በድስት ውስጥ ከፖም ጋር የተጠበሰ ድንች - ጣፋጭ እና አርኪ የቬጀቴሪያን ምግብ ለማብሰል ሀሳብ አቀርባለሁ። ግን የስጋ አፍቃሪ ከሆኑ ታዲያ ይህንን የምግብ አሰራር ከእሱ ጋር ማሟላት ይችላሉ።
ይዘት
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ድንች ከብዙ ምግቦች ጋር የሚስማማ ግሩም አትክልት ነው። ለምሳሌ ፣ ከማንኛውም ዓይነት ሥጋ ፣ እንጉዳይ ፣ ዓሳ ፣ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች እንኳን ሊዘጋጅ ይችላል። ከዋና ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ ማንኛውንም ማንኪያ - እርሾ ክሬም ፣ ቲማቲም ፣ አይብ ፣ ወዘተ ማከል ይችላሉ። ለዚያም ነው በድስት ውስጥ ለሚበስሉ የድንች ምግቦች አስደናቂ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ።
ስፍር ቁጥር በሌላቸው የወጥ ቤት ዕቃዎች ውስጥ የእራሳቸው መጋገሪያ ማሰሮዎች ለእያንዳንዱ የቤት እመቤት ይገኛሉ። በድስት ውስጥ የተጋገሩ ሁሉም ምርቶች ማለት ይቻላል በሌሎች መንገዶች ከተዘጋጁት የበለጠ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ስለሚወጡ መፍላት ፣ መጥበሻ እና መጋገር። እና ድንች ከፖም ጋር ከዚህ ደንብ የተለየ አይደለም ፣ በድስት ውስጥ በጣም የሚጣፍጡ ፣ ተወዳዳሪ የሌለው ጣዕም ያላቸው እና ምርቶቻቸውን የሚያዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች በተሻለ ሁኔታ ይጠብቃሉ።
ይህ ምግብ ሳህኑ በተዘጋጀባቸው ተመሳሳይ ማሰሮዎች ውስጥ መቅረብ አለበት። በተጨማሪም ፣ በዕለታዊው ጠረጴዛ ላይ ብቻ ሳይሆን በበዓሉ ድግስ ላይ አስደናቂ እና የሚያምር ይመስላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 83 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 6
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ድንች - 6 pcs. (ትልቅ መጠን በ 1 pc በ 1 ማሰሮ ውስጥ)
- አፕል - 6 pcs. (መካከለኛ መጠን በ 1 ፒሲ በ 1 ማሰሮ ውስጥ)
- ሽንኩርት - 2 pcs.
- ነጭ ሽንኩርት - 6 ጥርስ
- የባህር ወሽመጥ ቅጠሎች - 6-9 pcs.
- Allspice አተር - 10 pcs.
- መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ
- ለመቅመስ ጨው
- የመጠጥ ውሃ - 600 ሚሊ
- የተጣራ የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
በድስት ውስጥ ከፖም ጋር የተቀቀለ ድንች ማብሰል
1. ድንቹን ይቅፈሉት ፣ በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ እና መጠኑ 2 ሴንቲ ሜትር ያህል ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ። የተቆረጡትን ድንች ለሁለት ይከፋፍሉ እና ከመካከላቸው አንዱን በድስት ውስጥ ያሰራጩ።
2. ፖምቹን ይታጠቡ ፣ ዋናውን በልዩ ቢላዋ ያስወግዱ እና በድስት ውስጥ በተደረደሩት 4-6 ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. በፖም አናት ላይ የድንችውን ሁለተኛ አጋማሽ ያሰራጩ እና በተላጠ እና በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይረጩ። ከተፈለገ ነጭ ሽንኩርት በፕሬስ በኩል ሊጨመቅ ይችላል። ይህ ቀድሞውኑ ጣዕም ጉዳይ ነው።
4. የባህር ቅጠሎችን ፣ በርበሬዎችን ፣ በጨው ፣ በጥቁር በርበሬ እና በማንኛውም ቅመማ ቅመም ይጨምሩ። እኔም ለጣዕም የከርሰ ምድር ለውዝ ጨመርኩ።
5. ሽንኩርትውን ያፅዱ ፣ ይታጠቡ ፣ በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ እና በአትክልት ዘይት ውስጥ በብርድ ፓን ውስጥ ያብሱ። ከዚያ በድስት ውስጥ ይክሉት እና 100 ሚሊ ሜትር የመጠጥ ውሃ ያፈሱ። ማሰሮዎቹን በክዳን ይዝጉ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 200 ዲግሪ ለ 1 ሰዓት መጋገር ይላኩ።
በድስት ውስጥ ከስጋ ጋር ድንች ለማብሰል ተመሳሳይ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ-
[ሚዲያ =
