ጣፋጩን ምን ማብሰል እንዳለበት አታውቁም? በጎጆ አይብ እና በጥቁር ከረሜላ ላይ የተመሠረተ ጣፋጭ ለማድረግ ሀሳብ አቀርባለሁ። አዋቂዎችም ሆኑ ልጆች በእርግጠኝነት ይወዱታል። እና በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ይዘጋጃል። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
በፀደይ ወቅት ፣ ጣፋጭ እና ጣፋጭ አየር ኬኮች ሳይሆን ቀላል እና አየር የተሞላ ጣፋጭ ምግቦችን ይፈልጋሉ። ከጥቁር ኩርባ ጋር ጣፋጭ እና ጤናማ የጎጆ አይብ ጣፋጩን ለማዘጋጀት ሀሳብ አቀርባለሁ። ይህ ማንንም ግድየለሽ የማይተው ጣፋጭ እና ቀላል የበጋ ጣፋጭነት ነው።
ጣፋጭነት ከቀላል እና ተመጣጣኝ ምርቶች ይዘጋጃል ፣ ስለሆነም ቤተሰብዎን ለማስደሰት እድሉ ሁሉ አለዎት! ከዚህም በላይ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ሊከናወን ይችላል። በተለይም እንደ ማደባለቅ የወጥ ቤት ረዳት ካለ ፣ ከዚያ በ 15-20 ደቂቃዎች ውስጥ ምግብ ማብሰልን መቋቋም ይችላሉ!
ከተፈለገ ማንኛውም የፍራፍሬ ወይም የቤሪ መሙያ መጠቀም ይቻላል። ቼሪዎችን (ጎድጓዳ ሳህኖችን) ፣ እንጆሪዎችን ፣ ብላክቤሪዎችን ፣ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ይጠቀሙ … ለወቅቱ የቤሪ ፍሬዎች ብዙም ሳይቆይ ከሆነ ፣ የማቀዝቀዣውን አንጀት ይመልከቱ። ትኩስ ቤሪዎችን በሚጠቀሙበት ጊዜ ህክምናው ወዲያውኑ ሊበላ ይችላል። የቀዘቀዙ ካሉዎት ትንሽ ይቀልጡ።
ጣፋጩ የማይዝል እና በጣም የሚስማማ ሆኖ ይወጣል። ምንም እንኳን የጣፋጭነት ደረጃን ለግለሰብ ጣዕምዎ ያስተካክሉ። በወይን ብርጭቆዎች ወይም ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ጣፋጩን ማገልገል ቆንጆ ይሆናል ፣ እና አሁን የበዓል ህክምና ይኖራል! ህክምናውን በተቆራረጡ ኩኪዎች ወይም በተጨቆኑ ፍሬዎች በመርጨት ጣፋጭ ይሆናል።
ከ እንጆሪ እና ሙዝ ጋር እንጆሪ እርጎ ጣፋጭ እንዴት እንደሚሰራ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 369 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ - 250 ግ
- ስኳር - 50 ግ ወይም ለመቅመስ
- እንቁላል - 1 pc.
- ጥቁር ፍሬ - 50-75 ግ
ከጥቁር ከረሜላ ጋር የተጠበሰ ጣፋጭ ደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የጎጆውን አይብ በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና ስኳር ይጨምሩ። እንቁላሉን ይታጠቡ ፣ ቅርፊቱን ይሰብሩ እና ነጮቹን ከ yolks ይለዩ። እርጎቹን ወደ እርጎው ውስጥ ይጨምሩ ፣ እና ነጩን ያለ ስብ እና እርጥበት ጠብታዎች በንጹህ እና ደረቅ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
2. ማደባለቅ ይውሰዱ.
3. ሁሉንም የከረጢት እብጠቶች ለማፍረስ ምግቡን ለስላሳ ፣ ወጥ ወጥነት ይፍጩ። የጅምላ ክሬም ወጥነት ማግኘት አለበት።
4. በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ጥቁር ኩርባዎችን ይጨምሩ። ከቀዘቀዘ መጀመሪያ ቀዘቀዘው። ትኩስ ቤሪዎችን ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ።
5. ድብልቁን በድብልቁ ውስጥ እንደገና ያጥቡት እና ሁሉም የቤሪ ፍሬዎች እስኪቆረጡ ድረስ ምግቡን ይምቱ። እርሾው የሊላ ቀለም ይኖረዋል።
6. ነጭ ፣ አየር የተሞላ እና የተረጋጋ ስብስብ እስኪፈጠር ድረስ ነጮቹን በማቀላቀያ ይምቱ። የፕሮቲኖቹን ዝግጁነት እንደሚከተለው ይፈትሹ ፣ ጎድጓዳ ሳህኑን አብሯቸው ፣ ፕሮቲኖቹ እንቅስቃሴ አልባ ይሆናሉ እና ከእሱ አይወድቁም።
7. የተገረፈውን እንቁላል ነጮች ወደ እርጎው ውስጥ ይጨምሩ እና እንዳይወድቁ በአንድ አቅጣጫ ቀስ ብለው ያነሳሱ። የተጠናቀቀውን የከርሰ ምድር ጣፋጭ ምግብ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 15-20 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያኑሩ እና ያገልግሉ።
እንዲሁም ከተጣራ ወተት ጋር አንድ ክሬም ያለው ክሬም እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
