሱ ንጥረ ነገሮች የበለጠ ወደ መጠጡ ይተላለፋሉ።
- ወተቱን በበርካታ የቼዝ ጨርቆች ያጣሩ።
ያ ብቻ ነው ፣ ተከናውኗል! አሁን መጠጡን ቀምሰው ጣዕሙ ለእርስዎ እንደሚስማማ ወይም አንድ ነገር መለወጥ ካለበት መወሰን ይችላሉ። በሚገርፉበት ጊዜ የተለያዩ ጣፋጮች እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመሞችን በደህና ማከል ይችላሉ። እንዲሁም በውሃ እና በኑክሊዮሊዮ መጠን መጫወት ይችላሉ። በጽሁፉ መጀመሪያ ላይ ከ 50 ግራም የለውዝ እና 900 ሚሊ ውሃ የተሰራውን የወተት ስብጥር ተንትነናል ፣ ግን እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ ለእርስዎ በጣም ውሃ የሚመስል ከሆነ ፣ የፈሳሹን መጠን ይቀንሱ ፣ በተቃራኒው እርስዎ ከሆኑ ቅባት ፣ ብዙ ውሃ አፍስሱ። ያስታውሱ የግለሰብ ጣዕም ይለያያል ፣ እና ልምምድ ብቻ ፍጹም የምግብ አሰራርዎን እንዲያገኙ ይረዳዎታል።
ማስታወሻ! የዎልኖን ወተት በማቀዝቀዣ ውስጥ በተዘጋ የመስታወት መያዣ ውስጥ ማከማቸት ያስፈልግዎታል ፣ ከ5-7 ቀናት ያልበለጠ።
የዎልደን ወተት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና መጠጦች
ሁሉም ሰው የለውዝ ወተት ንፁህ ወይም ከጣፋጭ ምግቦች ጋር እንኳን መጠጣት አይወድም። ሆኖም ፣ ይህ ጤናማ መጠጥ ላለመቀበል ምክንያት አይደለም። በእሱ መሠረት ገንፎን ማብሰል ይችላሉ ፣ እሱ እንዲሁ ለስላሳ መጋገር ፍጹም ነው ፣ እና በእርግጥ የተለያዩ ኮክቴሎችን እና መጠጦችን በትክክል ያሟላል።
በዎልደን ወተት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ አንዳንድ አስደሳች አጠቃቀሞችን እንመልከት።
- ልባዊ ለስላሳ … ወተትን (150 ሚሊ ሊት) በብሌንደር ውስጥ አፍስሱ ፣ ሙዝ (1 ቁራጭ) ፣ ቀኖችን (3 ቁርጥራጮች) ፣ ለ 15 ደቂቃዎች በቅድሚያ በሙቅ ውሃ ውስጥ ቀቅለው እና የሎሚ ጭማቂ (2 የሾርባ ማንኪያ) ይጨምሩ። ኮክቴሉን አፍስሱ እና ወዲያውኑ ይጠጡ።
- ጣዕም ያለው ቡና … በፈረንሣይ ማተሚያ ወይም በቱርክ ውስጥ የ 50 ሚሊ ሊትር ኤስፕሬሶን ክፍል አፍስሱ ፣ ወደ ኩባያ አፍስሱ። ወተት (20 ሚሊ ሊት) በላዩ ላይ አፍስሱ ፣ ማር (1 የሻይ ማንኪያ) ፣ የቫኒላ ቅመም ፣ ቀረፋ እና ጨው ይጨምሩ (እያንዳንዳቸው ቆንጥጠው)። በእርጋታ ቀስቅሰው ይደሰቱ።
- የሙዝ አይስክሬም … 2 የተከተፈ ሙዝ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ያስቀምጡ። ወተት (150 ግራም) በብሌንደር ውስጥ አፍስሱ ፣ ማር (2 የሻይ ማንኪያ) እና ሙዝ ያስቀምጡ - እነሱ በጣም “ከቀዘቀዙ” ፣ በክፍል ሙቀት ውስጥ ትንሽ ያቆዩዋቸው። በማቀላቀያው ኃይል ላይ በመመርኮዝ ለ 1-2 ደቂቃዎች ጣፋጩን ይምቱ። ጤናማ አይስ ክሬም ዝግጁ ነው! ይህ መሠረታዊ የምግብ አሰራር መሆኑን ልብ ይበሉ ፣ የሚወዱትን ንጥረ ነገሮች ለመቅመስ ማከል ይችላሉ። የቀመር ቁርጥራጮች በተለይ በውስጡ እንደ “ካራሜል” ቁርጥራጮች ይመስላሉ።
- ኦቾሜል ከዎልደን ወተት ጋር … ወተት (150 ሚሊ ሊት) እና ውሃ (100 ሚሊ ሊትር) በትንሽ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ውሃው በሚፈላበት ጊዜ አጃው (3 የሾርባ ማንኪያ) ይጨምሩ እና በጥቅሉ ላይ በተሰጡት መመሪያዎች መሠረት ያብስሉ። ይህ በእንዲህ እንዳለ አናናስ (1 ቀለበት) ይቁረጡ እና በድስት ውስጥ ይቅለሉት ፣ ወደ ሳህን ያስተላልፉ። የተዘጋጀውን ገንፎ በላዩ ላይ ያስቀምጡ እና ይቀላቅሉ። ቀረፋ ይረጩ እና ይበሉ።
- የቪጋን ብስኩት … ሙሉ የእህል ዱቄት (1 ኩባያ) በለውዝ ወተት (100 ሚሊ ሊትር) እና ውሃ (100 ሚሊ ሊት) ያዋህዱ። የአትክልት ዘይት (5 የሾርባ ማንኪያ) ፣ ሶዳ (0.5 የሻይ ማንኪያ) እና ማር (3 የሾርባ ማንኪያ) ይጨምሩ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ወደ መጋገሪያ ሳህን ያስተላልፉ እና በ 200 ዲግሪ ለ 30-40 ደቂቃዎች መጋገር። ከማር ፣ ከጃም ፣ ከኮኮናት ክሬም ጋር ይበሉ።
እንደሚመለከቱት ፣ በኩሽና ውስጥ ያለው የዎልኖት ወተት ለአዳዲስ የምግብ ሙከራዎች ጥሩ ምክንያት ነው እና ለሚወዱት ፣ ግን ቀድሞውኑ ትንሽ የሚያበሳጩ ሳህኖች ያልተለመዱ ማስታወሻዎችን ማከል ጥሩ ምክንያት ነው። ለምሳሌ ፣ ጠዋት ላይ ኦትሜልን ከበሉ ፣ ግን ጣዕሙ ቀድሞውኑ ትንሽ አሰልቺ ሆኖ ፣ በእኛ የምግብ አሰራር መሠረት አንድ ምግብ ለማብሰል ይሞክሩ ፣ እና ለእርስዎ ሙሉ በሙሉ አዲስ ጎን ይከፍታል።
ስለ ዋልኑት ወተት አስደሳች እውነታዎች
የዎልኖት ወተት ለጎጂ የኃይል መጠጦች በጣም ጥሩ አማራጭ ነው። ቀድሞውኑ ከባድ የሥራ ቀን በተቀላጠፈ ወደ ሌሊቱ ከፈሰሰ ፣ በዚህ መጠጥ ላይ የተመሠረተ ኮክቴል ያዘጋጁ እና በደስታ ይደሰቱ።
በጥንታዊ ስፓርታ ውስጥ “ስፓርታን ወተት” ተብሎ ለሚጠራው ለሁሉም ወንዶች መጠጥ ተዘጋጅቷል። ይህንን ለማድረግ 10 የዎል ኖት ፍሬዎች በሞቀ ውሃ ፈሰሱ እና ለበርካታ ሰዓታት አጥብቀው ይጠይቁ ነበር ፣ ከዚያ ጠጡ ፣ ትንሽ ማር አስቀድመው ጨመሩ። ይህ መጠጥ በእርግጠኝነት የዘመናዊ የለውዝ ወተት አምሳያ ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፣ ነገር ግን ስፓርታኖች ማደባለቅ ቢኖራቸው ኖሮ እሱ ፈጥረዋል።
አስፈላጊ! በማንኛውም ሁኔታ መጠጥ ለመጠጣት ደካማ ጥራት ያላቸው እና ያረጁ ለውዝ መጠቀም የለብዎትም ፣ ካልሆነ ግን አይጠቅምዎትም ፣ ግን ጉዳት። ከብዙ ውጥረቶች በኋላ እንኳን ፣ የዎልኖት ወተት ሙሉ በሙሉ ተመሳሳይ አይደለም ፣ ስለሆነም ወደ ቡና ፣ ሻይ ወይም ኮኮዋ ሲጨመር በጣም የሚጣፍጡ ፍንጣሪዎች በላዩ ላይ ሊገኙ ይችላሉ ፣ ግን መጠጡ በደንብ ከተቀላቀለ እና ለተወሰነ ጊዜ እንዲቆም ከተፈቀደ ፣ ቁርጥራጮች ይጠፋሉ።
ከዎል ኖት ወተት እንዴት እንደሚሰራ - ቪዲዮውን ይመልከቱ-
የለውዝ ወተት ጤናማ እና ጣፋጭ ምርት ነው። መጠጡ በቪጋኖች አመጋገብ ውስጥ ለእንስሳት ወተት እንዲሁም ለላክቶስ አለርጂ ላላቸው ሰዎች በጣም ጥሩ አማራጭ ነው።ሆኖም ብዙ የሚታወቁ ምግቦች ከአዲስ ወገን እንዲከፈቱ ስለሚያደርግ የጤና ችግር ሳይኖር ባህላዊ አመጋገብን ተከታዮችንም ፍላጎት ይኖረዋል። ሆኖም ፣ የምግብ ሙከራዎችዎን ከመጠጥ ጋር ከመጀመርዎ በፊት ፣ የእርግዝና መከላከያዎችን ዝርዝር መመርመርዎን አይርሱ።
