ፓቴ ፣ ሰላጣ ፣ ጣፋጭ ክሬም ፣ የአትክልት ቅባትን ለማገልገል ወይም በሚያምር አዲስ መንገድ ጣፋጭ ኬክ ለማዘጋጀት ፣ ከዚያ ሁሉንም ዓይነት ምግቦች ለማዘጋጀት የሚጠቀሙባቸውን tartlets ያዘጋጁ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ታርሌት ትንሽ ቅርጫት ነው ፣ እሱም ብዙውን ጊዜ ከቂጣ አጫጭር ዳቦ ሊጥ የተሠራ ነው። ከተቆራረጠ የዓሳ ቁራጭ እና ከቀይ ካቪያር እስከ ኩስታርድ እና ትኩስ ቤሪዎችን ማንኛውንም የሚያገለግል ይህ ፍጹም ግብዣ መክሰስ ነው። በእራስዎ በቤት ውስጥ ለማንኛውም አጋጣሚ ሊያዘጋጁዋቸው ይችላሉ። ከታቀደው በዓል ጥቂት ቀናት በፊት ሊዘጋጁ ይችላሉ ፣ ምክንያቱም ንብረቶቻቸውን ሳያጡ በማቀዝቀዣው ውስጥ በትክክል ይከማቻሉ። እነሱ በቀላሉ እና በቀላሉ ይዘጋጃሉ። በተመሳሳይ ጊዜ ዕፁብ ድንቅ ጽጌረዳዎች በመውጫው ላይ ይገኛሉ።
ብዙውን ጊዜ ታርኮች በተናጠል ይጋገራሉ ፣ እና ከዚያ በማንኛውም ሙላ ይሞላሉ። ግን ደግሞ ይዘቱን በቀጥታ መጋገር ይችላሉ። እነሱ ብዙውን ጊዜ ከአጫጭር መጋገሪያ መጋገሪያዎች ይዘጋጃሉ ፣ ግን ከፓፍ ኬክ እና ሌላው ቀርቶ ከዱቄት ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። እና አንዳንድ የቤት እመቤቶች ከአይብ ያዘጋጃሉ ፣ እሱም በጣም ጣፋጭ ነው። የጥራጥሬዎቹ የተለመደው ሊጥ በዱቄት እና በቅቤ ላይ የተመሠረተ ነው ፣ ውሃ ወይም እንቁላሎች ተጨምረዋል ፣ እና በእርግጥ ሊጥ በጣም ቁልቁል እና የማይጣበቅ ሆኖ እንዲገኝ ትንሽ ጨው። ግን ዱቄቱን ለማቅለል ምንም ጊዜ ከሌለዎት ፣ ከዚያ በመደብሩ ውስጥ ይግዙ እና ከተጠናቀቀው የቀዘቀዘ ከፊል ምርት ቅርጫት ያድርጉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 403 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ወደ 15 ገደማ
- የማብሰያ ጊዜ - ዱቄቱን ለማቅለጥ 10 ደቂቃዎች ፣ ሊጡን ለማቀዝቀዝ 30 ደቂቃዎች ፣ ታርታሎችን ለመሥራት 15 ደቂቃዎች ፣ ለመጋገር 15-20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 200 ግ
- ቅቤ - 150 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- ጨው - 0.5 tsp
- ስኳር - 0.5 tsp
የአጫጭር ኬክ tartlets ደረጃ በደረጃ ዝግጅት -
1. የቀዘቀዘ (ያልቀዘቀዘ) ቅቤ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ።
2. ዱቄት በቅቤ ውስጥ አፍስሱ እና በጥሩ ወንፊት ውስጥ ያጣሩ። ስኳር እና ጨው ይጨምሩ። የዱቄት ፍርፋሪዎችን ለመፍጠር ቅቤን ወደ ዱቄት ለመቁረጥ ቢላዋ ይጠቀሙ። አነስ ያለው ፣ የተሻለ ነው። ነገር ግን ዘይቱ ማቅለጥ እንዳይጀምር ሥራ በጣም በፍጥነት መከናወን አለበት።
3. በዱቄቱ ውስጥ ትንሽ ውስጠትን ያድርጉ እና በእንቁላል ውስጥ ይምቱ።
4. ሹካ ወስደህ በክብ እንቅስቃሴ ውስጥ እንቁላሉን ወደ ዱቄቱ አፍስሰው።
5. ዱቄቱን ወደ ኳስ ይሰብስቡ። ከጫፎቹ ላይ አካፋው እና ክምር። በእጆችዎ ላይ እንዳይጣበቅ በጥቂት ጭረቶች ውስጥ ለስላሳ እና ተመሳሳይ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት። የዘንባባዎ ሙቀት ዘይቱን እንዳይቀልጥ ሁሉንም ነገር በፍጥነት ያድርጉ።
6. ዱቄቱን በፕላስቲክ ተጠቅልለው ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
7. ቅርጫቶች ወይም ታርኮች ይውሰዱ። ቅርፅ እና ዲያሜትር ያለዎት ማንኛውም ሊሆን ይችላል። በዘይት መቀባት አያስፈልጋቸውም ፣ ምክንያቱም በፈተናው ውስጥ በቂ መጠን አለ።
8. በመቀጠልም ሁሉንም ነገር በጣም በፍጥነት ያብስሉ። ዱቄቱን በሚሽከረከረው ፒን ያንከባልሉት እና ትንሽ ሳህን በላዩ ላይ ያድርጉት ፣ ይህም እንደ አብነት ሆኖ ያገለግላል።
9. በሳጥኑ ክበብ ውስጥ ከመጠን በላይ ሊጡን በቢላ ይቁረጡ።
10. የተገኘውን ኬክ በቅርጫት ውስጥ ያስገቡ። በቅርጹ እና በማጠፍ ላይ ለማሰራጨት እጆችዎን ይጠቀሙ።
11. በፎቶው ላይ እንደሚታየው ቅርጫቱን ወደታች ያዙሩት።
12. እና ከመጠን በላይ ዱቄቱን ከኮንቱር ጋር በቢላ ይቁረጡ።
1513. ከሞቀ ተንከባካቢ ፒን ፣ ጣውላ ፣ እጆች ፣ ወዘተ ጋር ከተገናኘ በኋላ ዱቄቱን ለማቀዝቀዝ የተጠናቀቀውን ቅርጫት ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ።
14. ለሙከራው ሁሉ ተመሳሳይ አሰራርን ይድገሙ ፣ ሁሉንም ቅርጫቶች ይሙሉ። ከእያንዳንዱ ቅርጫት ምዝገባ በኋላ። በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና ቀጣዩን ያድርጉ.ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ጣፋጮቹን ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። በምርቶቹ ዝግጁነት በቀለም ይመልከቱ -ቀለል ያለ ወርቃማ ቀለም - ጽጌረዳዎች ለስላሳ ፣ ቀላ ያለ ቀለም - ጥርት ያለ እና የበለጠ የመለጠጥ ይሆናሉ። ሙሉ በሙሉ ከቀዘቀዙ በኋላ ብቻ ሻጋታዎችን ከሻጋታ ያስወግዱ ፣ ምክንያቱም ሞቃት እነሱ በጣም ደካማ እና ሊሰበሩ ይችላሉ።
እንዲሁም ለ tartlets እና ቅርጫቶች አጫጭር ዳቦን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
