ታዋቂ የሶቪዬት ዘመን ጣፋጭነት በቤት ውስጥ ለመዘጋጀት ቀላል ነው - ከፓፍ እርሾ ሊጥ የተሰሩ የኩሽ ጥቅልሎች። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የffፍ-እርሾ ሊጥ የተለያዩ ምርቶች የተጋገሩበት ሁለንተናዊ ሊጥ ነው። እነዚህ ኬኮች ፣ እና ኬኮች ፣ እና ኬኮች ፣ እና ኬኮች እና ብዙ ተጨማሪ ናቸው። ግን ዛሬ ፣ የኩሽቱን ጥቅልሎች እናድርግ። ብዙ ሰዎች ጣዕማቸውን ያስታውሳሉ ፣ ግን ዛሬ ምርቶቹ ትንሽ ተለውጠዋል እና በቤት ውስጥ ያለችግር በፍጥነት እነሱን ማብሰል የሚቻልባቸው አዳዲስ ቴክኖሎጂዎች ታይተዋል። ስለዚህ የምግብ አዘገጃጀቱ በተለይ ለዘመናዊ ሴቶች እና በጣም ንቁ የህይወት ዘይቤ ላላቸው ሥራ ለሚበዙ የቤት እመቤቶች ተስማሚ ነው። ዝግጁ የሆነ የንግድ ሊጥ ገለባዎችን ለመሥራት የሚያገለግል ስለሆነ።
ከሱቅ ከተገዛው ሊጥ መጋገር አየር የተሞላ እና ለስላሳ ይሆናል። እርግጠኛ ነኝ ሁሉም ሰው ይህንን አስደናቂ የመዋቢያ ቅርስ በቤት ውስጥ ይወዳል። ቱቦዎቹ የተለያዩ ቅርጾች ሊሆኑ ይችላሉ። እንደአማራጭ ፣ እንደ ድርብ ድርብ ማድረግ ይችላሉ በሚጋገርበት ጊዜ ፣ ዝግጁ በሆነ ፣ በክፍል ሙቀት ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ይቀመጣሉ። እንዲሁም በተለያዩ መሙያዎች ሊሞሉ ይችላሉ ፣ ጨምሮ። ጨዋማ እንኳን ፣ ለምሳሌ የጉበት ፓቼ ፣ የተቀቀለ ነጭ ሽንኩርት አይብ ፣ ወዘተ.
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 598 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 10
- የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች ንቁ ሥራ
ግብዓቶች
- የዱቄት እርሾ ሊጥ ያከማቹ - 200 ግ
- ስኳር - 100 ግ
- እንቁላል - 2 pcs.
- ወተት - 500 ሚሊ
- ዱቄት - 2 የሾርባ ማንኪያ በክሬም ውስጥ, 1 tbsp. ለጠረጴዛ ዱቄት እና ለሚንከባለሉ ፒኖች
- ቅቤ - 50 ግ
ከዱቄት እርሾ ሊጥ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቱቦዎች ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. ሊጡን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ እና በማይክሮዌቭ ምድጃ ሳይጠቀሙ በተፈጥሮው የሙቀት መጠን ይቀልጡት። ከዚያ ከማሸጊያው ውስጥ ያውጡት እና በዱቄት በተረጨው ጠረጴዛ ላይ ያድርጉት።
2. የሚሽከረከረው ፒን ዱቄት እና ዱቄቱን ወደ 3 ሚሊ ሜትር ውፍረት ባለው ቀጭን ንብርብር ያሽጉ።
3. የዳቦውን ሉህ ወደ 2.5 ሴ.ሜ ውፍረት ባለው ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. ልዩ የብረት ቱቦዎችን ይውሰዱ. የብረት ሻጋታዎች ከሌሉ ፣ ወደ ሾጣጣ የሚሽከረከሩትን እና በተጣበቀ ፎይል የሚጠቅሙትን ካርቶን በመጠቀም ቀንድዎን እራስዎ ያድርጉት።
በመቀጠልም የዳቦውን ቴፕ በቧንቧዎቹ ዙሪያ ያሽጉ። ዱቄቱን በማሽከርከር እና እርስ በእርስ በ 5 ሚሜ ያህል እርስ በእርስ በመደራረብ በኮን ይጀምሩ።
5. ገለባዎቹን በመጋገሪያ ትሪ ላይ ያስቀምጡ።
6. የፔፍ ኬክ ጥቅልሎችን በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ለ 15 ደቂቃዎች ይላኩ። ወርቃማ እንደሆኑ ወዲያውኑ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዷቸው።
7. ቱቦዎቹን ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ያቀዘቅዙ እና እንዳይሰበሩ በጥንቃቄ ከሾጣጣው ቅርፅ ያስወግዱ።
8. ኩሽቱን አዘጋጁ. ይህንን ለማድረግ እንቁላሎቹን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ስኳር ይጨምሩ።
9. እስኪለሰልስ ድረስ ፣ ሎሚ-ቀለም ያለው እና በእጥፍ እስኪያልቅ ድረስ እንቁላሎቹን በማቀላቀያ ይምቱ።
10. ዱቄት በእንቁላል ብዛት ውስጥ አፍስሱ ፣ እንዲረጭ እና እብጠት እንዳይፈጠር በጥሩ ወንፊት ውስጥ በማጣራት። የእንቁላልን ብዛት ከዱቄት ጋር ከመቀላቀል ጋር ይቀላቅሉ።
11. ወተት በድስት ውስጥ አፍስሱ እና እንደገና ያነሳሱ።
12. ድስቱን በምድጃው ላይ መካከለኛ ሙቀት እና ሙቀት ላይ ያድርጉት ፣ እብጠቶች እንዳይከሰቱ በየጊዜው በማነሳሳት ፣ የመጀመሪያዎቹ አረፋዎች እና የክሬሙ viscosity እስኪታዩ ድረስ።
13. ክሬሙ ማድመቅ እንደጀመረ ፣ ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት ፣ ግን እንደፈለጉ ማነቃቃቱን ይቀጥሉ። እሱ አሁንም ትኩስ ነው እና እብጠቶች ሊፈጠሩ ይችላሉ። ቅቤን በሙቅ ክሬም ውስጥ ይጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ ለማቅለጥ ያነሳሱ።ለማቀዝቀዝ ክሬሙን ይተው።
14. የffፍ ኬክ ቱቦዎችን በቀዝቃዛ ኩስ ይሙሉት።
15. ኬኮች ከተዘጋጁ በኋላ ወዲያውኑ መብላት አለባቸው ፣ ወይም በ 3-4 ሰዓታት ውስጥ። ቱቦዎቹ በክሬሙ ውስጥ እንደተጠጡ ፣ ይለሰልሳሉ እና ቅርፃቸውን ያጣሉ።
እንዲሁም የዱቄት ጥቅልሎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
