የሚጣፍጥ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ በፍጥነት ማዘጋጀት ይፈልጋሉ? በተመሳሳይ ጊዜ ፣ በምድጃ ላይ ለረጅም ጊዜ ለመቆም ምንም ጊዜ የለም? ከዚያ ለጎጆ አይብ ኬኮች የእኔ ሁለንተናዊ የምግብ አዘገጃጀት ይረዳዎታል።
በፎቶው ውስጥ ዝግጁ የሆኑ ጣፋጭ ኬኮች አሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ጣፋጭ ጣውላዎች ምን መሆን አለባቸው? እሱ በሚታወቅበት -ለስላሳ ፣ ጣፋጭ ፣ ለስላሳ ፣ በደማቅ የቅመማ ቅመም ጣዕም ይታወቃል። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ በጣም የማይበሰብስ ፣ በጣም ጥቅጥቅ ያለ እና በጣም ወፍራም ያልሆነ። አንዲት ወጣት አስተናጋጅ ግራ ሊጋባት የሚችልባቸው ብዙ የተያዙ ቦታዎች አሉ? በመጨረሻም ፣ እነዚህ ሁሉ ኬኮች ብቻ ናቸው ፣ እና ቀኑን ሙሉ ከእነሱ ጋር መበከል አሳፋሪ ነው። ምንም እንኳን ፣ በሌላ በኩል ፣ ምግቡን ማበላሸት ያን ያህል የሚያስከፋ አይሆንም ፣ ምክንያቱም ጥሩ የጎጆ ቤት አይብ አሁን ከስጋ የበለጠ ውድ ነው።
በእርግጥ የምድጃው ውጤት በተመረጠው ዋና ምርት ፣ የጎጆ አይብ ጥራት ላይም ይወሰናል። ስለዚህ ለግዢው ልዩ ትኩረት መስጠት አለብዎት። በመጀመሪያ ፣ አዲስ ተፈጥሯዊ የጎጆ ቤት አይብ ነጭ መሆን አለበት ፣ ቀለል ያለ ክሬም ጥላ ይፈቀዳል። በተፈጥሮ ፣ ሰማያዊ ቀለም ያለው ቢጫ ቀለም ያለው ምርት መጣል አለበት። በሁለተኛ ደረጃ እርጎውን ማሽተት ያስፈልግዎታል። ሽታው ትንሽ መራራ መሆን አለበት። ሆኖም ግን ፣ ኃይለኛ የሾርባ መዓዛ እዚያም መሆን የለበትም። ይህ ማለት ምርቱ ቀድሞውኑ ትኩስነቱን አጥቷል ይላል። ደህና ፣ እና በሦስተኛ ደረጃ ፣ በጣም አስፈላጊው ነገር ጣዕም ነው ፣ እሱም እንዲሁ ትንሽ መራራ መሆን አለበት። አሲዱ በግልጽ ከተገለጸ ፣ ይህ የመበላሸት ሂደት መጀመሪያ ምልክት ነው። እኔ ደግሞ የጣዕም ጣዕም በምርቱ ውስጥ መኖር የለበትም የሚለውን እውነታ ትኩረትዎን እሰጣለሁ። ይህ ባህርይ የሚጠቀሰው በሐቀኛ ሻጮች ብቻ ነው። የውጭ ጣዕሞችን መግደል አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ ስኳር ያክላሉ። እንዲህ ዓይነቱ ግዥ እንዲሁ መወገድ አለበት።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 168 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 15
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- በቤት ውስጥ የተሰራ የጎጆ ቤት አይብ - 500 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- ቅቤ - የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ለመቅባት 20 ግ
- Semolina - 3 የሾርባ ማንኪያ
- ስኳር - 4 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
- ቤኪንግ ሶዳ - 1 tsp ያለ ተንሸራታች
- ጨው - መቆንጠጥ
- የታሸጉ ፍራፍሬዎች - 3-4 የሾርባ ማንኪያ
ከጣፋጭ ፍራፍሬዎች ጋር በምድጃ ውስጥ የተጠበሰ ኬክ ማብሰል
1. ሴሞሊና ከስኳር ፣ ከሶዳ እና ከጨው ጋር ያዋህዱ። የጅምላ ምርቶችን በእኩል ለማሰራጨት ያነሳሱ።
2. እንቁላልን ወደ ምግቡ ይምቱ እና የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ። ከጣፋጭ ፍራፍሬዎች ይልቅ ማንኛውንም ጥሩ ነገር መጠቀም ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ዘቢብ ፣ ለውዝ ፣ የደረቁ አፕሪኮቶች ፣ ወዘተ.
3. እርጎውን ይጨምሩ። ተጨማሪ ጊዜ ካለዎት የጎጆውን አይብ በወንፊት ማሸት ወይም በስጋ አስነጣጣ በኩል ማዞር ይችላሉ። ይህ ተጨማሪ ርህራሄን በመስጠት ጣፋጭነቱን ብቻ ያጎላል።
4. ምግቡን በደንብ ይቀላቅሉ።
5. የዳቦ መጋገሪያ ወይም የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በቅቤ ይቀቡ። በተዘጋጀው ቅጽ ላይ ከተቀመጠው እርጎ ትንሽ ኬኮች ያዘጋጁ። በእያንዳንዳቸው መካከል ያለውን ርቀት 2 ሴንቲ ሜትር ይተው ፣ ምክንያቱም በመጋገር ጊዜ ይበተናሉ።
6. ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ያሞቁ እና ኬክዎቹን ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። ሲቀዘቅዙ ለውበት በዱቄት ስኳር ሊረሷቸው ይችላሉ።
እንዲሁም የፊንላንድ እርጎ ኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ-
