ከፍራፍሬ ጋር ጣፋጭ ኮብል-TOP-4 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

በፖም ፣ በርበሬ እና በሰማያዊ እንጆሪዎች በቤት ውስጥ ጣፋጭ ኮብልን ለመሥራት TOP 4 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። ኬክ የማዘጋጀት ምስጢሮች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።

ኮብልብል በተለይ በአሜሪካ እና በእንግሊዝ ውስጥ ተወዳጅ የሆነ የፍራፍሬ ጣፋጭ ነው። ይህ በፍራፍሬ ወይም በቤሪ መሙያ እና በአጫጭር መጋገሪያ ንብርብር የሚዘጋጅ በጣም ቀላል ኬክ ነው። በተለይ ታዋቂ የኮብለር ዓይነቶች ከፒች ፣ ከቼሪ ፣ ከቼሪ ፣ ከፕሪም ፣ ከፖም ጋር። እንዲሁም ከአትክልቶች ፣ ከስጋ ፣ ከዕፅዋት የተቀመሙ ፣ ቤከን ጋር ለኮብልብል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። በዚህ ግምገማ ውስጥ በፍራፍሬ መሙያ ጣፋጭ ኮብል እንዴት እንደሚሰራ እንማራለን።

ኮብልብል ከፍራፍሬ መሙላት ጋር - የማብሰል ምስጢሮች

• የምርቱ የታችኛው መሠረት ፍሬያማ ነው ፣ እሱም በጣም ጭማቂ መሆን አለበት።
• መጋገር በሁለቱም ትኩስ እና በቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች ይዘጋጃል።
• የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች በመጀመሪያ መሟሟት እና ከመጠን በላይ ጭማቂው መፍሰስ አለበት።
• ሊጥ ተንጠልጥሎ በፍሬው ላይ ተዘርግቷል።
• ሊጡ በአንድ ቀጭን ንብርብር ወይም በዱቄት ፣ በጡብ መልክ ሊጡ ሊጥ ላይ ሊቀመጥ ይችላል።
• ቤሪዎቹ ለስላሳ እስኪሆኑ እና ቅርፊቱ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ቂጣውን ይቅቡት።
• አማካይ የመጋገሪያ ጊዜ ከ25-55 ደቂቃዎች ነው ፣ እንደ ቅጹ ላይ በመመስረት ፣ ነጠላ ወይም ተከፋፍሎ ሊሆን ይችላል።
• ኮብልብል ሲሞቅ ወይም ሲሞቅ ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል።
• ኮብልቦርዱ ከቂጣ ቁራጭ ጋር በአንድ ሳህን ላይ ከሚቀርብ ከማንኛውም አይስ ክሬም ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።

አፕል ኮብልለር

ከመጀመሪያው ቁራጭ ያልተለመደ ያልተለመደ ጣፋጭ መዓዛ እና ጭማቂ የአፕል ኬክ በጣም የተራቀቀውን ምግብ እንኳን ያሸንፋል!

እንዲሁም እርጎ ኬክ እንዴት እንደሚሰራ ይመልከቱ።

• የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 369 ኪ.ሲ.
• አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 4 አገልግሎቶች
• የማብሰል ጊዜ - 1 ሰዓት

ግብዓቶች

• ተፈጥሯዊ እርጎ - 80 ሚሊ
• ቡናማ ስኳር - 100 ግ
• ቅቤ - 100 ግ (በዱቄት ውስጥ) ፣ 80 ግ (በመሙላት ውስጥ)
• Zest - 1, 5 የሾርባ ማንኪያ
• መጋገር ዱቄት - 1 tsp
• ብርቱካን ጭማቂ - 100 ሚሊ
• ፖም - 600 ግ
• ዱቄት - 1 tbsp.
• መሬት nutmeg - 1 tsp
• ጨው - 0.25 tsp
• ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ
• የበቆሎ ዱቄት - 1 የሾርባ ማንኪያ
• መሬት ቀረፋ - 1 tsp
• እንቁላል - 1 pc.

የአፕል ኮብልብል ማብሰል;

1. ፖምቹን ይታጠቡ ፣ ይከርክሟቸው እና ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ብርቱካን ማጠብ እና ማድረቅ። ትኩስ ጭማቂን አፍስሱ እና ጣዕሙን በደንብ ይቅቡት።
3. ቅቤን ወደ ፈሳሽ ወጥነት ይቀልጡት ፣ ግን ወደ ድስት አያምጡት።
4. ቅቤን በቅቤ ውስጥ ይጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ ለማሟሟት ያነሳሱ።
5. ከዚያ የብርቱካን ጭማቂን በዘይት ውስጥ አፍስሱ ፣ ዝንጅብል ፣ ቀረፋ ፣ ገለባ እና ኑትሜግ ይጨምሩ።
6. ፖም በክሬም ብዛት ውስጥ ያስገቡ ፣ ይቀላቅሉ እና ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ።
7. በሌላ ሳህን ውስጥ ዱቄቱን በስኳር ፣ በጨው ፣ በመጋገሪያ ዱቄት እና በቅቤ ቀቅለው ቀዝቅዘው ቀድመው ይቁረጡ።
8. ክብደቱን በቢላ ወደ ፍርፋሪ ወጥነት ይንከባከቡ። ምግብ ማብሰል ቀላል እና ፈጣን ለማድረግ የምግብ ማቀነባበሪያን መጠቀም ይችላሉ።
9. እርሾውን ወደ ሊጥ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ እና ወደ ኳስ ይሰብስቡ።
10. በፕላስቲክ መጠቅለያ ተጠቅልለው ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
11. ከዚያ ዱቄቱን ወደ 7 ሴ.ሜ ውፍረት ባለው ንብርብር ውስጥ ይንከባለሉ እና ክበቦቹን በመስታወት ይቁረጡ።
12. ፍራፍሬውን በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና የዳቦውን ክበቦች ከላይ ያስቀምጡ።
13. ኬክውን በተገረፈ yolk ይጥረጉ እና ለ 40 ደቂቃዎች በ 180 ° ሴ መጋገር።

ኮብሌተር ከፒች ጋር

በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ እና ፀሐያማ ኮብል በፔች ለማዘጋጀት ቀላል ነው። የፍራፍሬ ኬክ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው ፣ ስለሆነም ማንኛውም አዲስ ምግብ ሰሪ የምግብ አሰራሩን መቋቋም ይችላል።

ግብዓቶች

• የስንዴ ዱቄት - 200 ግ
• ፒች - 3 pcs.
• ወተት - 200 ሚሊ
• ቅቤ - 100 ግ
• ሶዳ - 0.5 tsp
• የሎሚ ጭማቂ - 1 የሾርባ ማንኪያ
• ቀረፋ - 1 tsp
• ውሃ - 5 የሾርባ ማንኪያ
• ስኳር - 200 ግ

ከኮኮዎች ጋር ኮብልብል;

1. በርበሬዎችን ይታጠቡ ፣ ያድርቁ ፣ ዘሮቹን ያስወግዱ እና ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ፍሬውን ወደ ድስሉ ላይ ያስተላልፉ ፣ ግማሹን ስኳር ይጨምሩ እና ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ውሃ ያፈሱ።
3. በርበሬዎችን በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያድርጉት ፣ እና አልፎ አልፎ በማነሳሳት ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያብስሉት። የተፈጠረውን ሽሮፕ ያፈስሱ ፣ ለምግብ አዘገጃጀት አስፈላጊ አይሆንም።
4. ቅቤን በውሃ መታጠቢያ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ ወደ ፈሳሽ ወጥነት ይቀልጡት።
5. ወተቱን እና ቀሪውን ስኳር ይምቱ።
6. የጅምላውን መንቀል ሳያቋርጡ የቀለጠውን ቅቤ በቀጭኑ ዥረት ውስጥ ወደ ወተት ውስጥ አፍስሱ።
7. ዱቄቱን እና ሶዳውን በጥሩ ወንፊት ውስጥ አፍስሱ እና ወደ ወተት-ቅቤ ብዛት ይጨምሩ።
8. ተጣጣፊውን ሊጥ ይንከባከቡ እና ወደ 5 ሚሜ ቀጭን ንብርብር ያሽከረክሩት።
9. የተከፋፈሉ የ muffin ቆርቆሮዎችን ከቀለጠ ቅቤ ጋር ይቅቡት እና በርበሬዎቹን ከታች ያስቀምጡ። በሎሚ ጭማቂ ይረጩዋቸው።
10. የተከተፈውን ሊጥ በፍራፍሬው ላይ ያስቀምጡ እና በመሬት ቀረፋ ይረጩ።
11. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ኮፍያውን በሾላ ለ 30 ደቂቃዎች ያብስሉት።

ብሉቤሪ ኮብልለር

ግሩም የበጋ ጣፋጭ ምግብ ከስሱ ቤሪ ጋር - ብሉቤሪ ኮብል። መጋገር በተለይ ከቫኒላ አይስክሬም ወይም ክሬም ክሬም ጋር ሲጣመር ጥሩ ጣዕም አለው።

ግብዓቶች

• ዱቄት - 1, 5 tbsp. (በዱቄት ውስጥ) ፣ 3 tbsp። (በመሙላት ላይ)
• ቅቤ - 90 ግ
• እርሾ ክሬም - 100 ግ
• ስኳር - 3 የሾርባ ማንኪያ (በዱቄት ውስጥ) ፣ 200 ግ (በመሙላት)
• መጋገር ዱቄት - 1.5 tsp
• ጨው - 0.5 tsp
• ብሉቤሪ - 800 ግ
• የሎሚ ጭማቂ - 2 የሾርባ ማንኪያ
• የሎሚ ጣዕም - 1 የሾርባ ማንኪያ

ብሉቤሪ ኮብልብል ማብሰል;

1. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ዱቄት ፣ ስኳር ፣ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት እና ጨው ያዋህዱ።
2. ቅቤን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በደረቁ ድብልቅ ወደ ሳህኑ ይጨምሩ።
3. ወፍራም ፍርፋሪዎችን ለመፍጠር የቅቤ እና የዱቄት ድብልቅን ይጥረጉ።
4. በዱቄቱ ውስጥ እርሾ ክሬም ይጨምሩ እና ተጣጣፊውን ሊጥ ያሽጉ።
5. ለመሙላቱ ስኳር እና ዱቄትን ያሽጉ። የሎሚ ጭማቂን ከዝርያ እና ከታጠበ እና የደረቁ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ይጨምሩ።
6. የዳቦ መጋገሪያ ሳህን በቅቤ ቀባው እና ቤሪዎቹን አስቀምጥ።
7. ዱቄቱን ወደ ቀጭን ንብርብር ያሽጉ እና በቤሪዎቹ ላይ ያስቀምጡ።
8. ምግቡን በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 190 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 45-50 ደቂቃዎች መጋገር።
9. የተጠናቀቀውን ሰማያዊ እንጆሪ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ያቀዘቅዙ።

ከቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች ጋር ኮብልብል

ከቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች ጋር ኮብልለር ለማበላሸት ፈጽሞ የማይቻል ነው። የምግብ አዘገጃጀቱ ቀላል እና በትንሽ ንጥረ ነገሮች ፣ የወጭቱ ስኬት የተረጋገጠ ነው።

ግብዓቶች

• ዱቄት - 100-120 ግ
• ቅቤ - 40 ግ
• ወተት - 50 ሚሊ
• የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች (ማንኛውም) - 200 ግ
• መጋገር ዱቄት - 1 tsp
• ስኳር - 4-5 የሾርባ ማንኪያ
• የበቆሎ ዱቄት - 3 የሾርባ ማንኪያ

የቀዘቀዘውን የቤሪ ኮብልብል ማብሰል;

1. እንደ እንጆሪ ፣ ቼሪ እና እንጆሪ የመሳሰሉ የቀዘቀዙ የተለያዩ የቤሪ ፍሬዎች ከመጠን በላይ ጭማቂውን ያሟሟሉ እና ያፈሳሉ።
2. በፍራፍሬው ላይ 2 የሾርባ ማንኪያ ይጨምሩ። ስኳር ከስታርች ጋር ይቀላቅሉ። ከተፈለገ መዓዛውን በሎሚ ጭማቂ ፣ በመሬት ቀረፋ እና በቫኒላ ይገንቡት።
3. ዱቄት ፣ የተቀረው ስኳር እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ይቀላቅሉ።
4. በደረቅ ድብልቅ ውስጥ ወተት በክፍል ሙቀት ውስጥ አፍስሱ እና የቅቤ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ።
5. ጅምላውን ለስላሳ እና ለፕላስቲክነት በማምጣት ዱቄቱን ያሽጉ።
6. አንድ ትንሽ የአጫጭር ኬክ ቁራጭ ይቁረጡ እና ወደ ኳሶች ይንከባለሉ ፣ ይህም ወደ ጠፍጣፋ ኬኮች ይለወጣል።
7. የተከፋፈሉ የሴራሚክ ማጠራቀሚያዎችን በቤሪ ድብልቅ ይሙሉ።
8. የላይኛውን መደራረብ ፣ እንደ ሽንሽላ ፣ ፍሬውን በዱቄት ንብርብሮች ይሸፍኑ።
9. በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 170 ዲግሪዎች ድረስ ለ 30 ደቂቃዎች ኮብልቦርን ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ይላኩ።
10. የምርቱ ቡናማ ቀለም ያለው ቅርፊት የጣፋጩን ዝግጁነት ያሳያል።

የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች;

ኮብልብል ከ Raspberries ጋር።

የፍራፍሬ ኮብለር።

ቀላል ክብደት ያለው የፍራፍሬ ኮብል።