ከሴሞሊና ፣ ከማብሰል ቴክኖሎጂ ፣ ሳህኑን የማቅረብ መንገድ ያለ ዱቄት ለቼክ ኬኮች የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
ከሴሞሊና ጋር ዱቄት የሌለባቸው ጣፋጭ የቼክ ኬኮች ለልጆችም ሆነ ለአዋቂዎች ተስማሚ የሆነ ጥሩ ጣፋጭ ምግብ ናቸው። እሱ በትክክል እንደ ጤናማ ምግብ ተደርጎ ይቆጠራል ፣ በካልሲየም እና በፕሮቲን የበለፀገ ነው።
የንጥረ ነገሮች ዝርዝር ዱቄት አያካትትም። በ semolina ይተካል። ይህ የተጠናቀቀውን ምግብ ጣዕም ባህሪዎች በእጅጉ ያሻሽላል። የቼዝ ኬኮች ቀለል ያሉ እና የበለጠ ለስላሳ ናቸው። የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት እንዲሁ ጥቅም ላይ አልዋለም ፣ ይህ በእርግጥ ሳህኑን ጤናማ ያደርገዋል።
ከሴሞሊና ጋር ያለ ዱቄት ለኬክ ኬኮች የምግብ አዘገጃጀት ዋናው አካል ትኩስ የጎጆ ቤት አይብ ነው። የእሱ የስብ ይዘት ማንኛውም ሊሆን ይችላል ፣ ግን የበለጠ ስብ ነው ፣ የበለጠ ሰሞሊና ሊያስፈልግዎት ይችላል።
በተጨማሪም ፣ ሁሉንም የዝግጅት ደረጃዎችን የሚገልፅ ዱቄት ያለ ሴሚሊያና ውስጥ አይብ ኬክ እንዴት እንደሚሠሩ በዝርዝር እንነግርዎታለን።
እንዲሁም በድስት ውስጥ ከሴሚሊና እና እንጆሪ ጋር የማብሰያ ኩርባዎችን ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 200 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 6
- የማብሰያ ጊዜ - 25 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ - 400 ግ
- እንቁላል - 2 pcs.
- ስኳር - 6 የሾርባ ማንኪያ
- ሴሞሊና - 10 የሾርባ ማንኪያ
- የቫኒላ ስኳር - 1 ጥቅል
- ለመጋገር የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ
ዱቄት ከሌለው ከሴሞሊና ጋር የቼክ ኬክ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት
1. ከ semolina ጋር ዱቄት ያለ አይብ ኬኮች ከማዘጋጀትዎ በፊት የጎጆውን አይብ ያዘጋጁ። ይህንን ለማድረግ የሚፈለገውን መጠን በአንድ ሰፊ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና በሹካ ያሽጉ። በመቀጠል በ 1 እንቁላል ውስጥ ይንዱ እና ይቀላቅሉ። በጥራጥሬ ስኳር ፣ የቫኒላ ስኳር እና ሰሞሊና ውስጥ አፍስሱ።
2. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በሹካ ይቀላቅሉ። ማንኪያ ለእነዚህ ዓላማዎች ተስማሚ አይደለም ፣ ምክንያቱም ተመሳሳይነት አይፈቅድም። ክብደቱ ቅርፁን በጥሩ ሁኔታ መያዝ እንዲጀምር ቀስ በቀስ ትንሽ semolina ን ያስተዋውቁ። እኛ በተጨማሪ በመጨፍለቅ እንጭነዋለን። መያዣውን በክዳን እንሸፍነዋለን ወይም በላዩ ላይ በተጣበቀ ፊልም ላይ አጥብቀን እንይዛለን ፣ ስለዚህ የላይኛው ንብርብር የአየር ሁኔታ እንዳይሆን ፣ እና ጅምላ መጠኑ የውጭ ሽታዎችን አይቀበልም። ሴሞሊና እንዲያብብ ይህንን ድብልቅ ለተወሰነ ጊዜ እንተወዋለን። አብዛኛውን ጊዜ 30 ደቂቃዎች በቂ ናቸው። ግሮአቶች ከርጎው በደንብ እርጥበትን ይይዛሉ ፣ ይህም የከርሰም ድብልቅን ተለጣፊነት ለመጨመር እና በሚበስልበት ጊዜ እርጎው እንዳይሰበር ያስችለዋል።
3. ከሴሚሊያና ጋር ዱቄት የሌለበት የቼክ ኬኮች ብዛት ፕላስቲክ ሆኖ በእጆቹ ላይ አይጣበቅም ፣ ይህም ተመሳሳይ መጠን እና ቅርፅ ያላቸው ጠፍጣፋ ኬኮች ማቋቋም ቀላል ያደርገዋል። መጀመሪያ ላይ ኳሶችን እንፈጥራለን ፣ ከዚያ በትንሽ ሴሚሊያና ውስጥ እንሽከረክራቸዋለን እና ጠፍጣፋ ፣ ክብ ወይም ሞላላ ኬኮች እንሰራለን።
4. በፍራፍሬ ድስት ውስጥ የአትክልት ዘይት ያሞቁ። ማራኪ ብጉር እስኪታይ ድረስ እያንዳንዱን ቶሪላ በእርጋታ ያስቀምጡ እና ይቅቡት። የረጅም ጊዜ ሙቀት ሕክምና አያስፈልግም ፣ ምክንያቱም የታጠበው እህል በፍጥነት ይጋገራል። ከዚህም በላይ ፣ ትንሽ ረዘም ብለው ከጠበሱ ፣ ከዚያ ከ semolina ጋር ዱቄት ሳይኖር ዝግጁ-የተሰራ አይብ ኬኮች ደረቅ እና እኛ የምንፈልገውን ያህል ጣፋጭ ላይሆን ይችላል።
5. በመቀጠል እያንዳንዱን ኬክ ያዙሩት ፣ እሳቱን በትንሹ እሴት ይቀንሱ። ከሴሞሊና ጋር ያለ ዱቄት የቼክ ኬኮች የበለጠ ለስላሳ እንዲሆኑ በክዳን ይሸፍኑ እና ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች መጋገር። ከዚያ በኋላ ከመጠን በላይ የአትክልት ዘይት እንዲስብ በወረቀት ፎጣ ላይ እናስቀምጣቸዋለን።
6. ከሴሞሊና ጋር ያለ ዱቄት ጣፋጭ የቼክ ኬኮች ዝግጁ ናቸው! በጋራ ሳህን ወይም በክፍሎች ሊቀርቡ ይችላሉ። ሳህኑን በቅመማ ቅመም ፣ በዱቄት ስኳር ፣ በተቀጠቀጠ ወተት ወይም በሚወዱት መጨናነቅ ማገልገል ይችላሉ። ይህ ጣፋጭ ከወተት ፣ ከሻይ ወይም ከኮኮዋ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1. ጣፋጭ የዱቄት ኬኮች ያለ ዱቄት
2. የጎጆ አይብ ፓንኬኮች ያለ ዱቄት
