አንድ ዱባ በአስቸኳይ ማያያዝ አለብዎት? ይህንን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይጠቀሙ - ለስላሳ የዱባ ኬክ ከጣፋጭ ክሬም ጋር። ለመዘጋጀት ቀላል ፣ ርካሽ እና በፍጥነት ለመዘጋጀት በቂ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ከዱባ ምን ያህል ጣፋጭ እና አስደሳች ነገሮች ሊሠሩ ይችላሉ። እነዚህ የስጋ ወጥ ፣ ሾርባ ፣ የተጋገረ ዶሮ ፣ ጎመን ፣ ሰላጣ እና ኬኮች ናቸው። በዚህ ግምገማ ውስጥ ስለ መጨረሻው እንነጋገራለን። ዱባ የተጋገሩ ዕቃዎች ሁል ጊዜ ጣፋጭ ፣ ጨዋ እና በመጠኑ ጣፋጭ ይሆናሉ። ከዱባ ወርቃማ ውበት እጅግ በጣም ብዙ ጣፋጭ ምርቶች ሊዘጋጁ ይችላሉ -አይብ ኬክ ፣ ኬክ ፣ ከረሜላ ፣ udዲንግ እና ሌላው ቀርቶ ኬክ። ዱባ በቅመማ ቅመም ፣ ቸኮሌት ፣ ለውዝ ፣ ክሬም በመጨመር ኬኮች እና ክሬም ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል … እኔ ከዱባ ኬክ ከኮም ክሬም ጋር የምግብ አዘገጃጀት ሀሳብ አቀርባለሁ። እሱ ቀላል ፣ ቅባት የሌለው እና እንደ ጣፋጭ ነው። በኬኮች መሠረት የዱባ ዱባ ጥቅም ላይ የሚውል ይህ እውነተኛ ጣፋጭ ምግብ ነው።
በሚጣፍጥ የቅመማ ቅመም ቅመም እና በቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመሞች የተጋገረ እቃዎችን ያወጣል። በማቀዝቀዣው ውስጥ ለበርካታ ሰዓታት እንዲቆም ከአንድ ቀን በፊት እሱን ማብሰል ይመከራል። ይህ ኬክ ማንኛውንም ጠረጴዛ ያጌጣል! እነሱ ሳይገምቱ ልጆችን ጤናማ ዱባ ለመመገብ ጥሩ መንገድ ነው። ከተፈለገ ኬክ በቼሪ ወይም በሌላ መጠጥ ሊጠጣ ይችላል። ብስኩቱ በቅመማ ቅመም ብቻ ሳይሆን በቅቤ ክሬም መቀባት ይችላል ፣ ወይም በጫፍ አይብ ላይ የተመሠረተ ክሬም ማዘጋጀት ይችላሉ።
እንዲሁም ከኮምጣጤ ክሬም ጋር የስፖንጅ ኬክ ማዘጋጀት ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 498 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ኬክ
- የማብሰያ ጊዜ - 2 ሰዓታት ፣ እና ለመፀነስ ጊዜ
ግብዓቶች
- ዱባ - 200 ግ
- Semolina - 300 ግ
- እርሾ ክሬም - 500 ሚሊ
- ጨው - መቆንጠጥ
- የደረቀ መሬት ብርቱካንማ ጣዕም - 1 tsp
- ስኳር - 150 ግ ወይም ለመቅመስ
- እንቁላል - 3 pcs.
- ቅቤ - 50 ግ
ዱባ ኬክ በቅመማ ቅመም ፣ ደረጃ በደረጃ ከፎቶ ጋር ምግብ ማብሰል
1. ዱባውን ከቆዳ ፣ ከዘሮች እና ከቃጫዎች ያፅዱ። ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በድስት ውስጥ ያስቀምጡ። የመጠጥ ውሃ ይሙሉ እና በምድጃ ላይ ያስቀምጡ። ቀቅለው ፣ እሳቱን ወደ ዝቅተኛው መቼት ይለውጡ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለ 20 ደቂቃዎች ይሸፍኑ። ደቃቃው ዱባው ተቆርጦ በፍጥነት ይበስላል። ከዚያ ውሃውን ከምድጃ ውስጥ ያጥቡት ፣ እና በብሌንደር ወይም በእጅ የተያዘ የድንች ገፋፊ በመጠቀም የዱባውን ዱባ ወደ ንፁህ ወጥነት ይቁረጡ።
2. እንቁላሎቹን ይሰብሩ እና ይዘቱን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያፈሱ።
3. በእንቁላሎቹ ውስጥ ስኳር ይጨምሩ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይምቱ።
4. በተደበደቡት እንቁላሎች ውስጥ የክፍል ሙቀት የተከተፈ ቅቤ ይጨምሩ።
5. በመቀጠልም በብርቱካን ሽቶ ይረጩ።
6. ከዚያ ዱባውን ንጹህ እና ሰሞሊና ይጨምሩ።
7. ዱቄቱን ከተዋሃደ ጋር በደንብ ይቀላቅሉ እና ግሮሶቹ እንዲያብጡ እና መጠኑ እንዲጨምር ለግማሽ ሰዓት ይተዉት። ኬኮች ወዲያውኑ ከተጋገሩ ሴሞሊና በጥርሶች ላይ ደስ የማይል ትሆናለች።
8. ዱቄቱን ወደ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና በእኩል መጠን ያሽጉ።
9. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ያሞቁ እና ኬክውን ለ 45 ደቂቃዎች መጋገር።
10. ሹል ቢላ በመጠቀም የተጠናቀቀውን ኬክ ርዝመት በ 2 ክፍሎች በጥንቃቄ ይቁረጡ።
11. ጎምዛዛ ክሬም ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ስኳር ይጨምሩ።
12. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እና እስኪያልቅ ድረስ እርሾውን ክሬም በማቀላቀያው ይምቱ።
13. ኬክ በሚሰበስቡበት ሳህን ላይ ትንሽ ክሬም ይተግብሩ እና በጠቅላላው የታችኛው ክፍል ላይ በእኩል ያሰራጩ። ስለዚህ የመጀመሪያው ኬክ በተሻለ የተሞላው እና በጣም ርህሩህ ይሆናል።
14. የመጀመሪያውን ኬክ በክሬም አናት ላይ ያድርጉት።
15. ለጋስ የሆነ የኮመጠጠ ክሬም በኬክ ላይ ያሰራጩ።
16. ሁለተኛውን የኬክ ንብርብር ያስቀምጡ.
17. በኬክ ላይ ክሬም በብዛት አፍስሱ እና የምርቱን ጠርዞች በደንብ ይጥረጉ።
አስራ ስምንት.ዱባውን ጎምዛዛ ክሬም ኬክ በተጠበሰ የተላጠ ዱባ ዘሮች ያጌጡ እና ለ 1-2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። እንዲሁም ምርቱን በተጨቆነ ቸኮሌት ፣ በኩኪ ፍርፋሪ ፣ በኮኮናት ቅርፊት ፣ ወዘተ ማስጌጥ ይችላሉ።
እንዲሁም የዱባ ኬክን በቅመማ ቅመም እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
