ልጅዎ በደንብ የማይመገብ ከሆነ ታዲያ ይህንን እንቅስቃሴ ወደ ፈጠራነት በመቀየር በማብሰያው ሂደት ውስጥ ይሳተፉ። በልጅዎ ተወዳጅ እንስሳ ምስል ውስጥ ሳህኑን በማጌጥ አብረው ምግብ ያዘጋጁ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
የእያንዳንዱ ሰው ጣዕም ምርጫዎች እና ልምዶች በህይወት የመጀመሪያዎቹ ዓመታት ውስጥ ይመሰረታሉ። በዚህ ምክንያት የልጆቹ ምናሌ ጣፋጭ ፣ ጤናማ እና የተለያዩ መሆን አለበት። እያንዳንዱ ልጅ በእርግጠኝነት በዕለት ተዕለት አመጋገብ ውስጥ ስጋ ወይም ዓሳ ማካተት አለበት። እነዚህ ምግቦች የብረት ምንጭ ፣ የተሟላ ፕሮቲን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ናቸው ፣ ከእነሱ የማይተኩ ምግቦች እንደሆኑ ይቆጠራሉ።
ለትንንሽ ልጆች የስጋ ምግቦችን ከተጠበሰ ሥጋ ማብሰል ይመከራል ፣ ይህም በወጥነት ምክንያት የመጀመሪያውን የማኘክ ክህሎቶችን ያስተምራል። በተጨማሪም ፣ አብዛኛዎቹ ልጆች በእውነት ሥጋ መብላት አይወዱም ፣ ግን እነሱ ጣፋጭ እና ጭማቂ ቁርጥራጮችን በጭራሽ እምቢ ይላሉ። ስለዚህ ፣ ዛሬ ከጥጃ ሥጋ በተሠራ ምድጃ ውስጥ ለተጋገሩ ቁርጥራጮች በጣም ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማጋራት እፈልጋለሁ።
በምድጃ ውስጥ ከ 3 ዓመት ለሆኑ ሕፃናት የሕፃን ምግብ ቁርጥራጮችን መጋገር እና ለትንንሽ ልጆች - በእንፋሎት ወይም በወተት ሾርባ ውስጥ እና ዘንበል ያለ ዶሮ መጠቀም ተመራጭ ነው። በልጆች ቁርጥራጮች ውስጥ ብዙ ቅመሞችን እና ቅመሞችን ማስቀመጥ አይመከርም።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 180 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 50 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የጥጃ ሥጋ - 350 ግ
- ሽንኩርት - 1 pc.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ
- እንቁላል - 1 pc.
- አይብ - 100 ግ (ለጌጣጌጥ)
- የወይራ ፍሬዎች - 3 pcs. (ለጌጣጌጥ)
- ጨው - 1/3 tsp ወይም ለመቅመስ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - 1/5 tsp (ለልጆች ቁርጥራጮች ፣ ብዙ በርበሬ አለማስቀመጥ ይመከራል)
ለልጆች ቁርጥራጮችን ማብሰል
1. ጥጃውን በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁት እና በመካከለኛው የሽቦ መደርደሪያ በኩል በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያዙሩት። ሽንኩርትውን እና ነጭ ሽንኩርትውን ቀቅለው ይታጠቡ እና ይቁረጡ።
2. የተቀጨውን ስጋ ጨው እና በርበሬ እና በእንቁላል ውስጥ ይምቱ።
3. ከዚያም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ።
4. የዳቦ መጋገሪያ ምረጥ እና ከመጋገሪያ ብራና ጋር አሰልፍ። ምንም እንኳን ባይኖርዎትም ፣ እኔ የምጠቀመው የመጋገሪያ ወረቀቱን ለማፅዳት ቀላል ለማድረግ ብቻ ነው። አሁን ፣ ከተለመደው ክላሲክ ክብ ክብ ቁርጥራጮች ይልቅ ፣ የተፈጨውን ሥጋ በእንስሳት ወይም በምስል ቅርፅ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። በዚህ ሂደት ውስጥ ልጅዎን ማካተት ይመከራል። በእኔ ሁኔታ ውሻ (ምናልባትም በጣም ስኬታማ ላይሆን ይችላል)።
5. ለውሻ ወይም ለሌላ እንስሳ ዓይኖችን እና እግሮችን ለመሥራት የወይራ ፍሬዎችን ይጠቀሙ። ውሻችን ነጭ ጀርባ ስላለው እኛ ከተጠበሰ አይብ ደገምነው። ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ቁርጥራጮቹን ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ።
ቁርጥራጮች በማንኛውም ቅርፅ ሊሠሩ ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ ልጅዎ የሚፈልገውን ኮሎቦክ ፣ የገና ዛፍ ፣ ወዘተ ቅርጾችን በስሜታዊነት ለመዘርጋት። ህፃኑ እራሱን የሚያዘጋጀው ቁርጥራጭ ፣ በታላቅ ደስታ እንደሚበላው እርግጠኛ ነኝ።
እንዲሁም የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ -የልጆች ቁርጥራጮች።
[ሚዲያ =
