ጽሑፉ ስለ ጭማቂዎች ሁሉንም ጥቅሞች እና ጉዳቶች ይገልጻል። ከስልጠናዎ በፊት ፣ በስራ ሰዓት እና በኋላ ለመጠጣት ምን የተሻለ እንደሆነ ይወቁ። እያንዳንዱ ሰው የሰውነት ፈሳሾቹን በየቀኑ መሙላት አለበት። ያለ እሱ እሱ በቀላሉ በመደበኛነት መሥራት አይችልም ፣ በዚህም ምክንያት ድርቀት ይከሰታል ፣ እና አንዳንድ ጊዜ የማይቀለበስ አልፎ ተርፎም ገዳይ ውጤቶች። በተለያዩ መጠጦች - ጥምዎን ማጠጣት ይችላሉ - ተራ ወይም የማዕድን ውሃ ፣ ኮምፓስ ፣ ጭማቂዎች እና ብዙ ተጨማሪ።
የተፈጥሮ ጭማቂዎች ጥቅሞች
ሁል ጊዜ ከልጅነት ጀምሮ ጭማቂ ሊሰጡን ሞክረዋል። እነሱ የብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት እውነተኛ ማከማቻ ስለሆኑ በከንቱ አይደለም። አትሌት ፣ ፍራፍሬ ወይም የቤሪ ጭማቂ በአንድ አትሌት አመጋገብ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ናቸው። ከጠንካራ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በኋላ ጥማቸውን ለማርካት ብቻ ሳይሆን የሁሉም አስፈላጊ ቫይታሚኖችን ክምችት ለመሙላት ይችላሉ።
በመጀመሪያ ፣ ጭማቂዎች ፣ በተለይም ከቢጫ ወይም ብርቱካናማ ፍራፍሬዎች የተሠሩ ፣ ብዙ ካሮቲን ይዘዋል ፣ በተጨማሪም እነሱ ሀብታም ናቸው-
- ቫይታሚን ሲ;
- ኒኮቲኒክ አሲድ;
- አስኮርቢክ አሲድ;
- የተለያዩ አሚኖ አሲዶች።
በአጠቃላይ ፣ ማንኛውም ጭማቂ የተወሰኑ ጠቃሚ ማይክሮኤለመንቶችን የተወሰነ ስብስብ ይ containsል። ከእንደዚህ ዓይነቱ መጠጥ ጥቅም ፣ ከአዳዲስ ፍራፍሬዎች በተቃራኒ ፣ ከጠንካራው ይልቅ በፈሳሽ መልክ በተሻሻሉ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ነው። ዘመናዊ ምርት ማቀነባበር በጥሬ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ውስጥ የተካተቱትን አብዛኛዎቹ ቪታሚኖችን ለማቆየት ያስችላል። ግን ጥያቄው ሁል ጊዜ ይነሳል -ጭማቂን መጠቀም ወይም ጉዳት ነው?
ጭማቂዎች ስልታዊ አጠቃቀም የብዙ የሰውነት ስርዓቶችን አሠራር ማሻሻል ይችላል ፣ ምክንያቱም እነዚህ መጠጦች-
- ሜታቦሊዝምን መደበኛ ማድረግ;
- የበሽታ መከላከያ ባህሪያትን ያጠናክራል ፣ ኢንፌክሽኖችን እንዳይገባ ይከላከላል ፣
- በአስጨናቂ ሁኔታዎች ውስጥ የነርቭ ሥርዓትን በማረጋጋት እንደ ፀረ -ጭንቀቶች ሆነው ያገለግላሉ ፣
- የምግብ መፍጫ እጢዎችን ሥራ በማግበር የምግብን የመዋሃድ ሂደት ያሻሽሉ።
ይህ አመላካች ለአካል ግንባታ ባለሙያዎች በጣም አስፈላጊ ነው ፣ በተለይም በክብደት መጨመር ወቅት ፣ ብዙ የፕሮቲን ምግቦችን መመገብ አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ።
የፖታስየም ጨዎች በመኖራቸው ምክንያት ብዙ ዓይነት ጭማቂዎች ከሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ለማስወገድ ይረዳሉ እና በዚህ መሠረት እብጠትን ይቀንሳሉ ፣ ይህም ዘንበል ያለ የጡንቻን ብዛት በማግኘት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል። የፋይበር ይዘቱ የአንጀት እንቅስቃሴን ያሻሽላል ፣ ነገር ግን በከፍተኛ መጠን የማደንዘዣ ውጤት ሊኖረው ይችላል።
የትኛውን ጭማቂ መምረጥ አለብዎት?
በአትሌቱ አመጋገብ ውስጥ ጭማቂዎች አስፈላጊ ናቸው ፣ እነሱ ከጠንካራ ሥልጠና በኋላ ጥማቸውን ማቃለል ብቻ ሳይሆን ሁሉንም አስፈላጊ ቫይታሚኖች መጠባበቂያ መሙላት ይችላሉ።
በእርግጥ ፣ ጭማቂ መድኃኒት አይደለም - እሱ የምግብ ምርት ብቻ መሆኑን ያስታውሱ። ግን አሁንም ከእሱ ጥቅም አለ ፣ ምንም እንኳን ለዓይን አይታይም ፣ እና ወዲያውኑ አይመጣም።
ለአትሌቶች ፣ ከፍሬክቶስ ይዘት እና ቢያንስ ፣ ወይም እንዲያውም የተሻለ - ጭማቂዎችን ሙሉ በሙሉ ከሱኮስ እጥረት ጋር መምረጥ አስፈላጊ ነው። ተደጋጋሚ ጥናቶች ሱክሮስ ለሰውነት ስብ እድገት ፣ ለመጥፎ ኮሌስትሮል ክምችት እና ለብዙ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች እድገት አስተዋጽኦ የሚያበረክተው መረጃ አረጋግጠዋል። ስለዚህ ጤናማ ጭማቂዎች በ fructose ላይ የተመሰረቱ ናቸው - የፍሬው የራሱ ጣፋጭነት። ለምሳሌ ፣ የአፕል ጭማቂ ከ sucrose በአራት እጥፍ የበለጠ ፍሩክቶስ ይ containsል ፣ የቼሪ ጭማቂ ደግሞ 15 ጊዜ ይ containsል። አመጋገባቸውን ለሚመለከቱ ሰዎች መልሱን ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው - “ጭማቂዎች - ጥቅሞች እና ጉዳቶች?”
የክረምቱ-የፀደይ ወቅት ፣ የፍራፍሬዎች ምርጫ አነስተኛ በሚሆንበት ጊዜ እና በሰውነት ውስጥ የቫይታሚኖች አቅርቦት በበጋ ወቅት ከተሟጠጠ ጭማቂዎች ፍላጎት ይጨምራል። በታሸገ እና አዲስ በተጨመቀ ጭማቂ መካከል ስላለው ምርጫ ከተነጋገርን ፣ ጥቅሙ የሁለተኛው ነው።በታሸገው ምርት ውስጥ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ጠብቆ ቢቆይም ፣ በሙቀት ሕክምና ጊዜ አንዳንድ ቪታሚኖች እና ማይክሮኤለመንቶች ይተንዳሉ። አዲስ የተዘጋጀ መጠጥ ከተዘጋጀ በኋላ ወዲያውኑ በግማሽ ሰዓት ውስጥ መጠጣት አለበት። ሁሉም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በእሱ ውስጥ ያተኮሩት በዚህ ጊዜ ነበር።
የተፈጥሮ ጭማቂ ጉዳት
በእርግጥ ጉልህ ከሆኑት ጥቅሞች በተጨማሪ ጉዳትም አለ። በታሸገ የጅምላ ምርት ስሪቶች ውስጥ የምርቱን የመደርደሪያ ሕይወት ለማሳደግ የመጠባበቂያ ክምችት የመጨመር ዕድል አለ።
ስለ ቤት-ሠራሽ ጭማቂዎች ከተነጋገርን ፣ ያለ ማምከን እና ያለ ሙቀት ሕክምና አዲስ የተዘጋጀ ጭማቂ ካገኘን በኋላ ፣ የተለያዩ ተህዋሲያን እና ጎጂ ተሕዋስያን የመፍጠር እድሉ ይጨምራል። በምርት ውስጥ ይህ ዕድል ተገለለ።
ጉዳት ሊደርስ እንደሚችል ልብ ሊባል የሚገባው መጣስ በተጣሱ የማብሰያ ደረጃዎች ብቻ ሳይሆን በአንድ ዓይነት ጭማቂ ረዘም ላለ ጊዜ በመውሰዱ ምክንያት ነው። ለምሳሌ ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው የካሮት ጭማቂ በከፍተኛ የቤታ ካሮቲን ይዘት የተነሳ የጃንዲ በሽታ እድገትን ሊያስከትል ይችላል። የሮማን ጭማቂ ለሆድ ከባድ ነው ፣ በተለይም ቁስለት ወይም የሆድ ህመም የሚሠቃዩ ሰዎች ይህንን ያስተውላሉ። ንብረቶቻቸውን ስለሚያጡ ከ citrus ጭማቂ ጋር መድሃኒቶችን አይውሰዱ። እና በባዶ ሆድ ላይ ጭማቂዎችን መውሰድ የአሲድነት መጨመርን ያስከትላል ፣ በዚህም የጨጓራውን ግድግዳዎች ያበላሻል።
ተፈጥሯዊ ጭማቂ - ጥንቅር
ነባር ጉዳቶች ቢኖሩም ፣ ጭማቂዎችን በትክክል መጠቀም ፣ ያለአግባብ መጠቀም ብዙ ጥቅሞች አሉት። ለአትሌቶች በተለይ ጥቅሞችን በተመለከተ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ወደ ሰውነት ውስጥ መግባትን ያካትታል።
- ካሮቲን - የፕሮቲን ውህደትን በማሻሻል የጡንቻን እድገትን ያበረታታል ፣ እንዲሁም ለአካል እንቅስቃሴ የኃይል ክምችት የሆነውን የግሉኮጅን ይዘት ይጨምራል።
- ቲያሚን - ይህ የመከታተያ ንጥረ ነገር የኦክስጂን መጓጓዣን ያሻሽላል ፣ በሴል እድገት እና በፕሮቲን ምርት ሂደት ውስጥ ይሳተፋል።
- ሪቦፍላቪን - ይህ ንጥረ ነገር በግሉኮስ እና ፕሮቲኖች ሜታቦሊክ ሂደቶች ውስጥ እንዲሁም በሰባ አሲዶች ኦክሳይድ ውስጥ ይሳተፋል።
- ሳይኖኮባላሚን - የካርቦሃይድሬት መጠንን ይዘት ይቆጣጠራል።
- ቫይታሚን ሲ - በሴሎች ውስጥ የመልሶ ማልማት ሂደቶችን ያፋጥናል ፣ አጠቃላይ ድምፁን ይጨምራል ፣ የነርቭ ሥርዓቱን ሥራ ሚዛናዊ ያደርገዋል እንዲሁም ሰውነትን ከነፃ ራዲካል ውጤቶች ይከላከላል።
- ኒኮቲኒክ አሲድ - ጎጂ ኮሌስትሮልን ደረጃ ዝቅ ለማድረግ ይረዳል ፣ በካርቦሃይድሬት እና በኢነርጂ ሜታቦሊዝም ፣ በባዮሲንተሲስ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል።
ማንኛውም ምርት በመጠኑ ጥሩ ነው። ስልታዊ ፣ ግን በአነስተኛ መጠን ፣ የአትክልት ፣ የፍራፍሬ ወይም የቤሪ ጭማቂዎች መጠቀማቸው የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሳያስከትሉ የአካልን አጠቃላይ ሁኔታ ማሻሻል ፣ ጥንካሬን እና ጉልበትን ሊሰጡ ይችላሉ።
ቪዲዮ ስለ ተፈጥሯዊ ጭማቂዎች
