ስለ ጃክ ፍሬፍ የግምገማ ጽሑፍ -ምን እንደ ሆነ ፣ የት እንደሚያድግ ፣ ፍሬው እንዴት ጠቃሚ እንደሆነ ፣ ጣዕሙ ፣ የኬሚካል ስብጥር እና የካሎሪ ይዘት። ጃክ ፍሬት ጥቅጥቅ ያለ የኦቫል ቅጠሎች እስከ 22 ሴንቲሜትር የሚደርስ የማያቋርጥ አረንጓዴ ሞቃታማ ዛፍ ፍሬ ሲሆን ኃይለኛ ግንድ እስከ 20 ሜትር ሊያድግ ይችላል። ፍራፍሬዎቹ በጣም ትልቅ እና ከ 3 እስከ 8 ወር የሚበስሉ ፣ ግን በቅርንጫፎቹ ላይ ሳይሆን በቀጥታ በግንዱ ላይ። መጠናቸው -የትንሹ ጃክ ፍሬው ርዝመት 20 ሴ.ሜ ነው ፣ እና ትልቁ 110 ሴ.ሜ ፣ ዲያሜትሩ እስከ 20 ሴ.ሜ ፣ ክብደቱ እስከ 34 ኪ.ግ ነው። በአንድ ፍሬ ውስጥ እስከ 500 የሚደርሱ ዘሮች ሊሆኑ ይችላሉ። በዛፍ ላይ የሚበቅለው ትልቁ የምግብ ፍሬ እንደሆነ ምንም ጥርጥር የለውም።
በፎቶው ውስጥ የጃክ ፍሬ ፍሬዎች ያሉት ዛፍ አለ። የዕፅዋት ስም - አርቶካርፐስ ሄቴሮፊሊስ ፣ እንደ ዳቦ ፍሬ ፣ ከሾላ ቤተሰብ ፣ angiosperms ክፍል። ቀደምት የጃክ ፍሬዎች ዛፎች ከባንግላዴሽ እና ሕንድ የመነጩ ናቸው። አሁን በደቡብ ምስራቅ እስያ ፣ በምስራቅ አፍሪካ ፣ በብራዚል ፣ በፊሊፒንስ እና በታይላንድ ውስጥ ይበቅላል። የእነሱ ተወዳጅነት ከሙዝ እና ከማንጎ ጋር ብቻ ተመጣጣኝ ነው። የእፅዋቱ ፍሬ ገንቢ ነው ፣ ለሚያድግበት ለሁሉም (ርካሽ) የሚገኝ ፣ ልዩ ዝግጅት አያስፈልገውም ፣ በዚህ ምክንያት “ለድሆች ዳቦ” ተብሎ ሊጠራ ይችላል።
ትኩረት ፣ ከተመሳሳይ ጋር አያምታቱ ፣ እንዲሁም በእስያ ውስጥ ካሉ ትላልቅ ፍራፍሬዎች አንዱ - ዱሪያን።
የጃክ ፍሬ ጣዕም
ከውጭ ፣ አንድ ትልቅ ፍሬ ቀለል ያለ ቡናማ ፣ ቢጫ ወይም አረንጓዴ ቀለም ያለው ብጉር ቆዳ ያለው - ኦቫል ጃክ ፍሬፍ ነው - በልዩነቱ ላይ የተመሠረተ ነው። በውስጡ ፣ ከድንጋይ ጋር ብዙ ቢጫ ወይም ብርቱካን ሎብሎችን ይ containsል። ከየትኛው የጃክ ፍሬ እንደሚበሉ ፣ ቁርጥራጮቹ እራሳቸው ጠማማ ፣ ወይም ለስላሳ ወይም በጣም ለስላሳ ፣ ወይም እንደ ጎማ ያሉ viscous ይሆናሉ። ጣዕሙም እንዲሁ ብዙ የተለያዩ ነው-ዱባው ደስ የሚል ቤሪ ፣ ቸኮሌት ፣ የሚያብረቀርቅ ቫኒላ … በአጠቃላይ ፣ ጣፋጭ! የሚገርመው ፣ የበሰለ ፍሬ እንደ ብስባሽ ሽንኩርት አስጸያፊ ሽታ አለው ፣ ግን ዱባው እንደ አናናስ ወይም ሙዝ ጥሩ መዓዛ አለው።
የአከባቢው ምግብ ጃክ ፍሬን ለመሥራት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉት። ፍሬው የበሰለ ከሆነ ፣ ከዚያ ትኩስ ይበላል ፣ ወደ ሰላጣ ፣ ወደ ጣፋጭ ምግቦች ተሰብሯል። ነገር ግን ያልበሰሉ እንደ አትክልት ይዘጋጃሉ - እነሱ ወጥ ፣ የተቀቀለ ፣ የተጠበሰ ፣ ወዘተ ፣ አልፎ ተርፎም እንደ ፓይስ መሙላት ያገለግላሉ። ዘሮቹም ለምግብ ጥሩ ናቸው - የተጠበሱ እና የሚበሉ ናቸው።
በጣም ጣፋጭ የበሰለ ፍራፍሬዎችን መብላት የሚወዱ እንዲህ ዓይነቱ ጃክ ፍሬ በቅርቡ ወደ ቡናማ እንደሚለወጥ እና መጥፎ እንደሚሆን ማወቅ አለባቸው። ትኩስ ሆኖ ለማቆየት በማቀዝቀዣ ውስጥ (ማቀዝቀዣ) ውስጥ ያስቀምጡ ፣ እዚያም እስከ 2 ወር ድረስ ሊከማች ይችላል።
በማስታወሻ ላይ ፦
የጃክ ፍሬው ተክል ራሱ ፣ ፍሬው እና እያንዳንዱ የእሱ ክፍል ተለጣፊ ላቲክስን ይይዛል። እና ሙሉውን ፍሬ ከገዙ ፣ ከዚያ በጓንቶች ቢቆርጡት ወይም እጆችዎን በአትክልት ዘይት ቀባው።
እንደዚህ ይምረጡ ፦
ያልበሰለ ጃክ ፍሬን ከፈለጉ ፣ መታ ሲያደርግ አሰልቺ ድምጽ ያሰማል። ብስለት ከፈለጉ ፣ ከዚያ ድምፁ ባዶ ፣ ቀልድ ይሆናል። ቆዳው እንዲሁ የተለየ ነው -በበሰሉት ውስጥ ጥቅጥቅ ያለ ፣ ሊለጠጥ የሚችል ፣ ግን ከአሁን በኋላ ጠንካራ አይደለም።
ወደ ምግብ ይቁረጡ;
ይህንን ትልቅ የኦቫል ፍሬ ርዝመት ይቁረጡ ፣ ሙጫውን ፣ ዋናውን ያስወግዱ እና በጫጩ ላይ ይጫኑ ፣ ሁሉንም የጃክ ፍሬውን ክፍሎች እርስ በእርስ ይለያሉ። በቢላ በመታገዝ የጣፋጭ ምሰሶው ተቆርጦ ዘሮቹ ተመርጠዋል።
ቪዲዮ ጃክ ፍሬፍ እንዴት እንደሚቆረጥ
የጃክ ፍሬ ፍሬ ኬሚካል ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት
የበሰለ ፍሬ ደስ የሚል ጣፋጭ ጣዕም አለው እና በጣም ገንቢ ነው። በውስጡ ቫይታሚኖችን ፣ ማይክሮ-ማክሮኤለመንቶችን ፣ ብዙ ካርቦሃይድሬትን ይይዛል። ሌላው የጃክ ፍሬው ስም የህንድ ዳቦ ፍሬ ነው።
በፎቶው ውስጥ የጃክ ፍሬ ፍሬ ቁርጥራጮች የጃክ ፍሬ የካሎሪ ይዘት - 94 kcal በ 100 ግ ፣ ተመሳሳይ መጠን ያለው ትኩስ የፍራፍሬ ዱባ ይይዛል-
- ፕሮቲን - 1.46 ግ
- ስብ - 0.29 ግ
- ካርቦሃይድሬት - 2, 4 ግ
- የተሟሉ የሰባ አሲዶች - 0.062 ግ
- የአመጋገብ ፋይበር - 1.61 ግ
- ውሃ - 73, 2 ግ
- አመድ - 1 ግ
ቫይታሚኖች
- ቤታ ካሮቲን ቫይታሚን። ሀ - 15 ሚ.ግ
- ቢ 9 - 14 ሚ.ግ
- B6 - 0, 11 mcg
- ቢ 2 - 0.1 ሚ.ግ
- ቢ 1 - 0.03 ሚ.ግ
- አስኮርቢክ አሲድ ቪት. ሲ - 6, 68 ሚ.ግ
- ፒፒ - 0.4 ሚ.ግ
ማክሮ እና ማይክሮኤለመንቶች;
- ፖታስየም - 300 ሚ.ግ
- ማግኒዥየም - 37.2 ሚ.ግ
- ብረት - 0.58 ሚ.ግ
- ካልሲየም - 33.9 ሚ.ግ
- ፎስፈረስ - 36 ሚ.ግ
- ሶዲየም - 3.1 ሚ.ግ
- ማንጋኒዝ - 0.2 ሚ.ግ
- ዚንክ - 0.4 ሚ.ግ
- መዳብ - 187 ሚ.ግ
- ሴሊኒየም - 0.59 ሚ.ግ
ጃክ ፍሬት ገንቢ ብቻ አይደለም ፣ እሱ ዝቅተኛ ካሎሪዎች እና ስለሆነም የአመጋገብ ምርት ነው። የአስኮርቢክ አሲድ ከፍተኛ ይዘት ለልብ እና ለደም ሥሮች ግድግዳዎች ጠቃሚ ያደርገዋል ፣ ቢ ቫይታሚኖች ቆዳውን እና ፀጉርን በጥሩ ሁኔታ ይጠብቃሉ ፣ ፖታስየም የነርቭ ሥርዓትን ይደግፋል። ስለ ፍራፍሬዎች የበለጠ ጠቀሜታ የበለጠ እናነባለን…
የጃክ ፍሬ ጠቃሚ ባህሪዎች
ጃክ ፍሬፍ የአትክልት ፋይበርን ጨምሮ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል። አንጀትን ለማፅዳት ፣ መርዛማዎችን ለማስወገድ እና የጠቅላላው የጨጓራና ትራክት ሥራን መደበኛ ለማድረግ አይለዋወጥም። ለምሳሌ የአካባቢው ነዋሪዎች ተቅማጥ ሊያስከትሉ እንደሚችሉ ብዙ የፍራፍሬ ድፍረትን የሚበሉ ቱሪስቶችን ያስጠነቅቃሉ።
ቫይታሚኖች ኤ እና ሲ ፣ ፎሊክ አሲድ እና ማግኒዥየም የሂሞቶፖይሲስ ጥሩ ረዳቶች ናቸው። እነሱ የእኛን የደም ሥሮች እና የደም ሥሮች ይመገባሉ ፣ ራዕይን ይደግፋሉ።
ከዚህ የሕንድ የዳቦ ፍሬ ፍሬ ፣ የምሥራቃውያን ሕክምና ፈዋሾች ለፈረንጊትስ ፣ ለሆድ ቁስለት እና የምግብ መፈጨትን መደበኛ ለማድረግ መድኃኒቶችን ያዘጋጃሉ። የዚህን ሞቃታማ የፍራፍሬ ንብረቶች ሁሉ ጠቢባን የሚያምኑ ከሆነ ታዲያ አልኮል በሚጠጡበት ጊዜ ስካርን ማስወገድ ይችላሉ -ከበዓሉ በፊት የጃኩ ፍሬውን ዱባ መብላት ያስፈልግዎታል።
የእርግዝና መከላከያ
ለምርቱ የግለሰብ አለመቻቻል ይህንን ገንቢ እና በጣም ጣፋጭ የትሮፒካል ፍሬ ለመቅመስ ፈቃደኛ አለመሆን ሊሆን ይችላል።
ከፍተኛ መጠን ያለው የጃክ ፍሬ ፍሬ በመብላቱ ተቅማጥ ሊከሰት ይችላል ፣ እና በኋላ ህክምና የሚፈልግ የሆድ ሆድ። ሞቃታማ ፍራፍሬዎችን በትንሽ ክፍሎች መሞከር መጀመር እና ቀስ በቀስ መጨመር የተሻለ ነው።
አስደሳች እውነታዎች
የጃክ ፍሬው ግንድ እንጨት በምስሎች ወይም እንጉዳዮች አይበላሽም ፣ ስለሆነም ለቤቶች ፣ ለቤት ዕቃዎች እና ለሙዚቃ መሣሪያዎች እንደ የግንባታ ቁሳቁስ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል።
ይህ ተክል በተስፋፋባቸው ቦታዎች ጃክ ፍሬፍ መልካም ዕድል እና ሀብትን ያመጣል ብለው ያምናሉ ፣ ስለሆነም በቤታቸው አቅራቢያ ይተክላሉ።
እውነታው አልተረጋገጠም ፣ ነገር ግን በምስራቅ ሀገሮች የጃክ ፍሬ ፍሬ የወንድ የዘር ፍሬን ከፍ ማድረግ እንደሚችል ይታመናል ፣ ስለሆነም ለወንዶች በጣም ጠቃሚ ነው።
ስለ ጃክ ፍሬፍ ጠቃሚ ባህሪዎች ፣ እንዴት እንደሚበሉ እና እንዴት እንደሚመርጡ ቪዲዮ
[ሚዲያ =
