ኦትሜል ኬክ - ጣፋጭ እና ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

ሙሉ ቁርስ ለመብላት ጊዜ የለዎትም? በሚታወቀው ኦትሜል መሰላቸት? ከዚያ በሳምንቱ መጨረሻ ላይ ኦትሜል ወይም የእህል ሙፍሎችን ይጋግሩ እና ጠዋት ላይ ጤናማ እና ጣፋጭ መጋገሪያዎችን ያስገቡ።

የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦

ኩባያ ኬክ እንዴት መጋገር እንደሚቻል -ለአስተናጋጁ ምክሮች
የሌሎች ሀገሮች ወጎች እና ልምዶች
ኦትሜል ኩክ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ኦትሜል ኩባያ
ኦትሜል muffins
የአመጋገብ ኦትሜል ኬክ
እርጎ-ኦትሜል muffins
ዱቄት የሌለው የኦቾሜል ሙፍሊን
የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

በቢሮ ውስጥ ተቀምጠው ቢሠሩ ወይም በሥራ ቦታ ላይ አካላዊ ውጥረት ቢኖር ምንም አይደለም ፣ ሁሉም ቁርስ ይፈልጋል። ኦትሜል እንደ ጤናማ ጤናማ የጠዋት ምግብ ተደርጎ ይቆጠራል። ሆኖም ፣ አንዳንድ ሰዎች በቀላሉ ኦትሜልን አይወዱም ፣ ሌሎች በእሱ ይደክማሉ ፣ እና አንዳንዶቹ ቁርስ ለማብሰል ጊዜ የላቸውም። እንደዚያ ከሆነ በሳምንቱ መጨረሻ ላይ የተለያዩ ጣዕሞችን እና ቅባቶችን ያካተቱ የተለያዩ የኦቾሜል ሙፍሎችን ይጋግሩ። ከዚያ በሳምንቱ ውስጥ ሁል ጊዜ ጣፋጭ ቁርስ በእጅዎ ይኖሩዎታል።

ኦትሜል ሙፍኖች ቀላል እና ተመጣጣኝ ፈጣን ጣፋጭ ምግቦች ናቸው። ከተለመዱት የስንዴ ዱቄት ከተጋገሩ ዕቃዎች በጣም ጤናማ እና ገንቢ አይደሉም። በራሳቸው መልክ ኦትሜልን መቋቋም የማይችሉ እንኳን በደስታ ይጠቀማሉ። በተጨማሪም ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ መጋገሪያዎች ምደባ በሁሉም ዓይነት ተጨማሪዎች ሊለያይ ይችላል። እና ከሁሉም በላይ ፣ ይህ ሀሳብ ጥሩ ነው ምክንያቱም ወገብዎን ሳይጎዱ እና ተጨማሪ ፓውንድ ሳያገኙ እራስዎን በሚጣፍጥ ምግብ እራስዎን ማጌጥ ይችላሉ።

ኩባያ ኬክ እንዴት መጋገር እንደሚቻል -ለአስተናጋጁ ምክሮች

ኦትሜል muffins እንደ ቀለበት ወይም ትንሽ የተከፋፈሉ ቅርጾች ባለው ቀዳዳ በክብ ፣ በአራት ማዕዘን ቅርፅ የተጋገሩ ናቸው።
የአየር እና ጣፋጭ muffins ዋና ምስጢር የሚከተለው ነው -ሊጥ በጥሩ ሁኔታ እና በፍጥነት ተገርhiል። በሹክሹክታ ወይም በብሌንደር ከላይ ወደ ታች ይቀላቅሉ። የዳቦው ወጥነት እንደ ወፍራም ጎምዛዛ ክሬም መሆን አለበት።
የበለጠ ለስላሳ መጋገር ለማግኘት ከእንቁላል ይልቅ እርጎዎችን እንዲጠቀም ይፈቀድለታል ፣ እና ጣፋጩ ለረጅም ጊዜ እንዳይዝል ፣ የዱቄቱ ክፍል በስታርች ወይም በመሬት ለውዝ ይተካል።
ዘቢብ ፣ የደረቀ አፕሪኮት ፣ ፕሪም ፣ ፍራፍሬ ፣ የዘንባባ ዘሮች ፣ ለውዝ ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ካከሉ በቤት ውስጥ የተሰራ ኬክ በጣም ጣፋጭ እና የበለጠ ጥሩ መዓዛ ይኖረዋል። ድብልቅው ከተገረፈ በኋላ እነዚህ ምርቶች ተጨምረዋል።
ምርቶች በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ። እንዲሁም በ 35-45 ደቂቃዎች ውስጥ ባለ ብዙ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ። የመጋገሪያው ዝግጁነት በደረቅ የእንጨት መሰንጠቂያ ወይም በትር ተፈትኗል።
በመጋገር ሂደት ውስጥ የምድጃውን በር መክፈት እና የዳቦ መጋገሪያውን ማንቀሳቀስ አይመከርም። አለበለዚያ በሙቀት መቀነስ እና አላስፈላጊ እንቅስቃሴዎች ምክንያት ብስኩቱ ይቀመጣል።
እነሱ ከቀዘቀዙ በኋላ የተጋገሩትን ዕቃዎች ከምድጃ ውስጥ ያወጡታል ፣ በሚሞቅበት ጊዜ ከሻጋታ ውስጥ ማስወገድ ከባድ ይሆናል።
የተጠናቀቀው ምርት በፍራፍሬዎች ፣ በቤሪ ፣ በዱቄት ስኳር ፣ በቀለጠ ቸኮሌት ፣ ጣፋጭ ሽሮፕ ያጌጣል።

የሌሎች ሀገሮች ወጎች እና ልምዶች

በምርጫዎች እና ጣዕም ውስጥ አንዳቸው ከሌላው በመጠኑ ሲለያዩ እያንዳንዱ ሀገር ሙፍኒኖችን ያዘጋጃል። ስለዚህ ፣ በባሃማስ ውስጥ የደረቁ ፍራፍሬዎች እና ለውዝ ለመጋገር በሮማ ውስጥ ተጥለዋል ፣ በእንግሊዝ ውስጥ ምርቱ በማርዚፓን ወይም በበረዶ ተሸፍኗል ፣ በስዊዘርላንድ ውስጥ ከጣፋጭ ፍራፍሬዎች እና ለውዝ ጋር በቅመማ ቅመም ቀለል ያለ ኬክ ይመርጣሉ ፣ እና በአሜሪካ ውስጥ ጣፋጩ ጥሩ መዓዛ ባለው መጠጥ ወይም ኮግካክ ውስጥ ተተክሏል።

ኦትሜል ኩክ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ለሻይ እና ለቡና በተቆራረጡ መጋገሪያዎች እራስዎን እና የሚወዱትን ማስደሰት ሁል ጊዜ አስደሳች ነው። ሞቅ ያለ ጥሩ መዓዛ ያለው muffins ያለው ትኩስ መጠጥ የቤተሰብ ምቾት እና የቤት ሙቀት ምልክት ነው። ቀንዎን ለመጀመር እና ለማጠናቀቅ ሁል ጊዜ የተሻለው መንገድ ነው። በሁሉም ዓይነት ተጨማሪዎች (ቸኮሌት ፣ ፍራፍሬዎች ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ለውዝ ፣ የቤሪ ፍሬዎች) ለስላሳ ዳቦ መጋገር እና በሻይ እረፍት ጊዜ ከቤተሰብዎ ጋር ይወያዩ ፣ አስፈላጊ ተግባራትን ለጊዜው ያጥፉ።

ኦትሜል ኩባያ

ይህ የኦትሜል ኬክ በካሎሪ ዝቅተኛ ነው ፣ ግን በሚያስደስት ጣፋጭ ማር ፣ ዘቢብ እና ቀላል የሎሚ መዓዛ።

የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 170 ኪ.ሲ.
አገልግሎቶች - 10
የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

አጃ ዱቄት ወይም የተቀበረ መሬት - 1 ፣ 5 tbsp።
Whey ወይም kefir - 0.75 tbsp. (ሞቃት ሙቀት)
እንቁላል - 1 pc.
ዘቢብ - 50 ግ
ማር - 2 የሾርባ ማንኪያ
የሎሚ ጭማቂ - 1 የሾርባ ማንኪያ
ቤኪንግ ሶዳ - 1/2 tsp
ቫኒሊን - ከረጢት

አዘገጃጀት:

ኦትሜልን የሚጠቀሙ ከሆነ ወፍጮውን ፣ የቡና መፍጫውን ወይም የስጋ መፍጫውን ወደ ዱቄት ይለውጡት።
የዱቄት ዱቄት ከሶዳ እና ከቫኒላ ጋር ይቀላቅሉ።
በደረቁ ንጥረ ነገሮች ላይ kefir (whey) ይጨምሩ እና ከጭቃ ጋር ይቀላቅሉ።
በጅምላ ውስጥ የሎሚ ጭማቂ አፍስሱ።
የታጠበ ዘቢብ ፣ ማር እና እንቁላል ይጨምሩ።
ዱቄቱን በደንብ ይቀላቅሉ።
3/4 የሚሆነውን የ muffin ቆርቆሮ በዱቄት ይሙሉት።
ምርቶቹን በ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ።
የጥርስ ሳሙና በመያዝ የሙፊኖቹን ዝግጁነት ያረጋግጡ - ደረቅ ሆኖ መውጣት አለበት።

ኦትሜል muffins

ኦትሜል የማይገኝ ከሆነ ወይም እሱን ለማድረግ እድሉ ከሌለ ፣ ከዚያ ሙፍፊኖችን ከፋፍሎች ብቻ መጋገር ይችላሉ። የተቀሩት ምርቶች በጥቅም እና በመልካም መርህ መሠረት ይመረጣሉ።

ግብዓቶች

ኦትሜል (በመደበኛነት የሚሽከረከር አጃ) - 1 ፣ 5 tbsp።
እንቁላል - 1 pc.
ወፍራም ማር - 2 የሾርባ ማንኪያ
ዝቅተኛ ቅባት kefir - 0.5 tbsp.
መጋገር ዱቄት - 1 tsp
ዘቢብ - 100 ግ
መሬት ዝንጅብል እና ቀረፋ - መቆንጠጥ
የተጣራ የአትክልት ዘይት - 50 ሚሊ.

አዘገጃጀት:

ኦትሜልን ከ kefir ጋር አፍስሱ እና ሁሉንም ፈሳሽ እንዲጠጡ ለግማሽ ሰዓት ይተዉ።
የተጣራ የአትክልት ዘይት አፍስሱ እና ቀድሞ የተገረፈውን እንቁላል ይጨምሩ።
ተንኳኳ ምግብ።
የታጠበውን ዘቢብ ይጨምሩ ፣ ማር ይጨምሩ ፣ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ።
ሻጋታዎቹን በ 2/3 ክፍሎች በዱቄት ይሙሉት ፣ በላዩ ላይ በኦቾሜል ይረጩ እና ለ 20 ደቂቃዎች በ 180 ° ሴ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ መጋገር ይላኩ።

የአመጋገብ ኦትሜል ኬክ

ወገንተኛ ተቺዎች ስለ አመጋገብ መጋገር አሉታዊ ናቸው። ግን ለምግብ ባለሙያዎች እና ለምግብ ባለሙያዎች ልዩ ጥረት ምስጋና ይግባቸው ፣ ተቃራኒው ሊረጋገጥ ይችላል። የአመጋገብ ኦትሜል ኬክ ማዘጋጀት የተወሳሰበ ሂደት አይደለም ፣ ግን ውጤቱ በቀላሉ አስደናቂ ነው።

ግብዓቶች

አጃ ብሬን - 2 tbsp
ወተት - 200 ሚሊ
እንቁላል - 2 pcs.
ቤኪንግ ሶዳ - 1 tsp (ተንሸራታች የለም)
ፈሳሽ ማር - 2 የሾርባ ማንኪያ
ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎ - 0.5 tbsp.

አዘገጃጀት:

የኦቾሎኒን ከሶዳማ ጋር ይቀላቅሉ እና ይቀላቅሉ።
እርጎ ውስጥ አፍስሱ ፣ ወተት ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ።
እንቁላሎቹን በ yolks እና በነጮች ይከፋፍሏቸው። ጠንካራ አረፋ እስኪሆን ድረስ ሁለተኛውን ይምቱ። ከዚያ እርጎውን ፣ ማርን ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ድብደባውን ይቀጥሉ።
እንቁላሎቹን ከብራና ጋር ያዋህዱ እና ዱቄቱን ያሽጉ። ወጥነት እንደ ወፍራም ጎምዛዛ ክሬም መሆን አለበት።
ክብደቱን ወደ ቆርቆሮዎች በ 2/3 ክፍሎች ይከፋፍሉ እና ለ 20 ደቂቃዎች በ 180 ° ሴ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ መጋገር ይላኩ።

እርጎ-ኦትሜል muffins

የተጠበሰ muffins በጣም ስሱ ጣፋጭ ናቸው። ጣፋጭ ፣ ጥሩ መዓዛ ፣ ቀላል ፣ አየር የተሞላ። ለጠዋት ቡና ወይም ለምሽት ሻይ ፍጹም ናቸው። በተጨማሪም ፣ እዚህ የምግብ አሰራር ምናባዊ ቦታ አለ። መሙያዎችን እና ጣዕሞችን በመለወጥ ፣ የተጋገረ እቃዎችን አዲስ ጣዕም ያለማቋረጥ ማግኘት ይችላሉ።