በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ መጋገሪያዎች ሁል ጊዜ ከኢንዱስትሪዎች የበለጠ ጣፋጭ ናቸው ፣ ሌላው ቀርቶ ዝግጁ የሆነ የፓፍ መጋገሪያን እንኳን ይጠቀማሉ። እንጉዳዮችን በመጠቀም ጥሩ መዓዛ ያለው እና የሚያረካ ንብርብር ኬክ እንዴት እንደሚሠራ እንነጋገር። አጠቃላይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። TOP 4 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
Puff pastry pie እንጉዳይ እና ቤከን ጋር
የእንጉዳይ ኬክ ፣ ከዚህ በታች ያለው የምግብ አሰራር ብሩህ ሆኖ ይወጣል ፣ እና ለባኮኑ ምስጋና ይግባው ፣ ቅመም ፣ ልብ እና ጥሩ መዓዛ አለው።
ግብዓቶች
- የffፍ ኬክ - 500 ግ
- ሽንኩርት - 1 pc.
- ቤከን - 200 ግ
- የኦይስተር እንጉዳዮች - 500 ግ
- እንቁላል - 2 pcs.
- መሬት ጣፋጭ በርበሬ - 0.5 tsp
- ለመቅመስ ቅመሞች
- ክሬም - 150 ሚሊ
- ጨው - 1 tsp ወይም ለመቅመስ
እንጉዳይ እና ቤከን በደረጃ በደረጃ የፒፕ ኬክ ኬክ እንዴት እንደሚሰራ
- የኦይስተር እንጉዳዮችን እና ሽንኩርትውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ፣ እና ቤከን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- ስቡን በጥቂቱ ለማቅለጥ በምድጃ ውስጥ ስጋውን ይቅለሉት። በእሱ ላይ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት። እንጉዳዮችን ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት። በጨው ፣ በርበሬ እና በቅመማ ቅመም ወቅት።
- ዱቄቱን በግማሽ ይከፋፈሉት እና ያሽከረክሩት።
- ጠርዞቹ ከጎኖቹ እንዲንጠለጠሉ እና መሙላቱን እንዲያሰራጩ በተቀባ ሻጋታ ውስጥ አንድ ክፍል ያስቀምጡ። በቀሪው ሊጥ ይሸፍኑት እና ጠርዞቹን በመቆንጠጥ ቂጣውን ይዝጉ። በጠርዙ ዙሪያ ያለውን ትርፍ ይቁረጡ።
- ምርቱን ከላይ በክሬም ይቀቡት ፣ በበርካታ ቦታዎች በሹካ ይወጉ እና በ 180 ዲግሪ ለ 50 ደቂቃዎች ወደ ሙቅ ምድጃ ይላኩ።
Puff pastry pie ከ እንጉዳዮች እና ድንች ጋር
ከጉድጓድ እንጉዳይ የሚሞላ የእንጉዳይ ኬክ ሊወድቅ አይችልም ፣ በተለይም ከተገዛ የፓፍ ኬክ ከተሰራ። ደህና ፣ ማንኛውም የቤት እመቤት የመሙያውን ዝግጅት መቋቋም ይችላል።
ግብዓቶች
- ሊጥ - 500 ግ
- ሻምፒዮናዎች - 400 ግ
- የተቀቀለ ድንች - 2 pcs.
- ሽንኩርት - 1 pc.
- እንቁላል - 1 pc.
- ለመቅመስ ጨው
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- ሰሊጥ - 1 የሾርባ ማንኪያ
የእንጉዳይ ኬክ እንጉዳይ እና ድንች ጋር የደረጃ በደረጃ ዝግጅት
- ሻምፒዮናዎቹን ይታጠቡ ፣ ያድርቁ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በዘይት ውስጥ ይቅቡት።
- የተቀቀለውን እና የተከተፈውን ሽንኩርት በእነዚህ ላይ ይጨምሩ እና እስኪበስል ድረስ መጋገርዎን ይቀጥሉ።
- የተቀቀለውን ድንች ወደ ኩብ ይቁረጡ እና ወደ እንጉዳዮቹ ይላኩ። መሙላቱን በጨው ፣ በርበሬ ፣ በቅመማ ቅመም እና በቀዝቃዛ ያድርቁ።
- በእንቁላል ውስጥ 1 የሾርባ ማንኪያ አፍስሱ። ውሃ እና በሹካ ያነሳሱ።
- ዱቄቱን በሁለት ክፍሎች ይቁረጡ እና እያንዳንዳቸው በቀስታ ይንከባለሉ።
- አንድ ንብርብር በተቀባ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያስገቡ ፣ መሙላቱን ያኑሩ ፣ በሁለተኛው ሽፋን ይሸፍኑ እና ጠርዞቹን በጥብቅ ይከርክሙ።
- የመገናኛ ነጥቦቹን እና ሙሉውን ኬክ ከእንቁላል ጋር ቀባው ፣ በሰሊጥ ዘር ይረጩ እና ወደ 180 ዲግሪ ለግማሽ ሰዓት ወደ ሙቅ ምድጃ ይላኩ።
ንብርብር እንጉዳይ እና ሽንኩርት ጋር
ለቤት እንጉዳይ እና ለሽንኩርት ኬክ የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ለመላው ቤተሰብ አስደሳች ምግብ ነው። ሂደቱ ቀላል እና ብዙ ጊዜ አይወስድም። ስለዚህ በማብሰያው ውስጥ በጣም ጠንካራ ያልሆነችው አስተናጋጁ ይቋቋመዋል።
ግብዓቶች
- የተጠናቀቀ የፓፍ ኬክ - 500 ግ
- ሻምፒዮናዎች - 300 ግ
- ሽንኩርት - 2 pcs.
- አይብ - 100 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- ጨው - 1 tsp
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
ከእንጉዳይ እና ከሽንኩርት ጋር የፓፍ ኬክ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
- ሽንኩርትውን ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ እና በፀሐይ መጥበሻ ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ይቅቡት።
- እንጉዳዮቹን ይታጠቡ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና እንዲሁም ለ 15 ደቂቃዎች በድስት ውስጥ ይቅቡት። በሽንኩርት ይቀላቅሏቸው።
- ዱቄቱን በግማሽ ይከፋፍሉት እና የመጀመሪያውን ክፍል በቀስታ ይንከባለሉ።
- በሻጋታው ታችኛው ክፍል ላይ ፣ በብራና ተሸፍኖ ፣ መሙላቱን ያስቀምጡ እና በተጠበሰ አይብ ይረጩ። ቂጣውን በሁለተኛው ቁራጭ ይሸፍኑ እና በተደበደበ እንቁላል ይቅቡት።
- የእንጉዳይ ፓፍ ኬክን በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ለ 20-25 ደቂቃዎች መጋገር።
የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች;
Puff pie ከ እንጉዳዮች እና ድንች ጋር።
የስጋ ኬክ ከ እንጉዳዮች እና ከፓፍ ኬክ ጋር።
