ሎሚ ብዙውን ጊዜ በጠንካራ የአልኮል መጠጦች - ከስኳር እና ከቡና ጋር - የሚበላውን ቀዝቃዛ ምግብ እናዘጋጅ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ለበዓሉ ድግስ በጣም ያልተለመደ እና አስደናቂ ፣ ግን በጣም አስፈላጊው ጠቃሚ መክሰስ - ግማሽ ክብ የሎሚ ቁርጥራጮች ፣ በዱቄት ስኳር እና በጥሩ መሬት በተጠበሰ ቡና ይረጫሉ። የዚህ መክሰስ መምጣት ታሪክ ወደ ቀድሞው ይመለሳል ፣ በኒኮላስ I ዘመነ መንግሥት ቀድሞውኑ! አፍቃሪው ንጉሠ ነገሥት ኒኮላስ 1 ን ወክሎ በትክክል የምግብ ፍላጎቱ ስም በኒኮላሽካ በብዙዎች ዘንድ ተቀባይነት አግኝቷል። ንጉሠ ነገሥቱ በጣቱ ጫፉ ላይ የሎሚ ቁራጭ ነበረው ፣ እሱም በኋላ ብዙ ጊዜ በኮግዋክ ላይ በላ። ሌላ ስሪት እንደሚለው የምግብ ፍላጎቱ በኒኮላስ II ቤተመንግስት ወጥ ቤት ውስጥ የተፈጠረ ሲሆን እዚያም የኮግዋክ እቅፍ በሎሚ እንደተዋቀረ ተወስኗል። ያም ሆነ ይህ ጠንካራ የአልኮል መጠጦችን በሎሚ የመያዝ ሂደት ከዚያ ጊዜ ጀምሮ ሥር ሰዶ ወደ ዘመናችን ወርዷል።
ለእንደዚህ ዓይነቱ ጥምረት ጥቅሞች ፣ ብዙ ዶክተሮች ሎሚ የአልኮልን ሂደት ያሻሽላል እና በከፊል ገለልተኛ ያደርገዋል ብለው ይናገራሉ! በተፈጥሮ ፣ ሙሉ በሙሉ አይደለም ፣ ግን የተወሰነ ክፍል። ቡናም ተመሳሳይ ነው። ከሎሚ ክበብ ጋር አንድ የሚያሰክር መጠጥ አንድ ብርጭቆ ንክሻ በመያዝ ፣ ከበዓሉ በኋላ አስከፊ መዘዞችን የሚያቆምን ለሰውነታችን ጥቅሞችን እናመጣለን። በተጨማሪም የምግብ ፍላጎቱ አስደሳች ጣዕም አለው።
እንዲሁም ከቀይ ካቪያር ፣ አይብ እና ሎሚ ጋር ሳንድዊች ማዘጋጀት ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 35 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ሎሚ - 1 pc.
- ስኳር - 1 tsp
- በጣም በጥሩ ሁኔታ የተቀቀለ ቡና - 1 tsp.
ሎሚ በደረጃ ከስኳር እና ከቡና ጋር ፣ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶ ጋር
1. ሎሚውን በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ያጠቡ። ገበሬዎች የ citrus ፍራፍሬዎችን ሲያድጉ ብዙውን ጊዜ ፍሬውን በፓራፊን ይይዛሉ ፣ ይህም የመደርደሪያ ሕይወቱን ያራዝማል። እና ሊታጠብ የሚችለው በሞቀ ውሃ ብቻ ነው። ከዚያ ፍሬውን በወረቀት ፎጣ በደንብ ያድርቁ እና ሎሚውን ወደ ቀጭን ቀለበቶች ይቁረጡ። ለመብላት ቀጭን ቆዳ ያለው ሎሚ መጠቀም ጥሩ ነው።
2. እያንዳንዱን የሎሚ ክበብ በሁለት ይቁረጡ።
3. የሎሚ ቁርጥራጮችን በሚያምር ሳህን ላይ በሚያምር ክበብ ውስጥ ያስቀምጡ።
4. ሎሚውን በስኳር ይረጩ።
5. ከዚያም በጥሩ ጥቁር ጥቁር ቡና ይረጩታል። የሎሚ ፣ የስኳር እና ቡና የምግብ ፍላጎት ለማገልገል ዝግጁ ነው።
እንዲሁም የኒኮላሽኪ የሎሚ መክሰስ እንዴት እንደሚደረግ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
